九年级化学下册 第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康教案 （新版）新人教版

九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康教案（新版）新人教版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容本节课的教学内容来自于九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2，主要涉及化学元素与人体健康的关系。教材内容主要包括以下几个部分：

1.人体所需的主要营养元素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

2.常见化学元素在人体健康中的作用，如钙、铁、锌、硒等。

3.化学元素摄入不足或过量对人体健康的影响。

4.日常生活中如何合理搭配食物，保持人体营养均衡。

教学重点是让学生了解化学元素对人体健康的重要性，以及如何保持营养均衡。教学难点是如何让学生理解并掌握化学元素摄入不足或过量对人体健康的影响。二、核心素养目标本节课的核心素养目标包括：

1.科学探究：通过小组合作、讨论交流等方式，培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。

2.科学思维：培养学生分析、判断、推理等逻辑思维能力，帮助学生建立科学的思维方式。

3.科学态度：培养学生对化学学科的兴趣，增强学生探究化学奥秘的信心和决心。

4.科学素养：培养学生了解化学元素与人体健康的关联，提高学生关注自身健康、形成良好生活方式的意识。三、重点难点及解决办法重点：1.人体所需的主要营养元素及作用；2.常见化学元素与人体健康的关系；3.化学元素摄入不足或过量对人体健康的影响；4.日常生活中如何保持营养均衡。

难点：1.理解并掌握化学元素摄入不足或过量对人体健康的影响；2.掌握如何保持营养均衡的方法。

解决办法：1.通过生活实例、案例分析等方式，让学生直观地感受化学元素与人体健康的关系，加深理解；2.利用实验、探究活动等，引导学生主动参与，提高学生的实践操作能力；3.组织小组讨论、交流，让学生分享自己的观点和生活经验，互相学习，共同提高；4.提供合理的饮食建议和食谱，让学生了解如何保持营养均衡，将理论知识应用于实际生活中。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如人体营养元素的作用、常见化学元素与人体健康的关联、营养均衡的饮食建议等。

3.实验器材：根据教学需要，准备实验器材，如试管、烧杯、试剂、显微镜等。确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台、展示台等。确保学生有足够的学习空间和实验操作区域。

5.学习任务单：为学生准备学习任务单，包括课堂讨论问题、实验操作步骤、小组合作任务等，帮助学生更好地参与课堂学习。

6.教学PPT：制作教学PPT，展示教材中的重点内容、图表、实验操作步骤等，方便学生理解和记忆。

7.互动环节材料：准备与教学内容相关的互动环节材料，如小组讨论题目、案例分析等，激发学生的思考和参与。

8.评价工具：准备评价工具，如课堂表现评价表、小组合作评价表等，用于对学生的学习过程和结果进行评价。

9.教学指导手册：为教师准备教学指导手册，包括教学目标、教学内容、教学方法、教学资源等，方便教师进行教学设计和实施。

10.安全告示：在实验区域附近放置安全告示，提醒学生注意实验安全，遵守实验操作规程。五、教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2《化学元素与人体健康》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过因为饮食不均衡而导致身体不适的情况？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索化学元素与人体健康的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解人体所需的主要营养元素。人体所需的主要营养元素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。它们分别对人体健康发挥着重要的作用。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了化学元素在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。例如，钙元素对骨骼健康至关重要，缺钙可能导致骨质疏松症。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调常见化学元素在人体健康中的作用和化学元素摄入不足或过量对人体健康的影响这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与化学元素与人体健康相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示化学元素的基本原理。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“如何保持营养均衡”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了人体所需的主要营养元素、常见化学元素与人体健康的关系以及化学元素摄入不足或过量对人体健康的影响。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对如何保持营养均衡的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。六、拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料，如关于营养均衡的科学研究报告、化学元素与人体健康的最新研究进展等。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究，如通过网络资源查找更多关于化学元素与人体健康的信息，观看相关科普视频，参加学校或社区的科学讲座等。

3.学生可以在家中进行一些简单的实验，如测定食物中的维生素含量、观察不同食物对身体健康的影响等。

4.学生可以尝试制定一份属于自己的健康食谱，考虑到营养均衡的原则，合理搭配食物，保持蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入平衡。

