茎的输导作用和贮藏作用课件

茎的输导作用和贮藏作用课件教学目标

1．通过对演示试验分析理解茎具有输导作用；了解爱护树皮的意义及茎具有贮藏有机物的作用，茎的输导作用和贮藏作用。

2．通过设计茎的输导作用的试验，培育同学科学的试验方法及正确地分析问题和解决问题的力量。

3．通过争论“茎的输导作用”，引导同学懂得爱惜树木、爱护树皮的重要性，进而进行绿化美化、爱护环境的思想训练。

重点、难点分析

1．通过对两个演示试验结果的分析，得出导管是输导水分和无机盐的通路；而有机物是通过筛管输导的科学结论，是本节教学内容的重点。由于：

（1）通过上节的教学，同学已经知道了茎的木质部中的导管是输导水和无机盐的通道；茎的韧皮部中的筛管是输导有机物的通道。

（2）通过演示试验，同学会依据已经把握的学问和自己的“亲眼所见”，经过整理、分析、得出正确的结论。即茎里的导管能够把从根汲取的水分和无机盐，向上运输到植物体全身，茎里的筛管能够把叶制造的有机物，向下运输到植物各部。

这个过程，可以看作是同学对所学学问的运用、分析和综合力量的表现；也可以看作是对老师教学效果的检验。

2．预备“有机物通过筛管向下运输”的演示试验，是本节教学内容的难点。由于：（1）这个演示试验预备的时间较长。假如让一个枝条长出瘤状物来，至少需要1～2年的时间。

（2）假如选用其它的材料来说明有机物的运输是通过筛管完成的，还需老师反复选取试验材料。另外在做去树皮的试验时，要细致地做好环割。

3．叙述环割上方形成的“瘤状物”也是本节教学的一个难点。由于：瘤状物的形成，实际上是比较简单的过程。但老师在讲解的过程中不要讲得过细，限制在书上的范围就可以了。

教学过程设计

一、本课题的参考课时为一课时。

二、教学过程：

复习巩固上节课内容：

1.木本植物茎中很简单剥下来的是（）坚硬,其主要支持作用的是（）使茎逐年增粗的是（）A树皮B形成层C木质部D髓

2.韧皮纤维与木纤维的共同之处是

A具有很强的支持力,可用作木材B由又细又长的死细胞壁组成,壁厚

C在茎中起支持作用,有肯定的弹性D都是木质部中的结构，有输导作用

3.玉米中能进行光合作用的器官是（）

A根B茎C叶D花E果实F种子

4.草本植物茎的维管束,由外向内依次是()

A韧皮部形成层木质部B韧皮部木质部

C木质部韧皮部D木质部形成层韧皮部

5.吃甘蔗时,精干里面的一绺绺细丝是

A木纤维B韧皮纤维C维管束

6.下列关于玉米的叙述中,不正确的是（）

A.玉米不能形成年轮B.最外层为一层表皮细胞,有支持作用

C.维管束分布在薄壁细胞之间,主要有木质部和韧皮部构成

D.维管束中有木纤维和韧皮纤维

7.在玉米茎中起运输作用的.结构（）

A薄壁细胞B维管束C机械组织D表皮

新课讲授：

1．关于引言：由于在上节的教学中，同学已经学习了茎的结构，知道茎是具备输导作用的条件的，生物教案《茎的输导作用和贮藏作用》。老师可以举例，如：我们吃的西瓜甘甜多汁，它含的水分应当是从根处汲取来的；甘薯中含有丰富的淀粉，淀粉应当是叶子制造出来的。在果实（西瓜）与根之间，叶与根（甘薯）之间连接的结构是茎，说明茎是有输导作用的。讲完这些，老师可问同学：我们可采纳什么方法来验证茎的确有输导作用呢？（可以先让同学争论）

