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文档简介

小孩子健康饮食应该注意什么随着生活水平的提高,现在人们吃饭已经不仅仅只是追求吃饱了,而且还要健康。那吃饭要怎么吃才比较健康呢?这里给大家分享一些健康食谱,希望对大家有所帮助。儿童饮食营养搭配1、根据年龄段搭配孩子营养膳食不同年龄段的宝宝摄入的营养成分有所不同,那么怎样让自己的宝宝吃的更健康,更营养成了每个家长更关注的问题。往往看似普通的问题,对于大多数年轻的家长来说,却成了首要困扰。宝宝的营养是否均衡应该达到最基础的几个原则:确保儿童营养的全面性,各种营养成分比例恰当,营养摄取适量原则,食物营养结构搭配合理。2、营养均衡的基本要求1.品种多样:儿童的膳食品种应当多样化。2.比例适当:机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。3.饮食定量:各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。4.调配得当:膳食搭配合理。3、儿童膳食的最佳搭配1.动物性食物与植物性食物搭配。2.荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)3.粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)4.干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)5.咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)小孩吃什么菜有营养1.豌豆:铜、铬等微量元素含量较多豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。2.土豆:因其营养丰富而有“地下人参”的美誉土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白。它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。3.茄子:含有丰富的维生素E和维生素P茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。4.南瓜:同样含有丰富的胡萝卜素南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。5.茼蒿:含有丰富的粗纤维茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。6.扁豆:被称为“蔬菜中的肉类”扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。7.西红柿:番茄红素的天然仓库西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。8.生菜:食用部分所含水分高达94%~96%生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手。9.胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。10.菜花:含有一般蔬菜所没有的维生素K菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。小孩吃什么零食健康宝宝零食一个很关键是符合宝宝口味,再健康零食宝宝不喜欢也没用,买零食之前应该哄骗如宝宝这个很好吃的哦,我们就买1盒好不好。即使宝宝不喜欢也不会太浪费零食应该尽量挑选不上火、还有助消化的,如溶豆、益生菌饮料、山楂饼等这些都是有助于消化促进胃口的。尽量挑选有独立包装、分量小的,因为宝宝吃完了还会要零食,如果有独立包装可以给宝宝假象吃完就没有了,宝宝也吃了一小包装有满足感。尽量挑选少防腐剂,色素少的零食,防腐剂、色素是宝宝不容易排出体外的有害物质,零食一般颜色鲜艳、保质期长久的一般这类有害物质较多。所以总结起来宝宝的零食应该选购有

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