新疆6个玉米品种的产量、营养品质和经济效益比较

新疆6个玉米品种的产量、营养品质和经济效益比较

0青贮玉米可分为简介【研究意义】在现代畜牧业生产中，青玉米是一个非常重要的素食材料之一。新疆南疆地区光热资源丰富,无霜期长,种植青贮玉米,不仅能充分利用丰富的光热资源,还能缓解精饲料和蛋白质饲料供需矛盾,对该地区畜牧业的发展和农民增收将起着重要作用,因此筛选、推广优良玉米品种,具有重要意义。【前人研究进展】青贮玉米可分为专用型青贮玉米和粮饲兼用型或粮饲通用型玉米,赵久然等研究表明专用型青贮玉米生物产量高,但籽粒产量较低或无籽粒产量;粮饲兼用型或粮饲通用型玉米有较高的籽粒产量,且保绿性好,在果穗成熟时仍保持鲜绿多汁的叶片和茎秆,呈现青枝绿叶中腰中黄的长相。桑志勤等研究表明青贮玉米的可溶性碳水化合物丰富,蛋白质含量高,木质素和纤维素含量低,消化率高。【本研究切入点】南疆畜牧业主要是以牛、羊为主,对青贮饲料的需求量大。目前绝大部分农户种植玉米是以饲用为目的,一般是一年种植两茬即进行正复播,喀什、和田的农户多以收籽实为目的,收完玉米籽实,再青贮秸秆,但是普遍存在着品种多、陈旧、不统一、产量低的特点。研究比较不同青贮玉米80种在产量、营养品质和经济效益间的差异。【拟解决的关键问题】根据不同区域的气候、土壤条件,结合当地种植习惯与市场供需状况,研究5种青贮玉米和南疆常用品种SC704的产量、品质及其经济效益,旨在筛选出适合南疆不同区域种植的高产、优质和经济效益高的青贮玉米品种,为南疆畜牧业发展提供技术指导。1材料和方法1.1土壤有机质指标阿拉尔市位于塔里木河上游,塔里木盆地北缘,属大陆性暖温带、极端干旱沙漠性气候。年均气温在10.6~11.5℃。≥10℃有效积温为4113℃,年均日照时数在3000h,无霜期平均220d,年降水量17.4~42.8mm,蒸发量1125~1600mm。试验地土壤有机质19.74g/kg,速效氮75.00mg/kg,速效磷7.44mg/kg,速效钾324.00mg/kg。试验于2012年分别在新疆阿拉尔市南口农场和库尔勒焉耆县进行,焉耆县位于天山南麓,塔里木盆地东北边缘,属暖温带大陆性干燥气候,年平均气温11℃左右,≥10℃的有效积温为4296℃,年均日照时数2070~2200h,无霜期平均210d,年降水量40~51mm,年蒸发量2800~3200mm。试验地土壤有机质20.54g/kg,速效氮79.00mg/kg,速效磷8.44mg/kg,速效钾354.00mg/kg。1.2材料表面专用青贮玉米:新饲玉10号、新饲玉11号、新饲玉17号;粮饲兼用型玉米:新饲玉13号、新饲玉18号和SC704。1.3方法1.3.1播前、播前施肥试验采用随机区组排列,3次重复,小区面积21m2,阿拉尔一年种植两茬,正播4月24日播种,7月15日收割,宽窄行种植,行距(55+20)cm,株距12cm;焉耆一年一茬,4月26日播种,行距50cm,株距22cm。9月15号收割。春播采用地膜覆盖栽培。播前施农家肥12000kg/hm2,结合翻耕施磷酸二铵100kg/hm2、尿素150kg/hm2、氯化钾50kg/hm2,拔节期追施尿素300kg/hm2。生育期共灌水4次。1.3.2干物质含量测定阿拉尔和焉耆的玉米分别在7月15日和9月15日取样,每品种连续取30株称鲜重,测产,然后105℃杀青30min,80℃烘干至恒重,称量干重,并测定干物质含量。9月15日所取的兼用型青贮玉米的籽粒干重以风干重计算。1.3.3测定指标及方法将称过干重的整株玉米和收完籽实的秸秆分别粉碎后过40目筛、混匀以备分析。磷(P)的含量用钒黄比色法测定;钙(Ca)的含量用灰化法测定;粗脂肪(EE)测定采用残余法;粗灰分(Ash)含量采用灼烧法测定;干物质(DM)含量采用烘干法测定;粗蛋白(CP)含量采用奈氏比色法测定;中性洗涤纤维(NDF,NeutralDetergentFiber)、酸性洗涤纤维(ADF,AcidDetergentFiber)采用范氏(VanSoest)洗涤纤维分析法;半纤维素(HC,Hemicellulose)含量为:HC(%)=NDF(%)-ADF(%);相对饲用价值(RFV,RelativeFeedValue,%)=(DDM×DMI)/1.29,DDM(%)=88.9-0.779ADF;DMI(%)=120/NDF,DDM为可消化干物质(DigestibleDryMatter),DMI为干物质采食量(DryMatterIntake)。