第1节感觉世界(学生版+解析)

第1节感觉世界目标导航目标导航课程标准课标解读1.知道人的感觉是如何产生的。2.列出人体的主要感觉器官及功能。3.知道皮肤感觉、嗅觉、味觉的形成过程。解读:人体的主要感觉器官及其功能;嗅觉、味觉的形成过程。常见题型为选择题和填空题，难度较小。知识精讲知识精讲知识点01人的感觉（一）人体的感觉器官和感觉人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。心人体有五种基本感觉及其感受器:视觉一眼，听觉一耳，嗅觉一鼻,味觉一舌，皮肤感觉一皮肤。（二）影响感觉的因素人们的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑。所以人们在生活中要注意酒后一定不要开车。【即学即练1】（2020七下·乐清期末）“雁荡毛峰”茶叶其芽叶细嫩，味醇形美，还有淡淡的清香。下列与感受清香气味主要的器官是（）A．眼 B．鼻 C．舌 D．耳【即学即练2】（2021七下·兰溪期末）6月，“杨梅之乡”马涧的杨梅树上挂满了一颗颗沉甸甸诱人的杨梅。“个大味甜”的东魁杨梅吸引了大量慕名而来的游客我们感知到东魁杨梅“个大味甜”（）A．听觉和视觉B．嗅觉和听觉C．触觉和味觉D．视觉和味觉知识点02皮肤和皮肤的感觉（一）皮肤的感觉皮肤的感觉特点触觉皮肤不同部位的触觉敏感程度是不同的,其中手指的指尖触觉较敏感，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。盲人的触觉往往比普通人要灵敏痛觉是人体对损伤性刺激作出的报警，对人体具有保护意义冷热觉皮肤上有冷热觉感受器。皮肤的不同部位冷热觉的敏感程度不同。手背对热比较敏感（二）皮肤的其他功能皮肤除了作为感觉器官感受外界的刺激外，还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌人侵等。【即学即练3】（2021七下·西湖期中）为测试不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小金用一支绘图笔在小徐皮肤的某些部位画上测试区。小徐蒙上眼睛后，小金用针轻轻接触测试区上不同的点，当小徐感觉到针触时，就说“是”，将小徐能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示，下列说法错误的是（）皮肤部位手臂手掌指尖前臂感觉到针触的百分率%508510075A．通过上述实验可以判断实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度B．本实验说明敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位。C．对触觉最敏感的部位是指尖D．身体各部位的不同触觉的敏感性不同【即学即练4】（2019七下·江干月考）小科做了一个小实验，他准备了三盆水，甲盆装10℃的水，乙盆装60℃的水，丙盆装30℃的水。先将左手放入甲盆，右手放入乙盆。一段时间后，两手同时放入丙盆，结果两手的感觉是左手感到________，右手感到________；说明________感受器分别感受不同皮肤温度的刺激，且这些感觉形成于________。知识点03鼻和嗅觉（一）用鼻子闻蛋糕的香味形成嗅觉的过程蛋糕中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进人鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中,刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，产生蛋糕香味的感觉。这就是形成嗅觉的过程（二）嗅觉的特点(1)适应性:嗅觉适应快，数秒至数分钟即可产生。例如，在鱼类市场内，时间长了腥臭味就闻不出来了，这是大脑嗅觉中枢适应的缘故。(2)差异性①人的嗅觉会随者年龄的增长而逐渐减弱。孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多。随着年龄的增长。他们的嗅觉也会逐渐减弱。②不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。人和猿猴属于嗅觉不发达的钝嗅觉类，有些哺乳动物属于嗅觉高度发达的敏嗅觉类，狗的嗅觉能力是人的1200多倍。(3)选择性:动物对不同气味的敏感程度不同，如猫对老鼠、鱼的气味敏感，对青草的气味不敏感。（三）嗅觉的功能嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如，嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，从而及时采取防止煤气中毒的措施。【即学即练5】（2021七下·拱墅期中）在新冠肺炎流行期间，研究人员发现有部分患者康复后会出现味觉和嗅觉消失。对此现象推理正确的是（）A．存在味觉和嗅觉感受器被破坏的可能性B．相应感觉消失主要是大脑中枢适应的缘故C．这部分患者嗅觉失调是因为年龄造成的D．可以排除因新冠病毒引起的神经损伤【即学即练6】（2019七下·金华期中）古人云：入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。据所学科学知识分析，这是由于大脑________中枢疲劳的缘故。知识点04舌和味觉（一）味觉的形成过程当人吃食物时，食物进人口腔内，食物中的一些化学物质溶于唾液，刺激舌表面味蕾内的味觉细胞，就会产生味觉信息，味觉信息沿着神经传到大脑，就产生了味觉。（二）舌感知的基本味觉舌表面不同部位的小凸点里的味蕾可分别感受酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。而且舌的不同部位对味觉的敏感性有区别，舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦敏感，舌尖对甜敏感。麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。（三）味觉的敏感性随人的年龄增长而下降随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。年龄大的人喜欢吃味道较浓的食物就是由于舌上味蕾减少，味觉的敏感性减弱。【即学即练6】（2019七下·嘉兴期中）吃完糖以后马上吃橘子，可能会觉得只有酸味而没有甜味，下列解释较合理的是（

