【安井食品企业物流成本核算分析文献综述3300字】

安井食品企业物流成本核算分析文献综述成本是企业创造价值的源泉，资源必须以成本的方式形成价值，进而转化成企业的利润。成本核算时成本管理的基础环节，为成本管理分析和管理控制提供信息基础。有效的成本管理能够使企业更加高效地运用自身资源，在日益激烈的竞争中，物流成本管理所发挥的作用越来越大。因此，物流成本管理一直是国内外学术界的研究热点。库珀和卡普兰在一篇题为《成本会计怎样系统地歪曲了产品成本》（1987）的文中第一次提出了“成本动因”理论，认为成本在本质上是一种函数，是各种独立或相互作用着的因素合力驱动的结果。美国管理会计著名学者杰克在《战略成本管理》（1993）一书，接受了西蒙在20世纪80年代提出的战略成本管理理论的观点，并在麦克尔•波特研究的基础上出版该书，使战略成本管理的理论方法系统化、具体化（李明轩,张雨辰,王梓,2022）。美国罗宾•库泊在美国《管理会计》（1998）杂志上发表了一年的连载，提出了以作业成本制度心的战略成本管理体系（刘宇航,陈浩,2021）。美国俄克拉荷马州立大学的会计教授唐•R•汉森和玛丽安娜•莫文教授在《成本管理/预算与控制》（2003）一书中认为,财务会计和成本管理是一个组织会计信息系统的两个主要子系统,这两个子系统的主要区别之一是目标使用者不同。财务会计提供信息的对象是外部使用者;成本管理为内部使用者提供信息（黄晓瑜,赵文昊,徐思,2023）。美国学者查尔斯•T•亨格瑞在《成本与管理会计》（2004）认为成本管理是“经理人员的为满足顾客要求同时又持续降低和控制成本的行为。因此，为降低成本而进行的成本控制活动是企业成本管理的重心。《EaswarKoovappadiLogisticsCostReduction-BestPractices》（2009）中提出，认为物流成本是成本的一个重要部分。焦点是需要控制货运和运费，减少整体货运成本并优化操作（郭晓婷,高天宇,孙嘉）。L.A.San-José;J.García-Laguna;J.Sicilia在《ResearchMethodologiesinSupplyChainManagement》（2010）认为物流是从生产线的有效流动性最终消费者，消费者广泛的活动，包括原料从供应源，有效地将移动到活动的起点的生产线。在物流过程中，为了提供的服务被占用，花一些活劳动和物化的劳动。这些活动实例化劳动、劳动和货币的性能，被称为物流成本（周子涵,吴俊杰,郑雨,2021）。过去人们更多局限于自己组织、物流活动，少从总体上看的整个价值链中的物流规划活动。根据"水桶理论"，任何成员的价值链效率和降低物流成本上升，将会影响整个价值链的竞争力，最终价值链，并损害了每个公司的利益。韩晓琳,杨梓豪在《我国速冻面米制品企业物流成本的核算方法研究》（2020）中强调物流成本管理是速冻面米制品企业获取竞争优势的关键因素，加强速冻面米制品业物流成本管理，采用正确的物流成本核算方法和建立科学合理的物流成本核算体系及核算标准对物流成本进行有效控制，是一种有效降低我国速冻面米制品企业物流成本的低成本竞争战略。罗志豪,贾梦琪,蒋心在《论物流成本会计核算》（2010）中指出，所谓物流成本会计核算模式就是通过凭证、账户、报表对物流成本进行连续、系统、全面地记录、计算及报告来核算物流成本的模式。随着物流业的发展,企业物流管理水平也得到了很大提高,尤其是在企业物流成本会计核算的研究应用方面有了显著进步。沈思远,程梓在《制造业物流成本会计核算模式初探》(2010)中提到，实现物流成本的降低，首先必须了解物流的实际情况，对物流系统进行分析比较，有了比较基础，才可能制定目标，持续改善。长期以来，物流成本核算是一直困扰企业的问题，企业只有选择符合本企业长远发展并简便实用的成本核算模式，才能有效地实施物流成本管理与控制。朱慧敏,马佳琪在《改进物流成本核算管理》（2011）中提出，物流作为一种先进的组织方式和管理技术，被广泛认为是企业在降低物资消耗、提高劳动生产效率以外的重要利润源泉。陶雨欣,姚思远,龚晓宇在《安井食品企业营销物流成本核算研究》（2011）中谈到，物流成本核算与控制，长期以来一直是人们关注和研究的对象。随着速冻面米制品买方市场的形成，产品的差别越来越小，竞争越来越激烈，单纯依靠降低各个物流环节的成本来降低总成本的空间也越来越小，安井食品公司如何寻找新的物流运作模式来核算与控制物流成本成为安井食业企业迫在眉睫的事情。唐雅婷,冯宇轩,谢晓萱在《企业物流成本管理现状及核算思路》（2022）中提出，在市场经济环境下，企业间的竞争异常激烈。企业为了获得更好的生存竞争能力，在保证产品质量前提下，最大化压缩成本成了追求的目标。物流成本被企业看成是“第三利润源泉”，具有很大的挖掘潜力。企业通过对物流成本的有效把握，科学、合理的组织物流活动，最终达到降低物流成本、提高效益的目的。