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文档简介

商品陈列的基本原则

理货员陈列培训

先进先出的原则

生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗

货签对位的原则

商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。理货员陈列培训2023/7/29

分类陈列的原则

一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合

纵向陈列的原则

当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放

关联陈列的原则

按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。3理货员陈列培训2023/7/29

黄金位陈列的原则货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品

配色协调的原则

相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐)4理货员陈列培训2023/7/29

陈列量与销售量及采购量

相协调的原则

依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响。

5理货员陈列培训货架陈列规范

理货员陈列培训2023/7/29

显而易见

面向顾客(措施):商品的正面(品名清晰、图案、色彩丰富的一面)应正立或根据不同高度调整,使正向面向顾客

朝向一致、分界成线:同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然,严禁交叉混放;陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。7理货员陈列培训2023/7/29丰满、美观

前进补缺:

一般情况下,商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2,前端商品销售后,应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时,可用同类商品种的畅销商品(或陈列位左右邻近的商品)补充缺货位。

形色搭配:

相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐)8理货员陈列培训2023/7/29顶层齐整:

货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层,外围层为靠近货架边缘、面向通道一层,内层高度不得超过外围层;外围层应保持前缘成一直线,高度偏差不超过10CM,以商品的演示为主;各顶层陈列高度应基本一致)邻通道顶层为商品演示区,若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。9理货员陈列培训2023/7/29

分类陈列

纵向陈列正确分类:对商品正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。同类纵向:当该类商品品种数超过4种时纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列,纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配;但磁石商品(或价格中心线商品)可放大陈列面,但不超过90厘米。横项为规格、纵项为颜色;上大(重)下小(轻)。10理货员陈列培训2023/7/29

关联陈列

关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区架,如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区;或面包旁边摆放奶油、蜂蜜;咖啡旁边摆放方糖;盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖(红糖)等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等11理货员陈列培训2023/7/29

防止损耗

先进先出:

即生产日期在先的商品摆放在销售的前端。

安全防损:

注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素(如货架顶层商品易掉下、刀具易伤人)12理货员陈列培训2023/7/29

便于拿取

方便拿取:

商品丰满但便于顾客取放,靠外(面向顾客)的商品应陈列在到距上隔板一拳的高度(约5-7CM);体积(重量)较大的商品应陈列在货架下层,较小的商品应陈列于上层;儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。

黄金位陈列

黄金陈列:

离地约120CM-160的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品(特价商品),不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。13理货员陈列培训2023/7/29

其它

不露杂物:

非商品不得占用货架陈列面,如赠品(样板除外)、杂物、宣传单、打价机、记录本等,并且不得裸露在外(顾客看见)货签对位:

坏损商品、质量问题商品应标识和隔离;商品标识符合要求;不得陈列假冒伪劣商品。货签对位:

坏损商品、质量问题商品应标识和隔离;商品标识符合要求;不得陈列假冒伪劣商品。区别陈列:

同质不同色或不同款的商品应分开陈列。

14理货员陈列培训

堆头商品陈列要求

理货员陈列培训2023/7/29

授权定位

堆头位商品和时间由分部经理或配送中心确定,任何人员不得擅自增加、减少、调位。

限定数量:每平方米堆头立体陈列不超过6种,平面陈列不超过2种,特殊原因超过规定品种时需经分部值班经理以上管理人员审核。

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标准垫板、浑然一体

堆头底部需用标准垫板;如果选择直线型堆放,则堆头的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上。

17理货员陈列培训2023/7/29

空箱辅助、垫高0.9M

商品必须用空纸箱(或其它辅助用具)做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底,且垫底高度在0.8-1.0米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。

18理货员陈列培训2023/7/29

排面统一

堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面,在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立向上,陈列的商品应正立向外,且陈列面统一,左右分界明显,整齐。

19理货员陈列培训2023/7/29

视情割箱

如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰,而单个商品包装色彩鲜艳,标识显著,则应突出展示商品(用刀具整齐割开该包装的向外陈列面成窗口状,割开面积约为外陈列面的三分之二左右),如果包装箱外表色彩鲜艳,标识显著,可不割箱。割开的箱子应注意割口平整,不损坏包装内商品,且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上,割开窗口内的商品统一以正面向外。

