告别不良饮食习惯（教学设计）-2024-2025学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版

告别不良饮食习惯（教学设计）-2024-2025学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）告别不良饮食习惯（教学设计）-2024-2025学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版教学内容本节课的教学内容来自2024-2025学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版，主要涉及不良饮食习惯的识别和改正。通过本节课的学习，学生将能够了解和识别出身边的不良饮食习惯，并学会如何改正。具体内容包括：

1.不良饮食习惯的定义和分类：学生需要了解什么是不良饮食习惯，以及它包括哪些类型。

2.不良饮食习惯的危害：学生需要了解不良饮食习惯对身体健康的影响，包括可能引起的疾病等。

3.如何改正不良饮食习惯：学生需要学会如何识别身边的不良饮食习惯，并提出相应的改正方法。

4.良好饮食习惯的培养：学生需要了解如何培养良好的饮食习惯，以保证身体健康。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要集中在健康行为与生活方式、生活技能以及社会适应能力三个方面。通过本节课的学习，学生将能够：

1.培养健康行为与生活方式：学生能够识别和理解不良饮食习惯的危害，认识到改变不良饮食习惯的重要性，从而形成良好的饮食行为和生活方式。

2.提升生活技能：学生将学会如何改正身边的不良饮食习惯，掌握保持身体健康的基本生活技能。

3.增强社会适应能力：通过小组讨论、分享等方式，学生将提升与人沟通、合作的能力，增强社会适应能力。学情分析本节课的授课对象为三年级学生，他们已经具备了一定的生活经验和健康知识，但对于不良饮食习惯的危害以及如何改正仍需进一步引导。在知识方面，学生对于简单的饮食健康概念有所了解，但需要通过实例来深化对不良饮食习惯的认识。在能力方面，学生具备一定的分析问题和解决问题的能力，但需要在教师的引导下，才能将理论知识运用到实际生活中。

在素质方面，学生普遍具有好奇心强、活泼好动的特点，对于生活中的问题敢于提出疑问，并愿意与他人分享自己的观点。这一特点有利于课堂氛围的营造，有利于教师引导学生进行互动讨论。

在行为习惯方面，部分学生可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯，这些都是本节课需要重点关注和引导改正的问题。对于这些学生，教师需要结合他们的实际情况，提供针对性的指导和建议。

总体来说，三年级学生在知识、能力和素质方面具备一定的基础，但仍需在教师的引导下，将理论知识与实际生活相结合，从而更好地改正不良饮食习惯，形成健康的生活方式。教师需要充分了解学生的学情，因势利导，激发学生的学习兴趣，提高他们的自我管理能力和健康素养。教学方法与手段1.教学方法

本节课的教学方法主要有三种：讲授法、讨论法和实例分析法。

首先，讲授法用于向学生传授不良饮食习惯的危害、分类以及如何改正等基本知识。通过教师的讲解，学生可以系统地掌握相关知识。

其次，讨论法用于让学生分享自己身边的不良饮食习惯，以及如何改正这些习惯的方法。通过小组讨论，学生可以互相学习，提高自己的认识。

最后，实例分析法用于让学生分析具体的不良饮食习惯案例，从而加深对不良饮食习惯危害的理解。通过分析实例，学生可以更加直观地认识到不良饮食习惯对身体健康的影响。

2.教学手段

本节课的教学手段主要包括多媒体设备、教学软件和实物道具。

首先，多媒体设备和教学软件用于展示不良饮食习惯的危害和实例，以直观的方式帮助学生理解和记忆相关知识。同时，利用多媒体动画和互动教学软件，可以激发学生的学习兴趣，提高教学效果。

其次，实物道具用于让学生更直观地了解不良饮食习惯。例如，可以使用食物模型展示健康食物和垃圾食品的区别，让学生亲身体验和感受。

最后，教学卡片和调查问卷等纸质材料用于帮助学生巩固所学知识，并通过自我评估和小组评估，激发学生的学习主动性。教学过程设计1.导入环节（5分钟）

教师通过向学生展示两张图片，一张是健康饮食的图片，另一张是不良饮食习惯的图片，让学生观察并提问：“你们认为这两张图片有什么区别？不良饮食习惯对身体健康有什么影响？”

学生回答后，教师总结：不良饮食习惯会导致身体健康问题，今天我们就要学习如何告别不良饮食习惯。

2.讲授新课（15分钟）

教师围绕教学目标和教学重点，讲解不良饮食习惯的定义、分类和危害。

（1）定义和分类：不良饮食习惯是指日常生活中不健康的饮食行为，包括挑食、偏食、暴饮暴食等。

（2）危害：不良饮食习惯会导致营养不良、肥胖、心血管疾病等问题。

3.师生互动环节（10分钟）

教师提问：“你们身边有哪些不良饮食习惯？应该如何改正？”

