细胞呼吸（3月5日）

表扬G1801梁嘉鑫欧阳斌肖楚熙G1802吴飞扬G1803许晴G1805戴荣冬邓诗语李子昂缺交：G1805傅培希望同学们按时完成作业，再接再厉！！！的叙述，正确的是（）A蛋白酶能催化所有的酶水解，导致其活性丧失和最适温度条件下保存由三分子磷酸和一分子腺嘌岭核糖核苷酸组成的水解D8细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示。下列有关叙述正确的是结合后失活，说明酶的功能由其氨基酸序列决定B酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列结合，因此酶1不具有专一性BB9下列有关实验课题、材料试剂与相应方法的描述，最恰当的是选项实验课题部分材料、试剂方法A分离细胞器哺乳动物成熟红细胞、生理盐水差速离心法B分泌蛋白运输途径动物胰腺腺泡细胞、被标记的亮氨酸同位素标记法C细胞膜制备菠菜叶肉细胞、蒸馏水吸水涨破法D温度对酶活性的影响新鲜猪肝研磨液、H2O2溶液设置系列温度梯度实验

AA BB CC DD影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。下列关于该反应的叙述正确的是（）A温度降低时，e点不移，d点右移2量增加时，e点不移，d点左移=c时，e点为0=a时，e点下移，d点左移A

ATP的主要O2图3：肺泡内气体的交换图O2CO2H2O细胞呼吸VS呼吸细胞内O2O2肺通气（呼吸的现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+糖类+水能量+CO2细胞呼吸（呼吸的本质）一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。二、细胞呼

吸的方式有氧呼吸无氧呼吸三、探究酵母菌的呼吸方式3、设计实验酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）1、提出问题4、进行实验5、验证假设、形成结论2、作出假设有氧呼吸会产生酒精和CO2、无氧呼吸会产生酒精和CO2三、探究酵母菌的呼吸方式3设计实验实验思路？分析变量自变量:因变量:无关变量:细胞呼吸的条件细胞呼吸的产物有氧无氧影响实验结果的可变因素酒精、CO2分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件，一段时间后检测其产物是否含酒精或二氧化碳►CO2的检测：1通入澄清的石灰水：澄清→浑浊2溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→绿→黄►酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应：橙色→灰绿色用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精溶有重铬酸钾的浓硫酸有氧装置的酵母菌滤液无氧装置的酵母菌滤液灰绿色不变灰绿色初始相同时间后有氧装置无氧装置对比实验4进行试验实验现象：条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾--浓硫酸溶液有氧无氧变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色5分析结果得出结论酵母菌有氧条件下产生无氧条件下产生大量CO2酒精和少量CO2有氧呼吸的过程图解四、有氧呼吸细胞质基质线粒体基质线粒体内膜有氧呼吸的过程第一阶段：细胞质基质C6H12O6（丙酮酸）第二阶段：线粒体基质2C3H4O36H2O酶第三阶段：线粒体内膜246O2C6H12O6+6H2O+6O2

6CO2+12H2O+能量酶总反应式：2C3H4O34能量6CO220能量酶12H2O能量酶（大量）有氧呼吸

场所

反应物

产物

释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸少量丙酮酸H2OCO2少量、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜对比①有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？②如果你在思考上述问题的时候，消耗了2摩尔葡萄糖，那么你产生了多少摩尔二氧化碳？③下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：思考：1产生CO2的阶段＿＿＿＿＿＿＿＿2产生H2O的阶段＿＿＿＿＿＿＿＿3氧气参与的阶段＿＿＿＿＿＿＿＿4产生ATP的阶段＿＿＿＿＿＿＿＿5产生ATP最多的阶段＿＿＿＿＿＿6产物H2O中的Ｏ来自于＿＿＿＿＿7三个阶段的酶是否一样_______指细胞在___的参与下，通过______的催化作用，把葡萄糖等有机物____氧化分解，产生_____________，释放_____，生成许多_____的过程。氧多种酶彻底二氧化碳和水能量有氧呼吸的概念1161kJ1709kJ1mol葡萄糖氧化分解2870kJATol）38热能ATP能量转换效率：1161J/2870J100%≈４０％为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？呼吸作用过程中：产生H2O，释放热量思考1为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。思考2思考：等质量的脂肪与糖类，被彻底的氧化分解，谁消耗的氧气更多？五、无氧呼吸思考：你能长时间进行无氧呼吸吗？为什么没有氧气，人会很快的昏迷进而死亡？刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么丙酮酸不彻底分解场所：细胞质基质

