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文档简介
编制依据一、项目招标文件、补遗及设计文件等相关资料。二、国家现行技术规范、标准及有关的技术资料、规范、规程及技术标准。三、依照有关主要法律、法规:(一)《中华人民共和国政府采购法》;(二)其他法律法规。四、行业规范、标准。第一章项目概况第一节项目背景一、定义理发又称美发,是由清朝的剃头、到现代的理发、理容、发型设计、烫发演变到现代的美发。实际上美发的发展史完全离不开时尚和美发产品的发展进步。美发包括剪,洗,吹,烫,染,拉等一些不同的形式。近年来,随着居民收入的增加,社会保障水平的日益完善,居民消费水平稳步提升,消费呈现出“吃好,玩好,行好,身体好”新特点,享受型、发展型消费在消费支出中的比重逐步增加,生活质量进一步提升,消费结构不断优化。本项目主要为运营学校理发店,让客户体验一站式购物。客户群体广泛,不同年龄、收入客户有不同的购物习惯,因此,项目在产品品质选择上和种类的选择上需要投入更多的精力。二、发展趋势早期的理发店是剃头铺,从业者称为个体户劳动者,不成气候,在经济迅速发展的今天,时代在进步,资讯越来越发达。国际品牌逐渐进入中国,并实行本土战略,整个美发行业呈现国内外双向互动。不注重经营与管理的发廊将在激烈的市场竞争中被淘汰。如今,发廊、会所、沙龙已不仅仅只是为客户提供洗头剪发的营业场所,而是逐渐在创造一个让客户享受、休闲、体验的服务场所,更是要创造成一个“美”的天堂。现在是享受的时代,消费者们对品牌的意识与认可也越来越浓。美发行业也将转向品牌谋略,理发店应利用其它行业中的大集团企业成功的策划、管理、经营来发展事业。不注重经营管理、技术不合格、服务质量差的经营者将被迫落马。随着时代的发展所需,客户的选择所需,美发行业将会提升到一个更高的层次,理发店以后将发展到以下几种方式进行经营。1.规范化的理发店:随着城市和道路的建设规划,人们在居住环境逐渐完善的情况下,对品牌意识和养身文化具有一定的敏感性,特别受重视。同时,消费者更喜欢选择有实力的企业来消费,因为企业越大,品牌知名度越高,它的安全性、可靠性、责任感、技术实力等相应也会更好。所以,将来的理发店将会更具有规模化。(当然人员应具规模、场场应具规模)。在行业市场的竞争中,如不注重经营理念,管理模式、服务态度、技术品质、实力不够等的理发店将被关闭。2.专业化的理发店:规范行业使其标准化、专业化将是必然的发展趋势。美发业是服务性与技术性,技术性与艺术性相结合的行业。在这个特殊的职场中,美发从业者将统一经过国家劳动部的职业考核鉴定,领取上岗合格证、职业资格证与技术等级证。因此,这一切均需从业者了解头发的生理知识,有关脸形的结构与特征,发型与脸形、发型与身材等等的搭配设计知识,掌握相应的专业设计理论与实操技术,使从业者都能专业化的进行上岗。同时也要求我们技术专业化、理念专业化、产品专业化、装修专业化、设备专业化、沟通专业化等。3.品牌化的理发店:随着商业社会的品牌竞争,品牌在今天很受爱美者们的重视。美发店的经营模式,必将造就品牌意识的提升,品牌代表着实力、口碑、知名度、管理与服务等。4.连锁化的理发店:连锁化更要求经营者必须具备经济实力、管理实力,因为连锁店的成立,不仅在装修风格上是一致,而且员工工号牌与服装都会是一样。同样,发廊连锁也将有自己的特色风格与企业文化氛围,连锁点的形成,能令投资者快速地组建客源网络,客户持卡可方便地到各连锁店享受消费,这也是锁定客源的一种经营方式,但要求经营者必须且备全面的管理能力。5.休闲化的理发店:整个理发店以休闲化设计并进行经营,相对投资较高,其内设有茶艺、网吧、餐厅、运动中心等,其经营项目也包括泡脚、保健、桑拿、美容、美发、美甲等。6.直营式发廊企业:直营店是由理发店投资者与厂家直接联营,厂家将与全国各省市、地州的投资者经营发廊、可根据客户所需与发质所要而进行生产发品,消费者可直接到营业部购买产品后再到直营店所设发廊进行加工等发型设计。第二节项目经营管理要求1.承租方依照国家法律法规,独立开展经营活动,独立承担全部经济、法律责任。2.承租方应自觉维护出租方正常的教学、经管、工作税序。承租方同XX(出租方)签订合同的名称必须与参加报名时主体的名称一致,并且合同期内都不能变更,一旦变更,视为自动终止合同,不退还承租方所交的履约保证金及剩余房租。3.承租方使用租货资产必须符合《中华人民共和国食品安全法》、中华人民共和国消防法》、《高等学校消防安全管理规定》等国家有关规定,接受市场监督行政管理部门和出租方相关部门的检查指导。4.承租方在租用铺面期问,须严格遵守国家的法律法规和出租方的相关管理规定,服从出租方管理;按国家有关规定办好各项经营证照,亮证经营,按所租铺面用途合法经营。如承租方因违法违规经营受到处罚的,由承租方承担所有责任,出租方有权视情况单方面解除合同,且不退还承租方所交的履约保证金。5.铺面经营范围要求:此次招租理发店以学校初步确定的经营项目为主(见表一中“约定经营项目”),承租方不得经营娱乐业、餐馆小吃店、酒吧、有噪音、有毒有害、易燃易爆、污染环境、销售含酒精饮品、其它影响学校教育工作的项目、不符合国家法律法规和校方规定的项目。以学校统一为学生采购的相关产品为经营项目的,如白大褂、教材等,不参加招租。一年房租按十二个月收取。6.承租方不得在经营场所及校园内从事一切非法组织活动和一切宗教信仰宣传活动、不得开展与国家教育方针政策相违背的活动。7.承租方在进行铺面装修时,须书面提交装修申请,且将装修标准、风格、货架款式、效果图、门头广告(须按照学校统一色和样式)等装修方案报学校同意后方可装修。承租方在合同签订时须向出租方缴纳装修保证金,装修保证金于铺面装修完成并经出租方验收过后2个月内,一次性全额无息退还承租方8.铺面及相关水电、消防设施设备等(将根据铺面具体情况进行交接)均属出租方所有,租期内交由承租方使用,租期届满后,承租方应全部交回,并确保所移交设施设备完好、能满足正常使用。承租方应按承租资产用途和注意事项正确使用,人为损坏租赁资产的,应负责修复还原或照价赔偿:由承租方施工、乱搭、乱拆、超负荷使用造成损失或发生安全事故的,由承租方承担全部责任。9.承租方为了生产、经营或其他需要进行添建、加装、改修、重装等活动的,事先应征得学校同意且所有费用由承租方承担,承租方配置的设施设备在租期届满或因其他任何原因导致合同终止时,除可移动带走的设施设备外,承租方应在合同关系终止日无偿移交给出租方,出租方不予补偿,且不得有任何人为破坏及拆除行为。10.租货期间,因承租方自身原因退租的,须提前3个月以书面方式通知出租方,否则出租方将不退回承租方交纳的履约保证金,如给出租方造成损失的,承租方需全额赔偿。11.租货期间,承租方承担国家政策变化等导致的风险,如发生不可抗力因素导致出租方不能继续出租的,已交纳的租金按租期剩余天数计算退还,承租方因此遭受的其余损失均由承租方自行承担,出租方不予补偿、赔偿相关损失。12.租赁期内,承租方不得擅自将承租的铺面转让,转借、转租分租给他人使用,不得擅自改变铺面用途,不得故意损坏铺面,不得利用铺面进行违法犯罪活动。有上述情形之一者,视为违约,出租方有权单方面解除合同并收回铺面,承租方应按照本铺面租赁价(租货期限乘以年租金标准)的30%向出租方支付违约金,造成出租方损失的,由承租方负责赔偿。因承租方责任引起的纠纷,由承租方自行负责解决。13.承租方负责铺面门前卫生,做好“门前三包”工作,爱护门前花草树木,负责保持铺面内部完好。14.承租方在经营期问,与承租铺面相接的房屋或构筑物出现漏水、电等紧急情况或隐患需要处理的,应无条件给子配合,费用由责任方或受益方承担。15.租货期限:XXXX年X月X日至XXXX年X月X日。第三节项目经营管理目标一、总体目标“四优一满意”:即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务,尽心尽力让顾客满意。二、具体目标1.经营大众所需各类商品。2.积极做好卫生安全工作,负责理发店周边的卫生打扫工作。3.