超市员工管理制度

第第页超市员工管理制度超市员工管理制度篇1为了完善商场员工的日常管理,提高工作效率及经济效益,保证商场各项工作的有序进行,促进商场的繁华进展,特此订立如下制度：1.按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必需经过店长或督导批准同意。（请假时间达3天者需督导批准方可。）否则，将以早退或旷工论处。2.上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作证有否佩戴，长发必需扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。3.员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必需保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。4.上班时间，员工不行做与本工作无关节事，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。5.员工购物必需是当班员工帮忙买单并小票确认签名。6.认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。7.认真履行工作职责、热诚耐性地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，加强凝集力，提高销售营业额。8.严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，宝贵物品须自行保管好。员工的水杯统一放在指定的位置。9.员工用品必需贴有商场相关标记签字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。10.严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。11.严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。12.员工要认真搭配保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。13.不准任何人私自挪用商场的商品（物品），否则将作盗窃论处。14.员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并予以相应嘉奖。15.商场各部门员工，都必需服从管理人员的`统一布置，如对管理人员的管理方法执有不同看法者，可以书面形式向督导或公司反映。16.员工上班时间有事外出者，必需经店长批准后方可离开岗位。17.聘用的员工必需按本商场的《聘请制度》办理好一切入职手续，再由商场人事部组织上岗前培训。重要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神；了解商场的有关制度；商品基本学问、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。超市员工管理制度篇2一、店内员工管理规定1、全部员工上下班必需走员工通道，签到、打卡需接受防损员的监督与检查，对违反规定的员工将予以“口头引导”以上惩罚。2、店内员工上班时间不得无故离店，不得外出吸烟及一切与工作无关的事情，有特别情况需有部门经理以上级人员签发的出店条，交至员工通道防损员处，一经发觉，视为不诚实行为，直接解聘。3、任何员工不得聚众闲谈，嬉笑打闹，需要休息应在指定地点休息要到饮水间，对违反规定的将予以“口头引导”以上的处分。4、任何员工上班不得带包入场，本身的私人用品必需带入场内的须到防损部贴自用品标签，对没有贴自用品标签的物品，防损部有权扣留。5、店内员工应重视仪表，着店内统一工装，特别注意工服上衣下摆要放入裤内，对违反规定的`员工将予以“错误提示单”以上的惩罚。6、店内员工上班时间不得任意购物，下班需从顾客入口进店购物，否则视情节予以相应惩罚。二、后区管理规定1、员工及供应商无工牌或访客卡，不得进入后区，来访客人必需走员工通道，并做来访人员登记，办牌入内。2、任何员工不得将私人物品带入后区及库房，一经发觉，予以口头引导以上的惩罚。3、供应商不得携包进入后区，如遇特别情况，供应商有义务将其包供给应防损检查。4、超市员工没事不得在后区逗留，违者予以口头引导。5、员工及促销员不得单独进入后区仓库、冷库。6、员工不得在后区喧哗、打闹、看书、看报、吸烟、一经发觉，将视情况予以错误提示单以上惩罚。7、任何员工不得从收货部出入，一经发觉，将予以“书面引导”以上处分。