）A.吃糖后各种味觉的灵敏度降低

B.吃了糖后对甜味的灵敏度降低了

C.橘子汁不能碰到舌头上感受甜味的区域

D.橘子汁本来就没有甜味【即学即练7】（2020七下·桐庐月考）舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性是不同的。越王沟戋曾“卧薪尝胆”，感受苦味最敏感的部位是________。能力拓展能力拓展考法01认为感觉是由感受器或感觉器官产生的。任何感觉都是在大脑皮层的有关神经中枢产生的，感受器或感觉器官只是起到接受刺激，产生相应的兴奋(神经冲动)的作用。【典例1】（2021七下·浦江期末）每年5月21日为国际茶日。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。味醇形美，是茶中佳品，爱茶之人更爱的还有那淡淡的清香。这种清香的感觉形成在（）A．大脑皮层 B．鼻腔 C．舌头 D．口腔考法02认为麻、辣、涩和酸、甜、苦、咸、鲜一样，也是舌的基本味觉。舌的五种基本味觉是酸、甜、苦、咸、鲜，而麻、辣、涩等味觉是多种刺激综合后产生的感觉，不单纯是由舌中的味觉感受器感受到的。【典例2】（2021七下·上虞期末）人体拥有各种不同的感觉，下列关于人体感觉的说法正确的是（）A．皮肤是人体最大的感觉器官B．一种感觉器官只能接受一种刺激C．麻、辣、酸、甜等味觉，是多种刺激综合后产生的感觉D．人体嗅觉有“适应性”主要是人体嗅觉神经末梢易疲劳分层提分分层提分题组A基础过关练1．（2021七下·嵊州期末）盲人在“读”盲文时，主要依靠皮肤中的()A．冷觉感受器 B．热觉感受器 C．痛觉感受器 D．触觉感受器2.（2020七下·温州期末）如图是一款新型折叠导盲杖。该导盲杖工作时，会利用超声波检测障碍物，根据障碍物的距离，产生不同程度的振动并发出不同频率的“嘀嘀”声。盲人使用该导盲杖时，主要用到的感觉器官有(

)A.眼、耳

B.鼻、皮肤

C.皮肤、耳

D.鼻、耳3．（2021七下·新昌期末）铺设盲道是文明城市的标配，在城市道路两边的人行道上铺设有凹凸花纹的盲道，如图所示。人在盲道上行走时主要依靠（）A．痛觉 B．触觉 C．嗅觉 D．视觉4.（2020七下·杭州期中）古诗“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”体现了作者对挫折的感悟。梅花虽香，但闻久会觉得十分清淡，其主要原因是(

)A.梅花的香味本来就小

B.人的嗅觉出了问题C.嗅觉有适应性

D.闻其它花不会出现这种情况5.（2020七下·仙居月考）中国传统的饮食文化中，对菜肴讲究“色、香、味”俱佳。人在享用美味佳肴的过程中，辨别“色、香、味”分别用到（

