乳用牛的饲养管理专家讲座

乳用牛喂养管理奶牛营养需要是靠采食饲料取得。饲料中含有奶牛所需要营养物质，不一样饲料所含有营养物质种类与数量有很大差异。要想满足奶牛对营养物质需求，必须了解奶牛惯用饲料营养物质含量与特点。乳用牛的饲养管理专家讲座第1页一、牛惯用饲料类型青绿饲料自然水分含量在45％以上陆地或水面野生或栽培植物整株或其一部分。其主要特点是水分含量高，营养物质浓度低，矿物质、维生素较多，适口性好。在奶牛喂养中饲喂一些青绿饲料对于奶牛有一定好处。但因为青绿饲料水分含量高，所以喂量不能太大，不然会影响其它饲料采食，有时还会引发腹泻。乳用牛的饲养管理专家讲座第2页青贮饲料自然含水青绿饲料，收割后经在厌氧条件下自然发酵或加酸发酵而制成，如玉米全株青贮和玉米秸秆青贮等。青贮饲料具备很多青绿饲料特点，是奶牛喂养中主要日粮组成部分，对维持奶牛健康与生产性能有主要意义。在奶牛喂养中应注意青贮饲料喂量和青贮饲料质量。乳用牛的饲养管理专家讲座第3页粗饲料干物质中粗纤维含量在18%以上，如干草、农作物秸杆、各类糟渣等。这类饲料容积大，所含营养物质浓度低，能够提供营养物质数量有限。粗饲料在奶牛喂养中主要作用是提供粗纤维，而粗纤维是维持奶牛正常消化生理活动所必须。因而，粗饲料是奶牛日粮必须组分。在奶牛日粮配合中需要注意是日粮精粗比。精粗比过高轻易引发奶牛消化障碍；精粗比过低不能满足奶牛对营养物质需求。在普通情况下，奶牛日粮中应含有50％以上粗饲料，绝对不要低于40％。乳用牛的饲养管理专家讲座第4页能量饲料自然含水量低于45％，干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白含量低于20％，主要是农作物籽实和糠麸类，如玉米、小麦麸等。能量饲料特点是含有大量碳水化合物，能量含量高，适口性好，易消化，蛋白质含量低。能量饲料是奶牛精料补充料中必不可少主要组分，玉米是最主要能量饲料，普通占精料补充料40％以上。乳用牛的饲养管理专家讲座第5页蛋白质饲料自然含水量低于45％，干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白含量高于20％，主要为植物性蛋白饲料饼粕类（如豆粕、棉粕等）和动物性蛋白饲料鱼粉等。蛋白质饲料特点是蛋白含量高，能量含量也高。蛋白质饲料是奶牛精料补充料主要组成部分，普通占精料补充料20～30％。蛋白质补充料质量主要表达在氨基酸平衡和瘤胃降解率方面。在奶牛喂养中要注意棉粕、菜粕用量不要过大，以免对奶牛健康造成不良影响。乳用牛的饲养管理专家讲座第6页矿物质饲料天然生成矿物和工业合成单一化合物或混合各种矿物化合物，用以提供常量和微量矿物质元素，如骨粉、石粉、磷酸氢钙等。矿物质饲料在奶牛日粮中百分比很小，但确是维持奶牛正常生长、繁殖、健康所必需。在奶牛喂养中使用矿物质饲料应注意问题是一要满足需要，二不要过量，三要注意各矿物质之间百分比适当。乳用牛的饲养管理专家讲座第7页维生素饲料工业合成或原料提纯精制单一维生素和混合各种维生素，如维生素A，维生素E等。维生素饲料在奶牛日粮中所占百分比极微，必需经过专业生产厂家加入载体进行预混后才能添加到日粮中使用。维生素饲料对环境条件敏感，贮存不妥会失效。另外，奶牛对维生素需要与猪鸡有非常大不一样，因而不能将用于猪鸡维生素预混剂用于牛。乳用牛的饲养管理专家讲座第8页添加剂各种用于强化喂养效果和有利于配合饲料生产和贮存非营养性添加剂原料及其配制产品，如防霉剂、抗氧化剂等。因为一些添加剂原料（如抗生素等）会在产品中残留，对产品质量和人类健康造成不良影响，所以在使用这类饲料时要尤其注意，绝对不能使用国家相关部门禁用产品。乳用牛的饲养管理专家讲座第9页

