高考生物第一轮复习知识点挖空练习倒数第15天细胞的结构与分子组成（原卷版+答案解析）

倒数第15天细胞的结构与分子组成

回!解会c

考点一：细胞是生命活动的基本单位

1.细胞学说:施莱登和施旺提出后人修正的重要学说，它主要揭示了动物和植物的统一性，阐

明了生物界的统一性，其主要内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而

来，并由细胞和细胞产物构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，

又对与其他细胞组成的整体生命起作用；（3）新细胞是由老细胞分裂产生的。（P2）

2.归纳法：指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。（P5）

3.系统：指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。（P5）

4.生命系统：能够独立完成生命活动的系统叫做生命系统。由小到大依次为细胞、组织、器

官、系统、个体、种群、群落、生态系统几部分（P6）注意：单细胞生物不具有

系统、器官、组织层次，细胞即是个体又是细胞层次；植物没有（消化、呼吸、循环等）系

统；病毒是生物，但不是生命系统。病毒是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的

非细胞形态的营寄生生活的生命体。

5.种群：在一定的空间范围内，同种生物的所有个体形成一个整体是一个种群（P6）

6.群落：在一定空间范围内，不同种群相互作用形成更大的整体，叫做群落。（P6）

7.生态系统：在一定空间范围内，所有生物个体及其所处的无机环境相互作用形成的更大

的整体。（P6）

考点二：细胞的多样性和统一性

1.科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。

（P10）

2.细菌:细菌属于原核生物，它的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体，它

没有由核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有环状DNA分子，位于细胞内特定的区

域，这个区域叫做拟核。（PH）

3.原核细胞：是组成原核生物的细胞。这类细胞主要特征是没有以核膜为界的细胞核，同时

也没有核膜和核仁，只有拟核，进化地位较低。

4.原核生物分类：根据外表特征，可把原核生物粗分为“三菌三体”6种类型，即细菌（狭义

的）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。注：支原体是最小的细胞生命结构

5.真核细胞：指含有真核（被核膜包围的核）的细胞。其染色体数在一个以上，能进行有丝分裂。

考点三：细胞中的元素和化合物

1.生物体内的元素在地壳中都能找到，体现了生物与非生物的统一性。生物与非生物、不同

种生物之间元素含量的差异体现了多样性。（P16）

2.大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg微量元素有：Zn、Fe、B、Cu、Mo、

Mn（P17）3.一般来说细胞内含量最高的化合物是H2O,蛋白质次之；含量最高的元素

是O,C次之。（P17）

4.还原糖与斐林试剂作用，生成砖红色沉淀，使用该试剂必须现配现用。双缩版试

剂可以检测含有相邻两个肽键的物质，一般就记住双缩服试剂检测蛋白质出现紫色反应。

蛋白质变性后能双缩服试剂反应。（P18）

5.斐林试剂：甲液O.lg/mlNaOH乙液0.05g/mlCuSC）4水浴温度为50-65℃双缩月尿试剂：A液

O.lg/mlNaOHB®0.01g/mlCuS04（P18）

6.苏丹HI将脂肪染成橘黄色，苏丹IV将脂肪染成红色，对花生子叶表面洗去残留染液

时，使用50%酒精（蒸储水/50%酒精）。蛋白质属于（属于/不属于）系统，不属于（属

于/不属于）生命系统。（P18）

考点四：细胞中的无机物

1.水：细胞中水有两种形式.（P21）

2.结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。（P21）

3.自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。（P21）

4.无机盐:细胞中大多数无机盐以离子形式存在。少数构成重要化合物和细胞结构。（P21）

5.无机盐作用：（1）是细胞的结构成分。有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组

成部分。实例：Mg2+是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的主要成分；碳酸钙是动

物和人体的骨、牙齿中的重要成分。（2）参与并维持生物体的代谢活动。实例：哺乳动物

血液中必须含有一定量的Ca2+,如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。Ca2+

对于血液的凝固也是非常重要的，没有Ca2+,血液就不能凝固。生物体内的无机盐离子必

须保持一定的比例，这对维持细胞的渗透压和酸碱平衡是非常重要的，是生物体进行正常生

命活动的必要条件。如HCO3-对于维持血液正常，pH值具有重要的作用。含Zn的酶最多，

有七十多种酶的活性与Zn有关。C。是维生素B12的必要成分，参与核酸的合成过程。（3）

维持生物体内的酸碱平衡（4）维持细胞的渗透压。尤其对于植物吸收养分有重要作用（P22）

考点五：细胞中的糖类和脂质

1.糖类是主要的能源物质。糖类是由C、H、O三种元素构成。糖类大概可以分为单糖、

二糖、多糖几类。（P23）

2.单糖：不能水解的糖类。可直接被细胞吸收。常见的单糖果糖、半乳糖、葡萄糖、核糖、

脱氧核糖（P23）

3.二糖：由两分子单糖脱水缩合而成的糖类。二糖麦芽糖（两分子葡萄糖）、蔗糖（一分子

果糖，一分子葡萄糖）、乳糖（一分子半乳糖，一分子葡萄糖）（P24）