积极创建“放心店”工作,实行开架销售、明码标价、店内商品陈列整齐、店堂整洁卫生,商品实行准入制,要有良好的职业道德,树立“售正货、树正牌、走正道”的经营意识。4.我公司自主聘用工作人员。聘用工作人员身体健康(持卫生防疫部门颁发的健康证),工作人员上岗时穿戴工作服并佩戴工作证。严禁患有传染病的人员进入理发店工作,确保顾客身体健康。理发店地面、门窗、槽池、电扇、灯具及周边环境等必须保持整洁)、工作人员编号上墙公示,并建立完善的卫生管理与制度.5.按规定及时办妥理发店所需证件,理发店实行分区管理,在各人分工的职责范围内严把卫生关。6.理发店经营活动接受工商、税务、文化、卫生防疫、价格、质量监督部门的监督检查。7.理发店保持室内外环境整洁,采取有效措施消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生。严格做好防蝇、防尘、防鼠、消毒等防护措施,确保环境卫生。8.我公司管理好用电及用水,并搞好理发店室内外周边环境卫生。第二章项目整体服务设想第一节理发店运营能力说明一、现场运营手册在项目各个包段现场管理上,突出如下特点:1.各部门组织机构:要科学、合理地设计组织机构,各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:理发店的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。2.编写各部工作手册:工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。3.员工的招聘与培训:各部门的员工招聘与培训,需由各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据理发店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而理发店最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,各部门主管需从本理发店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。4.建立各部门财产档案:开业前,即开始建立各部门的财产档案,对日后各部门的管理具有特别重要的意义。很多理发店各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。5.跟进装饰工程进度并参与各部门验收:装饰工程的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、理发店各部门主管等部门共同参加。理发店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到所要求的标准。各部门在参与验收前,应根据本理发店的情况设计一份各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。6.部门的模拟运转:理发店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。7.据理发店的工程进度,计划采购运营物品:根据工程的进度,定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且采购的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。8.物业管理:(1)保持理发店的清洁,使服务水平达到高标准的质量水平。(2)负责店内的秩序,安全和消防,做好“四防”工作。(3)负责理发店的营业管理,执行商超管理规定,保持商超的高标准形象。(4)严格控制商品的产品质量。(5)保养维护商超内的设备设施,确保硬件运作正常。(6)提供商超的咨询和服务工作,解决和处理商户的困难和投诉。二、服务标准及服务监控手段1.对员工工作的考核和检定:为了保证服务质量和确保商超的服务标准,公司应定期对员工工作进行考核和检定。根据过往的经验,员工考核和检定可定位半年一次,员工考核内容包括但不限于以下:(1)个人素质方面:①工作态度;②仪容仪表;③工作纪律;④礼貌服务;⑤合作精神;⑥出勤率。(2)个人工作绩效:①工作评估;②工作经验;③工作理论;④工作实操;⑤奖罚记录。(3)企业文化方面:①公司的概况;②公司架构;③员工手册;④公司质量方针和管理目标。公司应贯彻ISO9000的质量体系,并定期按ISO9000标准对公司各部门工作进行检定。2.项目采用的相关标准:(1)执行国家标准、行业标准、地方标准或企业标准名称及编号。(2)积极开展标准化知识培训,做好标准化知识储备,建立良好的标准化氛围。(3)依据GB/T24421.1—2009《基本要求》建立完善的标准化工作管理及运行制度。(4)在建立标准化工作管理制度后,对标准化工作做好整体设计和规划,并重点开展以下工作:①对组织工作现状进行梳理,确定标准化工作思路;②依据GB/T24421.1《基本要求》,结合组织规模和定位,制定标准化工作规划和计划,明确标准化工作的方向和重点;③依据GB/T24421.2《标准体系》,结合组织工作现状,搭建标准体系;④通过搭建标准体系,识别标准确实领域,明明确需要标准化的重要环节和关键服务要素,依据GB/T24421.3《标准编写》和GB/T1.1《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写》等相关标准开展标准制定工作,确保组织的各项工作有标可依;⑤依据GB/T24421.4《标准的实施及评价》定期不定期地对标准及标准实施情况进行评价,制定整改措施,以不断提高标准化工作成效。3.项目实施后开展的服务监控手段:(1)建立健全标准体系。根据服务提供的实际需要构建科学合理、层次分明、满足需要的标准体系框架,编制标准体系表。(2)制定相关服务标准。围绕顾客需求,结合生产经营实际,确定标准化对象。搜集并采用现行的相关国家标准、行业标准、地方标准及法律法规;若无相应国家标准、行业标准、地方标准的,应制定企业标准。(3)开展标准的宣传培训。有计划地对管理、工作人员开展标准化基本理论和标准化专业知识的培训,提高服务业标准化意识;结合本行业、本单位的实际需要,开展各类相关标准的宣传与培训,使全员了解、熟悉并掌握标准要求,增强执行标准的自觉性。(4)组织标准实施。确保纳入标准体系表的所有标准得到实施,尤其是服务提供过程每个环节的标准均应制定实施方法和措施,确保标准的有效实施。(5)开展标准实施评价。建立标准实施情况的检查、考核机制,定期组织内部检查和自我评价。(6)制定持续改进措施。建立持续改进的工作机制,定期总结试点工作中的方法、经验并在此基础上加以推广应用,对标准实施过程中发现的问题应及时提出修订标准的建议,在不断完善标准中改进和提升服务质量。(7)创建行业品牌。积极开展“标准提升服务质量行动”,以标准化、规范化管理为手段,以提高服务质量和水平为目的,争创本行业服务品牌。第二节服务承诺一、安全承诺1.实行业主(住户)防火责任制,各业主为当然防火责任人,负责做好各自所属范围的防火安全工作。2.消防区及楼梯走道和出口,必须保持畅通无阻,任何单位或个人不得占用或封堵,严禁在消防通道上堆放家具和其它杂物。3.不得损坏消防设备和器材,妥善维护楼梯、走道和出口的安全疏散指示、事故照明和通风设施。4.业主严禁经营和贮存烟花爆竹、炸药、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆物品,严禁在区域内燃放烟花、爆竹。5.本区域内任何理发店必须按每户配备灭火器1只,并放置于易于取用的固定位置。6.区域范围内公共地方均不得燃烧香火纸张、纤维、塑料制品、木制品及其他废弃物品,同时禁止吸烟,教育小孩不要玩火。7.发生火警,应立即告知管理处或拨打火警电“119”,并关闭电器开关,迅速离开现场,业主及其他人员应迅速有序地从楼梯疏散,切勿惊慌拥挤。二、用电承诺1.遵守安全用电管理规定,使用符合国家标准的家用电器,严禁超负荷使用电器,并要经常保持清洁,切勿动用明火。