日粮配合标准（1）日粮配合必须以奶牛喂养标准为基础，处于不一样生理阶段和不一样生产性能奶牛对营养物质需要也不一样，所配制日粮既要满足奶牛各种营养需要，又要注意各营养物质之间合理百分比。（2）在满足营养需要前提下，配合日粮所使用饲料种类应尽可能多样化，以提升营养互补性和适口性，降低单一饲料中可能存在有害物质影响，提升饲料利用率。（3）在选取饲料原料时，不但要考虑营养成份含量，还要考虑适口性。（4）注意日粮重量与容积，配制日粮既要满足牛营养需要，又不能超出牛干物质采食量，不然牛不能将日粮全部吃完。乳用牛的饲养管理专家讲座第10页（5）在满足营养需要前提下尽可能提升粗饲料在日粮中百分比。普通情况下日粮精粗比不能低于60：40，日粮粗纤维含量不低于18％。（6）奶牛惯用饲料在精料中最大用量普通为：米糠、麸皮25%，谷实类75%，饼、粕类35%，甜菜渣25%，尿素1.5%～2%。（7）配合日粮时既要考虑饲料质量，也要兼顾日粮成本。要充分利用当地饲料资源，以降低成本，提升经济效益。（8）配合饲料所用原料及添加剂必须安全、卫生，其品质等级要符合国家标准，绝对不能应用发霉变质饲料，也不能使用含有大量有毒有害物质饲料，对于那些对牛有一定不良影响饲料应限制用量。（9）绝不能使用对牛奶品质有不良影响、对人健康组成威胁饲料。乳用牛的饲养管理专家讲座第11页青贮原理

将适合青贮原料切短后密封，利用原料和空气中乳酸菌厌氧发酵将原料中可溶性糖转化为乳酸，使pH降低，以此抑制其它微生物生长繁殖，以到达长久保留目标而制成一个饲料。乳用牛的饲养管理专家讲座第12页青贮设施青贮设施指用于密封贮存青贮原料设施或容器。依据制作青贮饲料数量不一样，青贮设施有各种形式。大型奶牛场青贮数量巨大，主要采取青贮窖形式，宽数米，深3～5米，长数十米。小型奶牛场依据自己养殖规模，可采取不一样大小青贮窖或青贮塔。个体奶牛养殖户可依据自己实际需要，采取青贮窖、青贮壕、塑料袋等。青贮设施应因地制宜，基本要求是密封性好，不受环境影响，制作取用方便，损失小。乳用牛的饲养管理专家讲座第13页青贮原料并不是任何原料都可进行青贮，只有那些满足一定条件要求原料才能制作出品质良好青贮。青贮原料应符合以下条件。（1）适宜含糖量即原料可溶性碳水化合物含量应到达3％以上。普通禾本科植物均能到达此项要求。当前最适合制作青贮原料是玉米、高梁、大麦、燕麦等。假如原料中含糖量不足，可经过向原料中添加可溶性糖类（如糖蜜等）或与其它含糖量高原料一起混合青贮来加以处理。（2）适宜含水量制作优良青贮原料适宜含水量为65～75％。假如原料含水量低于这一范围，可经过向原料中加入适量水加以处理。假如原料含水量高于这一范围，可将原料收获后在自然状态下放置适当初间，使原料中水分蒸发掉一部分，到达适当范围。乳用牛的饲养管理专家讲座第14页青贮制作（1）适时收获依据原料产量和含水量适时进行收获。（2）适当切碎将收获青贮原料切短至2～5厘米，水分含量偏高可稍长，水分含量偏低可稍短。（3）装填与压实将切碎原料快速装入青贮容器或设施中，在装填过程中必须装紧、压实，以确保原料间不留任何空隙，尽快到达厌氧环境。