20理货员陈列培训2023/7/29

正负1.3

堆头商品陈列一般应保持在1.3+-0.1米的高度,尤其是平铺商品。

相离不过1米

堆头边缘商品距离中心不超过1米。21理货员陈列培训超市商品纵向陈列方案

理货员陈列培训2023/7/29

在坚持以上原则(特别是黄金位陈列)的同时,对各类商品纵向陈列进行细化23理货员陈列培训2023/7/29

饮料

按类别

:碳酸饮料

啤酒可口可乐系列、百事可乐系列、非常可乐、新奇士、健力宝百威,金威,蓝冰,嘉士佰,茶饮料

果汁康师傅系列果汁、统一系列果汁、第五季系列、酷儿、娃哈哈系列、蜂芝蜜等康师傅茶系列、统一茶系列、茶字典系列、二十四味、王老吉、青啤冰红茶、花旗参茶及其它凉茶类功能性饮

红牛、怡冠、宝矿力、力丽24理货员陈列培训2023/7/29

按规格

纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下。但凉茶类应置于货架底层。25理货员陈列培训2023/7/29

牛奶

蒙牛、伊利、光明、雀巢、完达山、统一、晨光、均瑶、维他、子母、乐百氏、娃哈哈等按品牌

按包装

像蒙牛、伊利等盒装的放在一边,子母、乐百氏、娃哈哈等瓶装的放在一起。

-26理货员陈列培训2023/7/29

酱及小菜

按类别榨菜、腐乳、泡菜、橄榄菜、笋、肉哨等

注:陈列时可不分袋装与瓶装,但要保证横向必须是同一规格。27理货员陈列培训2023/7/29

方便食品

先按包装桶装与袋装再按类别分为米粉类与面类然后按品牌以桶面为例可分为:出前一丁来一桶碗仔合味道等

28理货员陈列培训2023/7/29

罐头类

按品类鱼罐头与午餐肉等按品牌就鱼罐头而言,分为甘竹、珠江、金香、粤花等29理货员陈列培训2023/7/29

调味品

醋、酱油、味精、鸡精、其它就鸡精而言,分为家乐、味好美、美极等按品牌按品类30理货员陈列培训2023/7/29

汤料滋补汤料茶冲剂菇类枸杞莲子参类枣类菊花茶凉茶去湿茶八宝茶板蓝根木耳、银耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶树菇等大品类小品类31理货员陈列培训2023/7/29

按品牌

嘉顿、十三姨、雅可、富益、金丝猴、阿尔卑斯、四洲等

32理货员陈列培训2023/7/29

巧克力

走包装

德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、翠丝、恺撒等瑞士莲、瑞士三角、蒙雪丽散装的走在上层,盒装走在下层按品牌

国产和进口分开

33理货员陈列培训2023/7/29

饼干及糕点

大品类小品类饼干蛋糕蛋卷沙琪玛膨化系列、夹心系列、薄饼按品牌好丽友、四洲乐天惠旺乐高、英联鹰山趣轻松、嘉顿,太平、英联、乐奇,康师傅、均然、乐之、奥利奥34理货员陈列培训2023/7/29

粮米

按类别东北大米、泰国香米、丝苗米等要兼顾商品的规格(10KG、5KG)小包走在上边,反之走下边35理货员陈列培训2023/7/29

按品牌福临门、鲁花、金龙鱼、红灯、红禧等按品类花生油、调和油、大豆油等规格:小桶油走上边,大桶走下边36理货员陈列培训2023/7/29

厨具

大品类锅、煲、铲、匙、刀、碗等小品类

奶锅、压力锅炖锅等家能健牌苏泊尔威尔等按品牌37理货员陈列培训2023/7/29

调味用具

按品类调味盒与调味壶按规格三格与四格38理货员陈列培训2023/7/29碗、碟、盘的陈列工具将改变,

(深南碗陈列图片)