2.对摊位上方的照明灯及线路,不准私自更换、架设、挪动,否则按破坏设备处理。如确实需要,应向管理处提出申请,经批准后由工程部组织施工。3.业主(住户)进行室内装修,需要增设电器线路时,必须先经管理处批准并保证符合安全规定,严禁乱拉、乱接临时用电线路;装修材料应采用不燃或难燃材料并按规定每户配备1只灭火器;如使用易燃或可燃材料的,必须经XX市消防管理机关批准,按规定进行防火处理,并按每50平方米(建筑面积)配备3只灭火器。4.严禁使用电炉、电壶、电热器等物品,以防发生漏电引起火灾,造成人员伤亡。三、治安承诺1.各承租人应加强自身的治安保卫工作,增强防范意识,看管好自己的商品、钱物以防丢失,凡自己经营的商品全部由自己保管。清场时要求商户及时锁好摊位,检查无误后方可退场。2.不得存放贵重物品及现金,如有丢失损坏后果自负。发生被盗案件,商户应妥善保护好现场,及时向公安机关报案,同时上报医院管理处。3.商户及其学生及老师除做好安全防范工作外,对发现可疑人员及违法犯罪行为应及时上报医院管理处或报警。4.禁止商户与商户之间、商户与消费者之间发生打架、斗殴等违法犯罪行为,如有发现学校有权对商户及有关人员进行处罚并移交公安机关处理。5.遇有突发事件服从管理人员的统一指挥。四、卫生承诺1、“门前三包”责任的具体内容:(1)包环境卫生:负责做好自己门店前及前后左右的地面保洁,及时清除痰迹、污物、废弃物和积水;止和劝阻随地吐痰、乱扔瓜果皮核、烟蒂、纸屑等行为;制止乱倒垃圾、污物、污水、粪便和损坏环境卫生设施等行为;自设废弃物容器并保持其外观美观、整洁、完好,保持窗、墙体、门柱光洁,无牛皮癣。保持责任区内地面平整、排水通畅、垃圾入桶、入池。餐饮店、夜宵店摊点必须设置潲水桶、垃圾桶。不得有乱倒建筑垃圾等破坏环境卫生的行为。(2)包绿化管理:负责做好自己门前的花草树木和绿化设施,制止和劝阻攀折树木、践踏草坪、借助树木搭棚和悬挂衣物、损坏花草树木和绿化设施、擅自占用绿地等行为,负责看护责任区内行道树、花圃等社区园林绿化设施,不在苗圃区倾倒垃圾,种菜等,不在树木上绑绳搭线,晾晒衣物,及其他损害绿化的行为。(3)包容貌秩序:负责维护好自己门店前后左右的店容店貌。建筑物立面应保持整洁、店招牌和夜景灯按要求设置;禁止乱搭乱建、乱拉乱挂、乱贴乱划、乱停车辆及毁坏、擅自改动或迁移村级公共设施、环境卫生设施等行为;不得擅自挖掘、占用人行道,不得擅自倚门设摊、占道经营,即保证不在责任区内乱搭乱建,乱摆摊点,占道经营。无乱停乱放车辆,人行道上各类车辆前轮统一向路沿石。门店招牌按要求设置,不乱置有碍观瞻的物品。2.处罚措施:(1)对未履行清扫、保洁责任的,由医院责令改正。(2)对店外经营、店外堆物、悬挂有碍观瞻物品的,由医院责令其限期整改。(3)对损坏各类环境卫生设施及其附属设施的,由医院责令其恢复原状。(4)对乱搭乱建、乱堆乱放的,由医院责令限期拆除搬清。第三节项目保障措施一、人员保障我公司将抽调公司技术精湛、专业水平过硬的技术人员,组建一支作风优良的服务队伍,直接参与本项目的工作。针对项目服务中的关键点,我们将组织不同的的人员,小心谨慎操作,保证服务质量;我公司将保证项目部各成员都经过严格的挑选,保证这些人员具有较高的专业技术水平、良好的职业道德素质、优秀的团队协作作风,各方将实施完善的考核、奖惩措施,充分发挥参与服务的人员的积极性和奉献精神。项目施开始前,项目部对参加项目的人员的资格进行审查,并填写相关记录。二、资金保障我公司将编制好详细的资金使用计划,对资金的支付情况进行合理支配,一定要做到专项款额用到专项的项目上,保障绝不出现因为资金不到位影响服务质量的情况。三、领导保障在本项目的服务过程中,我们将督促相关部门选择责任意识强、领导水平高、经验丰富具有相关职称的管理人员,严格选择项目员工等,对该项目的进度进行统一协调和指挥,并对服务质量负责。同时,我们按照“精干高效、职责明确”的原则组件强有力的领导指挥团队,配合第一管理者做好质量管理及有关的其他各项工作。第三章项目管理制度第一节公司制度一、总则1.热爱祖国,拥护中国共产党的领导,遵守国家政策法律法规。2.关心企业,热爱本职,尽忠职守,遵守公司规章制度,树立“人、诚、实、效”的企业文化精神。3.努力学习文化知识,刻苦钻研业务,不断提高业务技术水平,提升服务质量。4.认识理发店管理属于服务性行业,理发店管理从业人员必须具备良好的服务意识,坚持“诚信服务”的服务宗旨,寓管理于服务之中。二、工作态度1.服从领导——不折不扣地服从上级正确的工作安排和调配,不得擅自拖延、拒绝或随意终止工作。2.严于职守——严守工作岗位,努力完成任务。不得擅自弃岗、离岗、窜岗。3.正直诚实——对领导、同事和客户(指业主、非业主使用人及来访客人,下同)要以诚相待,不得阳奉阴违。做到有事必报,有求必应,有错必改。4.团结协助——各部门之间,员工之间应互相配合,要有团队精神,同心协力解决困难。5.勤勉高效——勤奋积极,急客户所及,对客户提出的要求尽可能在最短时间解决或答复。第二节内部管理制度一、服务态度1.礼貌——是员工对待客户和同事的最基本态度,任何时候均应使用礼貌用语。“请”字当头,“谢”字不离口。接听电话时先说“您好!XXX(部门)。”2.友善——微笑是体现友善最适当的表达方式。常露笑容能使别人感到友好、愉快和轻松。3.热情——尽可能为客户提供方便,热情服务,热情工作。4.耐心——对客户的投诉要耐心聆听,处事切记:冲动鲁莽。5.尊重——尊重客户和同事,不得取笑、讽刺客人,更不能打人骂人。二、仪容仪表1.头发——常洗常梳理,发型大方,不留奇异发型。女员工留长发要扎起,男员工头发不盖耳遮领。2.面部——女员工可适当化妆,但化妆宜淡雅,不使用气味浓烈的化妆品。男员工不留胡子,胡须要剃净。3.指甲——勤剪指甲,不留长指甲,不涂有色的指甲油。4.制服——保持整齐、清洁,扣子掉了要及时钉上,衬衣要束在裤子、裙子里。胸卡要端正地戴在左胸前或悬挂在胸前正中位置。5.饰物——除手表外,不要佩带贵重耳环、手镯等。6.鞋袜——皮鞋保持干净、光亮。不能穿破损的袜子。上班时不得穿拖鞋、凉鞋、运动鞋。三、行为举止1.举止应大方得体,与别人交谈时,双眼应平视对方,不要左顾右盼,目中无人。2.遇上级领导来访,应立即起身相迎并问好,先请领导入座后,自己方可坐下。领导告辞,应起身移步相送。3.站岗的正确姿势是:双脚与两肩同宽,手臂自然下垂或收于背后,肩平头正,挺胸收腹。4.在楼道内行走脚步要轻,遇到顾客要主动让道。三、处理投诉1.员工必须高度重视客户的投诉。客户的投诉可以帮助我们发现工作的弱点、漏洞或不足之处,为改进工作,提高服务质量找出途径。2.正确处理投诉,可加强我们与客户之间的感情联系,建立友谊。3.重视和正确处理投诉,可以赢得客户的支持,提高公司的声誉。4.处理投诉的程序:(1)认真、细心聆听,让客户畅所欲言。(2)保持冷静,不要急于解释或反驳对方的意见。(3)感谢客户关心我们的工作,并对事件致歉,可适当用“遗憾”、“理解”、“很抱歉”之类的语言。(4)记录要点,这样可以使对方放慢讲话的速度,缓和激动的情绪,也使客户感到对他的投诉很重视,记录是要准确记下投诉时间、事项、投诉人的联系方法等。(5)把你将要采取的措施,解决问题或回复问题所需的时间告诉对方。(6)采取行动,解决问题。对投诉事项能解决的,应立即解决,如不能立即解决的,迅速报告项目经理。(7)项目经理应尽快与有关部门联系,极力解决问题。解决问题的进程应随时通知客户。(8)将投诉的处理过程整理归档。四、爱护公物、关心服务管理区域的安全和环境卫生1.爱护公司和管理区域的财物。员工因蓄意或疏忽造成公物的遗失或损坏,应受到处分并视情况进行赔偿。2.理发店管理从业人员除做好本职工作外,还要随时关心物业区域的安全和环境卫生,要养成良好的习惯,不随地吐痰,不随地丢纸屑杂物等。3.在理发店管理服务的日常工作中,员工除做好本岗位工作外,还应当是服务员、保洁员、管理员、安全员、消防员。在开展日常工作的过程中,要按照服务规范的要求,热情做好每一项服务工作;发现公共场所有纸屑杂物,应随手捡起,以保持物业公共场所的清洁卫生。