一年级品德与社会上册 第三单元 主题三 我会好好地吃教案 新人教版

一年级品德与社会上册第三单元主题三我会好好地吃教案新人教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容《一年级品德与社会上册》第三单元主题三“我会好好地吃”，新人教版。本节课将围绕以下内容展开：

1.认识食物：通过观察、触摸、品尝等方式，让学生了解各种食物的特点和营养价值。

2.学会感恩：教育学生珍惜食物，感恩辛勤付出的农民伯伯和父母。

3.合理搭配：引导学生学会合理搭配食物，养成健康的饮食习惯。

4.饮食礼仪：培养学生在用餐时的文明礼仪，如洗手、排队、不挑食等。

5.食品安全：让学生了解食品安全知识，提高自我保护意识。核心素养目标分析本节课的核心素养目标旨在培养学生以下几方面的能力：

1.自我认知与自我管理：通过了解食物的营养价值，学会合理搭配饮食，培养学生健康的生活习惯和自我管理能力。

2.社会交往与公共道德：在饮食礼仪的学习中，提升学生的社交技能，培养尊重他人、遵守公共道德的品质。

3.责任担当与感恩意识：让学生明白食物的来之不易，激发对农民和父母的感恩之情，培养责任担当和关爱他人的精神。

4.安全意识与问题解决：通过食品安全知识的学习，提高学生的安全意识，培养遇到问题能自主分析、解决的能力。

5.环保意识与可持续发展：教育学生珍惜食物，减少浪费，培养环保意识，促进可持续发展观念的形成。学习者分析1.学生已经掌握了相关知识：一年级学生在前期学习中，对食物的基本认知有一定的基础，能辨别常见食物，了解部分食物的营养价值。此外，他们在生活实践中，已形成一定的饮食行为和习惯。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：一年级学生对新鲜事物充满好奇，对食物有着浓厚的兴趣。他们喜欢通过观察、体验、游戏等方式进行学习。在能力方面，学生的观察能力、动手能力和表达能力逐渐增强。学习风格方面，他们更倾向于合作学习，喜欢与同伴互动交流。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在本节课的学习过程中，学生可能在对食物营养价值的深入理解上存在困难，对合理搭配饮食的知识掌握不够牢固。此外，学生在饮食礼仪和食品安全方面，可能面临行为习惯的养成和自我保护意识的提高等挑战。教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：本节课将采用讲授法、讨论法和项目导向学习法。通过讲授法为学生提供食物营养、饮食搭配等基础知识；利用讨论法激发学生思考，分享各自的生活经验；项目导向学习法则鼓励学生在实际操作中学会合理饮食。

2.设计具体的教学活动：开展角色扮演游戏，让学生模拟农民耕作，体会食物的来之不易；组织实验活动，让学生观察食物变化，了解食物的营养价值；设计饮食搭配竞赛，促进学生互动交流，提高饮食搭配能力。

3.确定教学媒体使用：利用多媒体课件展示食物图片、营养成分和饮食搭配建议，增强学生的学习兴趣；使用实物教具，让学生直观感受食物的质感，提高课堂实践性；播放相关视频，帮助学生理解食品安全知识，增强安全意识。教学过程设计本节课教学过程设计如下，总用时45分钟：

1.导入环节（5分钟）

创设情境：教师通过展示一张丰富的餐桌图片，引导学生观察并提问：“大家看看这张图片，你认识这些食物吗？它们对我们的身体有什么好处呢？”