4.构成植物性多糖中的淀粉、纤维素和动物性多糖一糖原的单体都是葡糖糖。糖原主要分

布在动物的肝脏和肌肉中；动物血糖过低，肝脏中的糖原可以分解为葡萄糖来补充。

纤维素很难被动物消化，主要参与构成植物的细胞壁。（P24）

5.组成脂质化学元素主要是C、H、O,有的还有P、N如：磷脂。脂质分子氧含量低于糖

类、氢含量更高，所以相等质量的脂质比糖类储存更多的能量.（P27）

6.脂肪:由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯），

细胞内良好的储能物质，它还具有缓冲和减压作用，可以保护内脏器官（P26）

7.磷脂:构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分（P27）

8.固醇类物质:包括胆固醇、性激素和维生素D胆固醇是构动物细胞膜的重要成分，在人体

内还参与血液中脂质的运输.性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成.

维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收（P27）

9.血液中的糖除供细胞利用外，多余部分可以合成糖原储存起来，还有富余可以转化成

脂肪和某些氨基酸。（P27）

考点六：蛋白质是生命活动的主要承担者

1.蛋白质是生命活动的主要承担者。（P28）

2.蛋白质的功能：许多构成细胞和生物体结构称为结构蛋白；有些能够调节机体的生命活

动（信息传递），如胰岛素；细胞中的化学反应离不开酶的催化；有些蛋白质具有运输功能，

如血红蛋白。有些蛋白质具有免疫功能（防御），如抗体。（P28）

3.蛋白质：蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。生物体内氨基酸约有21种，

这类氨基酸的共同特点是，都有一个氨基和一个竣基，而且连接在同一个碳原子上，氨基

酸种类由侧链基团（或R基）决定。（P29）

4.必需氨基酸：人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸。（P30）

5.非必需氨基酸：人体细胞能够合成的氨基酸，也能从外界环境中直接获取的氨基酸。（P30）

6.脱水缩合：氨基酸分子相互结合的方式是：一个氨基酸分子的蛋基（-COOH）和另一个氨

基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接

两个氨基酸的化学键叫作肽键（P30）

7.二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。（P30）

8.多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽通常呈链

状结构，叫作肽链（P30）

9.蛋白质种类多样，与氨基酸的种类、数目、排列顺序，和肽链的折叠、盘曲方式不同

有关。（P31）

10.蛋白质变性指加热、强酸、强碱、重金属等强烈理化因素导致蛋白质空间结构被破坏，

但并不会破坏肽键。高温使蛋白质的空间结构变得松散、伸展，更容易被蛋白酶接触而水解。

（P32）

考点七：核酸是遗传信息的携带者

1.核酸的种类：核酸包括DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两类,真核生物的DNA

主要分布在细胞核，线粒体和叶绿体中也有少量；RNA主要分布在细胞质中。

2.核酸：核酸是由核甘酸连接成的长链，一个核甘酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和

一分子磷酸组成的，根据五碳糖的不同，可将核甘酸分为脱氧核甘酸和核糖核甘酸。虽然组

成DNA的核甘酸虽然组成DNA的核甘酸只有4种，但排列顺序极其多样，可以储存大量

的遗传信息。人体内含有2类核酸，人的遗传物质是DNA,人体内有8种核甘酸，4脱

氧核昔种酸，5种含氮碱基；HIV病毒含1类核酸，4种核昔酸，4种含氮碱基。一般情

况下，DNA由2条脱氧核甘酸链构成，RNA由1条核糖核甘酸链构成。（P35）

3.脱氧核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中

具有重要的作用。（P35）

4.多聚体：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架，生物大分子由许多基本

的组成单位（单体）连接而成的多聚体。（P36）

5.以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成了细胞生物大厦的基本

框架；糖类和脂质提供了生命活动的重要能源；水与无机盐与其他物质一起，共同承担起构

建细胞、参与细胞生命活动等主要功能。活细胞中的这些化合物，含量与比例处在不断变化

之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。（P36）

考点八：细胞膜的结构和功能

1.细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，也叫质膜。（P40）

2.细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开；（2）控制物质进出细胞；（3）进行细胞

间的信息交流。（P40）

3.细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的。

4.细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类。在组成细胞膜的脂质中，磷

脂最丰富，此外还有少量的胆固醇，蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，因此功

能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多(P43)

