第9課 餃子 课件高中日语人教版第二册

第9課

餃子

単語

違い（名词）差别，差异，差错に違いないきっと表示对自己所判断的，预测的事物有充分把握的肯定。常与でしょう、だろう、に違いない呼应使用。先生が来たら、きっとあの問題が解決できるに違いない

や焼く（他动1）烧，烤

単語

やきにく（烤肉）魚を焼く（烤鱼）ヤキモチ烤年糕，吃醋気に入る（中意，喜欢）品質はいいが、このデザインが気に入らない。名词：気に入り母の気に入りの服

単語

ひっくり返す（他动1）翻过来

の載せる（他动2）放，载把餐具放在桌子上食器をテーブルに載せる。把小说刊登在报纸上小説を新聞に載せるすいぎょうざ水餃子（名）水饺

単語

なるほど（副，叹）的确，诚然，怪不得東京はなるほど人間が多い东京果然人多なるほど、そうか啊，是这样啊。レシピ（名）食谱ざいりょう材料（名）材料

単語

ぐ具（名）馅料餃子の具（饺子馅）ボウル（名）碗，盆ちょうみりょう調味料（名）调料ま混ぜる（他动2）搅拌，掺和

単語

こま細かい（形1）细，零碎細かいこと（细小的事情）お金のことに細かい（花钱仔细）

き切る（他动1）切，割言い切る（断言）完全～、～之极彼は絶対に間違いはないと言い切った

単語

～切れない表示不能把某一动作进行到底こんなにたくさんの料理は、一人では食べきれない。はくさい白菜（名）白菜ねば粘り（名）黏，粘性，坚韧顽强粘りのある米（有粘性的大米）彼は粘りがない。（他不够顽强）

単語

しあ仕上げる（他动2）完成，做完工事を仕上げる（完成工程）つつ包む（他动1）包，卷，裹

ゆ茹でる（他动2）煮，烫，焯卵を茹でる（煮鸡蛋）

単語

かわ皮（名）皮そそ注ぐ（自他动1）注入，流入川水が海に注ぐ（河水注入海里）コップに水を注ぐ（往杯子里注水）ふく膨らむ（自动1）鼓起，膨胀腹が膨らむ（肚子鼓起）

単語

できあ出来上がる（自动1）做完，做好キャベツ（名）圆白菜，卷心菜ニラ（名）韭菜インゲンマメ（名）扁豆ニンニク（名）大蒜

くさ臭み（名）臭味，膻味

単語

くわ加える（他动2）加，添加年をひとつ加える。增加一岁二加三是五二に三を加えると五だ。酒やぎょうざ焼き餃子（名）煎饺，锅贴

単語

しゅりゅう主流（名）主流す酢（名）醋つける（他动2）蘸，抹，涂どうい同意（名，自动3）同意提案に同意する

単語

およそ（副）大约，大概

およそわかった。（大约明白了）今からおよそ千年前。距今约1000年前とが尖る（自动1）尖尖った鉛筆（尖尖的铅笔）尖った声（尖刻的声音）

単語

ねこく子の刻（子时）まじ交わる（自动1）交叉，交错３直線が１点に交わる。三条直线交于一点

さら更に（副）更加，越发雨は更に激しくなった。

単語

せつ説（名）说法，学说とうじ冬至（名）冬至そろ揃う（自动1）到齐，齐全，整齐みんな揃いましたか（大家到齐了吗）声がそろわない（声音不齐）

単語

コイン（名）硬币うん運（名）运气，命运おとず訪れる（自他动2）访问，拜访，到来友人を訪れる(拜访朋友)春が訪れる（春天来临）もてなす（他动1）款待，接待お客さんをもてなす部屋（接待客人的房间）

単語

ふうしゅう風習（名）风俗，习俗けいしょく軽食（名）便饭，小吃むぎょうざ蒸し餃子（名）蒸饺なか中でも（连）尤其お花が好き、中でもバラがいちばん好きです。我喜欢花，其中最喜欢的是玫瑰花

単語

ほくぶ北部（名）北部，北方せんもん専門（名）专门彼の専門は英語です。専門学校（专科学校）しょくひん食品（名）食品

に煮る（他动2）煮

単語

あぶら油（名）油しょくしゅうかん食習慣（名）饮食习惯あらた改める（他动2）革新，改变名前を改める（改名字）つもの漬け物（名）咸菜，酱菜

単語

セット（一）套，（一）组ていしょく定食（名）套餐したく支度（名）准备，预备食事の支度（准备饭）

の伸ばす（他动1）延长，拉长寿命（じゅみょう）を伸ばす（延长寿命）

単語

こつ（名）秘诀，要领，诀窍こつを覚える（掌握要领）こつこつ孜孜不倦，勤勉こつこつと勉強する。孜孜不倦地学习にが苦い（形1）痛苦，味苦苦い思い出（痛苦的回忆）苦い薬（苦药）

