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文档简介

大班健康课教案《买食品要注意什么》本节课将会介绍给孩子们买食品时需要注意什么，以及如何辨别食品是否安全，以促进孩子们的健康成长。课程目标回答“为什么要注意买食品”这个问题掌握买食品时需要注意的方面学会辨别食品是否安全的方法教学准备能够展示图片的设备一些食品样本或包装袋等按网上搜索到的食品标签为学生准备的食品包装标签授课步骤步骤一：引入主题首先，教师可以通过提问的方式来引入主题，如“你们知道食品和我们的健康有什么关系吗？”学生回答后，教师可以进一步引导：“我们都知道食品对我们的身体非常重要，但是你们知道，买食品时还需要注意什么吗？”步骤二：买食品应该注意些什么？在这一步骤中，教师可以根据以下几个方面进行讲解：食品包装首先，教师可以通过展示一些食品样本或包装袋等，让学生们知道如何从食品包装上面获取信息。教师可以将食品标签发给学生让他们仔细观察，然后通过问题引导同学们认识到一些细节，例如：食品的保质期食品生产的日期食品生产企业的名称和地址食品价格一些不诚信的商家会通过低价来吸引消费者，但是这通常是因为他们的食品存在一些问题。教师可以通过举例子来说明，让学生明白食品的价格过低可能是处于某些不良目的。品牌形象选择规范、知名的品牌是购买安全食品的好方法。然而，教师应该向学生明确提出，“大牌”并不等于“安全”的概念，学生要始终保持了解食品的成分及其质量的习惯。检测报告教师可以引导学生了解一些认证、检测方面的信息，例如国家食品安全法案相关规定、测试食品质量的方法和检测结果等，学生能够根据这些信息自我保护，更趋向于健康恰当的食品生活方式。步骤三：怎样辨别食品是否安全？此处教师可以使用图片、视频等方式，向学生讲解如何检查食品是否安全。例如：检查食品表面教师可以把一些不安全的食品样本拿出来，展示不同的食品外观特点，如外表油光或阴影、痕迹、有异味等。这样，孩子们未来可以检查他们自己的食品是否有类似的问题。应用感官验味有时，食品的外观看起来不错，但是味道实际上很不对劲。教师可以引导学生从感官上分辨出安全食品和不安全食品。参考他人之经验按照中国祖训，“吃亲朋好友的饭，不怕吃害人的饭”，所以我们可以问别人对某种食品的看法，得到一些建议和意见。步骤四：课程总结学生可以在老师的帮助下进行总结，学习买食品时需要注意什么以及如何辨别食品是否安全。教师可以在这个时候提出一些问题，确保学生已经掌握了相关知识，例如“应该如何查看食品包装？”、“如何判断食品是否安全？”等等。总结本节课旨在让学生掌握买食品时需要注

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