8、任何供应商不得私自进入仓库，一经发觉，追究库管员的相应责任。超市员工管理制度篇3一、食品采购及库房管理1、严格实行采购、保管、加工、出售环节管理，落实采购、保管、出售管理制度。成立采购组（两名老师代表）负责采购。若因人员变更应适时调整，不得任意代购代管。2、不采购腐烂、劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。对于国家明确规定的五类食品要严格坚持QS标志。3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和检验报告及发票。4、采购定型包装食品和食品添加剂、必需有说明书和标签，说明书和标签上的内容，必需符合《食品卫生法》的相关规定。5、食品的包装容器要符合卫生要求，运输车辆要保持清洁，不得与有毒有害物品和非食品混运。6、库房管理员对采购回的食品及原材料要严格验收分类入库，隔地存放，严禁不合格产品进入库房。同时填写认真的入库清单并与采购人员办理接交手续。7、库房管理员要依照“先进先出法”发货，随时检查库存食品的变质情况，凡有腐烂、变质或超过保质期的食品要适时销毁，不得发送出库，作好登记。8、发货时要填写认真的出库清单，并由领货人在清单上签字。二、管理流程（一）超市采购程序：由小超市工作人员列出采购货物的品种、数量。采购组到指定商家选货，再由商家送货到小超市，采购组、售货员负责当面清点，验收入市，并在送货清单上签名。（二）超市经营程序：1、学校在开学初就列出超市出售货物的品种和销售价格，并在超市张贴公布。2、每次进货后，超市工作人员负责清理、接受货物、填写进货单，作好登记。超市每个月进行一次盘点，以便把握收支情况。3、超市的报损按销售额的'千分之二执行。（三）超市报销程序：小超市产生的每张票据必需有经销商加盖的业务章，至少两名验收人的签名，最后校长签字，会计处报账。（四）定期盘点：1、每月进行一次盘点。盘点人员由分管主任、后勤服务中心出纳、库管员、当周采购组构成。2、次周公布当月收支情形。三、学校管理与监督1、学校配备兼职的食品卫生管理人员，健全食品卫生安全管理制度及岗位责任制度。除去同学食堂易诱发事端的各种不安靖因素和隐患。2、学校超市应坚持公益性的后勤原则，出售的食品要做到价量相符、价料相符、价格合理。3、学校超市虚心恳切地接受广阔老师和同学的监督，对老师和同学的合理化批判和建议适时接受和改进。一、超市必需持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发觉患传染病人员应立刻换岗。二、经营的食品必需索证。三、食品陈设与销售符合卫生要求，离墙、离地。四、不得经营过期变质及三无食品（无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品）。五、存放食品的仓库应当干燥、通风，实行除去苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必需安全、无害，防止食品污染。六、定型包装食品不得拆散销售。七、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。超市员工管理制度篇41、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；5、服从主管人员的指示或命令；6、严格遵守安全规定；7、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事；8、不得在上班时间打磕睡、打堆闲谈，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；9、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的事；10、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；12、不阳奉阴违，不消极怠工；13、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；14、不任意拿取卖场内任何商品和赠品；15、珍惜、珍惜公司的`财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；16、诚实牢靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批判；17、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；18、保守公司隐秘，不泄露公司任何商业隐秘；19、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的充足；20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；21、不伪造、涂改公司的报告、记录。