2．关于演示试验“水分和无机盐通过导管向上运输”的教学。老师在同学争论的基础上，讲清晰演示试验的预备过程、方法、要达到的目的等，然后请同学把剪取的一段枝条进行横切和纵切，再用放大镜观看，最终请同学回答被染红的是茎的哪一部分，说明什么问题？

在同学回答问题的过程中，老师可以发觉同学对茎的结构把握得如何，对茎的横、纵切熟悉得怎样？有条件的学校可以用实物投影仪把枝条横、纵切后投放到大屏幕上，关心同学辨认被染红的部分的结构特点，使同学得出正确的结果：稀释的红墨水是从枝条的本质部向上运输的，由于只有木质部中的导管是上下相通的。可见，根汲取的水分和无机盐是通过茎里的导管向上运输到植物体各个部分的。

从以往的教学看，同学一般是能够得出：被染红的部分是本质部。但是对“为什么染红的部位是木质部”时，同学一般表述得不够精确     ，老师要作必要的补充讲解。

3．关于“有机物的输导”的教学过程可以这样支配：首先老师把演示试验“有机物通过筛管向下运输”的试验结果展现给同学（假如试验不胜利可以用挂图来说明）。然后组织同学争论，在同学争论中，老师可以提出这样的问题：①为什么环割的上方消失瘤状物，而下方没有？②去掉的树皮内有什么结构，环割时为何要刮净形成层？③消失瘤状物说明白什么？

老师要关心同学分析：去掉的树皮内只有筛管是上下相通的。瘤状物在环割的上方形成，说明叶子合成的有机物，往下运输受阻，聚积在伤口处，促进伤口上方的细胞分裂和生长加快，使该处膨胀起来，形成瘤状物。这个试验说明：有机物是通过树皮中的筛管由上向下运输的。做环割时，刮净形成层，是避开由于形成层的分裂活动影响试验结果的精确     性。

云南、广西等地的橡胶园中的割胶工，就是在橡胶树干上找到筛管的部位，使树产生的有机物——乳汁流出来。

最终，让同学明白爱护树皮的意义。可以举例说明：前几年，在北京植物园，一些不法之徒，图财害树，损伤。剥掉大批社仲树皮，给国家造成了重大损失。

4．关于“有机物的贮藏”的教学。可以用一些直观的教具，让同学进行辨别，最终使同学明白：茎也有贮藏有机物的功能。假如茎是以贮藏作用为主，一些植物的茎其形态就会发生变化，成为变态茎，如：藕、马铃薯、荸养等。它们的形态与正常的茎有所不同，主要功能是贮藏有机物，但它们又不同于萝卜、甘薯的特征是：它们都有节，节处有芽，因而它们是茎。

讲完本节的教学内容后，老师可以问同学：“茎有哪些主要的功能?”综上所述，应总结出茎的功能有：（1）输导作用；（2）支持作用；（3）贮藏作用；（4）繁殖作用。但主要的还是支持和输导作用。

课堂练习：

1.在水分和无机盐通过导管向上运输的演示试验中,被染红的部分是

A韧皮部B木质部C树皮D髓

2.环剥树皮,在切口的上方形成节瘤这表明（）

A.有机物是通过树皮里的导管运输的B.有机物是通过韧皮部里的导管运输的C.有机物是通过树皮里的筛管运输的

3.筛管运输的特点是（）

A由上向下运输水分和无机盐B由下向上运输水分和无机盐

C由下向上运输有机物D由上向下运输有机物

4.甘薯长得肥大,其中所含有的大量的淀粉是（）

A叶制造后由茎运输来的B甘薯自己合成的C从土壤中直接汲取来的

5.每年给果树进行修剪的主要目的（）

A防止叶重叠以免影响光合作用B降低蒸腾作用,削减水分散失

C保持树冠的形态美观D让有机物集中运输给健壮枝条上的花和果实

6.割开橡胶树皮可以得到白色胶乳物质,它来自于（）

A导管B筛管C木纤维D韧皮纤维

7.蒸腾作用加强