単語

わ割る（自他动1）打破，切，割打破了两三块玻璃

ガラスを二三枚割った。自动词：割れるガラスが割れた。した舌（名）舌头舌が肥える（口味高，讲究饮食）

単語舌が回る喋喋不休，说话流利，能说会道

か嗅ぐ（他动1）闻，嗅においをかぐ（闻味儿）ビール（名）啤酒

ひ冷やす（他动1）冷却，冰镇スイカを冷やす（冰镇西瓜）

単語使……冷静頭を冷やすテーブルかこ囲む（他动1）包围，围绕テーブルを囲んで座る围着桌子坐

関連語彙食事の支度をする（准备饭菜）皮を伸ばすこつ（擀皮的技巧）苦い経験がある（有痛苦的经历）卵を割る（打蛋）目と舌で楽しむ（用眼睛和舌头享受）鼻でにおいを嗅ぐ（用鼻子闻）ビールを冷やす（冰啤酒）テーブルを囲む（围着饭桌）

とおりに按照～接续：动词简体➕とおりに

名词➕のとおりに

名词➕どおりに校長先生の指示のとおりに準備しておきました。物事が自分の思うとおりになるといいです。明日は計画どおりに歌の練習をやりましょう。とおりに按照～接续：动词简体➕とおりに

名词➕のとおりに

名词➕どおりに君の考えどおりにすればいいですよ。文字どおりに理解すればいいです。見本どおりに理解すればいいです。２人は約束したとおりに朝９時に駅で会いました。被动变形三类动词

するされる来る来られるおきるおきられる二类动词:去掉词尾る➕られる見る見られる

単語

一类动词词尾的う段假名变成あ段假名➕れる

被动的活用

言う言われる泣く泣かれる話す話される見る見られない見られる言う言われる言われない

単語

被动句的分类

直接被动句

间接被动句物主被动句

受害被动句

事物作主语被动句

単語

直接被动句

主动句：老师表扬了小李

先生は（が）李さんを褒めました

被动句：小李被老师表扬了

李さんは（が）先生に褒められました。

主动句：友達が私を笑いました。

被动句：わたしが友達に笑われました。

単語

主动句：先生は程さんを呼びました。被动句：程さんは先生に呼ばれました。主动句：李さんは私を誘いました。被动句：わたしは李さんに誘われました。物主被动句

多用于表示事物的拥有者遭受了某种麻烦或损失。

単語

主动句：小野さんは李さんのカメラを壊しました。被动句：李さんは小野さんにカメラを壊れました。練習：小李被小偷偷走了钱包李さんはすりに財布を取られました。小李昨天被狗咬了手李さんは昨日犬に手を噛まれました。

単語

受害被动句主动句：鳥が逃げました。被动句わたしは鳥に逃げられました。受害者间接受到某种事态影响，导致遭受损失或者感觉心情变糟

単語

昨日、雨に降られて、風邪を引きました。友達に来られて、宿題ができなかった。李さんに電気を消されて、何も見えなくなりました。事物作主语的被动句。

用于解释或者公布某一事实。如建筑物，作品，活动等。常用発明する、開く、行う等。

単語

この歌は日本ではよく歌われています。日本で入学式は毎年４月に行われている。当动作主体是特定时，用によってこの小説は、山田先生によって書かれました。この曲は有名な作曲家（さっきょくか）によって作られました。

ように表示目的

接续：动词的基本形/ない形注意：前项一般接非意志性动词或者意志性动词的可能形意志动词：某个动作做还是不做，由人可以决定。非意志性动词：不受主观意志制约。多数指人们无法控制的自然现象，生理现象，心理活动以及表示人的能力的动词。

文法

非意志性动词：自然现象：晴れる、降る生理现象：生まれる、痩せる心理活动：困る、迷う、驚く表示人的能力的动词：できる、見える、聞こえる、読める等。注意：なる教師になる（意志性）上手になる（非意志性）

文法

前项是意志性动词时，要用ために見るために（为了看）見えるように（为了能看见）留学するために（为了留学）留学できるように（为了能留学）例：大学に合格できるように、頑張って勉強しています。おばあさんが食べられるように、りんごを細かく切ります。

文法

注意：表示否定目的时，基本上都用ように。重要な会議ですから、遅れないように、いつも早く家を出ました。赤ちゃんを起こさないように、テレビの音を小さくした。

文法

ようにVSために区别1、主从句主语不一致时用ように私が高校に入るように、父は一生懸命に働いています。２、主从句主语一致时意志性动词用ために、非意志性动词用ように。

文法

～

ようにする表示说话人努力或尽力做到某事出張の時、できるだけ毎日家族に連絡するようにします。出差的时候，我会尽量每天跟家人联系。甘いものを食べないようにしましょう。咱努力不吃甜食吧