1.4处理数据试验数据采用分析软件SPASS10.1和Excel处理。作单因素方差分析,并作Duncan多重比较。2结果与分析2.1不同品种间穗位及叶片数的比较各品种农艺性状测定结果表明,新饲玉10号和11号的株高差异不显著(P>0.05),这2个品种极显著高于其它4个品种(P<0.01),株高最低的为SC704,比新饲玉10号低31%;穗位高最高的为新饲玉11号,最低的为新饲玉18号,除新饲玉13号和SC704的穗位高度无显著差异外(P>0.05),其余几个品种间差异均达极显著水平(P<0.01);叶片数最高的为新饲玉17号和13号,二者无显著差异(P>0.05),均显著高于新饲玉10号和11号(P<0.05),极显著高于新饲玉18号和SC704(P<0.01);茎叶比最高的为SC704,极显著高于其他5个品种(P<0.01),最低的为新饲玉18号,与其他5个品种差异达极显著水平(P<0.01)。表12.2不同专用青贮玉米的生物活性阿拉尔正播玉米产量表明,新饲玉13号的生物产量和干物质产量均极显著高于其它5个品种(P<0.01),新饲玉17号的鲜草产量和干物质产量最低,极显著低于其它5个品种(P<0.01),新饲玉18号生物产量和干物质产量极显著高于新饲玉17号和SC704(P<0.01);总蛋白最高的为新饲玉13号,和11号差异不显著(P>0.05),最低的为新饲玉17号,极显著低于其他5个品种(P<0.01),新饲玉10号和SC704无显著差异(P>0.05)。表2焉耆正播玉米产量表明,3个专用青贮品种的生物产量极显著高于兼用型玉米和SC704(P<0.01),最高的为新饲玉10号,极显著高于其他5个品种(P<0.01),新饲玉13号和18号差异不显著(P>0.05);干物质产量10号最高,极显著高于其他5个品种(P<0.01),最低的为SC704,极显著低于其他5个品种(P<0.01),新饲玉13号和17号差异不显著(P>0.05);籽实产量以新饲玉13号最高,极显著高于新饲玉18号和SC704(P<0.01),新饲玉18号和SC704差异不显著(P>0.05);秸秆鲜重新饲玉13号最高,显著高于新饲玉18号(P<0.05),极显著高于SC704(P<0.01);新饲玉13和18号的秸秆干重差异不显著(P>0.05),二者均极显著高于SC704(P<0.01);3个专用青贮品种的单产总蛋白以新饲玉11号最高,极显著高于新饲玉10号(P<0.01),新饲玉10号极显著高于新饲玉17号(P<0.01);3个玉米秸秆的总蛋白以新饲玉18号最高,显著高于新饲玉13号(P<0.05),新饲玉13号极显著高于SC704(P<0.01)。表32.3不同青贮玉米秸秆的营养成分阿拉尔正播玉米的营养成分表明,粗蛋白含量最高的为新饲玉11号,新饲玉18号和SC704无显著差异(P>0.05),新饲玉10号和17号无显著差异(P>0.05),新饲玉18号和SC704极显著高于新饲玉10号和17号(P<0.01);粗脂肪(EE)以新饲玉13号最高,和新饲玉10号及11号无显著差异(P>0.05),极显著高于新饲玉17号、18号和SC704(P<0.01);新饲玉13号、18号和SC704的酸性洗涤纤维(ADF)含量差无显著差异(P>0.05),新饲玉10号、11号和17号的ADF含量差无显著差异(P>0.05),SC704的ADF含量极显著高于新饲玉10号(P<0.01);中性洗涤纤维(NDF)含量最高的为新饲玉13号,和SC704无显著差异(P>0.05),极显著高于新饲玉18号(P<0.01),新饲玉18号、17号和10号无显著差异(P>0.05);半纤维(HC)含量最高的为新饲玉13号,和10号、17号无显著差异(P>0.05),含量最低的为新饲玉11号,和新饲玉18号无显著差异(P>0.05);粗灰分(Ash)含量最高的为新饲玉11号,极显著高于其它5个品种(P<0.01);Ca含量最高的为新饲玉11号,极显著高于其它5个品种(P<0.01)最低的为新饲玉17号;P含量最高的为18号,最低的为新饲玉10号;3个专用青贮品种的相对饲用价值(RFV)均极显著高于兼用型和SC704(P<0.01),最高的为新饲玉11号,极显著高于新饲玉10号和17号(P<0.01),最低的为SC704,和新饲玉13号无显著差异(P>0.05)。