超市员工管理制度篇5第一条目的订立本章规定的目的是为了保证职员杰出地工作和为顾客供给优质的服务。职员如有违反公司的规定，将会影响公司的正常运作，并受到相应的纪律处分。第二条总则1．管理部门有权作出决议，采纳本章规定的纪律处分措施，决议是否合理使用于各案例的实在情况和事实。2．如对本员工手册中未作出规定的违纪行为进行处分时，无论该行为严重性如何，都应事先征求人事部门的看法。3．如对员工进行纪律处分，应适时将全部的证据材料送交人事部门。作为基本原则，每项违纪行为处分都应当通知受处分的员工，并要求员工签收，员工有权对处分提出看法。4．本员工手册对违纪行为仅作原则性规定、一级违纪、二级违纪及严重违纪行为包括但不限于本章所列的清单，公司所颁布的任何有关补充规章都将自动成为本商场的人事制度和实践的一部分。第三条一级违纪行为1．在履行职责时干私活。2．在公司内举止不当，如跑动、喧哗或骂人等。3．随地弃垃圾。4．行为粗鲁。5．个人仪表不整。6．不按工作时间表或调配的.任务进行工作。7．上班时睡觉。8．随地吐痰。9．对顾客或其他员工无礼。10．未经允许缺勤一天。第四条二级违纪1.拒绝执行公司的安全规章制度。2．上班时不戴姓名卡。3．上班时服装不乾净。4．把食品带出员工食堂。5．未经允许从顾客通道进入商场。6．未经允许，将任何商品带出本商场，即使是过期或损坏的。7．有意不听从上司的指示。8．上班时在禁烟区抽烟。9．为了本身购买而更改促销条款或擅自改动价格。10．供给虚假医疗证明。11．未经允许移动或操作本商场的车辆、机器和设备。1２．未经允许，连续两天缺勤。第五条严重违纪行为1．把本商场的财产私放于更—衣柜内。2．破坏公物，如乱涂写现象。3．在其他员工打孔卡上打孔。4．偷窃或非法占用本商场的财产。5．有意破坏本商场或其他员工的财物。6．以促销、更好的工作条件等为条件接受或供给任何有价值的物品。7．向本商场的竞争对手或其他任何机构泄露保密信息；8．未经允许在计算机上改动商品价格。9．在公共区域吃任何物品。10．未经允许连续缺勤三天。第六条口头警告员工如犯有一级违纪行为一次，将受到口头警告一次，并要求其签收。第七条书面警告1.员工如在一年之内三次有一级警告，则将受到书面警告。2．员工如犯有二级违纪行为一次，也将受到书面警告。第八条最后警告如员工在一年之内已受到两次书面警告，又犯有一次违纪行为三次或犯有二级违纪行为一次，该员工将受到最后书面警告。第九条30日辞退如员工在收到最后警告后，再犯有违纪行为，那么该员工将于30日后被辞退，本公司不支出任何赔偿金。第十条立刻辞退如员工的违纪行为无正当理由，公司将立刻辞退员工，且不支出任何赔偿金。第十一条看法程序1．员工对工作不充足或对上级所作出的决议不充足，可向上级提出看法，但不得以此为理由停止工作；2．员工首先应将其看法告知其直接上司。3．如员工对其上级的答复仍不充足，可向部门主管提出，并抄送人事部门。假如觉得反映看法无效，可直接提交看法至人事部门，人事部经理协调处理解决。超市员工管理制度篇6一：嘉奖：嘉奖是成绩的体现、进取的动力、激励的措施，超市奉行有功必奖的原则，激励员工勤劳敬业，超市设立如下激励项目：1、最佳团队奖：每年年终对各部门的管理、服务、纪律、任务完成、业务水平、部门内及与其他部门间的协作沟通等指标进行考核，全面达标的团队，获得最佳团队奖。嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金100元2、优秀管理者奖：依据超市对各级管理人员的审核标准，参考绩效考核成果，年终评出优秀管理者，予以嘉奖。嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金100元3、优秀员工奖：依据各岗位员工工作业绩积累，当年出勤情况较好，全优完成各项指标，无纠纷，无事故，无投诉，贡献突出者，由部门经理推举至行政部，经总经理审批后授予优秀员工奖。嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金50元。4、举报奖：超市任何一个员工，都有权利有义务对超市内部严重失职、盗窃、营私舞弊、泄漏公司机密、违法乱纪等行为向超市总经理举报，凡属核查无误、情况属实的有效举报，颁发举报奖。嘉奖方式：为保障举报人的权益，此奖不公开授予，由总经理或总经理授权人员特别颁发给获奖者肯定数量的奖金10―500元。