）A.热觉、味觉、痛觉

B.听觉、嗅觉、冷觉

C.视觉、嗅觉、味觉

D.触觉、听觉、味觉6．（2021七下·嘉兴期末）无论人在何处,都会依靠各种器官接受周围世界各种刺激，并产生各种感觉，以适应周围环境。下列有关说法错误的是（）A．皮肤具有保护功能，也可感受外界刺激B．耳感受各种声音，也帮助身体保持平衡C．产生味觉等各种感觉的部位都在大脑D．嗅觉灵敏度随年龄的增长而逐渐增强题组B能力提升练1.（2020七下·温州期中）新冠肺炎患者NBA球星戈贝尔治愈后说自己没有嗅觉和味觉了，请问感觉的形成部位在________。2.（2019七下·台州期末）指压板是常见的游戏道具。如图所示，当脚踩在指压板上时，脚底是用________感受器来感知板的软硬程度，站立时让人觉得疼痛难忍，游戏者形成痛觉的部位是在________。3.（2019七下·湖州期中）我们能闻到蛋糕的香味是因为，蛋糕的香味通过鼻腔，刺激________，形成可传导的信息，通过嗅神经传到________，形成了嗅觉。4．（2021七下·西湖期中）在“瞎子摸象”这个成语故事里，瞎子是用(填感觉的名称)来感知大象的形状的，此种感觉形成部位在。5.（2020七下·桐庐月考）拿一面镜子，仔细观察自己舌头表面，会发现舌头的表面布满许多小凸点，内藏________，它表面有许多味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。6．（2021七下·临海期末）周末，小明同学跟随学校劳动实践团队走进草莓园，看到了一个个红草莓躺在绿叶中间。他摘下一个，闻到了特有的香味；送进嘴里尝起来，“又酸又甜的“……（1）小明运用了哪些感觉器官？(说出一个即可)。（2）小明看到草莓后形成视觉的部位是(选填“视网膜”或“大脑”)。（3）小明在草莓园里待了一会后，再也感觉不到起初那种香味了，这是因为。题组C培优拔尖练1.小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开了处方。挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。请问：（1）老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对________比较敏感。（2）小娟娟想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好？说明理由。________。（3）小娟面对好菜没有胃口的原因是：________。2.请阅读下列文字，并回答问题：虽然是金秋十月，天气还是那么热。小明走到自家的橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他不禁在心里赞叹：“真香呀！”在橘园里，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，不禁心中一动，便顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉”，味道真不错．.....（1）小明运用了哪些感觉器官？________。（2）小明闻到橘香味形成嗅觉的部位是________。（3）当小明在橘园里待了一会儿，品尝了橘子的味道以后，似乎再也感觉不到起初的那种浓郁的香味了，这是为什么？________。3.根据所学知识回答下列问题：（1）调香师辨味时，总要做短促而频繁的吸气，目的是在鼻腔顶端形成一种气旋，这样才能使更多的有气味物质接触________。（2）人在感冒的时候，嗅觉的灵敏度会下降，此时味觉测试显示________(填“正常”或“不正常”)。（3）一块糖放在口中，一开始觉得不怎么甜，后来慢慢地越来越甜，这说明：________。（4）在测试舌头敏感区域的实验中，测试完一种味道后，要用清水漱口，其目的是________。如果没有用清水漱口，对实验的影响是________。第1节感觉世界目标导航目标导航课程标准课标解读1.知道人的感觉是如何产生的。2.列出人体的主要感觉器官及功能。3.知道皮肤感觉、嗅觉、味觉的形成过程。解读:人体的主要感觉器官及其功能;嗅觉、味觉的形成过程。常见题型为选择题和填空题，难度较小。知识精讲知识精讲知识点01人的感觉（一）人体的感觉器官和感觉人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。心人体有五种基本感觉及其感受器:视觉一眼，听觉一耳，嗅觉一鼻,味觉一舌，皮肤感觉一皮肤。（二）影响感觉的因素人们的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑。所以人们在生活中要注意酒后一定不要开车。【即学即练1】（2020七下·乐清期末）“雁荡毛峰”茶叶其芽叶细嫩，味醇形美，还有淡淡的清香。下列与感受清香气味主要的器官是（）A．眼 B．鼻 C．舌 D．耳【答案】B【解析】人的感觉器官能够帮助人们全面的、准确、迅速地感知环境的变化，并及时做出判断和反应。

