部编版四年级道德与法治下册第7课《我们的衣食之源》优质课件（第1课时）

我们的衣食之源第一课时白白的大米哪里来看一看猜一猜脱去黄金袍，露出白玉体，身子比豆小，名字有三尺。请同学们猜一猜下面的谜语是什么？打一种农作物。大米想一想同学们，你们喜欢吃香喷喷的大米饭吗？你们知道大米是怎么来的吗？学一学我们来了解一下大米是怎么来的。育秧首先，农民要精心培育和护理秧苗。1学一学人工插秧插秧2机械插秧学一学为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水……田间管理3学一学人工收割收割4机械收割学一学农民们把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米分离，出来的是白花花的大米。碾米5学一学稻的栽培历史可追溯到约公元前12000～16000年前的中国湖南。在1993年,中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。种植历史种植周期一般早稻种植周期为90天左右，晚稻110天左右。学一学分布范围种植需要的条件中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。世界上种植水稻面积最大的国家是印度，中国水稻的种植面积居世界第二，但是中国是世界上水稻产量最高的国家,总产量高达2亿吨以上。水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度28～32℃。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右,低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。诗朗诵每一粒米都来之不易，我们首先要感谢大地对庄稼的养育。假如我是一只鸟，我也应该用嘶哑的喉咙歌唱：我爱这土地—艾青这被暴风雨所打击着的土地，这永远汹涌着我们的悲愤的河流，这无止息地吹刮着的激怒的风，和那来自林间的无比温柔的黎明……——然后我死了，连羽毛也腐烂在土地里面。为什么我的眼里常含泪水？因为我对这土地爱得深沉……唱一唱读一读种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。《悯农》—李绅春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。读一读种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。《插秧歌》—冯梦龙手把青秧插野田，抬头使见水中天。六根清净方为稻，退步原来是向前。读一读种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。《锄禾》—聂夷中锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。学一学你们喜欢吃面包吗？面包是用什么做的呢？面包是用面粉做的。你知道白白的面粉是怎么来的吗？种子发芽麦苗收割面粉面包看一看你们喜欢吃生菜吗？你们知道生菜是怎么来的吗？说一说同学们，你们还知道，或见过，或者参与过哪些农作物的种植过程吗？请给我们大家分享一下。摘草莓挖红薯摘南瓜摘玉米摘荔枝摘桃子小结生活中，我们要知道“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”请同学们简单说一说大米从哪里来的。课后实践试一试在家里种西红柿。部编版四年级下册道德与法治

第七课·第一课时我们的衣食之源北宋政治家和历史学家司马光一生秉承祖辈清白的家风，不喜欢奢侈浪费，倡导以俭朴为美。虽然他的家庭很富裕，但他仍是“食不敢常有肉，衣不敢纯又帛。”说来同学们可能不信，他写文章所用的稿纸竟然常常是用过的废纸!司马光使用时先用一层淡墨将原先的字迹涂掉，晾干后再在上面写字。故事导入·说节约

开国元勋陈毅，身为国务院副总理兼外交部部长，全家人住在东南海的几间普通平房里。他平时衣着朴素，除了必要的会议之外，夏天总是一身旧布衣，冬天是一身咖啡灯芯绒罩衣，袖口还打着补丁。受陈毅影响，陈毅一家都养成了勤俭朴素的生活作风。

这两位先贤都是高官，他们完全有条件“享受享受”。为什么他们依然“以俭素为美”呢?因为既然是高官，就应该给百姓们起带头作用。他们穿衣只是为了御寒而不是显摆，吃饭只是为了充饥而不是炫富。

我们当然也不能过分贪图荣华富贵，“以俭立名，以侈自败”。所以我们一定要节约勤俭，接下来请跟老师走进今天的新课——我们的衣食之源第一课时，去探究我们的衣食之源……探究

·大米从哪里来？白白的大米从哪里来同学们，大米可以做成香喷喷的米饭。当我们吃着香喷喷的米饭，你们可曾想过，这白白的大米从哪里来的？农民利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。大米是如何端上餐桌的……秧田里长出绿绿的秧苗，种田人忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。田间管理收割碾米生产过程我来说……

