客房功能布局

酒店工程管理19:06酒店管理学院授课人：霍立二、酒店功能布局19:06客房7.客房功能布局知识目标了解传统酒店客房的基本格局及弊端；学习酒店布局、装修的新观点和注意事项；了解生态客房的改造方案。能力目标能徒手绘制酒店客房功能布局图；能自主设计绿色节能客房布局。19:067.客房功能布局国内外客房布局现状分析国内客房功能布局是三十年前（上个世纪八十年代初）照搬照抄欧美模式但三十年后，这一模式已不适应中国市场要求。欧美模式主要存在九种老模式。显然已不适应市场需求，即不能满足客人需求，特别是国内客人。客房发展趋势是生态客房。19:067.客房功能布局套房九种老模式：客房门对门（应尽量错开）衣橱放门后，噪音干扰人开门见恭桶“123”三连柜：行李柜、写字台，电视柜沿着墙一字排开卫生间闷罐子：没有自然风（现多采用通透式，采用玻璃自然采光）卫生间排风扇有噪音床头柜在两床之间床头灯（现将其致墙上，以防火灾）挑扁担（一个茶几两张沙发对称）19:067.客房功能布局客房：（普通客房、生态客房）主要客房类型有：标准(双床)间、大床(单床)间、套房(二间套、三间套)、经济房、连通房、商务房、商务楼层、总统套房、残障人士房等。19:067.客房功能布局客房标准(双床)间：占70%~80%，同行：双床连通房：2个双床之间开了一扇门商务楼层：客房一国两制，管家制服务总统套房：8个自然间，4间套可代替总统套残障人士房：客房底层，靠近客梯门厅，转弯少19:067.客房功能布局客房套型——双床间19:067.客房功能布局客房套型——大床间19:067.客房功能布局客房套型——套房19:067.客房功能布局客房套型——行政楼层19:067.客房功能布局客房套型——残障人士房19:067.客房功能布局客房套型——生态客房19:067.客房功能布局客房饭店客房层是相对安静的区域，一般位于裙楼之上，按客房类型不同，档次高的客房位于楼层相对高一些的位置。客房楼层应有客梯、服务梯、步行梯、服务间等。一般要求电梯隔壁的房间不作为客房，以免电梯运行振动噪音对客房干扰。客房走廊两侧的客房门应尽量错开，位于电梯厅、步行梯、服务间附近的客房门也应避免直对上述门厅、出入口。客房门入口处最好后退400～450mm的距离，有射灯。19:067.客房功能布局19:0619:06客房227，有何不同细节？（南京御豪汤山温泉国际酒店）19:06

小细节大学问合页猫眼（防盗门镜）19:067.客房功能布局客房开间，进深开间（宽度）：4000（四星）~4500（五星）进深：9500（走廊：2500+客房9500*2=21500）开间进深7.客房功能布局客房内家具成一字排开叫：“123”19:067.客房功能布局北京中国大饭店：“123”19:06选择题客房内三种家具成一字排开的老布局模式称之为”“；客房发展趋势是生态客房。A、987B、876C、321D、12319:067.客房功能布局例：天目湖开间最大，落地窗19:06安徽饭店：客房开间19:06安徽饭店：客房绿植19:06安徽饭店：雕刻工艺品出售19:067.客房功能布局开间：4500进深：9500走廊：250019:067.客房功能布局客房三区过渡区：小走廊，地面用硬地面静区：软地面活动区：硬地面客房分贝(db)，标准≤39db19:067.客房功能布局床头柜床头柜放2侧床间距400沙发沙发1个，避免老套“挑扁担”窗帘窗户的两侧要留500藏窗帘MiniMini勿与电视柜放在一起19:06安徽饭店：床头柜19:067.客房功能布局19:06绿地汤山御豪温泉酒店19:06汤山御豪温泉酒店：床头柜19:06汤山御豪温泉酒店：沙发19:06绿地洲际酒店：写字台19:067.客房功能布局19:06绿地汤山御豪温泉酒店19:06汤山御豪：Mini吧19:06选择题客房窗口两侧应留有