5.流动镶嵌模型：细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质构成的。磷脂双分子层是膜的基本支架,

其内部是磷脂分子的疏水端。蛋白质分子以不同的形式镶嵌在磷脂双分子层表面，这些蛋白

质分子在物质运输等方面具有重要作用。细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表

现为构成膜的磷脂分子是可以侧向移动的，膜中的蛋白质大多也能流动的。细胞膜的外表面

还有糖分子，这些糖分子叫做糖被。糖被在生命活动中具有重要的功能。例如，糖被与细胞

表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切相关。它和蛋白质分子结合形成糖蛋白，或与脂

质结合形成糖脂。(P44)

考点九：细胞器之间的分工与合作

1.细胞质基质：呈胶质状态，细胞器就分布在细胞质基质中，细胞器的分离方法是差速离心

法。(P47)

2.细胞壁的化学成分主要由纤维素和果胶构成，对细胞起支持和保护作用。(P48)

3.内质网：内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，此外，内质网还参与

脂质的合成。(P48)

4.高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。(P48)

5.叶绿体：能进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。(P48)

6.线粒体：是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约

95%来自线粒体。(P49)

7.核糖体：有的附着于粗面内质网上，有的游离分布在细胞质基质中，是生产“蛋白质机器”。

(P49)

8.液泡：主要存在在于植物细胞中，内部液体叫做细胞液，含有糖类、无机盐、色素和蛋白

质等，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。(P49)

9.中心体:分布在动物与低等植物细胞中，由两个相互垂直的中心粒及周围物质组成，与细胞

有丝分裂有关。(P49)

10.溶酶体：主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解

衰老、损伤的细胞器，并吞噬和杀死细菌和病毒。(P49)

11.细胞骨架：由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能

量转换、信息传递等生命活动密切相关。（P50）

12.分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。（P51）

13.分泌蛋白的合成过程：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当

合成一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到内质网上继续完成其合成过程，并且边合

成边转移到内质网腔内，在经加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网鼓出囊

泡，包裹着蛋白质离开内质网，与细胞膜融合。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，

然后由高尔基体形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运与细胞膜融合，将蛋白分泌到细胞外。

在分泌蛋白合成、加工和运输的过程中，（需要/不需要）需要消耗能量。这些能量主要来自

于线粒体。（P52）分泌蛋白的合成中高尔基体起重要的交通枢纽的作用.（P52）

14.生物膜系统：由细胞膜和细胞器膜、核膜等结构，共同构成了生物膜系统。（注意生物膜

系统是针对一个真核细胞而言的不是针对个体）（P52）

15.生物膜系统作用：①使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与外部环境进行物

质运输、能量交换、信息传递的过程中起着决定性的作用。②许多重要的化学反应都需要

酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点，③细胞内的生物膜把各种细胞器分开,

使得细胞内能够同时进行多种化学反应。（P52）

考点十：细胞核的结构与功能

1.除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细

胞核。（P54）

2.细胞核功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。（P56）

3.核仁与某种RNA合成以及核糖体的形成有关。染色质主要由蛋白质和DNA组成，DNA

是遗传信息的载体。核孔实现了核质之间频繁的物质交换和信息交流。（P56）

4.染色质：细胞核中有DNA,DNA和蛋白质紧密结合成染色质。染色质是极细的丝状物，

因容易被碱性染料染成深色而得名。（P56）

5.染色体和染色质的关系：染色体和染色质是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。

(P56)

