项目四-发酵工业的无菌操作课件

项目四发酵工业的无菌操作项目四发酵工业的无菌操作项目四发酵工业的无菌操作项目四发酵工业的无菌操作发酵工业污染的防治策略发酵工业无菌操作的基本概念发酵工业的无菌操作技术发酵培养基及设备管道灭菌空气除菌前言：随着教学改革的推进，初中物理教学逐渐开始重视学生创新精神的培养，本文主要研究了初中物理教学中创新精神培养的方法，着重研究了如何培养学生在物理学习过程中的创新意识的培养。让学生在学习中体会到创新意识的重要性，才能真正实现创新教育实现素质教育。一、新时期初中物理教学改革的重要性1.有利于小学生开展自主学习进行教学改革的主要目的是为了培养学生的创新能力，创新精神是对学生进行素质教育的培养目标，学生在物理学习过程中，进行创新意识的培养能够让学生在学习的过程中，自主发现问题，并通过自己的动手动脑去解决问题，在进行自主学习时，学生对所学的知识印象更加深刻。创新精神的培养，能够让学生在学习物理知识的过程中，将自己作为学习的主体，不再完全依赖于教师的教学指导，将更多的时间运用在自主学习中，初中物理课堂中对学生的创新精神进行培养，还能够让课堂中的师生关系发生变化，教师由督促学生进行学习变为学生自主开展学习，学生变为课堂教学的主体。初中物理教学需要进行教学改革，学生也需要有创新精神，以便发现更多解题思路，这样学生乐于接受知识，教师才能更好的将课堂知识传授给学生。2.能够全面培养学生的能力在初中物理教学中对学生进行创新精神的培养是新课标的要求，也是新的时代背景下，对学生提出的新要求，在新课标的要求下，学生是学习的主体，也是课堂的主体，教学改革的推行应该以学生能力的提高为主要标准。初中物理教学中培养学生的创新精神能够让教师发现学生之间个性的差异，因材施教，更好的发挥学生学习的积极性，创新精神的培养还能够让教师发现学生的潜力，也让学生在学习的过程中发现自身的潜力，更好的对自身能力进行锻炼。教学改革还是当代发展的一个主旋律，教学改革能够进一步激发学生的潜力，让学生自主进行学习，当今社会没有创新精神的人在社会上很难有立足之地，从初中阶段就开始培养学生的创新精神，对学生今后的成长有着诸多好处。二、新时期提高物理教学的有效措施1.从教材中深入挖掘创新精神的应用我们在初中物理课堂中对学生的创新精神进行培养，就必须重视创新意识培养与教材之间的联系，初中物理教师对学生进行创新意识培养的过程中应该对教材进行深入的研究，发现教材中可以利用的点，对学生进行创新意识的培养。比如在学习《汽化和液化》这一单元时，教师可以将实验器材带到班级，或者让学生进入实验室，让学生想象在家中烧水的情景，水开的时候，会有什么现象发生？学生就会在教师的引导下进行思考，这时就会有学生说出会有白气产生，然后教师就带领学生进行试验，让学生发现水沸腾时会有白气产生，这些白气的温度很高，但是冷却之后，会变成水，这就是气态向液态的转化。在教室的带领下，学生会发现物理其实来源于生活，而且学生会有更多的好奇心，用积极的态度去完成学习。2.创造机会，鼓励学生创新新课标要求下，学生是课堂学习的主人，因此为了培养学生的创新能力和创新精神，教师应该适当的营造机会，鼓励学生进行创新。比如教师在讲解用《天平测量物体》这一课时，教师可以让学生带一些小的物体，然后让学生用手感觉它的重量，并且使用适当的单位去标注这个物体的重量，然后，教师再利用天平，测出物体的实际重量，这一阶段，学生得到了锻炼自己的机会，而且实现了与教师的互动教学，在之后的理论学习中就会更加认真，这就是鼓励教学的意义。这种学生和教师进行互动学习的教学模式，是教学改革中经常使用的一种方法，这种教学模式下，学生自主能力能够得到最大的锻炼，这种实践和创新相结合的教学方法，也受到很多学生的喜爱，教师和学生的互动交流增加了，学习效果也会更加明显。3.重视操作能力，培养学生的实践创新能力初中物理教学过程中锻炼学生的创新能力还应该重视学生的动手操作能力，比如在学习《浮力》这一单元时，教师可以给学生留出一个开放性的课题，给学生不同的材料，让学生用随意折出形状，然后放到水中，观察什么情况下，纸漂浮的时间长一些？什么样的材质能够在水面上漂浮？