表4焉耆正播玉米的营养成分表明,3个青贮玉米中以新饲玉11号的CP最高,极显著高于新饲玉10号和17号(P<0.01),3个玉米秸秆的CP以新饲玉18号最高,极显著高于新饲玉13号和SC704(P<0.01);3个青贮品种的EE以新饲玉11号最高,极显著高于新饲玉10号和17号(P<0.01),3个玉米秸秆的EE以新饲玉18号最高,极显著高于13号和SC704(P<0.01);ADF以SC704最高,极显著高于其他5个品种(P<0.01),总的看来,3个玉米秸秆的ADF极显著高于3个青贮玉米整株的ADF(P<0.01);NDF以SC704最高,极显著高于其它5个品种(P<0.01);3个青贮品种中HC含量以新饲玉10号和17号最高,显著高于新饲玉11号(P<0.05),3个玉米秸秆的HC以新饲玉13号最高,与SC704差异不显著(P>0.05),极显著高于新饲玉18号(P<0.01);3个青贮玉米的Ash无显著差异(P>0.05),都极显著低于3个秸秆的含量(P<0.01),3个玉米秸秆的Ash含量差异达极显著水平(P<0.01)。3个青贮玉米的Ca含量以新饲玉17号最高,极显著高于新饲玉10号和11号(P<0.01);3个玉米秸秆的Ca含量以新饲玉13号最高,极显著高于新饲玉18号和SC704(P<0.01);P含量差异较大,除新饲玉17号和13号无显著差异外(P>0.05),各个品种之间差异都达极显著水平。RFV以新饲玉11号最高,与其他5个品种的差异达极显著水平(P<0.01),新饲玉10号、13号、17号、18号之间无显著差异(P>0.05)。表52.4各品种经济效益大小顺序阿拉尔玉米投入产出情况表明,新饲玉13号经济价值最高,比传统品种SC704多收入452.19元/667m2,各品种经济效益大小顺序为:新饲玉13号>新饲玉18号>SC704>新饲玉11号>新饲玉10号>新饲玉17号。表69月焉耆玉米投入产出表明,收益最高的为兼用型玉米13号,主要与其较高的籽实产量有关,各品种经济效益大小顺序为:新饲玉13号>新饲玉18号>新饲玉11号>新饲玉10号>新饲玉SC704>新饲玉17号。表73粮饲兼用型玉米与青贮玉米的生物产量差异从农艺性状来看,新饲玉10号和11号株高和穗位高度都偏高,增加了倒伏的风险;对玉米而言,叶比茎更易消化,茎叶比越低,饲用价值可能越好,虽然总叶片数以新饲玉13号和17号最多,但茎叶比以新饲玉18号和13号表现较好。从产量的角度来看,7月15日收割拉尔的玉米,生物产量很高,但这个时期的玉米含水率很高,国内外一般认为青贮玉米饲料中的含水量大约为65%~75%较为合适[8~9],因为此时的玉米收割后应适当晾晒再做青贮;另外这个时期的玉米无论生物产量还是干物质产量,粮饲兼用型玉米都极显著高于专用青贮品种和SC704(P<0.05);在9月15日收割焉耆的玉米中专用青贮玉米的生物产量极显著高于粮饲兼用型及SC704(P<0.01),这可能与兼用型玉米后期的能量供给转移到雌穗中去,由前期的营养生长转变为后期的生殖生长有关。研究表明产量与年际间气候条件无关,无论是青贮饲料产量还是穗棒产量,晚熟品种的产量均高于早熟品种。另有研究表明产量与播期有关,青贮玉米单株叶、茎重量随播期的推迟而下降,但棒子重量以春玉米最高,夏玉米最低。单株重量随播期推迟而下降,所以青贮玉米的产量以春玉米最高,秋玉米最低。因此为保证较高的产量,在适宜播种的温度下,要力争早播。从营养的角度来看。整株玉米的品质新饲玉11号和13号及18号表现较好,但7月收割时3个专用青贮品种新饲玉10号、11号和17号正处于进入散粉期,为获得较高的营养品质,应适当延长生长时间。研究表明青贮玉米的最适收获期在乳熟期末期和蜡熟期之间,在此期间收获的青贮玉米,秸秆和籽粒的营养质量高,木质素含量低,适口性好,家禽消化吸收快。从经济效益的角度看,如果饲用