1.新冠病毒抗原检测的对象是蛋白质，其基本组成单位是（）

A.氨基酸B.核昔酸C.单糖D.脂肪酸

2.蝙蝠是现存携带病毒较多的夜行性哺乳动物，这与其高体温（40℃）和强大的基因修复

功能有关。关于蝙蝠与其携带的病毒，下列叙述簿误的是（）

A.高温利于提高病毒对蝙蝠的致病性

B.病毒有潜在破坏蝙蝠基因的能力

C.病毒与蝙蝠之间存在寄生关系

D.病毒与蝙蝠协同进化

3.性腺细胞的内质网是合成性激素的场所。在一定条件下，部分内质网被包裹后与细胞器

X融合而被降解，从而调节了性激素的分泌量。细胞器X是（）

A.溶酶体B.中心体C.线粒体D.高尔基体

4.将人胰岛素A链上1个天冬氨酸替换为甘氨酸，B链末端增加2个精氨酸，可制备出一

种人工长效胰岛素。下列关于该胰岛素的叙述，错误的是（）

A.进入人体后需经高尔基体加工B.比人胰岛素多了2个肽键

C.与人胰岛素有相同的靶细胞D.可通过基因工程方法生产

5.以蚕豆根尖为实验材料，在光学显微镜下不能观察到的是（）

A.中心体B.染色体C.细胞核D.细胞壁

6.合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（）

项目

食物能量（kJ）蛋白质（g）脂肪（g）糖类（g）

（100g）

①8806.21.244.2

②158013.237.02.4

③70029.33.41.2

A.含主要能源物质最多的是②

B.需控制体重的人应减少摄入①和②

C.青少年应均衡摄入①、②和③

D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能

7.在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，

测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确

的是（）

样本①②③④⑤@

吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564

葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5

A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀

B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关

C.若某样本的吸光值为0.578,则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL

D.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅

8.下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（）

A.还原糖-斐林试剂-砖红色B.DNA-台盼蓝染液-蓝色

C.脂肪-苏丹III染液-橘黄色D.淀粉-碘液-蓝色

9.下列有关实验方法的描述合理的是（）

A.将一定量胡萝卜切碎，加适量水、石英砂，充分研磨，过滤，获取胡萝卜素提取液

B.适当浓度蔗糖溶液处理新鲜黑藻叶装片，可先后观察到细胞质流动与质壁分离现象

C.检测样品中的蛋白质时，须加热使双缩胭试剂与蛋白质发生显色反应

D.用澳麝香草酚蓝水溶液检测发酵液中酒精含量的多少，可判断酵母菌的呼吸方式

10.肌动蛋白是细胞骨架的主要成分之一。研究表明，Cofilin-1是一种能与肌动蛋白相结合

的蛋白质，介导肌动蛋白进入细胞核。Cofilin-1缺失可导致肌动蛋白结构和功能异常，引起

细胞核变形，核膜破裂，染色质功能异常。下列有关叙述母误的是（）

A.肌动蛋白可通过核孔自由进出细胞核

B.编码Cofilin-1的基因不表达可导致细胞核变形

C.Cofilin-1缺失可导致细胞核失去控制物质进出细胞核的能力

D.Cofilin-1缺失会影响细胞核控制细胞代谢的能力

倒数第15天细胞的结构与分子组成

回!解会c

考点一：细胞是生命活动的基本单位

1.细胞学说:施莱登和施旺提出后人修正的重要学说，它主要揭示了动物和植物的统一性，阐

明了生物界的统一性，其主要内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而

来，并由细胞和细胞产物构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，

又对与其他细胞组成的整体生命起作用；（3）新细胞是由老细胞分裂产生的。（P2）

2.归纳法：指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。（P5）

3.系统：指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。（P5）

4.生命系统：能够独立完成生命活动的系统叫做生命系统。由小到大依次为细胞、组织、器

官、系统、个体、种群、群落、生态系统几部分（P6）注意：单细胞生物不具有

系统、器官、组织层次，细胞即是个体又是细胞层次；植物没有（消化、呼吸、循环等）系

统；病毒是生物，但不是生命系统。病毒是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的

非细胞形态的营寄生生活的生命体。

5.种群：在一定的空间范围内，同种生物的所有个体形成一个整体是一个种群（P6）

6.群落：在一定空间范围内，不同种群相互作用形成更大的整体，叫做群落。（P6）