（4）密封容器或设施填满后马上密封，以确保容器、设施内厌氧环境。（5）保留青贮制作完成后应注意保护，防水、防冻，尤其注意千万不能漏气。上述制作过程应严格按要求进行，并力争加紧速度，所用时间越短越好。这么可提升青贮质量，降低无须要损失。乳用牛的饲养管理专家讲座第15页青贮品质判定品质优良青贮应具备以下特点：（1）气味酸香味，无其它异味。（2）颜色绿或黄绿色，靠近原色。（3）结构茎、叶分明，清楚。（4）质地柔软。取喂普通情况下，青贮制作完成密封60天发酵基本完成，能够开窖取喂。如环境温度过低时发酵时间会延长。青贮开封后应现喂现取，喂多少取多少，取后马上密封，以预防二次发酵与污染。乳用牛的饲养管理专家讲座第16页乳用犊牛喂养管理犊牛培育基本要求：提升牛群品质与生产水平可从病牛群中培养健康牛群力争实现全活全壮，扩大牛群数量乳用牛的饲养管理专家讲座第17页犊牛消化生理特点出生后头三周犊牛，瘤胃、网胃和瓣胃均未发育完全。这个时期犊牛瘤胃即使也是一个较大胃室，不过它没有任何消化功效。犊牛在吮奶时，体内产生一个自然神经反射作用，使前胃食管沟卷合，形成管状结构，防止牛奶流入瘤胃，使牛奶经过食管沟直接进入瓣胃以后进行消化。犊牛3周龄时开始尝试咀嚼干草、谷物和青贮饲料，瘤胃内微生物体系开始形成，内壁乳头状突起逐步发育，瘤胃和网胃开始增大。因为微生物对饲料发酵作用，促进瘤胃发育。伴随瘤胃发育，犊牛对非奶饲料，包含对各种粗饲料消化能力逐步增强，才能和成年牛一样含有反刍动物消化功效。所以，犊牛出生后头3周，其主要消化功效是由皱胃（其功效相当于单胃动物胃）行使，这时还不能把犊牛看成反刍家畜乳用牛的饲养管理专家讲座第18页犊牛皱胃占胃总容量70%(成年牛皱胃只占胃总容量8%)。犊牛在以瘤胃为主要消化器官之前，尚不具备以胃蛋白酶进行消化能力。所以，在犊牛出生后头几周，需要以牛奶制品为日粮。牛奶进入皱胃时，由皱胃分泌凝乳酶对牛奶进行消化。但伴随犊牛长大，凝乳酶活力逐步被胃蛋白酶所替换，大约在3周龄时，犊牛开始有效地消化非乳蛋白质，如谷类蛋白质和菜籽粕等。而在新生犊牛肠道里，存在有乳糖酶，所以，新生犊牛能够很好地消化牛奶中乳糖，而这些乳糖酶活力却伴随犊牛年纪增加而逐步降低。新生犊牛消化系统里缺乏麦芽糖酶，大约到7周龄时，麦芽糖酶活性才逐步显现出来。一样，初生犊牛几乎或者完全没有蔗糖酶，以后也提升得非常慢，所以，牛消化系统从来不具备大量利用蔗糖能力。乳用牛的饲养管理专家讲座第19页犊牛初乳期喂养管理初乳主要性。犊牛初生后，生活环境发生了大转变，此时犊牛组织器官还未发育完全，对外界环境适应能力很差。加之胃肠空虚，缺乏分泌反射，蛋白酶和凝乳酶也不活跃，真胃和肠壁上无粘液，易被病原微生物穿过侵入血液，引发疾病。另外出生犊牛皮肤保护机能差，神经系统尚不健全，易受外界原因影响引发疾病甚至死亡。乳用牛的饲养管理专家讲座第20页母牛分娩一周内所分泌乳汁为初乳，它含有特殊生物学特征，是新生犊牛不可缺乏食物。初乳首先是有代替胃肠壁上粘液作用，覆盖在胃肠壁上，能阻止病原微生物入侵。同时初乳酸度较高，可使胃液变成酸性，不利于病原微生物繁殖。初乳中还含有溶菌酶和抗体蛋白质，有很好提升抵抗力之作用。从营养角度看，初乳营养成份尤其丰富，与常乳比较，干物质总量多一倍以上，蛋白质多4-5倍，乳脂多1倍左右，维生素A、D多10倍。初乳中还含有较多镁盐，有轻泻作用，有利于排除体内胎便。初乳对初生犊牛成活率至关主要。