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便利店商品保质期管理规定作者：韩秀好一、临期商品确实定：临期申报时限：剩1/2时间办理时限：剩1/3时间临期撤架限期：剩1/10时间二、临期商品的办理流程：岗位发现临期并登记报店长审查汇总确认店长报采买登记汇总并分类库房审查门店退货单并对供给商到库房补办退货手续供给商到门店退货联系供给商退货其奏效，冲减门店库存通知门店履行信息课拆分调价报营运总监审批提出处理方案（一）门店岗位人员经过商品每天自检，挑出临期商品作以登记后报给店长或店助；（二）店长或店助对各岗位登记挑出的临期商品进行确认审查后，电话报采买按门店进行登记汇总；（三）采买将各门店报出的临期商品按“可退”或“不行退”进行分类；（四）对“可退”临期商品种类和数目由采买负责通知到相应门店准备退货，同时联系供给商到相应门店进行退货（程序同供给商直配不合格商品退货流程）；（五）对“不行退”临期商品由采买负责向供给商争取有关办理政策，提出处理方案报营运总监审批；（六）信息课依据审批后的临期商品处理方案，按门店分别对相应处理临期商品做拆分办理，并对拆分后的商品进行变价操作；（七）信息课公布变价信息，通知各部门和门店了解并履行。四、管理规定（一）、门店对履行促销的临期商品，一定陈设黄金地点，并加以醒目价签表记支持。（儿）、关于临期商品促销后仍未达成销售的，按企业报损流程履行，打入商品报损，对门店进行报损率查核。（三）、以上各业务流程由门店追踪履行，如有关人员没有在规准时间对门店的申请进行审批答复，门店应实时向营运中心反应，由营运中心进行追踪。（四）、因为门店未能实时

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