标准解读

《GB/T 42228-2022 粮食储藏 大米安全储藏技术规范》是针对大米在储存过程中如何保证其品质与安全而制定的一项国家标准。该标准详细规定了从入库前准备到出库全过程中的具体要求和技术措施,旨在通过科学管理减少损失、保持大米质量。

首先,在入库前的准备工作方面,明确提出了对仓库环境的要求,包括但不限于温度、湿度等条件的控制标准;同时强调了对于即将入仓的大米需要进行严格的质量检验,确保没有虫害、霉变等问题存在。

其次,关于大米入库后的日常管理工作,《GB/T 42228-2022》给出了详细的指导原则。这包括定期检查仓库内的温湿度变化情况,并根据实际情况调整通风或加湿设备的工作状态以维持适宜的储存环境;采用物理方法(如低温冷藏)或化学手段(如使用防虫剂)来预防和治理可能出现的各种仓储问题;以及加强对仓库内外部清洁卫生状况的关注,防止外界污染源进入仓库内部影响大米品质。

此外,《GB/T 42228-2022》还特别提到了信息化管理的重要性,鼓励利用现代信息技术手段建立完善的大米仓储管理系统,实现对库存大米信息的实时监控与追溯,提高管理效率的同时也为食品安全提供了有力保障。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2022-12-30 颁布
  • 2023-07-01 实施
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文档简介

ICS67060

CCSX.11

中华人民共和国国家标准

GB/T42228—2022

粮食储藏大米安全储藏技术规范

Grainstorage—Technicalspecificationforricestorage

2022-12-30发布2023-07-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T42228—2022

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位河南工业大学中国储备粮管理集团有限公司深圳市粮食集团有限公司

:、、。

本文件主要起草人王若兰黄亚伟付鹏程田书普李浩杰宋卫军张浩肖建文

:、、、、、、、。

GB/T42228—2022

粮食储藏大米安全储藏技术规范

1范围

本文件规定了大米安全储藏的仓房设施与设备基本要求入仓要求储藏期间的检测与处理储藏

、、、

技术要求出仓要求等描述了相应的证实方法

、,。

本文件适用于平房仓内商品包装大米的安全储藏

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

大米

GB/T1354

塑料编织袋通用技术要求

GB/T8946

稻谷储存品质判定规则

GB/T20569

粮油储藏熏蒸剂使用准则

GB/T22497

粮食包装麻袋

GB/T24904

粮油储藏谷物冷却机应用技术规程

GB/T29374

粮油储藏技术规范

GB/T29890

粮食平房仓设计规范

GB50320

磷化氢熏蒸技术规程

LS/T1201

二氧化碳气调储粮技术规程

LS/T1213

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

4仓房设施与设备基本要求

41仓房的防尘防爆和照度及采用低温储藏技术时的仓房条件均应达到的有关要求

.、GB/T29890。

42仓房设计应符合的要求仓内应安装防爆照明灯具仓房的气密性应符合

.GB50320。,LS/T1201

的规定

43仓房应满足储粮通风气密防潮隔热的要求应减少不利环境条件特别是高温高湿对大米带来

.、、、,、

的影响防止有害生物的感染

,。

44仓顶内表面下方宜设隔热吊顶层仓盖应完好不漏雨外表面宜为浅色涂层或使用喷涂太阳辐射

.。,

反射材料

45仓墙内表面应正确标明装粮线仓墙外表面宜为白色

.,。

46门窗通风口结构应严紧并有隔热密封措施门窗孔洞处宜设防虫线和防鼠雀板网

.、、

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