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文档简介
五年级上册心理健康教育导学案-吃出健康来一、教材背景及教学目标教材名称：《心理健康与生活》五年级上册课时分配：本节课约需40分钟教学目标：1.了解健康饮食的概念和原理2.掌握合理膳食的构成，知道营养素的种类和作用3.培养学生良好的饮食健康观念，养成健康的饮食习惯4.培养学生积极参与实践活动的意识和能力二、教学内容与课程安排1.健康饮食概念及原理【时间】5分钟通过图片以及描述，带领学生了解健康饮食的概念及原理。教师讲解：健康饮食是指科学合理的饮食方式，质量和数量都能够满足人体的基本需求。人体需要吸收营养物质来维持生命、保持健康，得不到足够的营养物质，身体便会出现各种健康问题。因此，健康饮食是保持身体健康的关键。2.合理膳食组成及营养素的种类和作用【时间】10分钟通过展示图片和图表，介绍合理膳食的构成和营养素的种类与作用。教师讲解：人体所需的主要营养物质：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水分等。每种营养物质都有不同的作用。碳水化合物、蛋白质、脂肪是人体需要的能量物质；维生素、矿物质是人体无法自行合成必需的微量元素、促进人体各项机能的正常运作；水分是人体必需的保持身体正常机能运行的物质。针对五年级学生的身体特点，需要控制蛋白质和膳食纤维的摄入。每餐应保证主食搭配蔬菜和适量的蛋白质，营养平衡又健康。3.营养素合理搭配的案例研究【时间】15分钟通过小组活动的方式，让学生分组选择自己喜欢的三种食物，分析其营养成分，共同商讨如何在吃这些食物的同时达到营养素的合理搭配。教师提供必要的引导和解释：在制定饮食计划时，要充分考虑人体所需的各种营养素，并且要注意营养素之间的搭配和平衡。例如：苹果、香蕉、奶酪的搭配可以做到碳水化合物、矿物质、蛋白质、维生素等各种营养素的摄入。4.来自家长的建议【时间】10分钟在课前把健康饮食的知识点和本节课的主要内容告诉家长，鼓励家长提出自己的意见和建议。在课堂上选择一些代表性的建议和意见与学生共同探讨，让学生发现家长对于健康饮食的关注和重视。5.活动设计：色彩搭配【时间】10分钟通过活动的方式，让学生在娱乐的氛围中理解健康饮食的概念。教师指导：将学生分成若干组，每组从课前课后典型零食中挑选2种不同颜色的零食，放在同一张纸上进行比较，在同一张纸上进行比较。挑选的零食可以是甜食，也可以是咸食等。学生自我讨论，查阅资料，比较它们的成分和哪种更适合健康饮食的原则。比较后，学生选择一种健康的替代品，利用颜色相似的食材进行拼凑，呈现出视觉打击效果，并让学生一起欣赏，就像创造了一个小的画廊。三、教学反思通过本节课的教学，学生们进一步了解了什么是健康饮食以及营养素的搭配，同时也了解了自己有哪些不良的饮食行为。学生们逐渐认识到保持健康饮食，养成健康的饮食习惯的重要性。
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