初中化学-溶液的形成第1课时教学课件设计

第三单元溶液

第一节溶液的形成（第1课时）

湖水

甘泉

飞瀑

海水第三单元溶液

第一节溶液的形成（第1课时）

岱岳区满庄镇第一中学周曙光[学习目标]1.通过探究实验能说出溶液、溶质、溶剂的基本概念；会区分溶液中的溶质、溶剂。2.知道水是最常用的溶剂，酒精、汽油也可以做溶剂。知道水溶液中的溶质是以分子或离子存在的；并知道物质在溶解过程中有能量的变化。3.知道溶液在日常生活中的一般用途。4.认识乳浊液，说出一些常见的乳化现象。独立学习，自主感知请阅读《课本》P58-61，完成《学案》第1页“预习案”。1.一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物叫溶液。2.溶质溶剂，溶质；溶剂。3.水、汽油、酒精[实验探究1]物质在水中的溶解[提出问题]泥土、食用油、氯化钠会溶解在水中吗？[建立假设]氯化钠会溶于水中；泥土、食用油不会溶于水中。[收集证据]取出贴有1、2、3标号标签的3支试管，注意观察试管内所盛放的物质（分别盛有泥土、食用油、氯化钠）。然后分别向试管中倒入约1/3体积的水，振荡并观察现象。然后与小组内同学分享。[获得结论]_______溶于水；____________不溶于水。氯化钠泥土、食用油[我的收获]1.悬浊液泥土+水2.乳浊液食用油+水3.溶液氯化钠+水均一4.溶液基本特征稳定混合物判断是否是溶液的依据5.溶液的概念：6.溶液的组成氯化钠水溶质溶剂

酒精

水氯化氢气体水

一种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。氯化钠溶液医用酒精盐酸溶液或几种[当堂检测]判断正误(每题1分，共8分）（1）溶液一定是均一、稳定、无色、透明的。（）（2）凡是均一、稳定的液体都是溶液。（）（3）溶质必须是固体。（）（4）溶液各部分的性质相同。（）（5）泥水中，泥是溶质，水是溶剂。（）（6）溶液一定是混合物。（）（7）溶液的体积=溶质的体积+溶液的体积（）（8）溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。（）答案：4、6对，1、2、3、5、7、8错[提出问题]试从微观角度分析：溶液为什么是均一、稳定的？请同学们仔细观看“氯化钠溶解的微观视频”，并小组讨论参考课本P59分析。氯化钠溶解.swf归纳总结：氯化钠溶于水时，在水分子的作用下，钠离子和氯离子向水中扩散，均匀分散到水中。所以氯化钠溶液实际上是钠离子、氯离子和水分子组成的均匀混合物。钠离子和氯离子的直径一般不超过10-9m，质量也很小，跟水分子差不多，它们在溶液中跟水分子一起不停的运动，不会因上浮或下沉而与水分子分离，所以溶液是均一、稳定的。氯化钠溶于水[提出问题]水是日常生活中最常用的溶剂，除水外，还有什么物质能作溶剂？[实验探究2]常用的溶剂[提出问题]常用的溶剂有哪些？[建立假设]_______________。[收集证据]1.1-3组的同学向4号试管中加入约1/3体积的汽油，然后向试管中滴入2滴食用油，用力振荡，观察现象。2.4-6组的同学向5号试管中加入约1/4药匙碘，然后向试管中倒入约1/3体积的酒精，用力振荡，观察现象。物质食用油+汽油碘+酒精现象3.[获得结论]除水外，______、________等也可作溶剂。汽油酒精汽油、酒精可作溶剂[我的收获]1.水是一种最常用的溶剂。汽油、酒精也是常用的溶剂。2.一般情况下，液体作溶剂。3.只要溶液中有水，无论水量多少，都将水看作溶剂。如75%的医用酒精，水是溶剂，酒精是溶质。4.若不加说明，通常所说的溶液都是指以水作溶剂的溶液。如氯化钠溶液，水是溶剂，氯化钠是溶质。5.溶质可以是固体、液体、气体。[提出问题]这是一件有油污的衣服。如果衣服上有油渍，应该如何清洗？答：可蘸上汽油搓洗，再用清水冲洗。这是利用了汽油的溶解作用。[实验探究3]乳化现象[实验过程]向盛有油水混合物的2号试管中加入几滴洗洁精，用力振荡，观察现象。[实验现象]__________________________。[学生活动]请同学们结合课本P61，交流归纳：洗洁精、洗衣粉和洗发液等含有表面活性剂的物质，可以使食用油等物质以小液滴的形态均匀分散在水中，形成乳浊液，这种现象称为乳化现象，洗洁精、洗衣粉和洗发液所起的作用叫乳化作用。[提出问题]市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，饮料罐的夹层中分别装有一种固体物质和水，饮用前摇动，使它们混合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是（）

