浅谈生态鸡养殖技术及水龟养殖水环境

浅谈生态鸡养殖技术生态鸡养殖是在雏鸡脱温后，将其放养于生态条件较好的丘陵、浅山、草坡、果园、大田等地区，以放牧为主，让其自由采食青草、菜叶、昆虫、沙粒等，辅以补饲的野外养殖方式。这种养殖方式投资少，肉质无污染，鲜美细嫩，野味浓郁，售价高，又符合绿色食品要求，是一项值得大力推广的绿色养殖技术。一、场地处理1、场地选择。养鸡场要选择天然林地，如有条件可选择针阔混交林。要求鸡舍周围30公里范围内没有大的污染源，地势为5度左右坡为宜，背风向阳、水源充足、交通便捷、树冠较小、林木稀疏的场地。2、场地消毒。新建场地，育雏舍可用5～10%石灰水、1：600倍百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等四种方法进行场地喷雾消毒。用老场地养殖，地面要清扫冲洗，在采用上述消毒方法的基础上，再用高锰酸钾14克/立方米，加甲醛28毫升/立方米，密闭熏蒸消毒1～2天，将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒后，开启通风1～2天。二、鸡舍搭建栏舍搭建一般较为简易。在条件较差的地方，可利用毛竹、杂木等搭成屋檐高2米的简易屋架，顶部及四周（除出入的门外）可用石棉瓦或稻草遮盖，面积按10只/平方米计算即可。育雏舍可设在栏舍内的一旁。可用尼龙薄膜搭成高1～1.2米拱型棚，面积确定按35只/平方米计算，内安装数盏保温灯即可。三、前期饲养管理1、鸡苗选择。养鸡成功与否，鸡苗质量起着决定性的作用，要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，兼用型鸡种最好。2、选择好育雏时间：最好选择3～5月份育雏，这时气温逐渐上升，阳光充足，育雏成活率高。同时，春雏性成熟早，产蛋持续时间长，尤其早春孵化的雏鸡更好。3、温度要求。温度是育雏成功与否的关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好雏舍的温度，一般育雏舍的温度控制标准是：0～1周龄，32～33℃，以后每周降1～2℃，直到可脱温。当室内温度偏高或偏低时，要及时进行调整。4、尽早开水：雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水；近距离运输的在饮水中加0.01～0.02%高锰酸钾。雏舍应当全天候供水，确保雏鸡及时饮用。5、适时开料。给雏鸡第一次投料称为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24～36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。投料应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，同时减少饲料浪费。6、必须选好饲料：人工饲喂生态鸡的饲料必须是有机饲料，在种植生态鸡饲料时，必须按有机食品要求操作。天然饲料主要有天然饲草、成熟的籽实和各种天然昆虫等。7、饲养密度。一般一周龄内掌握在30只/平方米，以后每周降5只左右/平方米，直到脱温后可进行野外放养。鸡舍和运动场的大小设计标准为育雏保温舍每1000只鸡10平方米，运动场每只鸡1平方米四、搞好免疫1、选择优质疫苗。在选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。一般到兽医部门指定的店家购买为好。2、疫苗应应足量使用。前期若采用饮水免疫的，用量应加倍，即养1000只鸡，使用2000羽份疫苗进行免疫；如采取点滴免疫则用1～1.5倍量。后期免疫一般用1.5～2倍量为宜。3、合理的免疫程序。4～5日龄用H120疫苗，8～10日龄用II系或L系疫苗，13～15日用龄用法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25～26日龄用法氏囊疫苗，28～30日龄用I系疫苗和禽流感疫苗，32～34日龄用H52疫苗。饲养期超过100天的，建议在60～65日龄注射一次I系疫苗。4、采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫。后期可采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊端，造成免疫死角。