5.学生可以深入了解一些特定化学元素的作用和摄入量，如钙、铁、锌、硒等，了解它们在人体健康中的重要性，以及如何通过饮食来摄取这些元素。

6.学生可以进行一些有关人体健康的研究项目，如调查周围人群的饮食习惯，分析其营养摄入情况，并提出改进建议。

7.学生可以参加学校或社区的健康教育活动，了解更多的健康知识，提高自己的健康素养。

8.学生可以尝试阅读一些关于营养学和健康的书籍，深入了解人体对不同营养元素的需求和摄入方法。

9.学生可以关注一些科学公众号或订阅科学杂志，定期获取关于化学元素与人体健康的最新研究成果和科学知识。七、重点题型整理1.判断题

题型示例1：人体缺乏维生素C会导致坏血病。（对/错）

答案：对

题型示例2：钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，对维持骨骼健康至关重要。（对/错）

答案：对

2.填空题

题型示例1：人体所需的主要营养元素包括蛋白质、脂肪、______、维生素和矿物质等。

答案：碳水化合物

题型示例2：铁元素对于人体而言，主要参与血红蛋白的合成，缺铁会导致______病。

答案：贫血

3.选择题（改为填空题形式）

题型示例1：下列哪个元素对视力保护有重要作用？（A.钙B.锌C.硒D.铁）

答案：C.硒

题型示例2：下列哪种食物富含维生素A？（A.鸡蛋B.牛奶C.胡萝卜D.菠菜）

答案：C.胡萝卜

4.简答题

题型示例1：请简述维生素在人体健康中的作用。

答案：维生素在人体健康中扮演着重要的角色，它们参与调节身体机能、促进新陈代谢、增强免疫力等。具体来说，维生素A对视力保护有重要作用，维生素C能增强免疫力，维生素D有助于钙的吸收，维生素E具有抗氧化作用等。

题型示例2：请列举三种富含钙的食物及其作用。

答案：三种富含钙的食物及其作用如下：

1.牛奶：富含钙，有助于骨骼健康，预防骨质疏松症。

2.鱼类：如三文鱼、沙丁鱼等，富含钙，有助于骨骼和牙齿的生长与维持。

3.绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝等，富含钙，有助于骨骼健康和肌肉功能。

5.应用题

题型示例1：某同学最近感到疲劳无力，面色苍白，怀疑自己贫血。请分析可能导致贫血的原因，并提出建议。

答案：可能导致贫血的原因有缺铁、维生素B12缺乏等。建议该同学多摄入含铁丰富的食物，如红肉、猪肝、鱼虾等，同时增加维生素B12的摄入，如摄入牛奶、鸡蛋、豆腐等。

题型示例2：某家庭想要制定一份营养均衡的晚餐食谱，请给出建议。

答案：建议该家庭晚餐包括以下几个部分：

1.主食：如米饭、面条、全麦面包等，提供碳水化合物。

2.肉类：如鸡肉、鱼肉、牛肉等，提供蛋白质和铁等矿物质。

3.蔬菜：如菠菜、胡萝卜、西红柿等，提供维生素、矿物质和膳食纤维。

4.水果：如苹果、香蕉、橙子等，提供维生素和膳食纤维。

5.奶制品：如牛奶、酸奶等，提供钙和维生素D。八、教学反思与改进首先，我会更加注重引导学生通过生活实例来理解化学元素与人体健康的关联。例如，在讲解钙元素对骨骼健康的重要性时，我会让学生观察骨骼的组成，并引导学生思考钙元素在其中的作用。通过这样的方式，学生可以更加直观地理解化学元素对人体健康的影响。

其次，我会增加更多的实验操作环节，让学生通过实际操作来加深对化学元素的理解。例如，在讲解维生素C的抗氧化作用时，我会设计一个实验，让学生通过观察不同食物中维生素C的含量，来了解维生素C对人体健康的重要性。

此外，我还会注重培养学生的科学思维能力，帮助他们建立科学的思维方式。在讲解化学元素对人体健康的影响时，我会引导学生进行逻辑推理和分析，帮助他们理解化学元素与人体健康之间的内在联系。

最后，我还会加强与学生的互动，鼓励他们提出问题并积极参与讨论。在讲解化学元素与人体健康的关系时，我会设置一些开放性的问题，引导学生进行思考和讨论，从而提高他们的参与度和学习效果。作业布置与反馈作业布置：

1.请学生根据所学知识，总结人体所需的主要营养元素及其作用，并制作一份思维导图。

2.请学生选择一种常见的化学元素，如钙、铁、锌等，查阅相关资料，了解其在人体健康中的作用，并撰写一篇小论文。

3.请学生设计一份健康食谱，考虑到营养均衡的原则，合理搭配食物，保持蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入平衡。

作业反馈：

1.批改思维导图，检查学生对营养元素及其作用的掌握情况，对存在错误的地方进行指正，并提供正确的信息。

2.阅读学生的小论文，评估其对所选化学元素在人体健康中作用的掌握程度，对论文中的观点进行评价，并提供改进建议。

3.审阅健康食谱，检查其是否符合营养均衡的原则，对不合适的地方进行修改，并提供更好的搭配建议。板书设计①重点知识点：人体所需的主要营养元素及其作用。

板书设计：将人体所需的主要营养元素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质）以图表的形式列出，并在每个元素旁边标注其作用，如蛋白质：构成身体组织、参与代谢等。

②词：化学元素。

板书设计：在黑板上画一个元素周期表的框架，标注出