发现违章占领公共用地等违规行为,要及时报告主管负责人或项目经理;发现可疑人员,应立即通知保安部;当发生火警时,要服从指挥,全力投入灭火、救援、维持秩序、引导客户撤离火场、做好记录和善后处理工作。五、拾遗、赠物的处理1.在服务区域内拾到的钱物,不论多少,一律上交项目部进行处理,并记下详情。2.原则上不准接受客户赠品,在无法谢绝的情况下,应交部门主任或报项目部处理。六、保密规定在未得公司书面同意前,员工不得泄露公司有关策略、研究决定、财务及其他机密资料予外界人士与此等资料无关的员工。如违反规定立即予以辞退不作任何补偿,并按照有关法例予以追究,此项限制在员工离职后仍然有效七、补充规则公司各项目部(部、室)及下属部门,可根据实际情况修订或补充此守则,但需报公司企业管部批准同意后方可执行。第三节人事管理制度一、员工入职培训管理规定(一)目的使新进人员了解公司概况及介绍公司规章制度,便于新进人员能更快胜任未来工作。(二)适应范围适应于公司全体入职新员工。(三)岗位培训内容1.企业发展史。2.企业文化:企业目标、企业宗旨、企业质量方针、企业精神。3.企业项目。4.讲解公司规章制度。(四)培训阶段1.公司总部的培训。2.各项目分支机构的培训。3.实地训练。(五)培训使培训者了解以下内容1.公司的状况。包括公司概况、企业文化、规章制度、工作环境介绍、岗位职责及工作流程等。2.参观公司的各部门及培训者未来的工作岗位。3.介绍其岗位特征及如何与其它部门配合。4.熟悉公司项目的经营情况。(六)分支机构的培训重点1.使培训者了解其未来工作情况范围。2.了解每天的例行工作和非例行工作。3.强调时间与效率的重要性。4.各部门之间的协调与配合。(七)分支机构培训相关1.分支机构培训负责人必须是新进人员未来的主管和实地培训的负责人。2.分支机构培训的示范者必须具有丰富的工作经验和正确的技术,切忌教导新进人员投机取巧的方法。3.分支机构培训必须与实地培训密切配合。4.实地培训即为见习期,是在一位资深员工的指导下实际去从事未来所负担的工作。5.实地培训应尽量让培训者表现练习,指导员仅是在旁协助,待培训者做完某项工作后再告诉他应改进的地方。6.有效地利用时间和达到培训目的,对于上述三个阶段的培训,要酌情灵活运用,混合安排拟定培训计划。7.新进人员接受上述各条培训后,需给予“态度与信念”的培训。8.“态度与信念”培训的宗旨在于使新进人员对于公司、业主、工作岗位上的态度有乐观、积极、充满信心与活力的态度和热诚服务的信念。二、人事管理原则“人才是公司的资源”,“五湖四海,能者上,平者让,庸者下”是公司人力资源管理的大原则,“公司利益第一”是公司人才调配的大原则,公司人事管理的八项原则具体说明如下:1.统一指挥原则:公司各级员工必须接受公司总经理的统一领导,通过统一的管理模式,统一的管理标准,统一的管理意志,形成统一的管理品牌。2.层级管理原则公司在经营管理办法中提出的“谁主管、谁负责”是人力资源管理的要求,各级管理人员按岗位职责向直接上级领导负责,并拥有对下级员工的管理权和指挥权;各岗位员工必须服从直接上级(或直接上级授权人员)的正确指挥和命令。3.责、权、利连带原则:各级员工的工作责任、工作权限和享受利益互相关联,所负责任越重,权限和利益越大。4.分工负责原则:每位员工都应清晰了解自己的工作岗位职责,熟悉自己的工作内容、范围和要求,对自己分担的工作负全面责任5.友好协作原则:分工不分家是公司一贯提倡的工作作风,每一位员工在做好本职工作的前提下,要主动、尽力为其他员工提供协助。6.督导工作原则:公司实行行政和专业双线制管理。各基层单位、下属部门的各级员工,须接受并配合上级主管部门和公司授权的监督部门或监督人员的检查和指导,对发现的不合格项,及时采取纠正措施。7.奖优惩劣原则:公司《项目标准作业手册》是奖优惩劣的依据,员工的功绩将受到奖励,其过失也会受到规定的惩处。8.民主参与原则:员工对所在部门、基层单位以及公司的内部管理、经营运作享有建议权和监督权。公司鼓励各级管理人员和基层员工,以主人翁精神,关心和参与企业的经营管理,对本部门人员的失职或营私舞弊行为,应向直接领导反映。如得不到回复或受到打击报复,可继续向上一级领导反映,但不提倡违反程序的越级报告。三、员工离职及异动管理制度为确保员工离职时,完整的交接工作,保障员工权益,维护公司利益,特制订本规定。员工不论何种原因离职,均依本规定办理。异动分为内部调动、人事任命、晋升晋级(降职降级)、轮岗。(一)辞职1.符合下列条件之一的,经总经办调查属实后,准予辞职:(1)合同期满员工,因个人原因不能或不愿继续留在公司工作而提出的辞职。(2)员工因参军、升学等(须提供学校通知书等有关证明)原因不能继续在公司工作而提出的辞职。(3)员工因疾病、身体方面的原因(须附镇级以上的医院证明和相关资料),并在短时间内不能恢复健康而提出的辞职。(4)其它特殊原因经行政部调查复核如实辞职的。2.程序及规定:(1)公司员工辞职应提前一个月提出书面申请,主管(含)级以上人员辞职应提前一个半月申请,项目经理级人员离职需提前叁个月申请,副总经理级人员离职应提前六个月申请。离职时应填写《员工离职登记表》,试用期员工离职申请应提前十五天申请。(2)辞职人员在辞职离岗前应认真做好自己的本职工作,未经许可,不得擅自离开工作岗位,否则按旷工处理,并不予以结算工资。(3)除公司劝退或其本人有特殊情况,无正当理由即辞职离职者,工资不予结算。(二)辞退1.符合下列条件之一的,经总经办调查属实后,给予辞退:(1)试用期内经考核不能胜任本职工作者。(2)对工作不负责任,表现欠佳,经教育无效者仍不能胜任本职工作的或调换岗位仍无法适应者。(3)数次违反公司管理制度,屡教不改者。(4)不服从管理,严重失职,营私舞弊,损害公司利益者。(5)由于公司经营不景气或组织结构调整需要裁员(6)当月累计旷工3天以上者。2.程序及规定:(1)辞退人员由部门主管(经理)或总经办提出辞退申请并填写《员工离职登记表》,报总经理审批。(2)所有被公司辞退人员,按公司规定程序办理好一切交接手续,财务部方可依《考核管理制度》给予结算工资。(三)开除1.有下列行为之一的,公司将给予开除:(1)玩忽职守、造成责任事故,使公司蒙受较大损失者;(2)不服从领导,不执行上级工作指令,态度恶劣,情节严重者;(3)威胁、恐吓、危害管理人员和其它同事正常的工作和人身安全者;(4)偷窃公司物品,未经公司批准盗取(用)信息、文件制度、员工财物或泄漏公司秘密的;(5)故意破坏公司财物或聚众闹事,破坏正常工作秩序者;(6)酗酒闹事、打架斗殴、聚众赌博,有流氓行为或道德品德极为败坏者;(7)不忠于公司事业,贪污受贿、索取回扣、公报私仇,严重损害公司名誉和信用者;(8)工作中严重弄虚作假,伪造(包括与人串谋)公司记录文件、帐单等人为掩盖事实真相,性质恶劣,情节严重者;(9)触犯国家有关法律造成犯罪,触犯刑律而被公安机关拘留、判刑人员。2.相关规定:(1)对于违反上述条件者经公司核准开除的人员工资不全部发放,仅发放基本工资的30%作为遣送费并永不录用(因开除是一种剥夺员工在本公司工作的权力,应慎重处理)。(2)开除人员对公司造成损失的,公司将保留进一步的索赔权利直至追究其经济、法律责任。(四)离职审批程序离职人员工作及物品交接→领用离职登记表→由部门主管确认→部门经理审核→总公司财务部核算→总公司行政部审核→总经理审批。(五)内部调动公司员工内部调动应遵循如下原则:1.调动员工在原岗位尽忠职守,遵守公司的各项规章制度;2.新岗位更有利于员工能力的发挥;3.内部调动的方式分为员工提出申请获准后的调动、公司因工作需要的调动;4.员工自行申请调动需向公司行政部提交申请报告,详细阐述理由;5.公司所有员工内部调动包括各项目部人员调动都需部门主管提交人员异动情况说明,并报项目经理及总经理审批方可进行人员调动。(六)晋升晋级与降职降级1.晋升晋级的目的(1)根据员工的实际工作能力,通过岗位与职位的合理变动,提供适当的机会以激发员工的潜能;(2)形成良好的竞争上岗机制,引导员工学习与能力的培养;(3)使员工的待遇与实际工作能力成正比。2.