乳用牛的饲养管理专家讲座第21页不过，初乳中营养物质、抗体和酸度是逐日发生改变，普通6-8天后就靠近常乳特征和成份。而且，因为犊牛肠道生理特点，伴随时间增加，对初乳中抗体吸收率快速下降。所以，应尽早让犊牛吃上吃足初乳，普通再生后30-60分钟左右，当犊牛能站立时，即可饲喂初乳。乳用牛的饲养管理专家讲座第22页每次喂乳之后1-2h，应饮温开水（35-38℃）一次犊牛喂奶方法基本有两种，即用桶喂和用带乳头哺乳壶喂，而以后者很好，但差异不大。奶温应在38～40摄氏度，并定时定量。喂奶速度一定要慢，每次喂奶时间应在1分钟以上，以防止喂奶过快而造成部分乳汁流入瘤网胃，引发消化不良。乳用牛的饲养管理专家讲座第23页初乳期过后，转为常乳饲喂，日喂量为犊牛体重10％左右，日喂两次。初乳期过后开始训练犊牛采食固体饲料，依据采食情况逐步降低犊牛喂奶量，当犊牛固体饲料采食量到达1～1.5千克时即可断奶。乳用牛的饲养管理专家讲座第24页提早喂植物性饲料要尽早补饲精、粗饲料犊牛生后1周后即可训练采食代乳料。开始天天喂奶后人工向牛嘴及四面涂抹少许精料，引导开食，2周左右开始向草栏内投放优质干草供其自由采食。1个月以后可供给少许块根与青贮饲料。乳用牛的饲养管理专家讲座第25页要供给犊牛充分饮水喂给犊牛奶中水不能满足生理代谢需要，除了在喂奶后加必要饮用水外，还应设水槽供水，早期(1-2月龄)要供温水而且水质也要经过测定。早期断奶犊牛，需要供给采食干物质量6-7倍水。乳用牛的饲养管理专家讲座第26页犊牛管理注意哺乳卫生哺乳用具要严格清洗消毒，每头犊牛一个奶嘴和一条毛巾，不能混用，以预防传染病传输。每次喂完奶后用洁净毛巾把犊牛口鼻周围残留乳汁擦干，然后用颈夹夹住十几分钟，以免犊牛相互乱舔，养成舔痹，传染疾病。乳用牛的饲养管理专家讲座第27页注意犊牛栏卫生犊牛出生后应及时放入保育栏内，每牛一栏隔离管理，15日龄出产房后转入犊牛舍犊牛栏中集中管理。犊牛栏应定时洗刷消毒，勤换垫料，保持干燥，空气清新，阳光充分，并注意保温。乳用牛的饲养管理专家讲座第28页注意犊牛运动户外运动可锻炼犊牛体质，促进健康，接收日光浴，促进血液循环和维生素D合成，阳光中紫外线含有杀菌作用。在夏季犊牛生后3～5天，冬季犊牛生后10天即可将其赶到户外运动场，天天0.5～1.0小时。1月后每日2～3小时，上、下午各一次。乳用牛的饲养管理专家讲座第29页注意犊牛刷拭刷拭可保持犊牛身体清洁，预防体表寄生虫滋生，促进皮肤血液循环，增强皮肤代谢，促进生长发育，同时可使犊牛养成驯顺性格。因而，应天天对犊牛刷拭1～2次。到达“人与畜亲和”经过调教，使犊牛养成良好规律性采食反射和呼之即来，赶之即走温顺性格，以利于以后育成及育肥期喂养管理。乳用牛的饲养管理专家讲座第30页控制精料喂量日常喂养中要坚持犊牛以采食品质中等以上粗饲料(以干草为主)来满足营养需要，精饲料饲喂量每头天天不超出2Kg。乳用牛的饲养管理专家讲座第31页犊牛期是牛发病率较高时期，尤其是在生后头几周。主要原因是犊牛抵抗力较差。此期主要疾病是肺炎和下痢。（1）肺炎最直接致病原因是环境温度骤变，预防方法是做好保温工作。（2）犊牛下痢可分两种，其一为因为病原性微生物所造成下痢，预防方法主要是注意犊牛哺乳卫生，哺乳用具要严格清洗消毒，犊牛栏也要保持良好卫生条件。其二为营养性下痢，其预防方法为注意奶喂量不要过多，温度不要过低，代乳品品质要合乎要求，饲料品质要好。