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文档简介

饭堂食品安全与卫生防疫主题班会教案班会背景随着学校人口不断增加，学校饭堂的服务范围也日益扩大。为了保证学生的身体健康和营养均衡，饭堂提供的食品种类愈加丰富，但同时也面临着饮食安全和卫生防疫问题的加剧。为提高学生对于饮食安全和卫生防疫重要性的认识，本班会将以“饭堂食品安全与卫生防疫”主题为开展。班会内容主题演讲由班级指定同学进行主题演讲，内容主要包括：饮食安全的重要性常见的食品安全问题及预防措施饭堂食品卫生防疫措施如何保持个人饮食卫生演讲结束后，同学们可以主动提问，增强班级共同学习和讨论的氛围。游戏环节通过游戏的形式，让同学们更加深入地了解饮食安全知识，增强他们对饮食安全的认知。游戏选择及规则如下：选择游戏：抽象画猜猜猜游戏规则：每轮会出现一张以抽象的图形或颜色表示的食品，同学们需要尽可能快速地猜出这是哪种食物，并对常见的食品安全问题进行描述。奖励机制：获胜同学可获得由饭堂提供的健康营养套餐券一份。视频分享展示一些饮食安全和卫生防疫的短片或小视频，之后由每组同学就视频中的主题展开讨论。互动问答设置互动环节，让同学们充分参与，展示自己所学所思所感。问题的设置应包含以下主题：健康饮食食品安全餐厅卫生个人饮食保健总结发言由班主任或学校饮食保健师进行总结发言，以点评同学们在班会中展现出来的素质和表现。同时，强调饮食安全和卫生防疫的重要性，并提出具体措施和建议。教学目标通过本次班会的活动，达到以下教学目标：让同学们了解饮食安全和卫生防疫的重要性，并掌握基本的防护知识和技能。帮助同学们加深对于餐厅卫生管理的认识，了解餐厅卫生检查程序和方法。提高同学们的综合素质和协作能力，增强班级凝聚力。在班级中营造关注饮食卫生和食品安全保障的氛围，同时也传递学校饮食保健育人理念。教学评估在班会活动结束后，班级指定同学需提交班会反馈意见和建议，同时对同学们进行调查，包括班会的吸引力、知识的接收度、活动的参与度等方面获得反馈。根据学生反馈和调查结果，对本次班会活动进行总结和评估，并为今后的活动改进提供建议。结语本次班会活动通过多种方式展现出来，以饮食安全和卫生防疫为主题的活动，让同学们了解食品安全和卫生防疫的重要性，从而更好地保护自己的身体健康。同时

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