学生回答后，教师进行点评和指导，帮助学生正确理解和掌握知识。

4.巩固练习（5分钟）

教师布置一道练习题：请列举三种不良饮食习惯，并说明如何改正。

学生完成后，教师进行批改和讲解，确保学生对新知识的理解和掌握。

5.课堂小结（5分钟）

教师总结本节课的主要内容，强调不良饮食习惯的危害和如何改正。

6.课后作业（课后自主完成）

教师布置一道课后作业：请结合自己的生活实际，制定一个改正不良饮食习惯的计划，并坚持执行。

总时长：45分钟

教学创新点：

1.运用多媒体设备和实物道具，让学生更直观地了解不良饮食习惯的危害。

2.课堂提问和小组讨论相结合，激发学生的学习兴趣和主动性。

3.课后作业要求学生结合自己的生活实际，培养学生的自我管理能力和健康素养。

教学重难点：

1.让学生了解和识别不良饮食习惯。

2.引导学生学会如何改正不良饮食习惯。

3.培养学生良好的饮食行为和生活方式。教学资源拓展```

六、教学资源拓展

1.拓展资源

1.1健康饮食书籍推荐：

-《食物营养与健康》

-《中国居民膳食指南》

1.2健康饮食网站推荐：

-中国营养学会官网

-健康中国行动推进委员会官网

1.3健康饮食APP推荐：

-营养师推荐

-健康饮食助手

2.拓展建议

2.1学生可以利用课余时间阅读推荐的书籍，深入了解食物营养与健康的关系。

2.2学生可以访问推荐的网站，了解最新的健康饮食资讯和国家政策。

2.3学生可以下载推荐的APP，学习如何制定健康食谱，并进行饮食管理。

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您可以根据这个框架，详细介绍每本书、每个网站、每个APP的特点，以及为什么推荐它们。同时，您还可以提供一些额外的资源，例如相关的视频、文章、讨论区等，供学生进一步探索和学习。重点题型整理1.判断题

题型一：判断以下说法是否正确

答案：错误。不良饮食习惯包括挑食、偏食、暴饮暴食等，而不是只有挑食和偏食。

题型二：判断以下说法是否正确

答案：正确。良好的饮食习惯有助于身体健康，预防疾病。

2.简答题

题型一：请简述不良饮食习惯的危害。

答案：不良饮食习惯会导致营养不良、肥胖、心血管疾病等问题。

题型二：请简述如何改正不良饮食习惯。

答案：改正不良饮食习惯的方法包括：均衡饮食、定时定量、避免挑食偏食等。

3.案例分析题

题型一：请分析以下案例，并提出改正措施。

案例：小明每天早上只吃面包，中午和晚上都是外卖，经常吃油炸食品和烧烤。

答案：小明的不良饮食习惯包括早餐单一、中午和晚上吃外卖、经常吃油炸食品和烧烤。改正措施：增加早餐的多样性，自己烹饪午餐和晚餐，减少油炸食品和烧烤的摄入。

4.应用题

题型一：请为妈妈设计一份健康的晚餐菜单。

答案：示例菜单：红烧鱼、绿叶蔬菜沙拉、糙米饭、苹果。

题型二：请列举三种不良饮食习惯，并说明如何改正。

答案：三种不良饮食习惯：挑食、暴饮暴食、不吃早餐。改正方法：多样化饮食、控制饮食量、养成早餐习惯。

5.论述题

题型一：请论述良好饮食习惯对身体健康的影响。

答案：良好饮食习惯有助于提供充足的营养，维持身体健康，预防疾病，提高生活质量。

题型二：请论述如何培养良好的饮食习惯。

答案：培养良好饮食习惯的方法包括：了解食物营养知识、合理安排饮食结构、养成良好的饮食行为、保持适度饮食。板书设计1.知识点梳理

①不良饮食习惯的定义和分类

②不良饮食习惯的危害

③如何改正不良饮食习惯

④良好饮食习惯的培养

2.关键词突出

①挑食、偏食、暴饮暴食

②营养不良、肥胖、心血管疾病

③均衡饮食、定时定量、避免挑食偏食

④营养、健康、生活品质

3.句子或语句板书

①不良饮食习惯：挑食、偏食、暴饮暴食等

②危害：导致营养不良、肥胖、心血管疾病等

③改正方法：均衡饮食、定时定量、避免挑食偏食等

④培养良好饮食习惯：了解食物营养知识、合理安排饮食结构、养成良好的饮食行为、保持适度饮食

板书设计要求简洁明了，通过关键词和句子的板书，帮助学生理解和记忆不良饮食习惯的相关知识。同时，板书设计应具有艺术性和趣味性，可以使用图片、图表等元素，以激发学生的学习兴趣和主动性。教学评价与反馈1.课堂表现

-学生参与度：大多数学生能够积极参与课堂讨论，对于不良饮食习惯的危害和改正方法有较好的理解。

-学生纪律：学生在课堂上能够保持良好的纪律，认真听讲，遵守课堂规则。

2.小组讨论成果展示

-小组讨论：学生在小组讨论中能够积极发表自己的观点，并提出合理的改正措施。

-成果展示：各小组能够清晰地展示自己的讨论成果，并进行简要的解释和说明。

3.随堂测试

-测试内容：随堂测试涵盖了不良饮食习惯的定义、危害以及改正方法等知识点。

-测试结果：大多数学生能够正确回答测试题目，显示出对课堂内容的掌握情况。

4.作业完成情况

-作业提交：大部分学生能够按时提交课后作业，展示出对课堂内容的理解和应用。

-作业质量：学生作业的质量普遍较高，能够看出学生在家庭中对课堂知识的复习和