晋升晋级的原则:(1)在原岗位上有突出表现,在职期间无违反公司各项规章制度,思想端正;(2)晋升后的职位更符合员工能力的发挥、潜能激发,并到达晋升后岗位的要求;(3)晋升后,有人补给以前的岗位,接替工作。3.降职降级的原则:(1)在原岗位上能力一般,影响到工作效率的提高;(2)出现工作失误与管理不力。4.晋升晋级及降职降级的管理:员工晋升晋级、降职降级由主管上级填写员工异动考查报告,详细阐明理由和方案,报公司行政部、总经理批准后方可实行,如离开原岗位,还要办理离岗和工作交接手续。(七)人事任命为了具体确立岗位责任与更好的行使岗位职能,特对部门主管级以上(含主管级)人员就职、晋升,进行人事任命;对其降职、离职进行通报。1.员工一律不进行人事任命。2.在人事任命前,必须由被任命人员的直接上级对其进行考查,提交员工异动考查报告。3.经人事任命后如离开本岗位,须办理离职手续,经审核合格后,方可就职。四、员工工服管理制度根据服务工作需要,实施公司规范管理,提升公司品牌形象,公司规定各个部门配置不同服装,这不仅是公司统一管理制度的重要体现,同时也是对所有员工的一项福利待遇。依照公司工服管理原则,结合当前人力资源实际情况,特制定本管理制度。1.管理人员制服(春秋装、夏装)2年一换,每人一套;部门经理、总经理标准400元以下,连续工作不满2年的,服装费按2年折旧计算;主管、文员级服装标准300元以下,连续工作不满1年的服装费按1年折旧计算;员工离职时,服装归个人,服装费不予退还;如果工作达到公司要求的时间离职或再制订服装,所有费用由公司承担。2.保洁员工作服每一年更换一次,每人两套,服装标准200元以下,员工离职时,连续工作不满1年的,服装费按1年折旧计算,服装归个人所有。连续工作满1年的员工,公司统一为员工制订下年度工作服,不再收取服装费。3.保安人员制服(冬夏季):冬装标准420元/套以下,夏季标准380元/套以下,保安服每2年一换,春秋装一年一换;员工离职时,连续工作不满2年的,服装费按2年折旧计算。员工连续工作满2年的,公司统一为员工制订下一年工作服,不再收取服装费,员工离职时应将服装清洗干净交回公司。4.理发店工作人员的工作服,夏冬季各一套,工服标准280元以下,服装费按1年折旧计算,连续工作满1年的员工,公司统一为员工制订下年度工作服,不再收取服装费。5.员工离职时应将服装清洗干净交回公司。(注:以上服装价格只作参考,具体执行依据实际市场价格而定)。五、员工薪酬管理制度本着“以人为本”原则,建立公平、公正、合理的薪酬管理制度,充分发挥所有员工的积极性,创造性,实现公司的经营目标。特制定本规定,适用于本公司员工薪酬支付与计算管理。1.员工薪酬由公司行政部制订,由公司总经办审批通过并执行。2.员工薪酬由四部分组成:基本工资、岗位工资、绩效工资、津贴补助等组成,同档同级的基本工资与岗位工资相同,绩效工资与津贴因个人所承担的责任、权限不同而不同,绩效工资作为职能考核指标,每月所得也不尽相同。3.各部室、各项目部于每月5日前将人员考勤报公司行政部审核,逾期未报因此拖延工资发放的由逾期部门负责人承担。考勤表与工资额公司总经理审批签字后由公司财务部于每月15日前后发放。4.公司统一发放模式,从各地驻地银行开户(或现金)发放。5.如员工工资发放有误的,请直接向部门负责人投诉,查明原因属实于下月15日补发。六、劳动合同管理制度为规范员工的劳动合同管理,加强公司与员工双方的约束力量,特制定本管理制度,劳动合同制度是公司与全体员工在平等自愿、协商一致的基础上,通过签订劳动合同,明确双方的责、权、利,以法律形式确定劳动关系,保障双方合法的权益,建立新型的用工制度。1.公司的各项规章制度、规定中有涉及到本制度内容的组成部分。其中员工守则、人事管理制度、员工岗位职责制,奖惩条例等制度,以及每年下达的经营管理任务和指标直接作为劳动合同的附件,签约双方应严格遵守。2.对一切违反公司制度、规定或给公司荣誉、经济带来直接损失的,公司可给予辞退。3.参加公司选送的培训人员,因未到达一定工作年限而离职的应将培训费补交公司,对因为各种原因被开除的人员应于三日内到公司行政部结算清所有事项,并交付赔偿金后方可结算。4.劳动合同由公司行政部统一管理,各项目或个人需要时应办理相关登记手续经总经办审批后方可调出和借阅。5.劳动合同档案建立后,公司行政部每年复查4至6次,防止档案损坏或丢失。对离职人员的档案进行再存档,另存期为1年。七、公司印章管理规定1.目的:为保障公司印章的使用合理、安全,规避企业风险,特做如下规定。2.适应范围:各项目部。3.适用范围及职责:(1)公司总部、各项目部;(2)公司总部公章、合同章、财务章、法人章、发票专用章,以上印章由公司财务部统一管理。(3)各项目部的业务专用章由项目负责人承担管理责任,由专人统一管理。4.公司印章的定义:本规定中所指印章是在公司发行或管理的文件、凭证文书等与公司权利义务有关的文件上,因需以公司名称或有关部门名义证明其权威作用而使用的印章。是一个机关、组织职权的权威代表,在职权范围内进行公务活动、行使职权的重要标志。5.印章的刻制、领取及缴销:(1)公司总部及各项目部的所有印章,由公司统一制作,各项目部及各部门无权批准刻制。确因工作需要用章的业务部门,须向总公司行政管理部提出申请,报总经理批准。任何部门和个人不得私自刻制或伪造公司及项目部印章,否则承担法律责任;(2)各部在领取印章之前须由负责人在《印鉴印存表》上签字,然后领取专用印章。负责人变更的,须做印章领用人的变更手续。(3)公司总部及各项目部的印章,如因机构变动等原因停止使用时,项目负责人应将原章交回总公司,并上报总经理进行封存或销毁,任何部门和个人都不得保留废旧印章。6.印章登记台帐:建立印章登记台帐,每个印章登入印章登记台帐内,并将此永久保存。7.印章使用程序:(1)用印前须填写《用印申请单》然后依据《用印审批权限一览表》请上级领导签批。(2)将填写完毕的《用印申请单》送交财务部,见单后方可用印,并将《用印申请单》连同归档文件一并入卷。(3)公司总部《用印登记簿》由财务部使用并保管。(4)项目部《业务专用章登记簿》由内勤使用并保管。(5)用印后的文件需进行备份存档,备份的文件为原件或复印件,存档部门同盖章人保持一致,并在《用印登记簿》上填写存档何处。(6)介绍信的存根和所开出的介绍信内容必须一致,严禁在空白信笺上或空白介绍信上使用公章。(7)因特殊情况需带印章外出的,根据事由,由总经理或被授权人批准,印章使用人须登记印章在外的使用时间,用完立即交回,不得过夜;项目部需带业务专用章外出由项目经理批准,印章使用人须登记印章在外的使用时间,用毕立即交回,不得过夜。特殊情况无法及时归还必须过夜的,必须封存处理,并由使用人承担管理责任。(8)各种印章应及时清洗,确保公章清晰、端正。下班时,均应置于保险柜、箱内,专门加锁。8.以上规定之外凡出现相关用印处,相关负责人要承担法律责任。9.监督执行:由公司总经理执行。10.公司支持性文件和表格:(1)关于下发公司印章管理和档案管理规定的通知;(2)印鉴印存表;(3)用印申请登记表。八、员工在工作期间受伤处理规定1.目的:合理处理员工与单位之间的费用分配。2.适应范围:公司未入社保的全体员工。3.依据:本市工伤保险条例及行业惯例。4.内容:(1)公司原则上给员工入社会保险,但由于部分员工不适合入社会保险范围,故公司给所有员工集体入商业保险。(2)员工在工作岗位中发生意外,经医生诊断确需住院治疗的,公司会积极主动办理相关手续,并通知其家属。(3)员工因个人原因未入社保的,而在工作中发生意外的,除商业保险公司最高医疗免赔额之外的部分,由单位与个人共同承担,费用比例根据本市工伤保险条例的相关规定,单位承担60%的费用,个人承担40%的费用;而最高医疗费用免赔额以内的费用由保险公司及个人共同承担。(4)员工在受伤期间,发放基本生活费用1500元,养伤期限为3个月,如有特殊情况应提前以书面的形式通知。(5)受伤员工在彻底恢复后,开始正式上岗,公司所垫付的各种费用应从受伤员工工资中逐步扣除。5.公司支持性文件:交纳社会保险使用规定。第四章理发店装饰装修方案第一节理发店装饰装修承诺1.