乳用牛的饲养管理专家讲座第32页早期断奶和幼犊日粮早期断奶按断奶犊牛年纪大小，可分为早期断奶和较早期断奶两种类型。较早期断奶普通在奶牛上使用，断奶时间为4-8周。如4周龄断奶，犊牛哺乳期1个月，在初乳期之后至20日龄，犊牛天天喂奶4Kg；21-30日龄，天天降低为2Kg，不足部分用代乳料补充；1个月之后改喂犊牛料。早期断奶普通指犊牛在2-3月龄断奶。对于肉用母牛来说，大多数母牛在泌乳2-3个月后，泌乳量已开始下降，而犊牛营养需要却在增加。所以，就应在较早期补给犊牛草料供其采食，而此时因为犊牛对草料已具备了相当采食量和消化能力，因而断奶也较轻易。乳用牛的饲养管理专家讲座第33页二、育成牛喂养管理

犊牛满6月龄从犊牛舍转入育成牛舍，进入育成牛阶段，时间为6-12月龄快速生长久，普通在12-18月龄开始进入发情期。因为在不一样年纪阶段，牛生长发育特点及消化能力不一样。所以，在不一样阶段喂养办法也各不相同。乳用牛的饲养管理专家讲座第34页6～12月龄是母牛到达生理上最高生长速度时期，在饲料供给上应满足其快速生长需要，防止生长发育受阻，以至影响其终生产奶潜力发挥。即使此期育成母牛已能较多利用粗饲料，但在早期瘤胃容积有限，单靠粗饲料并不能完全满足其快速生长需要，因而在日粮中补充一定数量精料是必须，普通每日每头牛1.5～3.0千克，视牛大小和粗饲料质量而定。粗饲料供给量为其体重1.2～2.5%，以优质干草为好，亦可用青绿饲料或青贮饲料替换部分干草，但替换量不宜过多。乳用牛的饲养管理专家讲座第35页13月龄至初配受胎时期育成母牛消化器官已基本成熟，假如能吃到足够优质粗饲料，基本上可满足其生长发育营养需要，但假如粗饲料质量较差，应适当补充精料，精料给量以1～3千克/头日为宜,视粗饲料质量而定。乳用牛的饲养管理专家讲座第36页育成牛管理关键点确保每日有一定时间户外运动，促进牛发育和保持健康体型，为提升其利用年限打下良好基础。天天2次刷试牛体，每七天清理一次蹄叉，刷拭能够促进体表血液循环和保持体表清洁，有利于新陈代谢，促进增重。充分供给洁净饮水，最好每头牛有一个独立饮水器，以降低疫病传输，拴系式天天饮水3～4次。乳用牛的饲养管理专家讲座第37页及时去除粪便、使牛床干燥，天天清洗、食槽、水槽，工具和工作服要专用。不喂霉败变质饲料，更换饲料要有3-5天缓冲期,以免影响生长发育及增重。每个月定时称重，方便依据增重情况，采取有效喂养办法，调整饲料配方。架子牛进场和肥育牛出栏运输前要检疫，要按运输安全办法办理，确保人畜安全。母牛达16月龄，体重达350～380千克时进行配种。乳用牛的饲养管理专家讲座第38页成年母牛喂养管理

奶牛喂养管理普通要求（1）按喂养管理规范饲喂，先粗后精，以精带粗，不堆槽、不空槽，不喂发霉变质、冰冻饲料，注意捡出饲料中异物。（2）分群饲喂，做到定时、定位、定量，做到少喂勤添。（3）不突然变更饲料，变更饲料时做到循序渐进。（4）确保充分、洁净饮水，冬天水温8～12℃以上。（5）运动场吊一些盐砖或放置盐槽，让牛自由舔食。（6）做好牛舍通风换气，确保舍内温、湿度适中，冬防寒、夏防暑。乳用牛的饲养管理专家讲座第39页（7）牛舍和运动场保持清洁卫生和干燥，粪便及时去除，集中发酵处理。（8）做好牛体护理，天天刷拭一次，每年检验修蹄一次。（9）加强牛群运动。（10）依据牛产奶量、采食量、产品处理、季节改变、饲喂方式等制订喂养管理日程。