文法

ようにしている一直努力做到健康のため、野菜をたくさん食べるようにしています。毎日、日本語で日記を書くようにしています。ようになる变得～表示能力或状态的变化眼鏡をかければ、字が見えるようになるよ。戴上眼镜的话，就能看清字了。

文法

最近、日本の食事に慣れて、刺身が食べられるようになりました。最近，我习惯了日本的饮食，已经能吃生鱼片了。ようになっている表示物品的设计，属性このロッカーは人に触られると、ベルが鳴るようになっている。这个储物柜被人一碰，铃就响。

文法

间接引用ように作为间接引用时，前项一般是请求，指示，忠告等内容。后项使用「言う、書く、頼む、お願いする、注意する、命令する」すぐ家に帰るように言われました。我被告知要马上回家戻ったら家に電話するようにお伝えください。请转告他回来后给家里打个电话

文法

「ように」作为间接引用时，如果后项是[祈る、望む、願う、希望する、期待する]等表示“期待，希望，祝福，祈祷”等内容时，前项通常使用敬体形式。元気になりますように祈っております。祈祷恢复健康。成功できますように願っています。希望能成功。注意：可以直接以ように结句，省略后面的动词すべてうまくいきますように。

文法

かどうか是否～

动词/形1简体接续

形2/名词直接加あの店は明日休みかどうか、電話で聞いてみましょう。これは高木さんの漫画かどうか分かりません。

文法

动词/形1简体接续

形2/名词直接加この冬、新潟は寒いかどうか、福田さんにメールで確認してみます。交通が便利かどうかは都市の経済発展に強く影響を与えます。来週試験があるかどうか、まだ知らせがありません。

文法

N➕と与表示变化（如なる、変わる）、决定（決める、名付ける）等意义的动词搭配使用，表示变化，决定的结果この雨が雪となって、さらに降り続くでしょう。彼は有名な先生のところで10年も勉強を続けて、すばらしい研究者となりました。

文法

N➕と与表示变化（如なる、変わる）、决定（決める、名付ける）等意义的动词搭配使用，表示变化，决定的结果季節は春から夏へとかわりました。留学先を日本と決めた兄は、一生懸命に日本語を勉強しています。彼女は友達からもらった犬をサクラと名づけました。

文法

になるＶＳとなるになる自然流畅的变化となる过程有曲折，经过努力的变化例：彼が村長になった强调村长一职来得很顺利彼が村長となった。经过一番争论后，当上了村长，强调村长一职来的不容易。

N➕から

助词“から”前接名词，多用于被动句里的实施者，一般可以替换成にいい成績をとって、先生から褒められました。母から早く食べなさいと言われました。わたしたちは先生からいろいろ聞かれて、緊張しました。造句：奖学金是由老师发给学生的奨学金は先生から生徒に渡されました○奨学金は先生に生徒に渡されました✖

２、読みましょう

＠みな中国（ちゅうごく）の餃子については、わたしもよく知らないから、ちょっと調べてみました。中国では餃子と言ったら、やはり程（てい）さんが教えてくれた通り、水餃子のことです。日本の餃子とイメージが違（ちが）うね。次（つぎ）は中国の餃子の一般的（いっぱんてき）なレシピよ。

２、読みましょう

具を作るボウルに肉と調味料を入れて混ぜる。そして細かく切った白菜と水を入れ、粘りが出るようによく混ぜる。しあ仕上げる鍋（なべ）にお湯（ゆ）を沸（わ）かし、包んでおいた餃子を入れてゆでる。お互（たが）いに皮がつかないように軽（かる）く混ぜたり冷たい水を注（そそ）いだりする。餃子が全部膨らんだら。出来上がり。

２、読みましょう

気づいたこと具はいろいろ、皮も自分で作る日本ではキャベツで作った餃子が食べられていますが、中国の餃子は、白菜が一般的です。そのほかに、ニラやインゲンマメなどもよく使われます。また日本では普通（ふつう）スーパーで餃子の皮を買いますが、中国では自分で皮を作る家庭（かてい）が多いです。

２、読みましょう

ニンニクは入れない

日本では、肉の臭みが無くなるように、餃子の具にニンニクなどを加えることが多いですね。中国ではニンニクを入れるかどうか人によって違うけど、普通はお酒を使って臭みを消します。「焼く」ではなく「ゆでる」日本の餃子は焼き餃子が主流だから、餃子と言えば、焼き餃子ですが、中国では水餃子が主流で、お湯で茹でるんです。また、餃子を食べる時、餃子をゆでた後のお湯を飲む習慣もあるそうです。

２、読みましょう

おかずではなく、主食日本では餃子はおかずで、よくご飯やラーメンといっしょに食べますね。でも、中国では餃子は主食で、普通ご飯といっしょに食べません。