教程案例成果briefing materils for putien media event mr fangv

AboutIEOVERALLINDUSTRYKEYKEY用心融合是周密安排和讲究(采购原料烹饪技能餐饮服务和氛围KeyMessageforKEYTAKE-PASSIONFOR13家分店，横扫新About创立于200年于新加，现已在、、等开设分店。田菜馆坚TP0，莆田菜荣获015我最喜爱食肆餐厅美。莆田菜得到了莆田餐厅以桥天地店和店，在保证新店品质的前提下，未来两年计划在开出4-6家新AboutPassionFor团队邀请了新加坡多位主厨坐镇。受益于厨房SOP标准体系的应用，本地招募的厨师在坚持原味哲学：福建莆菜一向重视物的原，所以持选用最应季的AboutAugust,IE,Golin,August,ArrivalMediaandguestssignin,distributeeventEngagemediatotakephotowith"PhotoIE,Golin,PutienminglewithmediaGreeting:现场各位朋友大家好，非常感谢大家今天来到享誉新加坡的BriefIntroductiononPUTIENhomefeastevent这是新加坡的莆田餐厅第IntroduceIE's MCKick-off感谢MC的开介绍新加坡国际企业发展局“食尚新加坡”TastySingapore食尚新加坡是新业品牌。企发局带领着众新加坡食品行业品牌的海外业务扩展，让的消IEdeliverMC:感谢先生的发言，新加坡的美食文化非常多元化，莆田餐厅Mr.Fongespeech&introductiontoMrs.莆田餐厅自2000年在新加坡创办以来受到广大食客的喜爱，在新加坡13“原味”哲学的坚持在新12枚，获得“新加坡金字品牌奖”，“新加坡最佳餐厅TOP50”，“2015我最喜爱食肆餐厅”等，成为中华美食的全球尼，，等地也陆续开设了分店，现在把来自新加坡2015Ms.FugivespeechaboutPUTIEN'sstrategyin anditsMC:非常感谢付的发言，让我们对莆田餐厅的故事和发展有了更生的高质量的食材和最坚持的原味哲学，接下来我们的厨就会给大家Chefxxxx,泡水后之后它的颜色会是xx，第二是它的味道是xx，闻一下是否自然清香无异味。友猜猜前面A,B,C,的紫菜，鉴别一下哪个才是真正的头水紫菜。MC：好的，相信大家心中都有答案了，那现在让大厨告诉我们那个是冰浸苦瓜（5分钟工的。请厨来介绍一下他到底特别在什么地方呢？Chef介绍这道菜的口味食材特点，刀工是需要x习，每块只有2mm的厚度，绿嫩通透(再介绍摆盘特点及一些对这和Chef学下如何制作扁肉汤,大家要仔细学，等下我们会以桌为单PK。:行PK。每桌朋友包20个扁肉，我们会请世杰和方叔叔来为大家评InviteallmediaandGuesttake“Family”photoinfrontofMr.FonginvitemediaenjoyluncheonandintroduceeachAftertheJiemianinterviewMr.FongandGolin,[稿：供即时发布

——享誉新加坡，带领沪上消费者从“心”（，中国）享誉新加坡的莆田餐厅继在，，等地开设分店之后，第一次来到陆，首家分店于5年8落户虹南丰，为客们来最原原味莆田。莆餐厅创始先直秉承莆田人的精神：把最好的味道留给客人，始终选用鲜、健康、自然的食材，保留着最传统的烹饪味”哲学的坚持在新加坡的餐饮企业里独占一席，横扫新加坡各大美食奖，成为享誉新加坡的知名餐厅。创办15年来，莆田餐厅摘星12枚，获得“新加坡金字品牌奖”，“新加坡最佳餐厅TOP50”，“2015我最喜爱食肆餐厅”新加坡国际企发展局中司华东区办事处先生表：“莆田餐已经成为加坡多元食片之一我们望通像莆这样优秀饮品，中食客从心体验加坡的食每刻“被称为“亚洲大熔炉”的新加坡融合了亚洲各地不同的文化和饮食习惯，而是新加坡最大的族群，莆田餐厅创始人忠先生就是来自福建沿海中部的莆田。他在移居新加坡之后十分思念家乡的味道，却苦于在新加坡找不到真正莆田口味的餐厅，于是决定创办莆田餐厅，给所有提供地道的家乡菜之外更家的，并希望将经过3个小时不间断捶打，才能成为一张薄如纸张的扁肉皮，这样精细制作出来的扁肉，才能口感嫩滑Q弹，”着追求，满足了许多对于家乡味的，也成就了莆田餐厅在新加坡的美誉与地位，甚至成为新加坡中华只选鲜食材，奉上“原味主义”好生莆田菜以其清鲜和醇的风格与对食材原味的追求而著称，这也是莆田餐厅一直倡导和坚持的理念。创始人忠先生也认为只有鲜应季、健康自然的原料才能激发出食物的本味和其中的“香”。因此莆田餐厅对于食材的量一直有着近乎严苛的标准，在食材的选择上从不吝成本只选鲜最好的，一些菜肴采用的新鲜鱼虾和贝类甚莆田餐厅对于食材新鲜度的高要求也是许多名流钟情于此的原因。莆田餐厅“十最”中的虾苗拌头水紫菜就凭借它的鲜嫩成了“名人美家”先最倾心的，这道菜被最嫩”正是于选用了年仅一次机的头水紫菜。莆田餐厅也是的至爱餐厅之一，征服这一位女神的就是不惜工本从福建空运来且被称为“最快”百秒花鱼使得爱吃的在友推荐下了一就再难以怀，到必。