在调整或装修过程中造成该大楼其它公共设备、设施损坏,或造成该大楼内的工作人员、顾客等的合法权益受到侵害时,成交人负责处理并承担由此造成的一切责任后果。2.招租人允许成交人或实际承租方对该大楼的招租人自有商业物业进行装修、装饰或添置新物,本合同期满后,成交人或实际承租方可移走其中可移动的设备部分,或协商一致后招租人对可移动的设备部分折价补偿,该物所有权归招租人。对于附着在建筑物上需要对其进行破坏方可移动的部分,如地砖、墙砖等,成交人不得进行移动和破坏。3.对进出的装修人员实行出入证管理;对装修现场进行巡视与检查,有日常巡查记录及验收手续。4.由于招商及经营需求增添设施设备、装修改造的,经招租人同意,并按照规范流程要求对项目各功能区进行规划布局建设,且相应的装修改造、设备费用由成交人自行承担。5.招租人只提供场地水电接入点,采用净地(空房)交付,对于水电接入方案及其产生的全部费用均由成交人自行负责。所有运营所需设施设备均由成交人自行承担,包括但不限于用水、用电所需的设备、线缆,电梯,家具等。第二节理发店装饰装修计划一、目的为确保理发店公共设施安全、装修档次及品牌形象,规范装修审批、监管、验收的程序及要求,有效控制理发店的装修,维护商场的整体形象。二、适用范围适用于各店铺装修、安装、维修工程。三、工作原则1.保障建筑物及人身的安全性;2.符合公司的品牌定位;3.维护商户利益,保持装修形象;4.装修效果有良好的通透性;5.顾客购物的便利性;6.严谨、高效的工作作风。四、职责1、公司负责对装修的审批;2、公司负责对用电方案审核、装修区域公共设施的清点及装修监管;3、公司负责对装修的监管及验收。五、程序1.装修申报:提交装修施工图(装修方案、平面图、彩色效果图、天花吊顶布置图、商品陈列图、电力分布图及总用电量计算、剖面图、门头结构图、装修材料等相关技术资料(二楼以上的如使用的单件物品重量超过500kg或大量使用重型物品装修的还需提供物体重量参数),填写《装修申请表》并提供装修负责人及施工人员名单报总经理审批。2.装修方案审批:(1)签订《防火责任书》、《装修施工责任承诺书》《装修承诺书》及相关装修管理规定。(2)施工队交纳装修资质证书、营业执照、施工人员身份证、施工负责人身份证明复印件及一寸照片两张,发放施工许可证及《装修出入证》。六、装修物料进、出场规定1.装修期间,所有理发店及施工人员进出必须佩带物业部所发的《装修出入证》,否则不得进入。2.商户在搬运材料时,必须严格遵循学校安排的指定路线及程序。在搬运货物时,如对设施和装修造成损坏,须负责赔偿修补损坏或更换的费用。3.所有装修物品,包括沙子、水泥等,必须用袋子装好后,运至自己装修铺内,不得卸于商场通道外和场外边。4.施工单位物料运入理发店后,若未能及时搬入自己铺内,须派人员看管好物料,并在当天晚上七点前将物料搬入装修铺内。施工单位如不按照上述规定堆放物料和搞好卫生。5.所有装修材料必须符合国家规定标准。七、装修材料要求与标准1.天花吊顶采用轻钢龙骨架石膏板等防火材料,如发现吊顶有消防、空调等管道上的,按违约处理,并扣除相应的违约金。2.隔墙与隔断:(1)隔断采用轻钢龙骨、石膏板等防火材料。(2)门面地脚不能越过公共过道波导线。3.装修油漆规定:(1)装修卖场内,外围公共过道内油漆面必须平整、光滑。杜绝漏刷、粗糙、色差失调等现象。(2)使用乳胶漆、油漆必须符合环保要求。4.电器电料的要求与照明电路规定:(1)电工必须持证上岗操作,持本人身份证和有效上岗证复印件存档,并对所装修施工项目日后安全用电负责。(2)接插座线不能小于2.5mm多股铜芯线,临时用电必须自备电箱,用多股双层胶皮线。(3)应根据场地的总容量,选配单极漏电空气开关,单极控制回路不大于16A。电表电箱不得擅自移位和拆除箱盖。(4)对多头灯具应采取两路控制,对多类灯具应采取分类控制。(5)对于用电较大的负载和较多的灯具必须在每个灯具内加设熔断器,以确保灯具设施的安全。(6)电源控制箱不得移位及遮挡。(7)各回路导线必须采用PVC阻燃管套装,接头部分必须采用管接头和接线盒套装,穿过木质结构至灯具(到接线端子处)的分支线全部采用黄腊管或PVC管套装。(8)装修卖场内所有灯器安装紧固,不得有松动脱落现象。(9)地面地板下面铺设电源线路,必须采用金属套管进行安装和施工。(10)专柜装修须使用国标电线,所使用的配线应按每平方米的电线5A电流来配线,以下依此类推。(11)临时施工用电,必须有临时用电配电箱,并安装漏电保护开关、过流保护开关,电流不能超过20A,临时电源线必须使用橡胶套电线,电源线不能有驳口外露。(12)所使用的电动式工具外壳必须有可靠接地线。(13)电动工具的电源线必须使用三相插头。(14)现场的临时线必须整齐、有条理,并挂起,不能随地乱拖。(15)大型的电动工具或电焊机,转动部分必须有防护罩。(16)施工进场严禁使用花线作为电源线。(17)所有的通电电线必须套阻燃的电线管、弯头和各种分管头,电线严禁露出阻燃管外。管内严禁有接线头,电线接头只允许在接线盒内连接。天花上的线管应吊在离开天花龙骨200mm以上,并用吊筋固定,做到横平竖直;墙面的线管必须隐藏;电源线根据用电量配线,不得小于2.5㎡,接头包扎严密,不伤芯线,使用接线盒、配电箱以下需安装独立的分项开关插座,不得乱拉乱接,不得擅自改动配电箱的高度(1.6米)位置及包裹、封闭或影响后期的正常维修工作,配电箱内必须按装双漏电保护开关装置。每一个铺位及配电箱必须安装独立双漏电保护开关装置。(18)电线安装必须规范,固定符合消防电线安装要求。5.其他装修要求:(1)天花部分装饰的底部与地面的距离一楼、不低于3.5米,二、三楼不低于3.0米。(公司可依据现场实际情况裁定,一般情况以通道与天花实际距离为准)。(2)门楣高度按统一标准制作为:高度不能低于2米,门楣高度必须按楼层标准保持一致,门楣的垂直投影不得超出通道边缘线。(3)公共通道任何地方不得安装灯箱等其他广告牌。(4)装修隔墙不得阻碍和封闭消防设施设备、消防通道和空调通风系统,必须保证消防栓完全裸露,消防栓门前1.5米内无任何阻碍物,消防栓门开关正常。(5)装修材料不得使用易燃、易爆、助燃或刺激性化学材料,局部装饰用木质夹板材料必须涂刷三层以上防火漆;(6)装修材料必须做好防蛀处理,装修材料处理不当造成损坏,由商户自行负责相关费用;(7)装修后地面高度必须与商场公共通道高度一致。(8)封闭式天花吊顶专柜,每60-80㎡须留一个检修口,不到60-80㎡的理发店须留一个检修口,以下依此类推,其检修口尺寸为500mm×500mm,检修口四周要求包边整齐方正,并加装盖板。如天花上有商场公共设施(如排烟机、风阀、消防烟感器、消防闸阀等)的,须在指定位置开检修口;(9)喷淋头底座及空调风口必须与天花板平齐,严禁喷淋头底座超出或缩进天花板,喷淋头周围500mm内不得设置阻碍物,喷淋管道必须保持红色。(10)热源与喷淋头的间距必须保证在300mm以上,烟感周围200mm内不得设置任何阻碍物。(11)公用设施(消防栓、消防喷淋头、烟感探测器、报警开关、卷帘门、疏散指示牌、应急灯等)不得随意拆除、损坏或移位。安装在天花部位的消防设施必须按要求外露,并不得遮挡。在装修时如对天花刷油漆,必须对设施进行包裹后再施工。(12)理发店内若配备有防火卷帘门,装修完毕后不得影响卷帘门的正常升降。(卷帘门面按消防相关要求进行装修)(13)未经许可,禁止将易燃、易爆、易带腐蚀性、有毒等物品带入现场,装修工程所需有机溶剂、油漆等只允许带进当天的装修用量。(14)不得从公共区域处私自接驳电线,工程施工如需增加用电负荷,必须到物业部申请临时用电。(15)装修期间应加强消防安全措施,不得明火烧香或拜佛或使用燃气具。(16)装修期间,商户不得对商场公共设施及消防系统等设备做出修改或接驳。(17)装修时严禁更改和击打结构墙体、梁、柱等部位。商场二楼以上理发店隔墙及装饰需在地面加固时,必须在物业部指定的位置上打眼、加固。(18)参加施工的所有人员服从管理人员的统一管理,在施工过程中,管理人员发现工程施工有问题,施工人员必须停止施工。更改施工方案后,以书面批准方能施工,以保证工程符合商场管理规范要求。(19)各理发店不得擅自动用其它理发店的设备、工具和材料。