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文档简介

工厂文明就餐管理制度前言为了确保员工的营养、健康和工作效率，推动工厂文明就餐，特制定本制度。一、总则工厂文明就餐是指在卫生、营养、文化方面都符合要求的就餐方式。本制度适用于所有员工。工厂无私人厨房和餐具，员工必须在工厂内规定的食堂就餐。食堂采用自助餐形式，个人从自助餐台领取食物，自己打饭、取餐具，就餐结束后自行清理餐桌、餐具。食堂设有专门的保洁人员，负责食堂的清扫、消毒和垃圾清理工作。二、食品卫生食堂实行“先进先出、分区分格、严格分类、明晰标识”的食品管理制度，保证食品安全卫生。食堂定期接受政府部门的食品卫生检测，对食堂内出现的问题及时整改，并做好记录。食材采购严格按照食品安全法规定，不采购过期、变质、病死等问题食品，确保食品的卫生安全。三、食品营养食堂菜谱制定应营养丰富、荤素搭配、适宜口味。食堂每周至少供应一次绿色菜品，并满足员工尝试不同菜系的需要。食堂配餐应以保证营养均衡为基础，避免食品中脂肪、盐分、糖分过多或者食品搭配不当而影响员工的健康。四、文化建设食堂内部应设立工厂文化宣传板块，推广工厂文化，倡导文明就餐行为。食堂应设有合理的照明和通风设施，避免出现闷热和灰尘过多的情况，保证员工的就餐环境卫生舒适。食堂应当对节假日和员工生日进行表扬和慰问，加强凝聚力和向心力，鼓励员工文明就餐。工厂应加强与员工的沟通交流，及时了解员工的意见和建议，改进制度，推动文明就餐。五、文明就餐行为标准在食堂就餐时，应遵守异性不插队、不争抢餐具饮料、不扔餐具等文明就餐行为。不能将未吃完的食品带回寝室或工位，也不能私自带食品进入食堂。就餐结束后要自觉拿抹布擦拭桌面、餐椅，将餐具、碗筷、餐盘放置到指定位置，尽量保持食堂的整洁。六、制度责任和落实工厂人力资源部负责本制度的宣传和解释工作，每月对本制度的执行情况进行检查和总结，并提出改进意见。食堂管理员应全面负责食堂日常管理工作，严格执行制度，安排值班人员对员工的文明就餐行为进行引导和纠正。经常违反文明就餐行为的员工，工厂将视情况进行处罚或关照，对于严重违法规定行为的员工，将给予相应处理。七、附则本制度自发布之日起执行，如需修改，由人力资源部门提出，经工厂领导审核批准后生效。员工执行本制度存在的问题，可向人力资源部门提出，由工厂领导审核处理。本制度解释权归工厂所有。结束语工厂文明就餐管理制度的实施，是对员工健康的负责，也是为了营造

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