邹心怡,侯俊杰,贺子涵在《浅谈我国企业物流成本会计核算研究》(2012)中提出，随着物流业的经济全球化、市场一体化趋势日益加强，我国已进入一个崭新的经济时代。在市场经济环境下，企业为了获得更好的生存竞争能力，针对物流成本会计核算方法，提高企业经济效益，就具有重要的经济意义和现实意义。尹晓琳,邵文昊,崔雨在《提高速冻面米制品企业物流成本会计核算的对策研究》(2023)中提出，企业需要进行成本核算，这是速冻面米制品市场经济所决定的，在速冻面米制品企业的现行会计核算中，物流成本核算又是最困难的。核算物流成本的目的就是为了降低物流成本，这也是增强企业竞争优势的有效途径之一。因此，安井食品公司物流成本会计核算是企业在速冻面米制品市场竞争与维护客户关系的重要战略决策，我们必须提高企业物流成本的会计核算对策。卢志,范思睿,伍嘉欣在《现代物流管理成本核算问题探讨》（2013）中提出，物流管理成本核算所提供的信息是企业进行战略决策的依据，也是企业改进业务流程，提升管理水平的基础，还是国家预测物流行业发展趋势，完善物流产业发展规划，制定物流产业行为规范的重要依据。盛晓婷,袁梓豪,钟雨在《工业企业物流成本核算存在的问题及改进对策分析》（2022）中提出，物流管理是企业管理的一个重要分支内容，主要是对物流活动过程中，需要消耗的人力、物力的总成本费用进行综合管理。谭浩,殷晓瑜,邱文在《物流成本核算方法的分析研究》（2022）中提出，进一步改进和完善物流成本核算方法在物流企业中的运用，不仅可以有效地推动我国物流产业的迅速发展，同时也可以为企业的决策层提供系统而真实的物流数据，从而降低企业物流成本、促进企业的发展。因此，先进的企业运用科学的成本法核算方法来核算自己的物流成本是迫在眉睫的，也是十分必要的。萧思远,江晓宇,艾雅在《浅析企业物流成本会计核算》（2021）中提出，随着经济全球化的脚步不断向前迈进，物流这一新兴行业也蓬勃发展。中国物流行业起步较晚，尽管保持着较快的发展速度，但还未形成统一的企业物流成本核算模式和相应的管理制度，且现有的物流成本会计核算中存在操作性不强、规范性差等诸多不足。物流成本是企业生产与销售成本的主要组成部分，尤其是随着区域一体化和国际一体化的加强，物流成本占企业经营成本的比例还会增加。降低物流成本，提高物流效益是企业物流管理的目标，成本管理是物流管理的核心，而物流成本核算则是物流成本管理的前提（成峰）。当前，人们计算速冻面米制品企业物流成本的目的，往往还只是单纯地想了解速冻面米制品企业的物流成本，没有达到如何充分有效利用物流成本的阶段。因此，速冻面米制品企业的物流成本的核算必须以明确具体的核算目的为前提，有的放矢，才能达到真正核算的效果。物流成本的管理，必须建立在可靠的物流成本信息基础之上，而按照中国现行财务制度所提供的财务信息，不能满足物流成本管理的需要，物流成本核算状况不容乐观（黄晓瑜,赵文昊,徐思,2022）。由于我国制造业长期以来忽视对物流成本的管理，国家又没有制定明确的核算规定，在制造业企业中大多没有真正进行过物流成本的核算，即使个别企业进行过物流成本的计算，也因为没有统一的核算标准，所提供的物流成本信息千差万别，缺乏准确性与可比性。本文试图对基于不同方法下的管理模式进行研究。从理论层面，对企业物流成本核算展开评述，通过不同目标对物流成本核算管理模式的影响分析，找出目标与模式之间的内在联系统系；从实践层面，以三河中誉电气有限公司为例，结合企业实际进行案例分析，从企业成本管理的管理方法、管理模式对企业的物流成本核算进行分析，并提出对策，建议。参考文献[1]DavoodAskarany,HassanYazdifar,SaeedAskary.Supplychainmanagement,activity-basedcostingandor-ganizationalfactors[J].ProductionEconomics,2010(127):238－248[2]王璐璐，作业成本法在中成药制造企业的应用研究[D]，山东财经大学2015[3]陶群，作业成本法在C机械加工企业的应用研究[D]，财政部财政科学研究所2014[4]刘宇航,陈浩，作业成本法在A证券公司投行部门的应用设计[D]，华南理工大学2015[5]张红军，作业成本法在临沂华程机械制造有限公司的应用研究[D]，中国石油大学（华东）2013.[6]李明轩,张雨辰,王梓.工业企业物流成本核算存在的问题及改进对策分析[J].经营管理者,2022(01):213[7]黄晓瑜,赵文昊,徐思.制造业物流成本会计核算方法探析[J].时代金融,2023(08):30-40[8]郭晓婷,高天宇,孙嘉.基于作业的制造企业物流成本管理研究[D].南京财经大学,2013[9]周子涵,吴俊杰,郑雨.物流成本核算方法的分析研究[J].中国市场,2022(01):21-22[10]韩晓琳,杨梓豪.浅析企业物流成本会计核算[J].中国市场,2021(04):15-16[11]