7.生态系统：在一定空间范围内，所有生物个体及其所处的无机环境相互作用形成的更大

的整体。（P6）

考点二：细胞的多样性和统一性

1.科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。

（P10）

2.细菌:细菌属于原核生物，它的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体，它

没有由核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有环状DNA分子，位于细胞内特定的区

域，这个区域叫做拟核。（PH）

3.原核细胞：是组成原核生物的细胞。这类细胞主要特征是没有以核膜为界的细胞核，同时

也没有核膜和核仁，只有拟核，进化地位较低。

4.原核生物分类：根据外表特征，可把原核生物粗分为“三菌三体”6种类型，即细菌（狭义

的）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。注：支原体是最小的细胞生命结构

5.真核细胞：指含有真核（被核膜包围的核）的细胞。其染色体数在一个以上，能进行有丝分裂。

考点三：细胞中的元素和化合物

1.生物体内的元素在地壳中都能找到，体现了生物与非生物的统一性。生物与非生物、不同

种生物之间元素含量的差异体现了多样性。（P16）

2.大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg微量元素有：Zn、Fe、B、Cu、Mo、

Mn（P17）3.一般来说细胞内含量最高的化合物是H2O,蛋白质次之；含量最高的元素

是O,C次之。（P17）

4.还原糖与斐林试剂作用，生成砖红色沉淀，使用该试剂必须现配现用。双缩版试

剂可以检测含有相邻两个肽键的物质，一般就记住双缩服试剂检测蛋白质出现紫色反应。

蛋白质变性后能双缩服试剂反应。（P18）

5.斐林试剂：甲液O.lg/mlNaOH乙液0.05g/mlCuSC）4水浴温度为50-65℃双缩月尿试剂：A液

O.lg/mlNaOHB®0.01g/mlCuS04（P18）

6.苏丹HI将脂肪染成橘黄色，苏丹IV将脂肪染成红色，对花生子叶表面洗去残留染液

时，使用50%酒精（蒸储水/50%酒精）。蛋白质属于（属于/不属于）系统，不属于（属

于/不属于）生命系统。（P18）

考点四：细胞中的无机物

1.水：细胞中水有两种形式.（P21）

2.结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。（P21）

3.自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。（P21）

4.无机盐:细胞中大多数无机盐以离子形式存在。少数构成重要化合物和细胞结构。（P21）

5.无机盐作用：（1）是细胞的结构成分。有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组

成部分。实例：Mg2+是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的主要成分；碳酸钙是动

物和人体的骨、牙齿中的重要成分。（2）参与并维持生物体的代谢活动。实例：哺乳动物

血液中必须含有一定量的Ca2+,如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。Ca2+

对于血液的凝固也是非常重要的，没有Ca2+,血液就不能凝固。生物体内的无机盐离子必

须保持一定的比例，这对维持细胞的渗透压和酸碱平衡是非常重要的，是生物体进行正常生

命活动的必要条件。如HCO3-对于维持血液正常，pH值具有重要的作用。含Zn的酶最多，

有七十多种酶的活性与Zn有关。C。是维生素B12的必要成分，参与核酸的合成过程。（3）

维持生物体内的酸碱平衡（4）维持细胞的渗透压。尤其对于植物吸收养分有重要作用（P22）

考点五：细胞中的糖类和脂质

1.糖类是主要的能源物质。糖类是由C、H、O三种元素构成。糖类大概可以分为单糖、

二糖、多糖几类。（P23）

2.单糖：不能水解的糖类。可直接被细胞吸收。常见的单糖果糖、半乳糖、葡萄糖、核糖、

脱氧核糖（P23）

3.二糖：由两分子单糖脱水缩合而成的糖类。二糖麦芽糖（两分子葡萄糖）、蔗糖（一分子

果糖，一分子葡萄糖）、乳糖（一分子半乳糖，一分子葡萄糖）（P24）

4.构成植物性多糖中的淀粉、纤维素和动物性多糖一糖原的单体都是葡糖糖。糖原主要分

布在动物的肝脏和肌肉中；动物血糖过低，肝脏中的糖原可以分解为葡萄糖来补充。

纤维素很难被动物消化，主要参与构成植物的细胞壁。（P24）

5.组成脂质化学元素主要是C、H、O,有的还有P、N如：磷脂。脂质分子氧含量低于糖

类、氢含量更高，所以相等质量的脂质比糖类储存更多的能量.（P27）

6.脂肪:由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯），

细胞内良好的储能物质，它还具有缓冲和减压作用，可以保护内脏器官（P26）

7.磷脂:构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分（P27）

8.固醇类物质:包括胆固醇、性激素和维生素D胆固醇是构动物细胞膜的重要成分，在人体

内还参与血液中脂质的运输.性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成.