藏窗帘。A、1000B、200C、300D、50019:067.客房功能布局洗手间：重中之重，S>6m2，五星要有浴缸恭桶：豪华型ROCA、TOTO、KOHLER，价格500~5000元，五星>3000，水箱越低档次越高，避免“开门见恭桶”19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局洗手间：台盆：台上盆：活动；台下盆：五星、卫生卫生间三洁具：恭桶、浴缸、台盆，投资1~1.5万元19:06安徽饭店：台下盆，绿植19:06汤山御豪：镜前灯19:06汤山御豪：浴缸19:06绿地洲际：浴缸19:067.客房功能布局行李柜行李柜要淡化写字台朝向：若窗外景色好，则面朝窗户；反之面朝门写字台，茶几忌方方正正客房家具“少，少，再少”，把空间留给客人，去掉三件家具不如放一盆绿植19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局80%的客房用淋浴20%的客房用浴缸床的尺寸1200*2000标间2000*2000大床2000*2300套层19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局客房布局、装修注意事项（24条）：P2319:067.客房功能布局19:06衣橱不放门后7.客房功能布局19:06压缩管道井通透卫生间19:06套房客用卫生间19:0619:067.客房功能布局套房：东西两侧，私密；四间套（豪华套）可替代总统套2个洗手间，1客1主，客卫小，勿浴缸套房与客厅之间不要装门19:067.客房功能布局19:06汤山御豪客用洗手间南京香格里拉酒店19:067.客房功能布局套房：客厅家具勿多电视勿转，规格尺寸：46寸客厅42寸卧室37寸小卧室地面（软+硬）玄关（品位、档次、私密）、艺术品19:06图中哪个细节没有做到位？19:0619:06卫生间19:06卫生间中国大饭店：人性化，规范化管理19:06安徽饭店19:06金字塔大酒店19:06南京香格里拉酒店19:06南京香格里拉酒店19:0619:0619:06酒店卫生间，细节你注意到了吗？19:0619:067.客房功能布局商务楼层（南）行政楼层（北）数量：3-5层（奇数）商务酒廊（中间层）8个自然间长三角、珠三角层5层，1层客房数12~20间（金陵饭店2期全套房、苏宁银河全套房）checkin/out，办公面积10~15平早餐营业时间≥16h

、品种8-10个、自助操作间：给排水、上下水内部电梯（豪华）、消防楼梯19:067.客房功能布局生态客房生态客房与传统客房最显著区别：洗手间位置卫生间：淋浴、浴缸、S>8m2，14m2档次床头柜，床间距400，2000*1200*600开间4-4.5m，进深7.5-9m，层高2.8-3.2m。19:067.客房功能布局19:06绿色节能客房设计7.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局19:067.客房功能布局经济型客房三区：活动区淡化开间小：开间≤3.6m进深：6000mm招待所、办公室，快捷酒店，如：清沐酒店，99%都是旧楼、烂尾楼、厂房等改造受老房子的限制，设计有难度19:067.客房功能布局经济型客房静区床：2000*1200，高度500，两床间距400床头柜位置：如50间房，应设计40间在中间，10间在两侧Minibar空间限制放桌上，一体19:067.客房功能布局经济型客房过渡区所有酒店功能不能少设计要做选择题（AB方案），家装设计间，厨卫是重点，洗手间是重中之重，主要三洁具不放浴缸，用淋浴，可扇形850*850；900*900门口柱，颜色，高光19:067.客房功能布局经济型客房19:06选择题从发展的趋势来看，总台宜采用_____。A：座式总台B：封闭式总台 C：站式总台

D：独立式总台19:06选择题中餐厅与厨房之间应设_____。Ａ、两道门

Ｂ、双开门

C、单道单门

Ｄ、双道双门19:06选择题饭店客房衣橱放在门后，当衣橱宽度尺寸过小时容易产生噪音，这一尺寸是指小于_____。Ａ、700毫米

Ｂ、600毫米

Ｃ、500毫米

Ｄ、400毫米19:06选择题从管理的角度考虑，大堂地面最好用_____。A、大理石

B、花岗岩

C、人造大理石

D、复合板19:06选择题酒店空调质量标准有以下几方面：

、湿度、新风量、风速、噪声、空气中含尘浓度等。A、污浊度B、排风量C、舒适度D、温度19:06选择题为了保证客人在包厢就餐的舒