(20)未经许可,不得在场内外随意制作和张贴广告。(21)装修时对可能产生强烈噪音和气味以及对其它理发店可能产生干扰的施工,必须经物业部同意后方可进行。(22)灯箱的制作材料必须使用防火材料。八、装修监管现场做好围护及放置警示标志,装修区域的所有烟感、喷淋头、风口、喇叭、温控器必须包扎;地面必须做好防护,放置场地装修标识牌,现场施工及正常营业后按每50M2配置一个灭火器,未配置灭火器的装修专柜严禁施工。施工前将《装修许可证》、《防火责任书》贴于围布醒目处后方可施工。九、装修现场管理1.理发店装修需接驳临时电源,保证最低照明,不能使用碘钨灯或太阳灯作为照明灯;2.商场通道已铺设地板砖的,严禁使用推车搬运装修材料及垃圾,以免磨损地板,如使用尖锐物品划伤或划破地板砖由施工队负责修缮,所需费用由施工队负责;3.隐蔽工程须经物业部验收确认后,方可进行下一步装修,否则,有权责令装修单位返工;4.装修必须使用环保材料,严禁大面积使用木板装修,以符合消防规定和防止甲醛超标;5.装修垃圾由装修单位自行清理出场,严禁堆放在走道、电梯前室、楼梯和其他公共地方;装修垃圾必须堆放于商场指定堆放处,由商场统一清运。6.施工现场严禁存放易燃、易爆物品和存放过多的装修材料;7.施工时间,应对装修商户门前通道加强保洁。第三节具体装饰装修方案一、装饰装修要点消费者美发的需求不仅是要款式、色彩,更是一种心理的感受和虚荣心。理发店的地理位置、装修档次、材料设备、营造的氛围和相关服务都决定了顾客的感受和心理,这就要求在理发店装修设计时,既要对本店的市场定位与目标客户进行分析,还要考虑该店的经营风格,做到装修风格与经营模式、定位相协调。专业烫染店颜色以深色系为主,风格尽量高雅,突出个性;一般休闲服务性质的理发店要明亮欢快,整洁明朗。理发店的装修设计氛围,对美发店的经营起着举足轻重的作用。简洁、合理的空间布局,明快的室内装饰,给人一种安逸、恬闲的氛围,要想达到理想效果应该主要从几个方面考虑:(一)风格与定位风格是时尚旋律的体现,简单而富有现代感的设计配上清淡雅的颜色,加上观感舒适的颜色饰物点缀、显得格外幽雅迷人,最理想的理发店装修设计是以其独特风格来吸引消费者。(二)门头形象专业性理发店广面的设计应该体现出它的特色,现代的理发店多以聚晶玻璃不锈钢,吸塑字来体现出它的专业,时尚。(三)灯光色彩店面的光线应有区别:前台与美发区烫染区应光线充足、色调明快,冲水区洗头区光线应柔和、不可以太刺眼。(四)空间装修设计1.设计美发店时,首先应该按照实际空间的使用去考虑每一个区域的安排,充分利用好每一寸空间一般的大型美发店应该由:美发区、烫染区、洗头区、冲水区、产品区、休息区(客人休息区、员工休息区)、接待区、前台区、办公区组成,有些休闲美发店还有美容区、美甲区、健身区、沐足区。2.美发区是理发店装修的重中之重,在保证干净整洁的基础上,给简单的镜子和椅子组合而成的美发区增添待色。把美发区的镜子打破传统的四方形形状,安上扇形的镜子,让人眼前一亮。镜子旁边的墙壁也不能忽视,可以贴上一些有趣的图案不显单调。烫染区以缤纷的色彩,简洁的风格将色彩最大化,以显示多种颜色与风格,设计以不锈钢与玻璃突出其美感;烫染区的色吧造型应以时尚、前卫、强烈色彩为主导;洗头区及冲水区应以干净明快为主题来设计,墙面用喷漆玻璃来做装饰,让顾客对本店感受到洁净的形象;产品区应该分洗护产品及烫染产品,而且产品展示的位置应该明确区分开来;美发店的前台区应该体现出店面的整体设计风格,应该属于是店面的一个亮点,整体设计可以用玻璃不锈钢及大理石來体现出其独有的面貌,前台背景体现出公司品牌效应。(五)水电分布和供应理发店的水电主要是洗护区的进出水和烫染区的电供应,它不同与家庭装饰的水电,它的要求与质量都远远高与同等的水电要求,所以要有专业的设计公司來施工,以保证店面的经营质量与安全。二、墙面粉刷(一)抹灰施工1.具体流程:基层处理-→吊直、套方、找规矩、贴灰饼-+墙面冲筋(设置标筋)→做护角→抹水泥窗台板→抹底灰→抹中层灰→抹水泥砂浆罩面灰(包括水泥踢脚板、墙裙等)→抹墙面罩面灰→养护。2.操作工艺:(1)基层处理:吊直,套方,打墩,墙面冲筋,抹底层灰和中层灰等工序的做法与墙面抹纸筋灰浆时基本相同,但底灰和中层灰用1:2.5水泥砂浆或水泥混合砂浆涂抹,并用磨板搓平带毛面。在砂浆凝固之前,表面用扫帚扫毛或用钢抹子每隔一定距离交叉画出斜线。(2)抹水泥砂浆面层:中层砂浆抹后第二天,用1:2.5水泥砂浆或按设计要求的水泥混合浆抹面层,厚度为5~8mm。操作时先将墙面湿润,然后用砂浆薄刮一遍使其与中层灰粘牢,紧跟着抹第二遍,达到要求的厚度,用压尺刮平找直待其收身后,用灰匙压实压光。为防止出现墙面花,施工过程中对于材料的配合比应注意,水灰比不能过大,要按交底控制水灰比。(3)大面积内墙抹灰施工:在施工前必须先吊线,四个大角及长度大于6m的大墙面,高低不平处先剔凿,同时水平方向也要求挂通线,在每一层楼面进行分缝,防止外墙面抹灰的收缩裂缝(外窗框与墙体间缝隙一定要在大面积抹灰前填堵好,防止空鼓及渗水),罩面抹灰时,用力要轻重一致,用抹子先圆弧形抹,然后上下抽拉,要求方向一致,这样不易留下抹纹。3.本项目外抹灰工程量大,外墙饰面分为外墙抹灰和外墙涂料,对表面平整度要求相当严格,而且外窗位置与抹灰分格条底面同一水平,先抹灰,后安窗,所以必须注意以下要求:(1)外墙墙体完工后,立即插入技工实施全面找规矩,必须采用细钢丝拉通线,竖向到底,横向到边。如遇结构偏差问题,必须按技术部门制订的处理方案处理。找规矩贴灰饼数量可先为水平方向每4m、竖向每两步架一个,必须待找规矩工序精心完成,经检验后,方能实施后续大面积抹灰打底工序。(2)抹灰打底应两步架同时操作,以展开劳动力加快进度。除按常规进行基面处理外,对混凝土基面应采用界面剂进行粘结处理。抹灰打底时不抹外窗口角、但必须控制分层抹灰厚度及表面平整度,其表面平整度宜按罩面的质量标准上尺检验,以确保分格条及罩面灰的平整度,所有墙面抹灰打底完后方可进行下道抹灰罩面工序。(3)抹灰罩面前由测量放线组在抹灰打底面上弹面,外窗口、分格条的通线,窗口线的尺寸为距离窗框四周外皮5mm。罩面灰表面必须达到优良质量标准,且所有外窗悬脸处须用专用小型工具作成小鹰嘴。抹灰罩面也应安排上下两步架同时操作,并每日两班连续作业,以确保施工进度。(4)抹灰与架子工程之间的配合:除架子工配合抹灰及时翻板子及解决安全防护外,两工种之间必须协调解决好堵墙沿脚手眼问题。每两步架抹完大面积罩面灰后,架子工必须将该部位脚手架与框架柱之间刚性固结的进墙杆拆除,改为与相邻窗洞口的钢筋混凝土梁、带作刚性固结(该洞口处的外窗框此时应立完),再由抹灰工做脚手眼的堵洞、抹灰处理。4.应注意的质量问题:(1)粘结不牢、空鼓、裂缝:加气混凝土墙面抹灰,最常见通病之一就是次层与基体之间粘结不牢、空鼓、裂缝。主要原因是基层清扫不干净,用水冲刷,湿润不够,不刮素水泥浆。由于砂浆在强度增长、硬化过程,自身产生不均匀的收缩应力,形成干缩裂缝。改进措施,可采用喷洒防裂剂或涂刷掺107胶的素水泥浆,增加粘结作用,减少砂浆的收缩应力,提高砂浆早期抗拉强度,改进抹灰基层处理及砂浆配合比是解决加气混凝土墙面抹面空鼓、裂缝的关键。同时砂浆表面抗拉强度的提高,足以抗拒砂浆表面的收缩应力,待砂浆强度增长以后,就足以承受收缩应力的影响,从而阻止空鼓、干缩、裂缝的出现。(2)抹灰层过厚:抹灰层的厚度大大超过规定,尤其是一次成活,将抹灰层坠裂。抹灰层的厚度应通过冲筋进行控制,保持15至20mm为宜。操作时应分层、间歇抹灰,每遍厚度宜为7至8mm,应在第一遍灰终凝后再抹第二二遍,切忌一遍成活。(3)门窗框边缝不塞灰或塞灰不实,预埋木砖间距大,木砖松动,反复开关振动,在窗框两侧产生空鼓、裂缝:应把门窗塞缝当作一个工序由专人负责,木砖必须预埋在混凝土砌块内,随着墙体砌筑按规定间距摆放。加气混凝土墙体的门框周边宜做成钢筋混凝:士小柱,小柱内预埋木砖最为妥当。(二)内墙涂料1.施工准备:(1)作业条件:①墙面已基本干燥,基层含水率不得大于10%。②门窗已安装完毕。③进行外墙作业的外脚手架已搭设完成。(2)材料准备:涂料、填充料、颜料等。