维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收（P27）

9.血液中的糖除供细胞利用外，多余部分可以合成糖原储存起来，还有富余可以转化成

脂肪和某些氨基酸。（P27）

考点六：蛋白质是生命活动的主要承担者

1.蛋白质是生命活动的主要承担者。（P28）

2.蛋白质的功能：许多构成细胞和生物体结构称为结构蛋白；有些能够调节机体的生命活

动（信息传递），如胰岛素；细胞中的化学反应离不开酶的催化；有些蛋白质具有运输功能，

如血红蛋白。有些蛋白质具有免疫功能（防御），如抗体。（P28）

3.蛋白质：蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。生物体内氨基酸约有21种，

这类氨基酸的共同特点是，都有一个氨基和一个竣基，而且连接在同一个碳原子上，氨基

酸种类由侧链基团（或R基）决定。（P29）

4.必需氨基酸：人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸。（P30）

5.非必需氨基酸：人体细胞能够合成的氨基酸，也能从外界环境中直接获取的氨基酸。（P30）

6.脱水缩合：氨基酸分子相互结合的方式是：一个氨基酸分子的竣基（-COOH）和另一个氨

基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接

两个氨基酸的化学键叫作肽键（P30）

7.二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。（P30）

8.多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽通常呈链

状结构，叫作肽链（P30）

9.蛋白质种类多样，与氨基酸的种类、数目、排列顺序，和肽链的折叠、盘曲方式不同

有关。（P31）

10.蛋白质变性指加热、强酸、强碱、重金属等强烈理化因素导致蛋白质空间结构被破坏，

但并不会破坏肽键。高温使蛋白质的空间结构变得松散、伸展，更容易被蛋白酶接触而水解。

（P32）

考点七：核酸是遗传信息的携带者

1.核酸的种类：核酸包括DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两类,真核生物的DNA

主要分布在细胞核，线粒体和叶绿体中也有少量；RNA主要分布在细胞质中。

2.核酸：核酸是由核甘酸连接成的长链，一个核甘酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和

一分子磷酸组成的，根据五碳糖的不同，可将核甘酸分为脱氧核甘酸和核糖核甘酸。虽然组

成DNA的核甘酸虽然组成DNA的核甘酸只有4种，但排列顺序极其多样，可以储存大量

的遗传信息。人体内含有2类核酸，人的遗传物质是DNA,人体内有8种核甘酸，4脱

氧核昔种酸，5种含氮碱基；HIV病毒含1类核酸，4种核昔酸，4种含氮碱基。一般情

况下，DNA由2条脱氧核甘酸链构成，RNA由1条核糖核甘酸链构成。（P35）

3.脱氧核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中

具有重要的作用。（P35）

4.多聚体：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架，生物大分子由许多基本

的组成单位（单体）连接而成的多聚体。（P36）

5.以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成了细胞生物大厦的基本

框架；糖类和脂质提供了生命活动的重要能源；水与无机盐与其他物质一起，共同承担起构

建细胞、参与细胞生命活动等主要功能。活细胞中的这些化合物，含量与比例处在不断变化

之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。（P36）

考点八：细胞膜的结构和功能

1.细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，也叫质膜。（P40）

2.细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开；（2）控制物质进出细胞；（3）进行细胞

间的信息交流。（P40）

3.细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的。

4.细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类。在组成细胞膜的脂质中，磷

脂最丰富，此外还有少量的胆固醇，蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，因此功

能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多(P43)

5.流动镶嵌模型：细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质构成的。磷脂双分子层是膜的基本支架,

其内部是磷脂分子的疏水端。蛋白质分子以不同的形式镶嵌在磷脂双分子层表面，这些蛋白

质分子在物质运输等方面具有重要作用。细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表

现为构成膜的磷脂分子是可以侧向移动的，膜中的蛋白质大多也能流动的。细胞膜的外表面

还有糖分子，这些糖分子叫做糖被。糖被在生命活动中具有重要的功能。例如，糖被与细胞

表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切相关。它和蛋白质分子结合形成糖蛋白，或与脂

质结合形成糖脂。(P44)

考点九：细胞器之间的分工与合作

1.细胞质基质：呈胶质状态，细胞器就分布在细胞质基质中，细胞器的分离方法是差速离心

法。(P47)

2.细胞壁的化学成分主要由纤维素和果胶构成，对细胞起支持和保护作用。(P48)

3.内质网：内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，此外，内质网还参与

脂质的合成。(P48)

4.高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。(P48)

5.叶绿体：能进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。(P48)

6.线粒体：是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约

95%来自线粒体。(P49)

7.核糖体：有的附着于粗面内质网上，有的游离分布在细胞质基质中，是生产“蛋白质机器”。

(P49)

