动物卫生监督培训专家讲座

动物卫生监督培训动物卫生监督培训第1页

动物卫生监督培训第2页动物喂养场监管监管依据、组织方式和责任监管程序监管内容动态监管监管过程中发觉问题处理动物卫生监督培训第3页监管依据、组织方式和责任监管依据动物卫生监督机构依照《动物防疫法》第五十八条要求，对动物喂养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏、运输等活动中动物防疫实施监督管理组织形式县监督所：受理、查处动物防疫违法案件基层动物防疫站：开展日常动物防疫监管责任1.实施“2、2、2”监管机制，做好监督检验统计，并存档2.对辖区内养殖场、屠宰场、动物产品储备经营场所开展日常监管3.发觉违法行为及时向县监督所汇报4.完成县局、所交办其它监管事项

动物卫生监督培训第4页监管程序出示证件，说明来意要有两名以上官方兽医进行监管填写监督检验统计动物卫生监督培训第5页监管内容动物喂养场动物防疫条件合格证办理动物喂养场选址监管动物喂养场布局监管动物喂养场设施设备监管配置兽医人员监管管理制度建立监管养殖档案监管免疫与标识监管动物喂养场病死动物处理监管动物进出场检疫监管其它动物防疫办法落实情况监管动物卫生监督培训第6页动物喂养场动物防疫条件合格证办理兴办动物喂养场（养殖小区）和隔离场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所，应该向县级以上地方人民政府兽医主管部门提出申请，并附具相关材料。受理申请兽医主管部门应该依照本法和《中华人民共和国行政许可法》要求进行审查。经审查合格，发给动物防疫条件合格证；不合格，应该通知申请人并说明理由。需要办理工商登记，申请人凭动物防疫条件合格证向工商行政管理部门申请办理登记注册手续《动物防疫法》第二十条动物卫生监督培训第7页动物喂养场动物防疫条件动物喂养场（养殖小区）和隔离场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所，应该符合以下动物防疫条件：

(一）场所位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所距离符合国务院兽医主管部门要求标准；(二）生产区封闭隔离，工程设计和工艺流程符合动物防疫要求(三）有对应污水、污物、病死动物、染疫动物产品无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备；(四）有为其服务动物防疫技术人员(五）有完善动物防疫制度；(六）具备国务院兽医主管部门要求其它动物防疫条件《动物防疫法》第十九条动物卫生监督培训第8页动物喂养场选址监管动物喂养场、养殖小区选址应该符合以下条件：（一）距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；距离种畜禽场1000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；动物喂养场（养殖小区）之间距离不少于500米；（二）距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上；（三）距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上《动物防疫条件审查方法》第五条动物卫生监督培训第9页动物喂养场布局监管动物喂养场、养殖小区布局应该符合以下条件：（一）场区周围建有围墙；（二）场区出入口处设置与门同宽，长4米、深0.3米以上消毒池；（三）生产区与生活办公区分开，并有隔离设施（四）生产区入口处设置更衣消毒室，各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫；（五）生产区内清洁道、污染道分设；（六）生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或者有隔离设施。禽类喂养场、养殖小区内孵化间与养殖区之间应该设置隔离设施，并配置种蛋熏蒸消毒设施，孵化间流程应该单向，不得交叉或者回流《动物防疫条件审查方法》第六条动物卫生监督培训第10页动物喂养场设施设备监管动物喂养场、养殖小区应该含有以下设施设备：（一）场区入口处配置消毒设备；（二）生产区有良好采光、通风设施设备；（三）圈舍地面和墙壁选取适宜材料，方便清洗消毒（四）配置疫苗冷冻（冷藏）设备、消毒和诊疗等防疫设备兽医室，或者有兽医机构为其提供对应服务（五）有与生产规模相适应无害化处理、污水污物处理设施设备；（六）有相对独立引入动物隔离舍和患病动物隔离舍《动物防疫条件审查方法》第七条动物卫生监督培训第11页配置兽医人员监管动物喂养场、养殖小区应该有与其养殖规模相适应执业兽医或者乡村兽医《动物防疫条件审查方法》第二十六条患有些人畜共患传染病人员不得直接从事动物诊疗以及易感染动物喂养《动物防疫法》第二十三条第一款动物卫生监督培训第12页管理制度建立监管动物喂养场、养殖小区应该按要求建立免疫、用药、检疫申报、疫情汇报、消毒、无害化处理、畜禽标识等制度动物卫生监督培训第13页养殖档案监管畜禽养殖场应该建立养殖档案，载明以下内容： （一）畜禽品种、数量、繁殖统计、标识情况、起源和进出场日期； （二）饲料、饲料添加剂、兽药等投入品起源、名称、使用对象、时间和用量； （三）检疫、免疫、消毒情况； （四）畜禽发病、死亡和无害化处理情况； （五）国务院畜牧兽医行政主管部门要求其它内容《畜牧法》第四十一条动物卫生监督培训第14页