【解答】嗅觉是由化学气体刺激嗅觉感受器而引起的感觉，嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内，感受细胞为嗅细胞，气味物质作用于嗅细胞，产生神经冲动经嗅神经传导，最后到达大脑皮层的嗅中枢，形成嗅觉，而能感受气味的嗅细胞位于鼻，因此感受清香气味主要的器官是鼻，B符合题意。【即学即练2】（2021七下·兰溪期末）6月，“杨梅之乡”马涧的杨梅树上挂满了一颗颗沉甸甸诱人的杨梅。“个大味甜”的东魁杨梅吸引了大量慕名而来的游客我们感知到东魁杨梅“个大味甜”（）A．听觉和视觉B．嗅觉和听觉C．触觉和味觉D．视觉和味觉【答案】D【解析】人体的感觉主要包括视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉、本体感觉、前庭感觉七大感觉。

【解答】“个大味甜”的东魁杨梅，个大是视觉，味甜是味觉.知识点02皮肤和皮肤的感觉（一）皮肤的感觉皮肤的感觉特点触觉皮肤不同部位的触觉敏感程度是不同的,其中手指的指尖触觉较敏感，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。盲人的触觉往往比普通人要灵敏痛觉是人体对损伤性刺激作出的报警，对人体具有保护意义冷热觉皮肤上有冷热觉感受器。皮肤的不同部位冷热觉的敏感程度不同。手背对热比较敏感（二）皮肤的其他功能皮肤除了作为感觉器官感受外界的刺激外，还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌人侵等。【即学即练3】（2021七下·西湖期中）为测试不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小金用一支绘图笔在小徐皮肤的某些部位画上测试区。小徐蒙上眼睛后，小金用针轻轻接触测试区上不同的点，当小徐感觉到针触时，就说“是”，将小徐能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示，下列说法错误的是（）皮肤部位手臂手掌指尖前臂感觉到针触的百分率%508510075A．通过上述实验可以判断实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度B．本实验说明敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位。C．对触觉最敏感的部位是指尖D．身体各部位的不同触觉的敏感性不同【答案】A【解析】皮肤的主要功能有保护、分泌、排泄、调节体温和感受外界刺激等作用。皮肤分为表皮、真皮和附属物。表皮分为角质层和生发层，角质层细胞排列紧密，能阻挡化学物质的侵入，生发层中有黑色素细胞能产生黑色素，阻挡紫外线对内部组织的损伤。真皮中有大量的弹性纤维、胶原纤维，使皮肤具有一定的弹性和韧性，真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，能够使皮肤得到营养，还能够接受冷、热、痛、触等刺激。A、实验数据是感觉到针触的百分率，不能判断实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度，A错误，符合题意；

B、人体的结构与功能相适应，不同部位触觉敏感程度的不同，反映了相应部位功能适应性方面的差别，敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位，B正确，不符合题意；

C、分析表中数据可知指尖感到针触的百分率最高，说明指尖的触觉敏感程度最高；C正确，不符合题意；

D、手臂、手掌、指尖、前臂触觉百分率不同，说明身体各部位的触觉感受器分布不同，触觉的敏感性不同，D正确，不符合题意。【即学即练4】（2019七下·江干月考）小科做了一个小实验，他准备了三盆水，甲盆装10℃的水，乙盆装60℃的水，丙盆装30℃的水。先将左手放入甲盆，右手放入乙盆。一段时间后，两手同时放入丙盆，结果两手的感觉是左手感到________，右手感到________；说明________感受器分别感受不同皮肤温度的刺激，且这些感觉形成于________。【答案】热；冷；冷热觉；大脑皮层【解析】根据人体对温度的感知知识解题，通过人体的感觉器官对温度的感知，有时会不准确。