5、特别贡献奖：为保卫超市财产、人身安全、忠于职守者；开发新项目有认真实施方案，且实施后获得显著效益者；为超市解决排出社会上较大难题，避开和制止不良社会影响者由总经理授予特别贡献奖。嘉奖方式：通报表彰和颁发肯定数量的奖金50―1000元。二：其他嘉奖1、遵纪守法，执行超市规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；嘉奖方式：月通报表彰和颁发奖金10元2、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无显现事故；嘉奖方式：年通报表彰和颁发奖金50元3、完成计划指标，经济效益良好；嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金10―200元4、积极向超市提出合理化建议，为超市接受；嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金10―500元5、全年无缺勤，积极做好本职工作。嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金50元6、维护超市利益，为超市争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金100―500元7、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出，嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金10元8、节省资源，节俭费用，为超市降低明显损耗；嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金20元9、领导有方，带领员工良好完成各项任务；嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金20元10、坚持自学，不断提高业务水平，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。嘉奖方式：通报表彰和颁发奖金20元11、其他对超市作出贡献，董事会或总经理变为应当予以嘉奖的。员工有上述表现符合《晋升制度》规定的，予以晋升提级。三：嘉奖程序如下：1：员工推举、本人自荐或单位提名；2：部门主管，店长助理审核；3：总经理提名四：惩罚：惩罚是对出错员工的教育，超市奉行有错必究的原则，实行惩罚积分与罚款并行的方式，即：每扣1分同时罚款1元的方法，积分以半年为一个期限，半年期限尚未达到50分者，可以撤销其积分底数，半年中积分满50分或超过50分者，均以处名论处。半年积分超过100分予以辞退。1、对下列违纪行为一次扣5分及相应罚款5元：上班时间仪容仪表不整，装扮影响超市形象者随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者上班时间串岗、扎堆闲谈者在超市或客户面前大声喧哗或指手画脚者长时间接打私人电话者上班时间看与工作无关书刊者上班时间未经允许从事娱乐活动者库房商品、个人物品、办公桌面文件、办公用品码放凌乱者接听电话不规范或传达文件不到位者在超市内就餐，吃零食或嚼口香糖地面卫生货架卫生经多次检查仍不干净者2、对违反下列行为之一者一次扣10分及相应罚款10元未经领导批准中断工作，擅离岗位者工作时间干私事，睡觉者利用超市设备从事与工作无关的事项者发觉有损超市利益的言行，不上报或不适时制止者对非本职工作但有利益于超市的工作不予帮助者不服从主管领导的'合理指令或工作分派者对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者无事生非、挑拨离间、损害团队及同事团结者因服务态度问题导致客户投诉者3、对下列行为一次扣20分即相应罚款20元对各级反馈的情况，经查属实拒不签字承认者在单位进行任何形式的赌博活动（超市组织的娱乐性质的集体活动除外）上班时间酗酒者。私自接受、索取回扣或礼物者。工作态度恶劣、羞辱他人者因过失泄漏超市机密者违反规定私自动用超市办公设备及车辆者知情不举，隐瞒他人严重违纪行为者4、对下列行为一次扣罚50―500分，并予以辞退处理，触犯国家法律法规的，将移送司法机关处理：造成经济损失的，赔偿经济损失。在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者对客户投诉未能适时妥当解决，致使冲突激化或其它严重后果者蓄意破坏超市财物者触犯国家法律法规，被拘留、劳教、判刑者有意泄漏超市机密者因严重失职给超市造成重点经济损失者有盗窃行为或利用职务之便营私舞弊者散布对超市不利言论，或从事损害超市形象、利益之行为者5、受惩罚的员工可依据其表现，经讨论给以留职察看处分者6、员工有下列情况，应赔偿超市损失员工损坏超市物品，视情节轻重赔偿损失，有意损坏的应加倍赔偿，非有意损坏的依据实在情况适当赔偿。