(3)施工机具:小漆桶、高凳,橡皮刮板、腻子托板、开刀、腻子槽、砂纸、滚筒、刷子、排笔、棉丝等。2.工艺流程:基层处理→打底找平→打磨→封底漆→第一遍涂料施工→修补第二遍涂料→第三遍涂料施工→检查验收。3.施工工艺:(1)基层清理:对基层表面进行作业前的验收,表面须洁净坚固,对混凝土表面地浮浆等进行清理,对砂浆基层,要仔细检查是否存在空鼓及裂缝现象;基层要求含水率在10%以下,如无条件测试可用手感进行估测。潮气太大不能施工,必须待干后方可施工;对墙面的阴阳角、窗洞口的收口部位特别是阴阳角检查完成后要进行交接验收;将进行作业的所有门窗等采用塑料布以及其他方式进行防护,避免污染。嵌缝对混凝土墙面出现裂缝,应先在裂缝部位刷一遍掺胶水泥浆,然后使用粘按石膏刮抹。刮防水腻子找平。对混凝土墙面刮防水腻子找平,要求与基层粘结牢固,无分层空鼓现象,待干燥后用砂纸打磨,手感无杂质进行下一道工序。(2)封底漆:在干净的基层上,先喷涂(或滚涂)一遍封底漆,增加与基层的结合力,防止浮碱。(3)涂刷第一遍涂料:将桶内涂料用筛网进行过滤后喷涂第一遍,从上至下均匀地进行。(4)防水腻子修补打磨:第一遍涂料完成后,再对墙面进行一次细致的防水腻子修补工作,主要是针对阴阳角和局部的坑凹部位,然后再用300至400目砂纸上下左右均匀打磨,手感效果良好即可。(5)第二遍涂抹:同第一遍。(6)第三遍涂抹:检查第二遍喷涂对墙面所出现的缺陷及时进行修改和处理,进行第三遍喷涂,检查验收。对完成后的墙面涂料进行彻底的检查,重点检查阴阳角及门窗洞口无误后报验收。(7)涂料清理:将所有的涂料及防护采用的材料及时清理出现场,并将遗漏的涂料进行清理做好现场文明施工。4.成品保护:(1)施涂时首先清理好周围环境,防止尘土飞扬而影响涂饰质量。(2)不得污染窗台、门窗玻璃等已完成的分项工程。(3)涂饰墙面完工后,要妥善保护,不得磕碰污染墙面。三、地砖铺设(一)地砖及配套材料的质量要求1.地砖:地砖的抗折强度以及规格尺寸符合设计或者样品要求,地砖的颜色一致,表面平整、无凸凹和翘曲现象,并且要求地砖的尺寸方正、无掉角,面层没有质量问题和影响美观的残缺现象,边角整齐。2.水泥:采用325#及其以上的矿渣硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥。3.砂:采用粗砂、中砂,要求级配合理,其含泥量不大于3%。4.草酸、火碱、建筑胶符合相关标准要求。(二)施工作业条件1.材料进场复试和相关试验已经完毕并符合要求。2.已对覆盖的隐蔽工程进行验收且合格,并进行隐检会签。3.做好水平标志,以控制铺设的高度和厚度,可采用竖尺、拉线、弹线等方法。4.对所有作业人员进行了技术交底,特殊工种必须持证上岗。5.作业时的环境状况应满足施工质量可达到的标准的要求。6.竖向穿过地面的立管已安装完成,并装有套管。7.门框已安装到位,并通过验收。8.基层洁净,缺陷已处理完毕,并作隐蔽验收。(三)工艺流程(四)操作工艺1.基底处理:把沾在基层上浮浆、落地灰等用钢丝刷或錾子清理掉,再用扫把将浮土清扫干净后进行防污处理。2.找标高:根据水平标准线和设计厚度,在四周墙柱上弹出面层的上水平标高控制线。3.排砖:将房间依照砖的尺寸留缝大小,排出砖的放置位置,并在基层地面弹出十字控制线和分格线,排砖应符合设计要求,当设计无要求时,应避免出现小于四分之一边长的边角料。4.铺抹结合层砂浆:铺设前应将基底湿润,并在基底上刷一道素水泥浆,随刷随铺设搅拌均匀的干硬性水泥砂浆。5.铺砖:(1)将砖放置在干拌料上,用橡皮锤找平,之后将砖拿起,在干拌料上浇适量的水泥浆,同时在砖的背面刮上厚度约1毫米的素浆,再将砖放置在找过平干拌料上,用橡皮锤按标高控制线和方正控制线坐平坐正。(2)铺砖时先在房间中间按照十字线铺设十字控制块,之后按照十字控制块向四周铺设,并随时用2米靠尺和水平尺检查平整度,大面积铺贴时应分段、分部位铺贴。(3)按照设计图案弹出标准分格线,并做好标记,防止差错。5.养护:当转面层铺贴完24h内应养护,养护时间不得少于7天。6.勾缝:当砖面层的强度达到可上人的时候,进行勾缝,用同种、同强度等级、同色的1:1水泥砂浆,缝要求清晰、顺直、平整、光滑、深浅一致,缝应低于砖面0.5至1mm。7.注意事项:(1)作业环境:施工应连续进行,尽快完成,立即进行保护,避免交叉感染。(2)面层空鼓:①底层未清理干净,未能洒水湿润透,影响面层与下一层的粘结力,造成空鼓。②刷素水泥浆不到位或未能随刷随抹砂浆,造成砂浆与素水泥浆结合层之间的粘结力不够,形成空鼓。③养护不及时,水泥收缩过大,形成空鼓。④凡检验不合格的部位,应返修或返工纠正,并制定纠正措施,防止再次发生。(3)不合格:地面积水,有泛水的房间未找好坡度,水不能排入地漏,不合格的地面应作返工处理。8.成品保护:(1)施工时应注意定位定高的标准杆、尺、线的保护,不得触动、移位。(2)对所覆盖的隐蔽工程要有保护措施,不得因浇筑砂浆造成漏水、堵塞、破坏或降低等级。(3)砖面层完工后在养护过程中应进行遮盖、拦挡和湿润,避免受到侵害,当水泥砂浆结合层强度达到设计要求后方可正常使用。(4)后续工程在砖面层上施工时,必须进行遮盖、支垫,严禁直接在砖面上动火、焊接、和灰、调漆、支铁垫、搭脚手架等,进行上述工作时,必须采取可靠保护措施。四、灯具安装(一)施工准备1.作业条件:(1)灯具安装有关的建筑和构筑物的土建工程质量应符合现行的建筑工程施工质量验收规范中的有关规定。(2)灯具安装前建筑工程应满足:①对灯具安装有妨碍的模板、脚手架必须拆除。②顶棚、地面等抹灰工作必须完成,地面清理工作应结束,房门可以关锁的情况下安装。(3)在结构施工中配合土建己做好灯具安装所需预埋件的预埋工作。(4)安装灯具用的接线盒口已修好。(5)成排或对称及组成几何形状的灯具安装前应进行测量画线。2.材料要求:(1)灯具:各种灯具的型号、规格必须符合设计要求和国家标准的规定,配件齐全,无机械损伤、变形、油漆剥落、灯罩破裂和灯箱歪翘等现象,各种型号的照明灯具应有“出厂”合格证证书复印件,进场时做验收检查井做好记录。(2)灯具导线:灯具配线严禁外露,灯具使用导线电压等级不低于交流500V。(3)灯座:无机械损伤、变形、破裂等现象。(4)塑料(木)台:塑料台应有足够的强度,受力后无弯翘变形等现象,木台应完整、无劈裂,油漆完好无脱落。(5)吊管:钢管做灯具吊管时,钢管内径不小于10mm,钢管壁厚不小于1.5mm。(6)吊钩:固定花灯的吊钩,其圆钢直径不小于灯具吊挂销、钩的直径,不小于6mm,对于大型花灯、吊装花灯的固定及悬吊装置应按灯具重量的2倍做过载试验。(7)瓷接头:应完好、无损,配件齐全。(8)支架:艰据灯具的重量选用相应规格的镀锌材料做支架。(9)其他材料;白炽灯、荧光灯、镇流器、启辉器、吊盒、绝缘带、软塑料管、塑料胀管、木螺丝、螺栓、螺母、垫圈等。3.主要机具:(1)卷尺、小线、线坠、水平尺、铅笔、安全带等。(2)手锤、扎锥、剥线钳、扁口钳、尖嘴钳、丝锥、一字或十字改锥等。(3)台钻、电钻、电锤、工具袋、高凳等。(4)万用表、兆欧表等。(5)电烙铁、焊锡、焊剂、电工常用工具等。(二)工艺流程熟悉图纸-→检查灯具→安装灯具→通电试运行。(三)操作工艺1.熟悉图纸:灯具安装前应熟悉电气安装图纸,根据设计安装图纸作材料计划,灯具的型号、规格、数量要符合设计要求。2.检查灯具:(1)各种灯具的型号、规格及外观质量必须符合设计要求和国家标准,并且厂家提供的技术文件中应有灯具组装、安装说明及合格证。(2)灯具的配线应齐全,无机械损伤、变形、油漆剥落、灯罩破裂、灯箱歪斜等现象。3.灯内配线检查:(1)灯内配线应符合设计要求及有关规定,导线绝缘良好,无漏电现象。(2)穿入灯箱的导线在分支连接处不得承受额外应力和磨损,多股软线的端头需盘圈、涮锡。(3)灯箱内的导线不应过于靠近热光源,并采取隔热措施,灯具内配线应严禁外露。(4)使用螺纹灯日时,相线必须压在灯芯柱上。(5)荧光灯接线按厂家提供的接线图正确接线。4.特种灯具检
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