先生对莆田餐厅的理念和他们对“原味”哲学的坚持也称赞不已：“在新加坡，无论是特色小吃店，还”位于虹桥南丰城的莆田餐厅是大陆首家分店，短短的几个月已经成为许多人最喜爱的餐厅之一。据悉，今年莆田餐计划设三门店继6月虹南丰之后还在虹天地湖滨与食见面希望借Golin:(8621)24110073邮箱最快最幼最地道莆田扁肉汤：33小时才制成一张薄如纸张的扁最薄2毫米，蘸着蜂蜜吃，一股清最香最嫩最赞8小时文火慢炖，新鲜的猪棒骨和鸡肉精华完全融入成浓白卤最酥79个小时，最糯最巧关于TastyTstySre（）（）动新加坡对外经济发展的机构，旨在促进以新加坡为的企业的海外发展和国际贸易。企发局带领着众新加坡食品行业品牌的海外业务扩展，让的消费者从“心”体验，新加坡的“美食”新加坡拥有众多企业和品牌可供选择，以确保不论是在家中美食，还是在外品尝大餐，都能享受到莆田餐厅将与企发局发展局联手，一同推广在的新加坡餐饮企业，带领沪上消费者感受新加坡的“美食”每刻。忠自2000年首家莆田餐厅成立起，短短十几，莆田餐馆不但打响了知名度，在新加坡兴起莆田菜肴热潮，规多年前，方叔叔全家从中国移居到美丽的新加坡生活。生在异乡的他十分思念家乡菜的味道，却在新加坡找不到000的新鲜海鲜带回莆田餐厅。刚开始时，市场的摊贩们都不理解，说他“傻”！他最常听到的就是：“你这真奇怪！做生意哪能用这么好的东西，这些都是给自己家里吃的。”方叔叔笑而不语，风雨不改的一做就是好几年。摊贩们也渐渐习惯，开始把当天的好东西都留给方叔叔。有些商贩甚至成了莆田餐厅的“铁杆粉丝”，经常5大，卷起袖子，亲自到田间勘察探访。方叔叔对食材的坚持了莆田的每位同仁甚至供应商。在新加坡一提到方叔叔，大家都会不约而同地提到一句话“最受新加坡菜贩欢迎的餐馆”方叔叔对食材的坚持和原味追求令莆餐厅15来“星12枚，遍布加坡、、，为闪在南1Mostlytargetfemaleswhofocusonfashion;columnscoverCelebrity&Style,Fashion,BeautyandCityetc.Itofferslatestinformationforallcitizensfromfirst-tiertothird-tiercitiesand “necessarychoice”forinsidersbecauseofitslargecirculation.Focusarea:lifestyle,fashion&beautyandWebsite: 2ChiefEditorOnepopularandmainstreammetromagazineinShanghai,thetargetreadersaretheofficepeopleandcoversthemostlatestlifestyleandshoptrends,promotionsandcommercials.Focusarea:food,fashionandcommercialpromotions3ChiefThefirstmagazinethatserveforcitizens’everydaylifeafter1978,itfollowsthespirits"servepeoplefaithfully"allthetimeandthereforewinsalotoffollowersforthe20years.Focusarea:Lifestyle,fashionandpeople’s4ItfollowstheideaofLOHASwhichmeans“LifestylesofHealthandSustainability”andmainlytargetcitygirls.Itoffersinformationandserves 'sLOHASgroupwithapopulationof15millionwhocareabouttheglobe,cherishfoodandhaveagoalofall-aroundhealthofbodyandFocusarea:Healthydiet,fashion,celebritystoryandhealthyWebsite: 5（Itmainlytargetscitizenswhochasehigh-qualitylifestyle.Itprovidesinformationaboutcityandlifestyleandfocusoncityspiritandhigh-qualitypurchasing.Itfollowsprincipleofcomprehensiveness,authorityandobjectivity.Focusarea:lifestyle,purchasinginformationandcity6Itprovideshigh-qualityandauthenticnews,hotissuesaswellaslifeinformationforreaders.Ittargetsmodernurbanizedyouthaswellaswhite-collarsandfocusonmeettheirneedsandFocusarea:fashion,entertainment,travelandhottopicsin7directorofIttargets