酒店餐饮承包经营合同书

酒店餐饮承包经营合同书合同编号：__________鉴于甲方拥有酒店餐饮业务的经营权，乙方具备餐饮业务的管理能力和经验，为了充分利用双方的资源和优势，实现互利共赢，双方本着平等自愿、诚实守信的原则，就乙方向甲方提供餐饮承包经营服务事宜，达成如下协议：一、合同范围1.1本合同所指的餐饮业务范围包括但不限于：中餐厅、西餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧等餐饮场所的经营活动。1.2乙方承包经营期间，应确保餐饮服务质量、食品安全、环境卫生等符合国家相关法律法规及甲方要求。二、合同期限2.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.2合同期满前，双方如需续约，应提前____个月协商达成一致，并签订书面续约协议。三、承包经营费用3.1乙方应向甲方支付承包经营费用，包括但不限于：租金、管理费、员工工资、水电费、税费等。具体费用标准及支付方式详见附件。3.2乙方应按合同约定时间和方式支付承包经营费用，逾期支付的，应按甲方要求支付滞纳金。四、经营管理和业绩考核4.1乙方应根据甲方要求，制定餐饮业务的经营计划、营销策略和成本控制措施，确保餐饮业务的健康发展。4.2乙方应建立健全食品安全管理制度，确保餐饮服务符合食品安全标准和法规要求。4.3乙方应定期向甲方报告经营情况和业绩数据，接受甲方的监督和考核。4.4甲方有权对乙方进行业绩考核，根据考核结果对乙方进行奖励或处罚。五、知识产权和品牌使用权5.1乙方在承包经营期间，应尊重并保护甲方的知识产权和品牌使用权。5.2乙方不得使用与甲方商标、标识相同或相似的商标、标识，不得侵犯甲方的知识产权。六、保密条款6.1双方在合同履行过程中，应对对方的商业秘密和机密信息予以保密。6.2未经对方同意，不得向第三方披露合同内容和双方之间的业务往来信息。七、合同的变更、解除和终止7.1双方同意，合同的变更、解除和终止，应书面签署，并经双方确认。7.2在合同有效期内，未经双方同意，任何一方不得单方面解除或终止合同。八、违约责任8.1双方应严格履行合同约定的义务，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。九、争议解决9.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他约定10.1本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。10.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：____年__月__日一、附件列表：1.附件一：甲方酒店餐饮业务经营权证明文件2.附件二：乙方餐饮业务管理能力和经验证明文件3.附件三：承包经营费用详细清单4.附件四：食品安全管理制度模板5.附件五：业绩报告格式和要求6.附件六：知识产权和品牌使用权相关文件7.附件七：保密协议模板8.附件八：合同变更、解除和终止协议模板9.附件九：违约金计算公式和标准10.附件十：争议解决方式和相关法律法规二、违约行为及认定：1.乙方未按合同约定时间和方式支付承包经营费用，视为违约。2.乙方未确保餐饮服务质量、食品安全、环境卫生符合要求，视为违约。3.乙方未经甲方同意，使用与甲方商标、标识相同或相似的商标、标识，视为违约。4.乙方未履行保密义务，泄露甲方商业秘密和机密信息，视为违约。5.乙方未按照合同约定履行经营管理和业绩考核义务，视为违约。三、法律名词及解释：1.甲方：指拥有酒店餐饮业务经营权的当事人。2.乙方：指具备餐饮业务管理能力和经验的当事人。3.承包经营费用：指乙方为承包经营甲方餐饮业务所需支付的费用。4.违约金：指违约方按照约定向守约方支付的赔偿金。5.知识产权：指法律赋予创作者对其作品、发明、商标等智力成果的权利。6.品牌使用权：指拥有者对品牌的使用、许可和保护权利。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方未按约定支付承包经营费用。解决办法：甲方提醒乙方履行支付义务，逾期未支付的，按照合同约定追究违约责任。2.问题：乙方餐饮服务质量、食品安全、环境卫生不符合要求。解决办法：甲方要求乙方及时整改，严重不符的，甲方有权解除合同。3.问题：乙方使用与甲方商标、标识相同或相似的商标、标识。解决办法：甲方要求乙方停止使用，并承担违约责任。4.问题：乙方泄露甲方商业秘密和机密信息。解决办法：甲方要求乙方承担违约责任，并采取措施防止信息进一步泄露。5.问题：合同履行过程中发生争议。解决办法：双方协商解决，协商不成的，向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、所有应用场景：1.甲方拥有酒店餐饮业务经营权，需要乙方提供餐饮承包经营服务。2.乙方具备餐饮业务管理能力和经验，愿意承包甲方餐