五、后期饲养管理要点1、抓好围养训练：雏鸡在舍内饲养3周后，体重达到130克以上，改为院内散养，训练鸡群听声音采食。在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食，经过3周以上训练，雏鸡增强了扑食的能力和增长了预防天敌的本领，给放养创造了条件。2、放养。夏季30日龄，春、秋季40日龄开始放牧，鸡群规模以每群500～1000只为宜。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防鹰、黄鼠狼、山猫等天敌的危害。预防天敌可以采用以下3种办法：训练好家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，利用爆竹驱逐鹰的侵害，用尼龙网把放牧场围罩好。3、补饲。补饲饲料用玉米、养子、麦子、洋芋、红薯及少量混合饲料。早上少喂，晚上喂饱。补饲多少应该以野生饲料资源的多少而定，尽量让鸡在放养场中寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物，提高鸡的肉质和品位。4、搞好环境卫生。按时清扫鸡舍和周围场地，定期用2-3%烧缄或20%石灰乳对环境和用具进行消毒。对鸡粪、污物、病死鸡进行无害化处理，用药灭鼠、灭蚊、灭蝇等。5、适当的饲养时间。饲养期太短，肉质太嫩，风味差，影响销路及价格；饲养期太长，饲料报酬降低，风险性大大增加，且易造成劳力、场地等资源浪费，饲养成本增加，效益下降。6、适度的饲养规模。饲养的效益与适度的饲养规模有关，一般以一个劳力每批以500～1000只为宜。条件好的也不要超出5000只。宁愿多点投放，分散养殖，避免超规模连片养殖。这样有利于饲养管理、防疫治病、降低风险、增加效益、稳步发展。7、合理的轮牧时间。一个场地饲养时间太久，场地会受污染、病菌增多，对鸡群健康威胁大，影响成活率，而且容易将场内的草根、树根、树皮啄尽，造成土地板结和环境污染，影响果树生长。一般二年一轮可以避免上述弊端。8、正确处理治虫与放牧的关系。一般果园养鸡虫害较少，但当需治虫时，要首先选择高效低毒低残留的农药，喷洒时尽量少喷到地面，鸡即使食入虫子，毒害的可能性也小。其次选择晴天治虫，药液滴入地面少。最好将治虫与放牧时间错开，尽量使鸡少接触到药物，以防万一。家畜环卫学课程论文学院：动物科技学院专业：动物科学（特）班级：1班姓名:学号： 浅谈水龟养殖水质环境动特摘要：俗话说，养鱼先养水，但这句话同样也适用于养龟，既然都是水中生物，那么水的好坏就直接影响到了他们健康与否，水龟的很多常见问题，其实都和水质密切相关，比如皮肤病，肠胃病，甚至眼部的感染。因此水质对水龟的重要性不言而喻。关键词：水龟，水质，有益菌前言：众所周知，水是生命之源,而龟就是从水中生物向陆地生物进化过程中形成的一个物种，在他们成功进入陆地之后，又由于环境所迫，一部分又永远回到了水中，只有在繁殖期才上岸的物种，例如海龟。而一些则回到了离水很近的岸边，可以随时进入水中进食、泡水，躲避等等，例如水龟和半水龟。而另一些则远离水源，生活在沙漠和半沙漠或者草原的陆地上，这就是陆龟。无论哪种龟，都是因为水而改变着生活习性，饮食特色。而他们的体型，厚厚的龟壳，四肢的鳞片，都是为了减少水分流失而进化而来的。而水龟，做为和水接触最多的一种龟，也是我们做为宠物饲养做最广泛的一种龟，水的重要不言而喻，水不但是他进食的场所，而且是是嬉戏，休息，调节体温及交配的场所，在野外，他们会因为酷热而进入水中降温，同样也会在温度突降的时候进入水中保暖，因为水的比热大。如1g水从14.5℃上升到15.5℃需要4.184焦尔即1卡（Cal）的热，而玻璃仅0.5J／g℃(0.12Cal/℃)，铁比热0.46J/ｇ℃(0.11Cal/℃）【1】。而他们所生活的池塘河流，多为水草茂盛，物种丰富的，生态环境良好的静水区。这里的水多为弱酸性或者中性。微生物的多样性使水质始终保持高质量，这种环境的水龟体色艳丽，个体强壮厚实，是水龟的最佳理想状态。水污染对水龟的危害皮肤病（腐皮病）腐皮病是由嗜水气单胞菌、温气单胞菌、假单胞杆菌等多种细菌引起【2】，体表糜烂和溃疡是该病主要特征，病灶可发生在四肢、颈部、尾部。首先体表某处皮肤发炎肿胀，组织逐渐坏死变成白色或黄色，接着患部形成溃疡并逐渐增大，肌肉与骨骼裸露。严重时骨骼露出，四肢烂掉，爪脱落，如果没有采取正确的处理方式，龟的死亡率是很高的。