将人的左手放入10℃的冷水中，左手会感觉到冷；将右手放入60℃的水中，右手会感觉到热；然后将两手同时放入30℃的水中，左手从10℃环境中到30℃环境中，会感觉到热；右手从60℃环境中到30℃环境中，会感觉到冷；说明人体对温度的感知是不准确的，人体的冷热感受器分别感受不同皮肤温度的刺激，且这些感觉形成于大脑皮质。知识点03鼻和嗅觉（一）用鼻子闻蛋糕的香味形成嗅觉的过程蛋糕中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进人鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中,刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，产生蛋糕香味的感觉。这就是形成嗅觉的过程（二）嗅觉的特点(1)适应性:嗅觉适应快，数秒至数分钟即可产生。例如，在鱼类市场内，时间长了腥臭味就闻不出来了，这是大脑嗅觉中枢适应的缘故。(2)差异性①人的嗅觉会随者年龄的增长而逐渐减弱。孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多。随着年龄的增长。他们的嗅觉也会逐渐减弱。②不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。人和猿猴属于嗅觉不发达的钝嗅觉类，有些哺乳动物属于嗅觉高度发达的敏嗅觉类，狗的嗅觉能力是人的1200多倍。(3)选择性:动物对不同气味的敏感程度不同，如猫对老鼠、鱼的气味敏感，对青草的气味不敏感。（三）嗅觉的功能嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如，嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，从而及时采取防止煤气中毒的措施。【即学即练5】（2021七下·拱墅期中）在新冠肺炎流行期间，研究人员发现有部分患者康复后会出现味觉和嗅觉消失。对此现象推理正确的是（）A．存在味觉和嗅觉感受器被破坏的可能性B．相应感觉消失主要是大脑中枢适应的缘故C．这部分患者嗅觉失调是因为年龄造成的D．可以排除因新冠病毒引起的神经损伤【答案】A【解析】人体有许多感受内、外刺激的感受器，有些感受器比较简单，例如皮肤里的感觉神经末梢，有些感受器有附属结构，叫感觉器官，例如眼、耳、鼻等。A、味觉和嗅觉消失可能是感受器受损，也可能是传递味觉和嗅觉信息的神经以及大脑皮层的神经中枢受损，符合题意；

B、大脑中枢适应不会导致相应感觉消失，不符合题意；

C、味觉失调明显不是年龄造成的额，不符合题意；

D、不排除新冠病毒引起的神经损伤，因为是在新冠病康复后出现的这种症状，不符合题意。【即学即练6】（2019七下·金华期中）古人云：入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。据所学科学知识分析，这是由于大脑________中枢疲劳的缘故。【答案】嗅觉【解析】嗅觉是由化学气体刺激嗅觉感受器而引起的感觉．嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内，感受细胞为嗅细胞，气味物质作用于嗅细胞，产生神经冲动经嗅神经传导，最后到达大脑皮层的嗅中枢，形成嗅觉。

【解答】人的嗅觉很容易适应，即医学上所说的--嗅觉适应现象．也就是说人在较长时间闻了某种气味后，会失去对这种气味的嗅感，这是大脑皮层嗅觉中枢的一种疲劳现象。知识点04舌和味觉（一）味觉的形成过程当人吃食物时，食物进人口腔内，食物中的一些化学物质溶于唾液，刺激舌表面味蕾内的味觉细胞，就会产生味觉信息，味觉信息沿着神经传到大脑，就产生了味觉。（二）舌感知的基本味觉舌表面不同部位的小凸点里的味蕾可分别感受酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。而且舌的不同部位对味觉的敏感性有区别，舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦敏感，舌尖对甜敏感。麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。（三）味觉的敏感性随人的年龄增长而下降随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。年龄大的人喜欢吃味道较浓的食物就是由于舌上味蕾减少，味觉的敏感性减弱。【即学即练6】（2019七下·嘉兴期中）吃完糖以后马上吃橘子，可能会觉得只有酸味而没有甜味，下列解释较合理的是（

）A.吃糖后各种味觉的灵敏度降低

B.吃了糖后对甜味的灵敏度降低了

C.橘子汁不能碰到舌头上感受甜味的区域

D.橘子汁本来就没有甜味【答案】B【解析】舌的表面布满了许多小凸点，小凸点里有许多味蕾，味蕾里有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。当食物进入口腔内，食物中的一些化学物质刺激味觉细胞，味觉信息通过神经传到大脑而产生味觉。味觉主要可以分为酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。舌能够感受这些味觉。

