我和蔬菜交朋友单元作业

小学综合实践活动作业设计大赛二年级《我和蔬菜交朋友》作业设计合肥市育新小学邓翠银李微巍韩莉莉吴少英管克卉赵肖静小学综合实践活动单元作业设计一、单元信息基本信息学科年级学期教材版本单元名称综合实践活动二年级第二学期中小学综合实践活动课程指导纲要我和蔬菜交朋友单元组织方式√自然单元 □重组单元课时信息序号课时名称对应教材内容1第一单元第一课认识蔬菜2第一单元第二课观察蔬菜3第一单元第三课种植蔬菜4第一单元第四课学凉拌菜二、活动主题分析（一）活动说明《中小学综合实践活动课程指导纲要》中考察探究类活动推荐的主题1-2苦。“认识蔬菜”活动主要以考察探究的活动方式为主。由于低年级的小学“合作探究”等方面的指导。“蔬菜分类”的活动中，利用学生在数学课上学到的分类方法，利用超准分类标准，掌握分类方法，鼓励学生尝试运用不同的方法进行分类实践。“种植蔬菜”的活动中，以家庭蔬菜种植中比较常见的大蒜为例，其种求家长的支持，请家长在大蒜的种植管理过程中指导孩子进行浇水、施肥。好观察结果。“学拌凉菜”是适合小学低年级实施的日常生活劳动。主要引导学生通合作创新意识，体验劳动的快乐和成功的喜悦。在劳动中，了解父母，感受父母等长辈的付出与关爱，同时学会用语言和行动来表达感恩之情。（二）主题活动解析1. 活动框架

交流分享、猜谜、儿歌认识蔬菜认识蔬菜 实地辨识、采访认识、观察同类蔬菜蔬菜知识大比拼，了解蔬菜知识对比观察、分组纪录，感受不同观察蔬菜 细致观察，学习蔬菜分类，游戏深化、拓展延伸播放视频、激发兴趣种植蔬菜 认识工具、讲解方法合作种植、指导管理、观察记录，认识凉拌菜，了解凉拌菜的特点学凉拌菜 制作凉拌菜，体验劳动的快乐孝心拌凉菜，感恩父母的付出2. 活动实施目标价值体认：通过与同学一起观察蔬菜、种植蔬菜、学做凉拌菜，初步形成长的重要性，增进对蔬菜的喜爱，体验劳动的快乐和成功的喜悦。责任担当：能为家人制作健康的凉拌菜，发现并提出在凉拌菜的制作过意愿、热爱劳动的意识，养成爱吃蔬菜的好习惯。知道蔬菜的名称、形状、颜色等特征，发现并提出自己感兴趣的问题，想办法解决。创意物化：通过动手操作实践，初步掌握蔬菜种植、蔬菜分类、蔬菜清洗和制作和创新简单凉拌菜等基本生活技能。3. 主题活动准备教师：不同品种的蔬菜实物或图片；蔬菜种植工具；蔬莱观察记录表；蔬菜分类筐等。学生：提前搜集有关蔬菜的知识、儿歌、谜语；准备蔬菜种植工具等。（三）学情分析蔬菜是我们日常生活中所必需的食物，含有人体所需的各种营养成分，但未必能准确地区分相似的蔬菜或同一类别不同品种的蔬菜，对于有关蔬菜生长过程的知识也是知之甚少，还有的同学不能正确地认识蔬菜的营养价值，存在不爱吃蔬菜、偏食的不良习惯。自己尝试动手制作的机会也很少，观察分析，了解蔬菜、喜爱蔬菜，学习洗菜、切菜等生活技能，鼓励学生态度，帮助他们逐步养成爱吃蔬菜的好习惯。对于低年级考察探究类活动的实施和组织劳动教育时，教师要关注对活动难度的把握、技能枝法的掌握和学生兴趣的激发以及简单的方法指导，还要关注学生在活动过程中的安全问题。例如，可以开展认识、询问、交流、养成良好的饮食、卫生习惯，掌握生活技能，提升实践能力。三、单元学习与作业目标1. 通过实地辨识、采访认识蔬和观察同类蔬菜等方法认识蔬菜，通过长的重要性，帮助学生改变不良的饮食习惯，养成多吃蔬菜的好习惯。2. 通过对比观察、感受不同，分组观察、记录发现，利用数学课上学到的分类方法以及利用超市、市场以及家中的蔬菜资源，观察蔬菜的形状、不同的方法进行蔬菜的分类。3. 通过学习视频内容，认识种植工具和材料，了解种植的步骤和后期管理的方法，并学会填写观察记录表。4. 通过向父母请教、观察访问、上网查阅等方式了解凉拌菜的特点，试自己动手学做一些简单的凉拌菜。四、单元作业设计思路1. 研读指导纲要，理清主题活动内容，分析活动背景；2. 制定主题活动单元学习的目标和作业目标；3. 设计评价标准和方式。五、课时作业第一课时1.作业内容最喜欢的一种蔬菜，并说一说为什么？（2）制作有关蔬菜的谜语卡片，例如：市，去买一些自己喜欢的蔬菜吧，这些蔬菜。2.作业时间：20分钟3.评价设计：（1）参考答案从左到右：紫包菜、马铃薯、香葱、黄瓜、山药、蚕豆蒜苗、花菜、辣椒、西红柿、毛豆茄子、莲藕、胡萝卜、白菜南瓜（2）向小伙伴出示你的谜语卡片，让他猜一猜谜底是什么？（3）把自己喜爱的蔬菜包交流分享给小伙伴，分享彼此喜爱的原因。4.作业分析与设计意图：通过制作谜语卡片、收集蔬菜儿歌、制作蔬菜包，激发学生实践兴趣，认识蔬菜了解蔬菜知识。第二课时1. 作业内容照要求将蔬菜分类摆在货架上。紫甘蓝 土豆