在课堂教学的过程中，学生就会动手进行实际的操作，这一过程，其实就是锻炼学生认知能力和实践能力的过程，学生不仅能够自主了解一些材料的属性，还能在自己动手的过程中记住这些内容。这样这节课的教学目标就达到了。初中物理教学的过程中，教师应该重视学生创新能力的培养，让学生能够在一种轻松的氛围下完成学习，教学改革和教学创新的目的就能够达到了。三、结语综上所述，要全面提高初中生学习物理知识的能力，就必须进行教学改革，尽快让学生适应新的教学方法，教师应该让出课堂的主动权，让学生作为课堂的主体进行教学，教学的过程中，教师应该更加关系学生的能力培养，注重学生学习能力的提高，培养学生的创新意识，让学生能够在学习的过程中不断提高自己。初中语文课堂教学的艺术性是实现高效课堂的必备条件。我们广大初中语文教师要积极构建愉悦、轻松的课堂情境，加大课堂教学的情感投入，注重新课导入和教学语言的艺术性，积极充实教学中的艺术因素。只有这样，才能有效提高初中语文课堂教学的艺术性和感染力。初中语文教育教学容易受应试教育的影响，教师过分地强调语文学科的独立性，把语文学科独立于其他学科，进而形成封闭化、模式化、死板化的教学模式。其实，在初中所有学科中，语文学科的感情色彩最为显著，艺术因素尤为丰富。下面本人联系近几年初中语文教育教学经验，就语文课堂教学的艺术性谈自己的几点理解与探究。一、初中语文课堂教学的情境艺术要想打造高效的课堂教学，就必须构建轻松愉悦的课堂情境。因为我们课堂教学艺术性以特定的情景为依托，这就需要我们构建课堂教学的良好情境。要构建轻松愉悦的课堂情境，我们可以从下几个方面努力。1.我们要不断地充实课堂教学中的审美因素，提高教学艺术性的氛围和感染力。我们要积极探究教科书中的审美因素，真正做到美文美教。应试教育模式的课文分析，常常把作品分析得支离破碎，毫无兴趣，虽然我们在课堂讲解中作了非常大的努力，但是孩子们的反应却是非常冷谈。记得我在讲朱自清的《背影》的时候，我先用平时的教学方式串讲了一遍，结果孩子们一个个呆如木鸡似的。下课后我分析了教学失败的原因，这篇文章的语言很优美，情节感人至深，这篇散文虽不像诗那样，但它依然有着鲜明的节奏与优美的语言，特别是它感人至深的情节，所以我们教师一定要把它朗诵好，我按照这一设计再次讲了一遍，给我最难忘的是当我用极富情感和感染力的语调朗读这篇课文时，教室里一下子安静下来，所有的孩子们都有专心关注地听我朗读。我的朗诵，一下子把孩子们带到了作品所描述的那种艺术情境之中，使孩子们真正品味到文学作品的美。我们初中语文教师要注重教学过程中的言行。课堂教学是一项示范性非常强的活动，我们的每一句话，每一举手投足，都会给孩子们带来潜移默化的影响。只有提高我们自身的师德师风，才能够在一举一动，一言一行之间流露出我们的高雅与睿智，慈爱与严谨，使孩子们在语文课堂教学中受到良好的教育与启迪，真正做到高效学习。2.营造课堂和谐、科学的心理环境。一节课，孩子们的思维应该是愉悦地向着教学目标流动。要使教学达到这一目的，课堂上我们就必须营造出使思维朝着既定目标流动的心理环境。课堂心理环境，是教学中每一个孩子都具有某一个性特征而表现出来的一个共同的心理现象，它包括对学习的欲望、情感、体验和兴趣等。因为文学作品一般是反映社会生活的，它具有很强的生动性、感染性和思想性，对课文的理解，最有效的方式就是展开丰富的联想与想象。因此，学习的欲望、情感、体验和兴趣等心理现象，是配合特定思维有效流动的良好心理环境。一节课能否营造出和谐、科学的心理环境，教学方法起着决定性作用。因为孩子们学习的动机源于自身内部的力量，而这种力量常常取决于对需求的满足。所以，我们在课前对孩子们的需求应做好了解。主要方法有：可通过孩子们的日记了解，还可以通过师生交流、谈心、发邮件等形式了解，也可让孩子们在教学过程中及时提出。例如讲《羚羊木雕》时，孩子们建议：这篇课文内容不难，只是篇幅太长，不知课文的思路与结构，只要解决这个问题就行。于是我采纳了孩子们的意见，只使用了图解的教学方法，就使孩子们轻松愉悦地上好了这堂课，提高了课堂实效，改变了以往枯燥乏味的课堂局面。