39理货员陈列培训2023/7/29

杯子

盖口杯、保温杯磁水杯、口杯太空杯、儿童水壶

休闲食品

包装:小的摆在上边,反之摆在下边大品类小品类干果与膨化食品开心果、花生腰果等40理货员陈列培训2023/7/29

果冻

喜之郎、兔皇、乐口等小上大下按品牌41理货员陈列培训2023/7/29

奶粉

按包装罐装与袋装按价格进口与国产按品牌健儿乐、安婴宝、安怡42理货员陈列培训2023/7/29婴幼儿食品

小上大下按品类米粉奶粉果泥钙片按品牌亨氏雀巢奶伴侣适用年龄:1阶段、2阶段

43理货员陈列培训2023/7/29

滋补品

按品牌天成、康富来、万基、喜悦福音达、鹰牌、太太、三九朵朵红、多捷、白兰氏等44理货员陈列培训2023/7/29

按品类按品牌长城香格里拉丰收张峪

贵州醇泰山特曲老掌柜泸州老窖五粮醇酒桶金六福等红酒、白酒(瓶装与盒装)、米酒45理货员陈列培训2023/7/29

茶叶

按品类红茶、绿茶、乌龙茶、花茶

袋装摆在上方、盒装摆下方需灵活处理按包装46理货员陈列培训2023/7/29

咖啡及伴侣

按品类咖啡、奶茶、阿华田、果珍按品牌雀巢与麦斯麦尔盒装在上瓶装在下47理货员陈列培训2023/7/29

纸巾

按品类盒装、有芯、无芯、面巾纸、湿纸巾、手帕纸按品牌心相印、清风、舒洁、洁柔48理货员陈列培训2023/7/29

猫狗粮及用具

按品类食品用具按品牌宝路(黄色)伟嘉(紫色)罐装放在上方袋装放在下方49理货员陈列培训2023/7/29

餐具、茶具、酒具、水具、

烟缸分别按品类走

50理货员陈列培训2023/7/29

化妆品

索菲思、洁雅、丹芭碧、李医生索芙特、采诗、兰亭、赫芭蒂碧柔、凡士林、小护士等按品牌单支走上边盒装走下边51理货员陈列培训2023/7/29

家居用品

按品类面巾浴巾床单毛巾被按颜色颜色相近走纵向追求目标52理货员陈列培训2023/7/29

拖鞋按品类

凉拖毛拖按品牌叠申新利发恒安53理货员陈列培训2023/7/29

女性用品

奇妙、乐而雅、苏菲安尔乐、洁婷、娇爽等走品牌54理货员陈列培训2023/7/29

空气清新剂及伴侣

按品类去湿剂防虫剂鞋油鞋刷除臭剂芳香剂佳丽与爽花象太郎、欧柔、樱之花、爱家按品牌55理货员陈列培训2023/7/29

杀虫剂

榄菊、雷达、多多灭、华力、拜高、阿斯金博等走品牌:56理货员陈列培训2023/7/29

牙刷牙膏

走品类高露洁中华佳洁士等小上大下牙刷在上牙膏在下走品牌注:同一品牌的牙刷走在牙膏之上57理货员陈列培训2023/7/29

家居清洁用品

按功能洁厕净玻璃水洗洁净白猫雕牌立白瓶装在上桶装在下58理货员陈列培训2023/7/29

其它清洁用品

按品类洗发水、沐浴露、洗衣粉、香皂、肥皂飘柔海飞丝潘亭沙宣力士按品牌小上大下59理货员陈列培训1.注意力持续时间短2.遗忘速度快3.目的性强4.自我意识强

成人学习的特点:如何上好一堂培训课理货员陈列培训自愿参加非自愿参加合作、主动学习、意识强不合作、被动学习、意识弱注意:非自愿者可能是麻烦的制造者课堂的表现了解学员理货员陈列培训非自愿参加不合作、被动学习、意识弱注意:非自愿者可能是麻烦的制造者对于非自愿参加学员,培训师应该增加授课的趣味性,多让他们发表自己的见解,增强与他们的沟通。了解学员理货员陈列培训双方熟识采取提高注意力的多种形式双方陌生采取破冰游戏、搭建沟通氛围熟悉程度了解学员理货员陈列培训培训前的准备课程设计场地布置物料准备设备检查自我准备理货员陈列培训培训前---课程设计把要说的写下来:资料搜集动笔写作演示文稿最后修改理货员陈列培训资料搜集:互联网研讨会、演讲图书馆企业内部资料同事、亲友报纸、杂志音像制品培训前---课程设计理货员陈列培训动笔写作:发散性思维法撰写提纲制定时间表培训前---课程设计理货员陈列培训发散性思维法:所谓发散性思维法,就是从同一来源的材料中探求不同答案,从不同的方面寻求答案的思维过程。他能让人通过联想,拓展思路,从不同的角度寻求解决问题的各种可能途径。

答案一问题答案二答案……培训前---课程设计理货员陈列培训撰写提纲—列提纲的好处:为授课提供清晰的思路为资料的取舍提供依据时间分配的依据选择培训方法、辅助工具的依据培训前---课程设计理货员陈列培训撰写提纲—如何撰写提纲:方法一:利用发散性思维服务培训个人层面团队层面企业层面标准理念……培训前---课程设计理货员陈列培训撰写提纲—如何撰写提纲:方法一:利用发散性思维培训主题论点一论点二论点三分论点一分论点二……培训前---课程设计理货员陈列培训撰写提纲—如何撰写提纲:方法二:利用5W1H