（11）后备母牛和干奶牛每日2～3千克精料，产奶母牛每产2.5～3千克奶1千克精料，粗饲料自由采食。（12）严格按挤奶操作程序挤奶，注意奶卫生和乳房保健。依据奶牛产奶量，天天挤奶2～4次。乳用牛的饲养管理专家讲座第40页挤奶方法与挤奶技术挤奶技术与操作程序（1）挤奶前应用毛巾沾温水擦洗乳房，使乳房受到按摩和刺激，引发排乳反射。（2）快速进行挤奶，中途不要停顿，争取在排乳反射结束前将奶挤完。（3）在靠近挤完奶时再次按摩乳房，然后将最终奶挤净，最终将乳头擦干。乳用牛的饲养管理专家讲座第41页挤奶注意事项（1）挤奶人员必须身体健康。搞好个人卫生，工作服要洁净，手要洗净，剪好指甲，以免对奶造成污染，对乳房造成损伤。（2）挤奶要定时定人定环境，使母牛形成良好条件反射。挤奶环境要平静，操作要温和，以免影响排乳反射。（3）挤奶环境要清洁，挤奶前牛体尤其是后躯要清洁，以免对奶造成污染。（4）挤奶时第一、二把奶中含细菌较多，应弃去不要。对于病牛、使用抗菌素治疗牛、乳房炎牛牛奶不能与正常奶混合，不能作为商品奶出售。（5）每次挤奶力图挤净。（6）挤奶时亲密注意乳房情况，及时发觉乳房和乳异常。（7）挤奶机械应注意保持良好工作状态，管道及盛奶器具应认真清洗消毒。乳用牛的饲养管理专家讲座第42页围产期喂养管理

围产期指是奶牛临产前15天到产后15天这段时期。

围产前期喂养管理围产前期是指母牛临产前15天。（1）预产期前15天母牛应转入产房，进行产前检验，随时注意观察临产征候出现，作好接产准备。（2）临产前2～3天日粮中适量加入麦麸以增加饲料轻泻性，预防便秘。（3）日粮中适当补充维生素A、维生素D、维生素E和微量元素。（4）母牛临产前一周会发生乳房膨胀、水肿，假如情况严重应降低糟粕料供给。乳用牛的饲养管理专家讲座第43页围产后期喂养管理围产后期是指母牛产后15天这段时间。（1）分娩后母牛应先喂给温热麸皮盐水粥，（麸皮1～2千克，食盐0.1～0.15千克，碳酸钙0.05～0.10千克，水15～20千克），给予优质干草让其自由采食。（2）产后第一天仍按产前日粮饲喂，从产后第二天起可依据母牛健康情况及食欲每日增加0.5～1千克精料，并注意饲料适口性。控制青贮、块根、多汁料供给。（3）母牛产后应马上挤初乳饲喂犊牛，第一天只挤出够犊牛吃奶量即可，第二天挤出乳房内奶1/3，第三天挤出1/2，从第四天起可全部挤完。每次挤奶前应对乳房进行热敷和轻度按摩。（4）注意母牛外阴部消毒和环境清洁干燥，预防产褥疾病发生。（5）加强母牛产后监护，尤为注意胎衣排出是否及完整程度，方便及时处理。（6）夏季注意产房通风与降温，冬季注意产房保温与换气。乳用牛的饲养管理专家讲座第44页泌乳早期喂养（1）产后第一天按产前日粮饲喂，第二天开始每日每头牛增加0.5～1.0千克精料，只要产奶量继续上升，精料给量就继续增加，直到产奶量不再上升为止。（1）多喂优质干草，最好在运动场中自由采食。青贮水分不要过高，不然应限量。干草进食不足可造成瘤胃酸中毒和乳脂率下降。（2）多喂精料，提升饲料能量浓度，必要时可在精料中加入保护性脂肪。日粮精粗百分比可达50∶50～60∶40。（3）为预防高精料日粮可能造成瘤胃pH值下降，可在日粮中加入适量碳酸氢钠和氧化镁。（4）增加饲喂次数，由普通每日3次增加到每日5～6次。（5）在日粮配合中增加非降解蛋白百分比。乳用牛的饲养管理专家讲座第45页泌乳中期喂养泌乳中期又称泌乳平稳期，此期母牛产奶量已经到达高峰并开始下降，而采食量则仍在上升，进食营养物质与乳中排出营养物质基本平衡，体重不再下降，保持相对稳定。喂养方法上可尽可能维持泌乳早期干物质进食量，或稍有下降，而以降低饲料精粗百分比和降低日粮能量浓度来调整进食营养物质量，日粮精粗百分比可降至45∶55或更低。乳用牛的饲养管理专家讲座第46页