由于引起腐皮病的细菌广泛存在于淡水、海水和含有有机物质的池塘淤泥中，也寄生于鱼类体表，是两栖类(蛙)、爬虫类和鱼类的重要病原菌。如果饲养的环境过小，龟的排泄物会让水质迅速变化，使水中的溶氧下降，加上造成腐皮的病菌基本都是厌氧菌，在此环境下，会很快发生腐皮病现象，所以有时可能一夜之间就会发现龟的整个四肢都浮肿了。甲壳腐烂（腐甲病）龟腐甲病也叫烂甲病，病原体是细菌，细菌种类待鉴定。在饲养条件差、池底酸性物质过浓，病原体易侵入龟甲损伤处。龟背甲某一块或数块角质缘盾或椎盾腐烂发黑，有时腐烂成缺刻状、锯齿状。腹甲亦有腐烂均在边缘部分。其多为甲壳挤压撞击伤加上水质较差容易引起，表现为患处发红或溃烂，龟的食欲略有减退。靠近可发现患处恶臭，挤压会流出豆渣状液体或血水。眼部感染（白眼）养龟的水质不清新，或者水碱性过高，龟眼部受伤，越冬期不见阳光等。细菌感染而引起龟眼部发炎充血，眼球和鼻孔有白色分泌物遮盖，病龟常用前肢擦眼部。严重时龟眼睑内部化脓，眼够样脓块堆积，压迫眼球和视神经使龟眼睛失明，鼻孔堵塞，呼吸困难，最后死亡。自然界的水龟生活于江、河、湖泊中，因为流径地表、地下时所携带的碳酸、磷酸盐等物质使水质偏碱性，因此这些水域的水质PH值是弱碱性的，因此我们饲养水龟最适合的水是中性或弱碱性的，PH值在7.2－8.5最佳。水中有害物质种类养龟水质的好坏不单单是清澈问题，是有以下主要指标进行判断。阿摩尼亚——就是氨气，这个是有毒的化学成分。如果水龟池内这个味道很浓，说明这个化学成分已经是高的离谱了。但在稍微大的水体中，是闻不出的，如果此时的水龟池没有任何过滤设备或者疏于换水，那对龟的危害是不言而喻的。如果水中的阿摩尼亚参数一直很高，说明你的水体没有任何益生菌，要么增加过滤设备，要么勤换水。亚硝酸盐——这个产物是经过水中益生菌分解氨后的一个阶段的产物，如果这个参数超标。说明水体中有一定数量的益生菌，但数量不够，没有能力转化为下个阶段的产物。亚硝酸盐超过一定的量也是有毒的。如果这个参数比较高，那么要么改进龟池的过滤设备，要么勤换水。硝酸盐——这是水中益生菌分解亚硝酸盐的产物，也是好氧型的益生菌把氨分解掉的最终产物，这时的产物是无毒的，它可以被水生植物当做肥料吸收掉。对于龟来说，最好不要超过1000mg/L,浓度过高会影响水的ＰＨ值，水质过于偏酸。因此如果有好的过滤条件，也要定期换掉一部分水，冲淡硝酸盐的浓度，调节ＰＨ值。任何养龟水质处理的最终目的就是围绕着这３个参数进行的，从而尽可能的去接近完美参数，即阿摩尼亚0，亚硝酸盐0，硝酸盐0。水中细菌种类及作用酵母菌1、促进有机物的溶化；2、可将葡萄糖以一次代谢形成“丙酮酸”，丙酮酸是好氧性醋酸菌及厌氧性酪酸菌所需要的基质；3、二次代谢实行成贺尔蒙、维他命、核酸等生理活性物质，为提供并促进植物生长的成分【3】。乳酸菌1、增加光合成菌的作用，并做半腐态有机物的分解；2、乳酸菌可将镰胞菌杀灭；3、消除水中恶臭气体；4、促进有机物的发酵分解。光合成菌存在于自然界中的厌氧性有益微生物，能在光照下或缺氧中进行分解有毒物质。目前水族较常利用的光合成菌以：红色硫磺光合成菌、红色非硫磺光合成菌、绿色硫磺光合成菌为主。其功能为：1、促进植物的光合成作用，强化水草本体对维他命C及E倍数的形成。2、依生态连锁作用来安定pH值及溶氧量。3、分解鱼只排泄物、死尸、残饵、腐叶所产生的有害物质，减低阿摩尼亚、亚硝酸、硫化酸、有机酸等。4、分解水中硫化氢后，可防止根丛腐烂。5、抑制底砂中病源性有害细菌的繁殖。6、可改善水质，使水质澄清。固态氮菌1、具氮固定作用，使植物易吸收，避免氮流失。2、将空气中的氮气吸收而与脂肪酸合成。呼吸作用放出“二氧化碳”，制造光合成菌的基质与生存环境。光合成菌依此基质吸收太阳热能合成糖类，在无氧呼吸中产生氧气，作为氮固定的基质与生存环境（氮固定菌呼吸作用产生“二氧化碳”，形成无氧状态供给无氧呼吸的光合成菌繁殖）。放射菌分解有害物质成为有利植物光合作用的光合成菌，同时具有驱除有害病菌的抗菌作用，达成抑制腐败菌的繁殖。丝状菌抑制病源性细菌，并促进有机物的可溶性。枯叶杆菌1、杆菌分泌“酶质”（如蛋白酶），分解磷酯连结之化合物，如核酸。分解水中有机质、氨、NO2。2、另一种厌氧性杆菌在厌氧条件下，能产生维他命B12，供给水草及有益微生物利用。【4】麴菌1、利用残饵中的碳水化合物为本身的养分，以降低水中污染物，防止霉菌繁殖。2、能分泌各种的酶质（如蛋白酶）。分解水中蛋白质、纤维素、胶质、脂质等。其功能为：1、促进植物的光合成作