提出问题：通过提问方式激发学生的求知欲，为新课的学习打下基础。

2.讲授新课（15分钟）

1）认识食物（5分钟）

教师简要介绍各种食物的营养价值，引导学生了解食物与身体健康的关系。

2）学会感恩（5分钟）

讲述农民伯伯辛勤劳作的故事，让学生明白食物的来之不易，培养感恩意识。

3）合理搭配（5分钟）

介绍合理搭配饮食的方法，讲解营养均衡的重要性。

3.巩固练习（10分钟）

1）小组讨论（5分钟）

学生分小组讨论以下问题：

a.你最喜欢的食物是什么？它有什么营养价值？

b.你知道哪些饮食搭配的方法？请举例说明。

2）分享交流（5分钟）

各小组代表分享讨论成果，教师点评并给予鼓励。

4.课堂提问（5分钟）

教师针对本节课的内容提出以下问题：

1）请举例说明食物的营养价值。

2）如何做到合理搭配饮食？

3）为什么我们要珍惜食物，感恩他人？

5.创新教学（5分钟）

角色扮演：学生扮演农民、父母等角色，通过表演展示食物的来之不易，增强学生的感恩意识。

6.互动环节（5分钟）

饮食搭配竞赛：教师准备一些食物卡片，学生分成小组，每组选择食物卡片进行合理搭配，最快完成的小组获胜。此环节旨在巩固学生饮食搭配的知识，提高实践能力。

7.总结与拓展（5分钟）

1）总结（3分钟）

教师带领学生回顾本节课所学内容，强调珍惜食物、感恩他人、合理搭配饮食的重要性。

2）拓展（2分钟）

布置课后作业：让学生回家后与家长一起设计一份健康饮食搭配表，并在下一节课分享。拓展与延伸1.拓展阅读材料：

-《食物的奇妙旅行》：介绍食物从农田到餐桌的过程，让学生了解食物的生产、加工和运输过程。

-《健康饮食小百科》：提供各种食物的营养价值、饮食搭配建议，帮助学生和家长制定健康饮食计划。

-《饮食礼仪漫画》：通过漫画形式展示饮食礼仪，让学生在轻松愉快的氛围中学习文明用餐的重要性。

2.课后自主学习和探究：

-邀请家长参与，让学生和家长一起完成一份家庭健康饮食搭配表，并在课堂上分享。

-组织学生参观农场或超市，了解食物的生产和销售过程，培养学生珍惜食物的意识。

-鼓励学生查阅资料，了解不同国家和地区的饮食习惯，拓展学生的国际视野。

-布置课后作业：让学生收集身边的食品安全案例，分析原因，提出预防措施，提高学生的食品安全意识。板书设计1.板书目的：直观展示本节课的教学内容，突出重点，帮助学生理解和记忆。

板书内容：

主题：我会好好地吃

一、认识食物

-营养价值

-食物来源

二、学会感恩

-珍惜食物

-感恩他人

三、合理搭配

-饮食均衡

-搭配方法

四、饮食礼仪

-文明用餐

-礼仪规范

五、食品安全

-食品安全知识

-自我保护

2.板书结构：采用分块式布局，每个板块清晰明了，条理分明。

3.板书特点：

-简洁明了：每个板块用简短的词语概括，便于学生记忆。

-准确精炼：板书内容紧扣教学内容，无冗余信息。

-概括性强：通过关键词和短语，将本节课的重点知识进行高度概括。

-艺术性和趣味性：运用色彩、图形等元素，使板书更具吸引力，激发学生学习兴趣。

4.板书呈现：在课堂教学中，教师可适时呈现板书内容，引导学生关注重点，加强课堂互动。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《食物的神奇力量》：介绍食物中的营养成分如何为我们的身体提供能量和健康保障。

-阅读材料：《世界各地的饮食文化》：探索不同国家和地区的饮食特色，了解多样性的饮食文化。

-视频资源：《食品加工的秘密》：展示常见食品的加工过程，增加学生对食品制作的认识。

-实践活动：参观当地农场或食品加工企业，观察食物从种植到加工再到成品的全过程。

2.拓展要求：

-鼓励学生在课后选择至少一项拓展内容进行自主学习，加深对课堂所学知识的理解。

-学生可记录阅读或观看过程中的感悟，与同学分享，促进交流。

-教师提供必要的指导，如解答学生在拓展学习中遇到的疑问，推荐适合的阅读材料。

-对于实践活动，教师可协助联系相关场所，确保学生的安全，并指导学生完成观察报告，强化实践经验。教学反思在上完这节课后，我思考了很多。首先，学生在课堂上的参与度很高，他们对食物的兴趣和好奇心得到了很好的激发。特别是在角色扮演和饮食搭配竞赛环节，学生们热情高涨，积极互动，这让我感到很欣慰。

然而，我也发现了一些问题。在讲授食物营养价值和合理搭配饮食的部分，虽然我尽量用简练的语言讲解，但仍有部分学生显得有些迷茫。我意识到，对于这部分抽象的知识，仅仅依靠讲授可能还不够，需要更多直观的教学手段，比如实物展示、图表等，来帮助学生更好地理解和记忆。

此外，课堂提问环节，我感觉学生的回答还有待提高。这说明在平时的教学中，需要更加注重培养学生的思考能力和表达能力。我想，可以设计一些开放性的问题，鼓励学生发表自己的见解，逐步提高他们的思维水平和语言组织能力。

在课后拓展部分，我发现学生们对于参观农场或食品加工企业的实践活动非常感兴趣。这让我意识到，将理论知识与实际生活相结合，能更好地激发学生的学习兴趣，帮助他们巩固所学。因此，在今后的教学中，我会尽量多安排一些实践活动，让学生在实践中学习，增强他们的实践能力。课堂小结，当堂检测在本节课的学习中，我们共同探讨了食物的营养价值、学会感恩、合理搭配饮食、饮食礼仪和食品安全等内容。通过这些学习，学生们对食物有了更深入的了解，也明白了珍惜食物、感恩他人以及养成良好饮食习惯的重要性。

课堂小结：

1.食物的营养价值：了解各种食物的营养成分，如何为我们的身体提供能量和健康保障。

2.学会感恩：珍惜食物，感恩辛勤付出的农民和父母。

3.合理搭配饮食：掌握饮食搭配方法，做到营养均衡。

4.饮食礼仪：培养文明用餐习惯，遵守公共道德。

5.食品安全：提高食品安全意识，学会自我保护。

当堂检测：

1.选择题：

a.以下哪种食物富含蛋白质？（A.鸡蛋B.