8.液泡：主要存在在于植物细胞中，内部液体叫做细胞液，含有糖类、无机盐、色素和蛋白

质等，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。(P49)

9.中心体:分布在动物与低等植物细胞中，由两个相互垂直的中心粒及周围物质组成，与细胞

有丝分裂有关。(P49)

10.溶酶体：主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解

衰老、损伤的细胞器，并吞噬和杀死细菌和病毒。(P49)

11.细胞骨架：由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能

量转换、信息传递等生命活动密切相关。（P50）

12.分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。（P51）

13.分泌蛋白的合成过程：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当

合成一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到内质网上继续完成其合成过程，并且边合

成边转移到内质网腔内，在经加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网鼓出囊

泡，包裹着蛋白质离开内质网，与细胞膜融合。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，

然后由高尔基体形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运与细胞膜融合，将蛋白分泌到细胞外。

在分泌蛋白合成、加工和运输的过程中，（需要/不需要）需要消耗能量。这些能量主要来自

于线粒体。（P52）分泌蛋白的合成中高尔基体起重要的交通枢纽的作用.（P52）

14.生物膜系统：由细胞膜和细胞器膜、核膜等结构，共同构成了生物膜系统。（注意生物膜

系统是针对一个真核细胞而言的不是针对个体）（P52）

15.生物膜系统作用：①使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与外部环境进行物

质运输、能量交换、信息传递的过程中起着决定性的作用。②许多重要的化学反应都需要

酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点，③细胞内的生物膜把各种细胞器分开,

使得细胞内能够同时进行多种化学反应。（P52）

考点十：细胞核的结构与功能

1.除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细

胞核。（P54）

2.细胞核功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。（P56）

3.核仁与某种RNA合成以及核糖体的形成有关。染色质主要由蛋白质和DNA组成，DNA

是遗传信息的载体。核孔实现了核质之间频繁的物质交换和信息交流。（P56）

4.染色质：细胞核中有DNA,DNA和蛋白质紧密结合成染色质。染色质是极细的丝状物，

因容易被碱性染料染成深色而得名。（P56）

5.染色体和染色质的关系：染色体和染色质是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。

(P56)