egroupswhopursuingluxuriouslifestylein.It esaleadermagazinesincemostofthecontentsrefertohigh-endlifestyleandsocialcultureofcelebrities.Focusarea:celebrities,culture,fashion&beauty,luxurybrandandlifestyleWebsite: 8AmonthlyprofessionalrestaurantcommentarymagazineandisknownasanauthoritativeandobjectiverestaurantguidancewithnationalimpactsinF&Bindustryin.Focusarea:F&B-focusedtrends,foodandnewrestaurantsreviewandculinary9Thebiggestportalwebsitewithgreatnumbersofpageviewsandcomprehendswithnews,community,entertainmentproductsandbasicservice.Itserversandprovidenewsforallreadersallovertheworld.Focusarea:hotissues,realestate,cultureandentertainment, tochiefeditorinThisisthebiggestandglobal-influencedkeywebsite.Itconcludesalltypesofglobalnewsreportedbyjournalistswhobaseinmorethan100countriesandregions.Itofferthemostauthoritativeandcomprehensivenewsforitsreaders.Focusarea:Food,economics,policiesandeducation,Website: Itisoneofthemaininfluentialnewsportalsin ,providingin-timeandoverallinformation,coverinternationalandnationalnews,sportgames,society,entertainment.Focusarea:Lifestyle&travel,societyWebsite: ItisoneofthenewAPPandwebsitemediainbycoveringthemostlatestandin-deptharticlesaboutbusiness,general,food,entertainment,and,internationalnews,aswellasfeatures,investmentandfinancereports.Focusarea:business&finance,TheonlineAPPversionofModernWeekly,publicationofcurrentaffairs,includesfinance,lifestyleandcityhighlights,servingover6milliononline readersin andoverseas.Focusarea:Fashion&lifestyleWebsite:ICorereadersmainlyarefromage25-40,70%ofthereadersarewhite-collars,distributinginsubway.Circulation:Focusarea:hottopicinShanghai,delicacies,serviceinformationandFoundedbytheShanghaiChamberofCommerce,ShanghaiBusinessisadailyeconomicnewspaperfocusingonbusinessnewsineastern.Mostofthereadersarebusinessmenandstockinvestors,aswellasmakers,ownersandsoonwiththecontentfocusingonpeople'swelfareoffinanceandeconomics.Circulation:Focusarea:Society,business&economicsWebsite:ht 'sfirstmarket-orientedfinancialnewspaper,targetreadersaremainlybusinessleaders,entrepreneurs,managementelites,investing