香葱 黄瓜山药 蒜苗

花菜 西红柿蚕豆 胡萝卜 白菜 毛豆莲藕 辣椒

南瓜 茄子A.请按照形状分类将蔬菜贴纸贴到不同货架栏上。圆形条形B.请按照颜色分类将蔬菜贴纸贴到不同货架栏上。绿色红色紫色白色C.请按照食用部位将蔬菜贴纸贴到不同货架栏上。根叶茎位置展示图。例如：2. 时间要求：20分钟3. 评价设计：“我是小小理货员”评价表评价指标水平能够观察蔬菜的颜色、形状、大小☆☆☆☆☆能够说出蔬菜的颜色、形状、大小特点☆☆☆☆☆能够按照颜色、形状、大小将蔬菜进行分类☆☆☆☆☆能够将将同类蔬菜的贴纸准确贴到同一蔬菜栏☆☆☆☆☆“蔬菜的家”评价表评价指标水平能够主动考查了解不同蔬菜的生长位置☆☆☆☆☆能够主动礼貌交流并记录不同蔬菜的生长位置☆☆☆☆☆能够按照不同的生长位置将蔬菜进行分类☆☆☆☆☆能够独立手工制作蔬菜生长位置展示图☆☆☆☆☆4.作业分析与设计意图：握不同的蔬菜分类方法。方法之一，并锻炼自己实地搜集资料的沟通交际能力。第三课时1.作业内容（2）精心管理，一星期后，在家长的指导下给它施肥、除草和除虫。数量，填写表格。时间第三天第四天第五天……颜色高度……2.时间要求：一个月3.评价设计评价指标水平能按计划种植蔬菜☆☆☆☆☆客观如实记录数据☆☆☆☆☆能坚持长期观察☆☆☆☆☆4.作业设计意图培养学生进行长期观察，感受劳动的辛苦，体验成功的快乐。第四课时1.作业内容:凉拌菜的做法:

知识卡片多选用生鲜蔬果，只需洗净即可拌食，十分方便，营养价值也较高。熟拌:指全部或部分原料以汆烫或卤、炒等方式加热，如肉类、海鲜等，放凉再拌，一样清爽开胃。十分清鲜;若以热水氽烫后拌食，口感又别具风味。菜：黄瓜凉拌食材分类表凉拌菜食分类材料名称不宜凉拌的蔬菜适宜生吃的蔬菜生熟食皆可的蔬菜需焯水的蔬菜煮熟才能拌的蔬菜任选一种蔬菜进行凉拌菜制作，并将制作步骤记录下来。①准备材料食材： 。调味品： 。制作工具： 。②操作步骤： 。2.时间要求：30分钟3.评价设计：“学拌凉菜”劳动评价表我了解了凉拌菜的特点我知道了凉拌菜的食材分类我学会了凉拌黄瓜我能自己创作一道凉拌菜爸爸妈妈吃到自己凉拌菜的表现4.作业分析与设计意图：利用给食材分类来掌握食材的特点，利用制作凉拌菜，体验劳动的快乐。六、单元质量检测作业（一）单元质量检测作业内容及评价1.数一数，你能认识多少种蔬菜了？制作过程。3.3.请给评价表中的蔬菜涂上颜色，“优秀”涂红色，“良好”涂黄色，“需要加油”涂绿色。“我和蔬菜交朋友”活动评价表我学会了观察蔬菜我掌握了分类