1.新冠病毒抗原检测的对象是蛋白质，其基本组成单位是（）

A.氨基酸B.核昔酸C.单糖D.脂肪酸

2.蝙蝠是现存携带病毒较多的夜行性哺乳动物，这与其高体温（40℃）和强大的基因修复

功能有关。关于蝙蝠与其携带的病毒，下列叙述簿误的是（）

A.高温利于提高病毒对蝙蝠的致病性

B.病毒有潜在破坏蝙蝠基因的能力

C.病毒与蝙蝠之间存在寄生关系

D.病毒与蝙蝠协同进化

3.性腺细胞的内质网是合成性激素的场所。在一定条件下，部分内质网被包裹后与细胞器

X融合而被降解，从而调节了性激素的分泌量。细胞器X是（）

A.溶酶体B.中心体C.线粒体D.高尔基体

4.将人胰岛素A链上1个天冬氨酸替换为甘氨酸，B链末端增加2个精氨酸，可制备出一

种人工长效胰岛素。下列关于该胰岛素的叙述，错误的是（）

A.进入人体后需经高尔基体加工B.比人胰岛素多了2个肽键

C.与人胰岛素有相同的靶细胞D.可通过基因工程方法生产

5.以蚕豆根尖为实验材料，在光学显微镜下不能观察到的是（）

A.中心体B.染色体C.细胞核D.细胞壁

6.合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（）

项目

食物能量（kJ）蛋白质（g）脂肪（g）糖类（g）

（100g）

①8806.21.244.2

②158013.237.02.4

③70029.33.41.2

A.含主要能源物质最多的是②

B.需控制体重的人应减少摄入①和②

C.青少年应均衡摄入①、②和③

D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能

7.在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，

测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确

的是（）

样本①②③④⑤@

吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564

葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5

A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀

B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关

C.若某样本的吸光值为0.578,则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL

D.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅

8.下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（）

A.还原糖-斐林试剂-砖红色B.DNA-台盼蓝染液-蓝色

C.脂肪-苏丹III染液-橘黄色D.淀粉-碘液-蓝色

9.下列有关实验方法的描述合理的是（）

A.将一定量胡萝卜切碎，加适量水、石英砂，充分研磨，过滤，获取胡萝卜素提取液

B.适当浓度蔗糖溶液处理新鲜黑藻叶装片，可先后观察到细胞质流动与质壁分离现象

C.检测样品中的蛋白质时，须加热使双缩胭试剂与蛋白质发生显色反应

D.用澳麝香草酚蓝水溶液检测发酵液中酒精含量的多少，可判断酵母菌的呼吸方式

10.肌动蛋白是细胞骨架的主要成分之一。研究表明，Cofilin-1是一种能与肌动蛋白相结合

的蛋白质，介导肌动蛋白进入细胞核。Cofilin-1缺失可导致肌动蛋白结构和功能异常，引起

细胞核变形，核膜破裂，染色质功能异常。下列有关叙述母误的是（）

A.肌动蛋白可通过核孔自由进出细胞核

B.编码Cofilin-1的基因不表达可导致细胞核变形

C.Cofilin-1缺失可导致细胞核失去控制物质进出细胞核的能力

D.Cofilin-1缺失会影响细胞核控制细胞代谢的能力

参考答案:

1.A

【分析】氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成生物体蛋白质的氨基酸特点：每个氨基酸分

子至少有一个氨基（一NH2）,一个较基（一COOH）,而且都有一个氨基和一个竣基连接

在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表

示，R基不同，氨基酸不同。

【详解】ABCD、蛋白质是生物大分子，其基本单位是氨基酸，BCD错误，A正确。

故选Ao

2.A

【分析】病毒主要由核酸和蛋白质组成。协同进化是指不同物种之间，生物与无机环境之间

在相互影响中不断进化和发展。

【详解】A、病毒的主要成分是蛋白质和核酸，高温下蛋白质变性，故高温下病毒可能被杀

死，不能对蝙蝠造成致病性，A错误；

B、病毒的核酸可以整合到染色体的基因上，故病毒有潜在破坏蝙蝠基因的能力，B正确；

C、病毒是寄生在活细胞内的，不能单独生存，蝙蝠体内的病毒寄生在蝙蝠的活细胞内，C

正确；

D、病毒寄生在蝙蝠体内，若蝙蝠体内发生变化，病毒要想在其体内生存，就得适应蝙蝠的

变化，同样蝙蝠要想存活下来,也会随着病毒的变化而变化，所以病毒与蝙蝠存在协同进化，

D正确。

故选A„

3.A

【分析】溶酶体内含有多种水解酶；中心体与细胞有丝分裂有关；线粒体是有氧呼吸的主要

场所，与能量转换有关；高尔基体与动物细胞分泌蛋白的加工和运输有关，与植物细胞的细

胞壁形成有关。

【详解】根据题意“部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解”，可推测细胞器X内含

有水解酶，是细胞内的消化车间，故可知细胞器X是溶酶体，A正确，BCD错误。

故选Ao

4.A

【分析】基因工程只能生产已有的蛋白质，人工长胰岛素A链有氨基酸的替换，B链增加

了两个氨基酸，需要通过蛋白质工程生产。

【详解】A、胰岛素作用于细胞表面的受体，不需要经高尔基体的加工，A错误；

B、人工长效胰岛素比人胰岛素的B链上多了两个精氨酸，氨基酸与氨基酸之间通过肽键连

接，故多2个肽键，B正确；

C、人工胰岛素和人胰岛素作用相同，都是降血糖的作用，故靶细胞相同，C正确；

D、人工长效胰岛素是对天然蛋白质的改造，需要通过基因工程生产，D正确。

故选Ao

5.A

【分析】光学显微镜下可以观察到的结构有叶绿体、线粒体、液泡、染色体和细胞壁，光学

显微镜下观察到的结构属于显微结构;光学显微镜下不能够观察到核糖体、细胞膜、中心体、

叶绿体和线粒体的内部结构等，需要借助于电子显微镜，电子显微镜下观察到的结构属于亚

显微结构。

【详解】A、中心体无色且体积小，光学显微镜下无法观察，需要借助于电子显微镜观察,

且蚕豆是高等植物，其根尖细胞中无中心体，A符合题意；

B、用光学显微镜观察染色体时，利用碱性染料着色，便能够进行观察，B不符合题意；

C、细胞核体积较大，在显微镜下很容易找到，C不符合题意；

D、细胞壁位于细胞的最外面，具有保护、支持细胞的功能，在显微镜下很容易找到，D不

符合题意。

故选Ao

6.A

【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也

多样:①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，

如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的

蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能,

如抗体。

2、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2

个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物

质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。

3、脂肪是最常见的脂质，是细胞内良