②C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+

能量（少量）（丙酮酸）葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质①2C2H5OH（酒精）+2CO2酶2C3H4O3+4[H]2C3H6O3（乳酸）酶2C3H4O3+4[H]或特点:氧气的存在抑制了无氧呼吸的进行例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）例：大多数植物、酵母菌C6H12O6酶2C3H6O3乳酸能量C6H12O6酶2C2H5OH酒精2CO2能量总反应式：61.08kJ135.57kJ1mol葡萄糖氧化分解196.65kJATol）2热能31%有氧呼吸:指细胞在___的参与下，通过______的催化作用，把葡萄糖等有机物____氧化分解，产生_____________，释放_____，生成许多_____的过程。氧多种酶彻底二氧化碳和水能量ATP无氧呼吸:指细胞在___的条件下，通过______的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成的氧化产物，同时释放___的过程。无氧多种酶不彻底少量能量六、有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所条件物质代谢能量代谢细胞质基质主要在线粒体内细胞质基质必需有氧、酶不需氧、需酶将有机物彻底分解成CO2和H2O有机物分解不彻底,形成中间产物酒精或乳酸）1mol2870

(kj)1161ATP热能(38mol)葡萄糖(2mol)1mol葡萄糖196.65（kj）61.08ATP热能练习1：关于无氧呼吸的叙述中，正确的是22D物质氧化分解不彻底D练习2：种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（）葡萄糖B丙酮酸C乳酸D酒精B练习3：一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表（）

A、O2、CO2、乳酸B、乳酸、CO2、O2C、CO2、O2、乳酸D、CO2、乳酸、O2B1、温度：

温度主要通过影响酶的活性来影响呼吸速率。温度呼吸速率应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗七、外界因素CO2释放量相对值O2（%）无氧呼吸有氧呼吸细胞呼吸2468102、O2的浓度②在一定范围内，随O2浓度的增大，有氧呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受线粒体的限制，呼吸作用强度不再增大。①O2的存在抑制了无氧呼吸的进行。ABCD练习4：右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中O2的浓度对植物组织内CO2产生的影响，试分析：释放的相对值CO2（1）A点表示植物组织释放CO2较多，这些CO2是_________的产物。（2）由A到B，CO2的释放量急剧减小，其原因是________________________。（3）由B到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是_______________________；到C点以后CO2的释放量不再增加，其主要原因是____________________________。随O2的增加，无氧呼吸受到抑制随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强无氧呼吸受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强3、CO2的浓度：CO2浓度呼吸强度CO2浓度过大抑制呼吸作用的进行4、含水量：细胞含水量高，代谢增强。所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。酒精发酵：酵母菌发酵：微生物的无氧呼吸也叫做发酵乳酸发酵：乳酸菌引申呼吸原理的应用1、中耕松土2、水稻排水3、有氧运动4、“创可贴”5、酿酒6、破伤风芽孢杆菌无氧呼吸有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量（1）若不消耗O2；但产生CO2，则只进行无氧呼吸（2）若产生CO2的物质的量与消耗O2的物质的量相等，则：只进行有氧呼吸（3）若产生CO2的物质的量比消耗O2的物质的量多，则：两种呼吸同时存在。例如：酵母菌吸收了6mol的O2，但产生了8mol的CO2，则有molCO2的是有无氧呼吸产生的。6mol6mol2mol1mol1mol2练习5：现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出总CO2和吸收的O2之比是A3:1B1:2C4:3D2:3C练习6：有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的酒精和CO2的量，如图所示，在氧浓度为a时（）A酵母菌只进行无氧呼吸B2/3的葡萄糖用于无氧呼吸C1/3的葡萄糖用于无氧呼吸D酵母菌停止发酵B1、用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒是，当酒精含量达到12%-16%，发酵酒停止了；当进行无氧呼吸产生乳酸时，部分骨骼肌相对缺氧，会进行无氧呼吸产生乳酸，并使人感觉到肌肉酸痛。这些事实说明什么？2、为什么没有氧气，人会很快昏迷进而死亡？3、从能量的角度分析，为什么现在地球上多数生物主要进行有氧呼吸？4、从进化的角度分析下面三种类型的生物在进化史上出现的先后顺序。需氧型厌氧型兼性厌氧型自主构建无氧呼吸的场所是什么无氧呼吸分为哪几个阶段各阶段发生了什么样的反应每个阶段都释放能量吗各阶段释放能量是大量还是少量无氧呼吸产生的产物有哪些2）