WHO 谁

WHERE 哪里

WHY 为什么

WHAT 什么

WHEN 何时

HOW 怎样培训前---课程设计理货员陈列培训提纲的通用模式:一、引言(1)开场白(2)说明你的主题和目的(3)概括培训的内容二、第一个要点(1)论点

A论据B论据(2)论点三、第二个要点(1)论点(2)论点四、第三个要点

……五、总结(1)重复你的要点(2)结束语培训前---课程设计理货员陈列培训制定时间表:越缺乏讲课经验,你的时间表越要订的详细!培训前---课程设计理货员陈列培训课题描述几个部分:课题名称课题的宗旨课题目标培训对象培训人数培训持续时间与日程设施要求培训教师要求制定课程大纲——编排课程内容理货员陈列培训授课计划:目标内容提纲教学方法时间分配必须的培训资源练习项目布置作业评价或考核方法制定课程大纲——编排课程内容理货员陈列培训内容提纲编写程序:确定达到目标所必须的知识确定每项目标的表现内容或技能确定实现目标的态度要素依据知识技能态度三要素编排成合理顺序制定课程大纲——编排课程内容理货员陈列培训制定课程大纲——选择培训方法与技巧培训方法种类:讲授与讲演小组讨论演示阅读练习案例分析角色扮演现场参观与学习考察理货员陈列培训选择培训方法的影响因素:培训目标(知识、技能、态度)培训内容培训讲师(经验、能力)学员(数量、经验、能力水平)培训环境与资源限制(时间、经费)制定课程大纲——选择培训方法与技巧理货员陈列培训选用合适培训方法的程序:陈述培训目标决定表现类型考虑学员特点列出所有合适的培训方法考虑实际情况缩减清单,作出决定制定课程大纲——选择培训方法与技巧理货员陈列培训编写课程资料一、编写课程大纲二、编写讲师手册三、编写练习手册四、编写学员手册五、编写演示文件六、设计评估内容与评估方式理货员陈列培训培训前---场地布置鱼骨式马蹄形课桌式会议式桌椅的摆放理货员陈列培训

鱼骨式讲台以学员为中心,互动性强容易形成小团体培训前---场地布置理货员陈列培训

课桌式讲台坐位角度比较统一

以讲师为中心不利于小组讨论与互动培训前---场地布置理货员陈列培训

会议式讲台正式

以讲师为中心气氛严肃培训前---场地布置理货员陈列培训合理安排桌椅摆放重要性

确保以学员为中心

确保培训效果达到最佳确保学员在培训过程中感觉舒适,集中精神培训前---场地布置理货员陈列培训

签到表学员手册课程评估表白板纸计时器。。。。。。

培训所需书面资料课程所需练习纸以及培训道具

白板笔、铅笔、橡皮培训小礼物样品。。。。。。培训前---物料准备理货员陈列培训测试投影仪(清晰度,屏幕大小等)

空调的温度视听器材(DVD,音箱,光碟)茶点或其它

电脑调试(电脑接线,网线是否连接好)

室内的灯光明暗度培训前---设备检查

器架理货员陈列培训培训前---自我准备

熟悉培训内容和流程形象-着装/面貌/发型振作精神,消除紧张情绪理货员陈列培训现场呈现技巧及其关键点理货员陈列培训现场呈现的四大关键任务气氛营造:平等沟通分享:互动点评剖析:价值改善指导:实践理货员陈列培训产生紧张情绪的原因

思想感觉

行为自尊?自信?理货员陈列培训“怯场”测试心神不安不敢正视词不达意盼望结束大脑空白心跳加速口干舌燥出虚汗手发抖两腿发软理货员陈列培训正面应对压力的方法舒解分散理货员陈列培训压力转换法压力挑战太大太不容易高度紧张动力机会更大更须努力聚精会神理货员陈列培训登台恐惧及其破解

怕丢面子怕讲错怕别人不接受怕场面无法控制理货员陈列培训上场与下场空台登场静场起音上场从容不迫启动注意专注全场享受掌声再次致礼下场理货员陈列培训影响训练效果的因素说什么怎么说何时说对谁说理货员陈列培训有效导入及其注意事项谜语游戏问题数据场景引言故事概念观点事件演示四种屏弃的开头自夸式自杀式幼稚式庸俗式理货员陈列培训专业表达的三大要素讲、述、论理货员陈列培训专业表达的思路与方法审、析、定理货员陈列培训专业提问技巧修饰式封闭式整体式特定式开放式引导式理货员陈列培训回应学员问题的基本原则培训师是否准备?是否与主题相关?YesNoYesNo可以回答必须回应必须回答必须

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