糖比橘子甜，当吃了糖之后味觉细胞对甜味的敏感程度降低，所以吃完糖以后马上吃橘子，可能会觉得只有酸味而没有甜味，故B说法正确。【即学即练7】（2020七下·桐庐月考）舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性是不同的。越王沟戋曾“卧薪尝胆”，感受苦味最敏感的部位是________。【答案】舌根【解析】不同部位的味蕾对不同味刺激的敏感度不同，一般舌尖对甜味比较敏感，舌两侧对酸味比较敏感，舌两侧前部对咸味比较敏感，而软腭和舌根部则对苦味敏感。舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性是不同的。越王沟戋曾“卧薪尝胆”，感受苦味最敏感的部位是舌根。能力拓展能力拓展考法01认为感觉是由感受器或感觉器官产生的。任何感觉都是在大脑皮层的有关神经中枢产生的，感受器或感觉器官只是起到接受刺激，产生相应的兴奋(神经冲动)的作用。【典例1】（2021七下·浦江期末）每年5月21日为国际茶日。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。味醇形美，是茶中佳品，爱茶之人更爱的还有那淡淡的清香。这种清香的感觉形成在（）A．大脑皮层 B．鼻腔 C．舌头 D．口腔【答案】A【解析】大脑由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢。

【解答】人的嗅觉器官是鼻子，当茶香进入鼻腔内，使鼻腔内的嗅觉感受器里的“嗅细胞”受到挥发性物质的刺激就会产生神经冲动，神经冲动沿嗅神经传入大脑皮层而引起嗅觉，因此这种清香的感觉形成在大脑皮层，A符合题意。考法02认为麻、辣、涩和酸、甜、苦、咸、鲜一样，也是舌的基本味觉。舌的五种基本味觉是酸、甜、苦、咸、鲜，而麻、辣、涩等味觉是多种刺激综合后产生的感觉，不单纯是由舌中的味觉感受器感受到的。【典例2】（2021七下·上虞期末）人体拥有各种不同的感觉，下列关于人体感觉的说法正确的是（）A．皮肤是人体最大的感觉器官B．一种感觉器官只能接受一种刺激C．麻、辣、酸、甜等味觉，是多种刺激综合后产生的感觉D．人体嗅觉有“适应性”主要是人体嗅觉神经末梢易疲劳【答案】A【解析】感觉器官是人体与外界环境产生联系，感知周围环境变化的一类器官。人体的感觉器官有眼、鼻、耳、皮肤、舌头等。

A、皮肤是人体最大的器官，同时具有感受冷、热、痛、触等感觉，A符合题意；

B、人类大多数感觉器官只能感受一种类型的刺激，如眼睛、耳、鼻。但皮肤例外，可以接收多种刺激，如触碰、按压、寒冷、炎热等，B不符合题意；

C、酸甜是基本味觉，麻辣是多种刺激产生的感觉；C不符合题意；

D、人体嗅觉有适应性主要是大脑嗅觉中枢适应的缘故。D不符合题意；分层提分分层提分题组A基础过关练1．（2021七下·嵊州期末）盲人在“读”盲文时，主要依靠皮肤中的()A．冷觉感受器 B．热觉感受器 C．痛觉感受器 D．触觉感受器【答案】D【解析】皮肤是人体最大的器官，皮肤内的不同感受器能分别感受触觉、痛觉和冷热觉等，各个部位的皮肤对各种刺激的敏感程度是不同的。

【解答】盲人用手指触摸，这个部位的触觉神经末梢比较集中，皮肤触觉感受器接触机械刺激产生的感觉称为触觉，盲人将皮肤触觉感受器接受的刺激传导到大脑，在大脑形成感觉，获知盲文的内容，D符合题意。

2.（2020七下·温州期末）如图是一款新型折叠导盲杖。该导盲杖工作时，会利用超声波检测障碍物，根据障碍物的距离，产生不同程度的振动并发出不同频率的“嘀嘀”声。盲人使用该导盲杖时，主要用到的感觉器官有(