大米的生产过程：育秧——插秧——田间管理——收割——碾米农民伯伯那么辛苦，我深切感受到……每粒米都来之不易，我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动!种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。…………我的感想

我们的食物不只是大米，请同学们选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，说一说它的种植过程。我还知道……我们可以这样说根据自身经历选择一种农作物，在小组内交流它的种植过程。每组派一个代表到台上交流汇报。补水施肥管理收割小麦的种植过程整地播种养护

整地

做畦

育苗

施肥

浇水

修果了解西红柿的种植过程收获我知道……农作物是这样来的……我来说……

……农作物的生产过程：育秧——插秧——田间管理——收割——……

总结

同学们，在生活中，我们要明确“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”希望每一位孩子都能养成勤俭节约的好习惯。板书设计我们的衣食之源白白的大米从哪里来我知道农作物是这样来的大米从哪里来？“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”你还知道哪些有关节约的名言，请收集并和大家分享吧！课后作业谢谢观赏部编版四年级下册道德与法治

第七课·第二课时我们的衣食之源

中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分。是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔，气候多样，地形多样，这样就为中国的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。趣味导入·中国的美食数千年来，中餐积累了多样的烹调技艺，仅烹调的操作方法就有近百种，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种。据不完全统计，全国约有各式菜肴一万多种。

如此丰富多彩的美食是我们国家和人民生活的总结，智慧的结晶，那同学们有没有思考过这些食物、食材都是怎么来的呢？接下来请跟老师走进今天的新课——我们的衣食之源第二课时，去探究美好生活的保证……探究

·我们的食物、食材怎么来？美好生活的保证丰富多彩的美食是我们国家和人民生活的总结，智慧的结晶，那同学们有没有思考过这些食物、食材都是怎么来的呢？我们的食物、食材这样来

这些食物都是通过农业生产的，我们的生活离不开农业。我们国家是一个农业大国，农业生产种类多样，有种植业、畜牧业、林业、渔业等。农业生产与人们生活联系密切。农业是我们美好生活的保证。生活中的农业

同学们，你知道农业都有哪些类别吗？接下来跟着老师一起去了解吧！

我国种植业遍布全国各地，有哪些？你知道生活中哪些物品是来自农业中的种植业吗？生活中的种植业

种植业包括各种农作物、林木、果树、药用和观赏等植物的栽培。有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草、花卉等园艺作物。在中国通常指粮、棉、油、糖、麻、丝、烟、茶、果、药、杂等作物的生产。我知道什么是畜牧业？生活中有哪些物品来自畜牧业？生活中的畜牧业

畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。我知道林业的作用是什么？你知道林业为人们的生活提供了什么吗？生活中的林业

林业不仅承担着国家生态建设的主要任务，还肩负着提供多种林产品的重要作用。我知道我国的渔业分为哪几类？说一说我们餐桌上哪些食品来自渔业。生活中的渔业

我国的渔业分为淡水渔业和海洋渔业两类。渔业包括各种海鲜和海鲜加工品。我知道我们的衣食之源农业是我们的衣食之源，我们吃的、用的、穿的、住的、行的，样样离不开农业。农业为我们提供食物，为工业生产提供原材料。练一练·把下面的物品与农业生产的相关行业用线连起来。再说说这个行业生产哪些物品。畜牧业渔业种植业林业如果没有种植业、畜牧业、林业、渔业，我们的生活会怎么样？如果没有农业

请同学们自由在组内交流，并委派组内代表汇报交流成果。我们离不开农业……我来总结……

种植业、畜牧业、林业和渔业是我们的衣食之源，我们的吃穿住行都离不开它们。如果没有它们，我们的生活将是寸步难行。知识窗·中国农民丰收节自2018年起，我国将每年秋分日定为“中国农民丰收节”。这是为农民设立的节日，是一个中华民族共同参与、