二、初中语文课堂教学的情感艺术课堂教学是一门综合性很强的艺术，它以课堂为载体，以语言为媒介，通过情感的互动，使孩子们有效掌握知识，进而提高能力。从语言方面看，语言是情感交流的一种工具。我们广大语文老师要真正提高上好每一节课的意识，只要这样才能使教师树立起威信，在学生内心深处建立起信任的基础，让孩子们认为你是最棒的。由于师生情感上做到了有效统一，孩子们都愿意与你亲近，都敬佩与尊重你，都愿意为您争光，您还愁教不好他们吗？三、初中语文课堂教学的导入艺术课堂导入是课堂教学中的前奏曲和集结号。好的导入能够调动孩子们学习的兴趣和积极性，它就像一把开启孩子们智慧大门的金钥匙。因此，我们要力求导入艺术化，为课堂教学的艺术性开启一个良好的开端。导入的方法是多种多样的，各有利弊，我们在设计导入时，一定要根据孩子们的身心特点，依照教学规律，结合教学重点来设计导入。例如在课堂中，我经常使用“直观教具”导入法，有效激发孩子们去探讨课文。初中阶段的孩子，还偏重于感性认识，他们正由形象思维向抽象思维过渡。根据这一身心特点，在课堂上应积极采用直观教具导入。例如讲《事物的正确答案不止一个》一课时，我就准备了五个不同的图形进课堂导入新课，这样就极大调动了孩子们的学习兴趣，进而提出问题，一步步地引导孩子们得出答案，最后圆满地完成了教学任务。四、初中语文课堂教学的语言艺术语言艺术是衡量语文教师教学素养的重要标志。语言艺术要求我们语言要活泼、流利、动听，能听于耳、记于心，对孩子们具有有效的说服力和感染力。教学语言的艺术性，会调动孩子们学习语言的兴趣，同时也能提高他们对教师的好感，进而树立老师在孩子们心中的威信。我们的语言要幽默激趣，要善于传情达意，要亲切动人，要积极健康，能够给孩子们传递一种积极向上的正能量。同时我们教师语言的规范性，能对孩子们正确理解与使用语言起到示范的作用，能够使课堂教学效率大大提高。总而言之，提高课堂教学的艺术性是打造初中语文高效课堂的必然要求，我们广大初中语文教师要积极创造愉悦、轻松的课堂环境，加大课堂教学的情感投入，注重新课导入和教学语言的艺术性，积极充实教学中的艺术因素。只有这样，才能提高我们初中语文课堂教学的艺术性和感染力。项目四发酵工业的无菌操作发酵工业污染的防治策略发酵工业无菌操作的基本概念发酵工业的无菌操作技术发酵培养基及设备管道灭菌空气除菌~、发酵工业污染的防治乘略什么是染菌?即“杂菌污染”,是指在发酵培养中侵入了除菌种外,有碍生产的其他微生物。一)污的亭杂菌大量消耗培养基中的营养物质,使生产菌的生广能力下降●杂菌产生的代谢产物,增加了发酵液中杂质类型或改变了发酵液理化性质,从而导致增加了下游产物分离纯化的难度,造成产物收率降低或产品质量下降。(降低发酵产率、提取得率、产品质量)●杂菌代谢会改变培养体系的pH,使发酵过程异常。●杂菌的代谢可能会降解产物,使产物得率降低若细菌的培养过程中被噬菌体污染,细菌细胞会破裂,造成发酵失败。1.染菌对不同发酵过程的影响(1)染菌对不同曹种发酵的影响A.细菌●谷氨酸:发酵周期短,培养基不太丰富,较少染杂菌,但噬菌体威胁大肌苷:缺陷型生产菌,培养基丰富,易染菌,营养成分迅速被消耗,严重抑制菌生长和合成代谢产物。B.霉菌PenG:青霉素水解酶上升,PenG迅速破坏,发酵一无所获。柠檬酸:pH2.0,不易染菌,主要防止前期染菌。C.酵母菌:易污染细菌以及野生酵母菌D.疫苗:无论污染的是活菌、死菌或内外毒素,都应全部废弃。2014-12-16(2)染菌种类对发酵的影响青霉素:怕染细短产气杆菌链霉素:怕染细短杆菌、假单孢杆菌和产气杆菌四环素:怕染双球菌、芽孢杆菌和荚膜杆菌柠檬酸:怕染青霉菌肌苷(酸):怕染芽孢杆菌谷氨酸:怕染噬菌体,易造成连续污染2.染菌发生的不同时期对发酵的影响种子发酵发酵发酵培养期前期中期后期2曹发生的不周时拥对酵的喻(1)种子培养期染箇●菌体浓度低、培养基营养丰富,较易染菌,应严格控制。若将污染的种子带入发酵罐,则损失更大,因此一经发现,应立即灭菌丢弃,并对种子罐、管道等进行仔细检查和彻底灭菌。3采用备用菌种或以无污染的适当菌龄的发酵罐内的发酵液作为种子,接入新鲜培养基中进行发酵2.染菌发生的不同时期