)A.眼、耳

B.鼻、皮肤

C.皮肤、耳

D.鼻、耳【答案】C【解析】导盲杖工作时，会利用超声波检测障碍物，根据障碍物的距离，产生不同程度的振动并发出不同频率的‘嘀嘀’声，盲人能够通过听到的声音和手部皮肤的不同感觉来调整行动的方向，因此盲人使用该导盲杖时主要用到的感觉器官有皮肤和耳，C符合题意。

3．（2021七下·新昌期末）铺设盲道是文明城市的标配，在城市道路两边的人行道上铺设有凹凸花纹的盲道，如图所示。人在盲道上行走时主要依靠（）A．痛觉 B．触觉 C．嗅觉 D．视觉【答案】B【解析】人体有许多感受内、外刺激的感受器，人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官。

【解答】盲人走在盲道上，在压力一定的情况下减小了脚的受力面积，增大了脚底受到的压强，使盲人通过脚底能感觉出来，靠的就是皮肤的触觉，B符合题意。

4.（2020七下·杭州期中）古诗“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”体现了作者对挫折的感悟。梅花虽香，但闻久会觉得十分清淡，其主要原因是(

)A.梅花的香味本来就小

B.人的嗅觉出了问题C.嗅觉有适应性

D.闻其它花不会出现这种情况【答案】C【解析】（1）“时间长了，腥臭味闻不出来了。”这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。

（2）孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多。随着年龄的增长，他们的嗅觉也会逐渐减弱。

（3）不同动物的嗅觉敏感程度差异很大；动物对不同气味的敏感程度也不同。【解答】梅花虽香，但闻久会觉得十分清淡，其主要原因是大脑嗅觉中枢适应了梅花香味的缘故，所以C正确。

5.（2020七下·仙居月考）中国传统的饮食文化中，对菜肴讲究“色、香、味”俱佳。人在享用美味佳肴的过程中，辨别“色、香、味”分别用到（

）A.热觉、味觉、痛觉

B.听觉、嗅觉、冷觉

C.视觉、嗅觉、味觉

D.触觉、听觉、味觉【答案】C【解析】感觉是脑对直接作用于感觉器官的客观事物的个别属性的反映[1]。人对各种事物的认识活动是从感觉开始的，感觉是最初级的认识活动。菜肴的色是通过视觉来感知的；香是通过嗅觉来感知的，味是通过味觉来感知的；

6．（2021七下·嘉兴期末）无论人在何处,都会依靠各种器官接受周围世界各种刺激，并产生各种感觉，以适应周围环境。下列有关说法错误的是（）A．皮肤具有保护功能，也可感受外界刺激B．耳感受各种声音，也帮助身体保持平衡C．产生味觉等各种感觉的部位都在大脑D．嗅觉灵敏度随年龄的增长而逐渐增强【答案】D【解析】A、环境中众多的病原体不易伤害我们，首先是因为我们的皮肤具有保护功能，抵挡病原体的侵入，这属于第一道防线，皮肤由表皮和真皮组成，皮肤覆盖在身体表面，对人体内部具有屏障作用；真皮由丰富的血管和感觉神经末梢，感受外界刺激，A不符合题意；

B、耳能感受各种声音，在耳蜗上部的三个环形管子可以帮助我们维持身体的平衡，这三条管子称为“半规管”，里面充满了液体，当你运动时，管内的液体会随着一起动。耳蜗的神经末梢此时就可收集到信息，并将其送到大脑。这样，人就能判断自己是向下还是向上，是向前还是向后运动了。B不符合题意；

C、产生味觉等各种感觉的部位都在大脑，C不符合题意；

D、嗅觉灵敏度随年龄的增长而逐渐减弱，D符合题意。

题组B能力提升练1.（2020七下·温州期中）新冠肺炎患者NBA球星戈贝尔治愈后说自己没有嗅觉和味觉了，请问感觉的形成部位在________。【答案】大脑【解析】人有多种感觉器官能感知多种感觉，但感觉器官只是人接受刺激的器官，而感觉最终是在大脑形成的。因为人的感觉最终是在大脑形成的，所以球星戈贝尔治愈后说自己没有嗅觉和味觉了，这些感觉的形成部位在大脑。