A.食盐B.氢氧化钠C.硝酸铵D.蔗糖[实验探究4]物质溶解时溶液温度的变化[发现问题]物质溶解时溶液温度发生变化。[建立假设]有些溶液温度会升高，有些溶液温度几乎不变，有些溶液温度会降低。[收集证据]向小烧杯中加入约50mL的水，用温度计测量水温并记录；取5药匙氢氧化钠固体加入盛有水的烧杯中，用玻璃棒搅拌；用温度计测量溶液的温度并记录。溶质氢氧化钠氯化钠硝酸铵温度变化[获得结论]氢氧化钠溶液温度升高，氯化钠溶液温度不变，硝酸铵溶液温度降低。[交流评价]物质的溶解通常都伴随着能量变化。

溶解过程的放热现象2.flv溶解过程的吸热现象3.flv[解决问题]市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，饮料罐的夹层中分别装有一种固体物质和水，饮用前摇动，使它们混合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是（）

A.食盐B.氢氧化钠C.硝酸铵D.蔗糖C[提出问题]溶液在日常生活中还有哪些实际应用？学生活动：请同学们看课本P60第三段，回答上述问题。

化学试剂溶液的应用：啤酒白醋无土栽培西红柿无土栽培芹菜矿泉水医用药水A、许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。B、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。[我的收获]溶液的用途[课堂小结]请同学们说一说本节课我们学习了哪些知识？[课堂小结]请同学们说一说本节课我们学习了哪些知识？

均一1.溶液基本特征稳定判断是否是溶液的依据混合物

2.溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。3.溶液的组成溶质溶剂4.可蘸上汽油搓洗油污，再用清水冲洗。这是利用了汽油的溶解作用。可滴上洗洁精搓洗油污，再用清水冲洗。洗洁精所起的作用叫乳化作用。5.物质的溶解通常都伴随着能量变化。氢氧化钠溶液温度升高，氯化钠溶液温度不变，硝酸铵溶液温度降低。[当堂检测]请同学们独立完成《学案》P42-43上的

“四、强化训练”，比比谁做的又准又快！答案：(本题满分：17分)1—6(每题1分)BDDDCB7.(1)氯化钠(1分)(2)不会，因为溶液具有稳定性。(1分)8.D(1分)9.(每空1分，本小题共6分)白磷二硫化碳白磷二硫化碳酒精溶质10.前者：利用汽油的溶解作用(1分)后者：利用洗衣粉的乳化作用(1分)[拓展与延深]11、向右图试管里的水中加入某种物质后U形管右侧液面下降，则加入的物质是（）A.食盐B.硝酸铵C.氢氧化钠D.蔗糖12、尘土飞扬的空气是不是溶液？雨后清新的空气呢？13、课下探讨：物质能否无限制地溶于水？C尘土飞扬的空气是浊液雨后清新的空气是溶液[当堂检测]请同学们独立完成《学案》上的“当堂检测”，比比谁做的又准又快！1、下列物质不属于溶液的是（）A、糖水B、食盐水C、蒸馏水D、澄清石灰水2、溶液的基本特征为（）A、有色、均匀、澄清B、无色、均匀C、均一、稳定D、久置分层3、一瓶食盐溶液里各部分的性质（）A、上面与下面不同B、完全不相同C、有的相同、有的不相同D、完全相同4、下列物质溶于水，溶液温度基本不变的是（）A、食盐B、硝酸铵C、浓硫酸D、氢氧化钠5、下列有关洗涤问题的说法不正确的是（）A、洗洁精可使餐具上的油污乳化B、汽油可溶解衣服上的油渍，是利用了汽油的乳化作用C、洗面奶能洗去皮肤上的油脂D、加酶洗衣粉中的酶有助于洗去衣服上的血渍[当堂检测]请同学们独立完成《学案》上的“当堂检测”，比比谁做的又准又快！6、油盐酱醋是家庭中常用的调味品，下列调味品与水充分混合不能形成溶液的是（）A.花生油 B.食盐 C.食醋 D.蔗糖7、指出下列溶液中的溶质、溶剂碘酒：溶质为_______溶剂为________；白酒：溶质为_______溶剂为______；75％的酒精溶液：溶质为_________溶剂为__________；白磷的二硫化碳溶液：溶质为_________溶剂为__________；[答案]请同学们自已订正1-