泌乳后期喂养泌乳后期母牛产奶量在泌乳中期基础上继续下降，且下降速度加紧，采食量到达高峰后开始下降，进食营养物质超出乳中分泌营养物质，代谢为正平衡，体重增加。此期喂养目标除阻止产奶量下降过快外，要确保胎儿正常发育，并使母牛有一定营养物质贮备，以备下一个泌乳早期使用，但不宜过肥。按时进行干奶。此期理想总增重为98千克左右，平均每日0.635千克。此期在喂养上可深入调低日粮精粗百分比，达30∶70～40∶60即可。乳用牛的饲养管理专家讲座第47页泌乳母牛管理（1）母牛产犊后应亲密注意其子宫恢复情况，如发觉炎症及时治疗，以免影响产后发情与受胎。（2）母牛在产犊两个月后如有正常发情即可配种，应亲密观察发情情况，如发情不正常要及时处理。（3）母牛在泌乳早期要亲密注意其对饲料消化情况，所以时采食精料较多，易发生消化代谢疾病，尤为注意瘤胃弛缓、酸中毒、酮病、乳房炎和产后瘫痪监控。（4）加强母牛户外运动，加强刷拭，并给母牛提供一个良好生活环境，冬季注意保温，夏季注意防暑和防蚊绳。（5）供给母牛足够量清洁饮水。（6）怀孕后期注意保胎，预防流产。乳用牛的饲养管理专家讲座第48页干奶期母牛喂养管理干奶必要性干奶期是胎儿发育要求，干奶母牛往往是妊娠后期母牛，因为胎儿增重加大，需要较多营养供胎儿发育；另外干奶期也是乳腺休整、恢复增殖、更新需要，给乳牛一个干乳期使乳腺休整、恢复是必要，这么在泌乳期间萎缩了乳腺泡和损伤了乳腺组织，在干乳期间也能得到修复更新，一些新乳腺泡在干乳期也能得到增殖；干奶期也是妊娠母牛增重需要，妊娠母牛在妊娠后期基础代谢比同体重空怀母牛高，妊娠后期母牛热能代谢增加，适当调整营养水平可使母牛蓄积一定贮备，为迎接下一个泌乳期大量泌乳奠定基础，不过不能把干奶牛喂得过肥，不然易出现难产和代谢病。乳用牛的饲养管理专家讲座第49页干奶期长度干奶期以45～75天为宜，平均为50-60天，过长过短都不好。干奶期长短应视母牛详细情况而定，对于初产牛，年老牛，高产牛，体况较差牛干奶期可适当延长一些（60～75天）；对于产奶量较低牛，体况很好牛干奶期可适当缩短（35-45天）。乳用牛的饲养管理专家讲座第50页干奶技术在距离停奶一周时，开始调整母牛喂养方案，同时改自由饮水为定时、定量饮水。在距离停奶3d，依据奶牛产奶量再次调整饲喂方案。此时假如母牛产奶量仍很高，要减去全部精料；假如产奶量已不很高，但日产奶仍在10kg以上，可适当减去部分精料；当日产奶低于10kg时，可不再调整精料喂量，但要对母牛适当限制饮水量。乳用牛的饲养管理专家讲座第51页在停喂多汁料同时，挤奶次数可由原来日挤奶三次改为日挤两次，以后依据产奶量下降情况继续调整。当日产奶量降至10kg以下时，可改为日挤奶一次。同时天天可适当增加母牛运动时间，以增加消耗和锻炼体质。另外还可配合改变挤奶时间，改变挤奶地点，改变饲喂次数，降低乳房按摩等办法，对母牛产生不良刺激，破坏在正常挤奶过程中形成泌乳反射。乳用牛的饲养管理专家讲座第52页挤净最终一次奶，封闭乳头：在抵达干奶之日时，将乳房擦洗洁净，认真按摩，彻底挤净乳房中奶，然后用1%碘伏浸泡