动物疫病预防控制机构应该建立畜禽防疫档案，载明以下内容：（一）畜禽养殖场：名称、地址、畜禽种类、数量、免疫日期、疫苗名称、畜禽养殖代码、畜禽标识次序号、免疫人员以及用药统计等。（二）畜禽散养户：户主姓名、地址、畜禽种类、数量、免疫日期、疫苗名称、畜禽标识次序号、免疫人员以及用药统计等《畜禽标识和养殖档案管理方法》第十九条动物卫生监督培训第15页免疫与标识监管养殖场、养殖小区兴办者应该将养殖场、养殖小区名称、养殖地址、畜禽品种和养殖规模，向养殖场、养殖小区所在地县级人民政府畜牧兽医行政主管部门立案，取得畜禽标识代码《畜牧法》第三十九条第五款畜禽养殖者应该按照国家关于畜禽标识管理要求，在应该加施标识畜禽指定部位加施标识《畜牧法》第三十九条第一款动物卫生监督培训第16页

按照以下要求对畜禽加施畜禽标识：（一）新出生畜禽，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开喂养地，在离开喂养地前加施畜禽标识；从国外引进畜禽，在畜禽抵达目标地10日内加施畜禽标识。（二）猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施《畜禽标识和养殖档案管理方法》第十一条动物卫生监督机构在实施产地检疫时，应该查验畜禽标识。没有加施畜禽标识，不得出具检疫合格证实《畜禽标识和养殖档案管理方法》第三十三条动物卫生监督培训第17页动物喂养场病死动物处理监管任何单位和个人发觉病死或死因不明动物时，应该马上汇报当地动物防疫监督机构，并做好暂时看管工作任何单位和个人不得随意处置及出售、转运、加工和食用病死或死因不明动物违反本法要求，不按照国务院兽医主管部门要求处置染疫动物及其排泄物，染疫动物产品，病死或者死因不明动物尸体，运载工具中动物排泄物以及垫料、包装物、容器等污染物以及其它经检疫不合格动物、动物产品，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需处理费用由违法行为人负担，能够处三千元以下罚款《动物防疫法》第七十五条动物卫生监督培训第18页动物进出场检疫监管进场动物检疫监管跨省、自治区、直辖市引进用于喂养非乳用、非种用动物抵达目标地后，货主或者承运人应该在24小时内向所在地县级动物卫生监督机构汇报，并接收监督检验《动物检疫管理方法》第十九条动物喂养场在引进动物前，应该对喂养场地、设施等进行消毒，并报当地畜牧兽医行政管理部门进行检疫。经检疫确认引进动物没有传染病时，方可进场《河北省动物喂养场防疫管理方法》第八条动物卫生监督培训第19页

出场动物检疫监管1.申报检疫国家实施动物检疫申报制度屠宰、出售或者运输动物以及出售或者运输动物产品前，货主应该按照国务院兽医主管部门要求向当地动物卫生监督机构申报检疫2.填写检疫申报单申报检疫，应该提交检疫申报单3.申报检疫时间要求出售、运输动物产品和供屠宰、继续喂养动物，应该提前3天申报检疫

动物喂养场喂养动物及其产品在出场前，必须经当地畜牧兽医行政管理部门或者其委托单位依法实施检疫，并出具检疫证实。未经检疫或者检疫不合格动物及其产品不得出场

《河北省动物喂养场防疫管理方法》第九条动物卫生监督培训第20页其它动物防疫办法落实情况监管1.免疫情况是否按免疫程序免疫，免疫后是否加施免疫标识，疫苗起源，批号是否与档案填写一致2.监测情况是否按要求进行地监测，是否有检测结果，监测结果是否记入档案，且统计一致3.检疫情况调入调出动物数量与档案生产统计是否一致，调入动物是否持有检疫合格证实，是否申报检疫。调出动物是否提前申报检疫，是否有检疫申报单4.消毒情况是否按要求进行消毒，消毒药品、浓度、面积、方法是否符合要求，与档案登记是否一致5.无害化处理情况是否按要求进行无害化处理，发觉病死动物是否汇报，是否由动物卫生监督机构进行处理，处理方法、数量是否记入档案，且填写一致，查看生产统计变动是否一致6.封闭管理情况疫情高发期是否按要求进行封闭管理动物卫生监督培训第21页动态养殖监管规模动物喂养场动态监管动物散养户动态监管动物卫生监督培训第22页规模动物喂养场动态监管封面动物养殖场（小区）名称动物养殖场（小区）责任人联络电话喂养动物种类监管官方兽医所属动物防疫站建档时间动物卫生监督培训第23页