员工丢失超市财物依照肯定比例予以赔偿。其它造成超市损失者，视情节予以赔偿7、惩罚的实施员工可以直接向总经理或行政部报告违纪行为；部门经理对上述过失行为进行监督管理，对违纪情况做出处理决议，经行政部核查后予以惩罚；总经理及行政部发觉违纪行为可以直接进行惩罚，同时对受惩罚员工的直接主管和部门经理按管理不力论处，处以与受罚员工相同罚分，凡主管和部门经理对违纪员工包庇、开脱的，处以受罚员工两倍的罚分；8、违纪罚款的缴纳：对于员工违纪的惩罚，部门经理应督促员工依照惩罚额及规定的时限上缴部；罚款必需在罚单下达后2日内缴纳，逾期未交将加倍惩罚；对拒不缴纳罚款的人员将予以辞退处理；9、员工申诉认为超市惩罚不当或有过失之员工，可以在接到惩罚通知之日起三个工作日内准备相应的申诉材料向总经理提起申诉，在总经理接受申诉期间，员工可以暂缓履行惩罚。五：员工考勤制度1、员工上下班必需打卡，每日6次，上班前和下班后，不得无故不打卡、不得代他人打卡，因故不能打卡者，必需有部门领导批准签字，把备忘录交考勤员处；2、违反上述规定，每次罚款10元，违纪三次以上除罚款外，予以书面警告并记入个人考核档案；3、员工应遵守上、下班时间，不得无故迟到早退。凡迟到5分钟扣2元，当月累计迟到早退10次扣半个月基本工资，15次停发当月工资，20次以上（包括20次）降工资一级。迟到早退半小作旷工半天处理；4、员工无故不上班或外出不登记，作旷工处理。旷工2倍扣除当月工资。连续旷工5天或一年内累计旷工达30天者，超市予以辞退；5、凡遇特别重点自然祸害，未在规定上下班的时间内到达，不予罚款，祸害解除员工必需照常上班；6、员工请事假、病假、公假等，必需到人事部领取统一请假条，正确填写，报有关领导签字后，送人事部处备案。实在程序如下：01：请假20分钟―60分钟由部门主管批准后交与部门经理02：请假半天或一天时间，由部门经理批准后交予总经理03：员工请假不能在周六周末，以及国家法定假日内。04、员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者，不能享受年终福利、嘉奖待遇；超市员工管理制度篇7为规范商场美化整治标准，并依据本店的需要和企划部的实际工作本领，经讨论后，订立以下美工巡场整治条例：一、大型商场超市美工巡场整治职责：1、巡场美工于每周一早上协同商场客服部整治人员共同负责商场巡场任务；2、巡场美工必需依照《商场美化整治标准》进行巡场；3、巡场美工在巡场工作中碰到可以现场处理的问题，应与共同巡场的客服部整治人员协商解决；4、巡场美工在巡场工作中碰到不能现场解决的问题，应适时汇报商场执行总值班经理或是店长室。寻求解决途径；5、巡场美工在巡场完毕后，须将在当天巡场中碰到的全部问题，以书面形式向部门整治人及店长室汇报情况；6、巡场美工在得到部门整治人或店长室批示后，需对问题的处理工作进行跟踪和进度汇报。二、大型商场超市美化整治标准：1、商场POP要求：a、文字清楚b、排版美观c、无错漏字d、无涂抹更改e、无污渍f、无补贴g、纸张平整商场内POP的`使用期限为1个月。其间若不符合以上a～g规定的将一律没收，并由卖场部门重新申请制作。2、POP摆放要求：a、POP应放置于专柜前明显处，不能挡住通道和消防栓；b、扶梯口的POP摆放应朝着顾客迎面方向，商场促销活动POP必需置于专柜促销活动POP之前的位子；c、大门POP摆放必需征得企划部同意方可摆放；专柜租用商场大门POP水牌费用为50元（含制作一张A0POP），摆放时间为一周（7天）。逾时加收50元（每7天50元，以此类推）；d、商场POP水牌由企划部整治，专柜租用须向企划部提出申请，方可使用；当商场举办大型促销活动时，企划部有权将正在使用的全部水牌收回用于商场促销活动的宣扬。被征用的水牌未到期的将在商场促销活动结束后连续使用，直至使用期限结束；e、由厂家供给的任何宣扬用品，包括POP、传单、喷绘等，需经过企划部检查核实内容后方可摆放。（其中宣扬内容中不能包含不健康、不文明用语、厂家地址、供应商名字、联系电话、文字错漏等内容）否则一律没收。3、商场宣扬用品摆放要求：a、在商场举办大型促销活动时，各专柜必需摆放由企划部统一制作的宣扬用品，并按规定摆在专柜明显处；b、不参加商场促销活动的专柜应摆放印有“本专柜不参加此活动”字样的提示牌；商场促销活动结束时，各专柜应适时将促销活动宣扬印刷品撤除。超市员工管理制度篇8为了完善商场员工的日常管理，提高工作效率及经济效益，保证商场各项工作的有序进行，促进商场的繁华进展，特此订立如下制度：1.按时上班，不迟到、不早退、不旷