2.（2019七下·台州期末）指压板是常见的游戏道具。如图所示，当脚踩在指压板上时，脚底是用________感受器来感知板的软硬程度，站立时让人觉得疼痛难忍，游戏者形成痛觉的部位是在________。【答案】触觉；大脑或大脑皮层（或痛觉中枢）【解析】皮肤感觉有痛觉、冷觉和热觉和触觉，因为其内有感觉这些感受的感受器;所胡的感觉都是在大脑皮层形成的；触觉感受器是接受接触刺激，传导触觉等的感受器。脚底能感知板的软硬程度是通过皮肤内的触觉感受器来完成的，所有的感觉都是信息传到大脑，由大脑分析最终在大脑皮层的痛觉中枢产生的，所以痛觉是在大脑产生的。

3.（2019七下·湖州期中）我们能闻到蛋糕的香味是因为，蛋糕的香味通过鼻腔，刺激________，形成可传导的信息，通过嗅神经传到________，形成了嗅觉。【答案】嗅觉神经末梢；大脑或大脑皮层的嗅觉中枢【解析】人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。

蛋糕中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进入鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中，刺激嗅觉神经末梢（嗅觉感受器）产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，产生蛋糕香味的感觉。这就是形成嗅觉的过程。

4．（2021七下·西湖期中）在“瞎子摸象”这个成语故事里，瞎子是用(填感觉的名称)来感知大象的形状的，此种感觉形成部位在。【答案】触觉；大脑皮层【解析】瞎子是利用手的触觉来感知物体的形状，对这种感觉比较敏感的部位在指尖，这种感觉形成部位在大脑皮层。

【解答】盲人的触觉发达，在“瞎子摸象”这个成语故事里，瞎子是利用触觉来感知大象的形状的，此种感觉形成部位在大脑皮层。

5.（2020七下·桐庐月考）拿一面镜子，仔细观察自己舌头表面，会发现舌头的表面布满许多小凸点，内藏________，它表面有许多味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。【答案】味蕾【解析】味蕾：味觉感受器，主要位于舌上。每个味蕾都是由一组味觉细胞组成的梨形结构，属于化学感受器。分布在舌头表面上的接受味觉的感受器,能辨别滋味。拿一面镜子，仔细观察自己舌头表面，会发现舌头的表面布满许多小凸点，内藏味蕾，它表面有许多味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。

6．（2021七下·临海期末）周末，小明同学跟随学校劳动实践团队走进草莓园，看到了一个个红草莓躺在绿叶中间。他摘下一个，闻到了特有的香味；送进嘴里尝起来，“又酸又甜的“……（1）小明运用了哪些感觉器官？(说出一个即可)。（2）小明看到草莓后形成视觉的部位是(选填“视网膜”或“大脑”)。（3）小明在草莓园里待了一会后，再也感觉不到起初那种香味了，这是因为。【答案】（1）眼或鼻或舌（2）大脑（3）嗅觉中枢适应（嗅觉疲劳）【解析】人体有多种感觉器官，主要是眼、耳、鼻、舌、皮肤等，感觉器官是人体与外界环境发生联系，感知周围事物的变化的一类器官。

（1）小明用眼睛看到了红草莓，将草莓送进嘴里，品尝草莓的味道，因此运用了眼睛和舌头感觉器官。

（2）草莓反射来的光线进入小明的眼睛，依次经过角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，经过晶状体等的折射，落在视网膜上形成一个物像，当视网膜上对光线敏感的感觉细胞获得图像信息时，会通过视觉神经将信息传到大脑的特定区域，大脑立即处理有关信息，就形成了视觉，因此看到草莓后形成视觉的部位是大脑。

（3）人的嗅觉也很容易产生适应，如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫做感受器的适应，因此小明在草莓园里待了一会后，再也感觉不到起初那种香味了，这是因为嗅觉中枢适应。

题组C培优拔尖练1.小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开了处方。挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。请问：（1）老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对________比较敏感。（2）小娟娟想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好？说明理由。_______