说明建档范围：规模养殖场（小区）均需建立本档案，本档案一场一册。本档案由负责监管规模动物养殖场官方兽医在监督检验时及时填写，由乡镇动物防疫站建档保留须由动物养殖场责任人签字，由场方签字确认，并作为动物产地检疫及监督执法依据动物卫生监督培训第24页

内容1.动物防疫条件审核及动物防疫条件合格证发放登记2.动物进出场管理情况记录表3.动物免疫管理情况记录表4.动物疫情汇报及疫情监测管理情况记录表5.无害化处理情况记录表6.检疫监督执法管理案件记录表动物卫生监督培训第25页1.动物防疫条件审核及动物防疫条件合格证发放登记项目动物防疫条件要求审核结果动物防疫条件审核1.选址要求2.布局要求3.设施设备要求4.人员要求5.制度及档案要求动物防疫条件合格证发放防疫条件定级是否已申请办理动物防疫条件合格证动物防疫条件合格证编号备注动物卫生监督培训第26页2.动物进出场管理情况记录表1.第一栏填写建档时间存栏量2.从第二栏开始按时间次序填写改变情况，存栏及时填写3.动物进场原由填写新生、调入或购入。调入或购入检疫证实粘附此页后面4.如有馈赠、被盗在“其它情况出场数量”栏内填写，并在备注中注明馈赠、被盗等原因动物卫生监督培训第27页3.动物免疫管理情况记录表1.该表以每次详细免疫行为时间次序依次填写2.补免情况能够再备注中注明3.耳标数量填写实际佩戴免疫耳标动物数量4.免疫卡数量填写实际免疫动物数量动物卫生监督培训第28页4.动物疫情汇报及疫情监测管理情况记录表1.此表按疫情汇报或疫情监测详细时间依次填写2.“内容”注明是场主汇报还是基层站疫情监测行为3.“处理情况”中简明记载对发生疫情处理情况动物卫生监督培训第29页5.无害化处理情况记录表1.时间2.死亡动物数量3.死亡原因4.处理方法5.处理人员6.监督人员7.责任人签字8.备注动物卫生监督培训第30页6.检疫监督执法管理案件记录表1.时间2.案由3.处罚内容4.是否现场处罚5.是否普通程序或听证程序6.案卷管理单位7.备注动物卫生监督培训第31页动物散养户动态监管封面村（街）名称监管人姓名所属动物防疫站建档时间动物卫生监督培训第32页

说明建档范围：达不到规模养殖场（小区）标准均需建立本档案，本档案一村一册。本档案由负责包村官方兽医或村级协防员在监督检验时及时填写，由乡镇动物防疫站建档保留须由畜主签字，由畜主签字确认，并作为动物产地检疫及监督执法依据动物卫生监督培训第33页

内容1.动物进出户管理情况记录表2.动物免疫管理情况记录表3.动物疫情汇报及疫情监测管理情况记录表4.无害化处理情况记录表5.检疫监督执法管理案件记录表动物卫生监督培训第34页1.动物进出户管理情况记录表1.第一栏填写建档时间存栏量2.从第二栏开始按时间次序填写改变情况，存栏及时填写3.动物进户原由填写新生、调入或购入。调入或购入检疫证实粘附此页后面4.如有馈赠、被盗在“其它情况出场数量”栏内填写，并在备注中注明馈赠、被盗等原因动物卫生监督培训第35页2.动物免疫管理情况记录表1.该表以每次详细免疫行为时间次序依次填写2.补免情况能够再备注中注明3.耳标数量填写实际佩戴免疫耳标动物数量4.免疫卡数量填写实际免疫动物数量动物卫生监督培训第36页3.动物疫情汇报及疫情监测管理情况记录表1.此表按疫情汇报或疫情监测详细时间依次填写2.“内容”注明是场主汇报还是基层站疫情监测行为3.“处理情况”中简明记载对发生疫情处理情况动物卫生监督培训第37页4.无害化处理情