DB4452T 13-2022优质专用型(食用)甘薯普薯23号和普薯24号栽培技术规程

冬ICS65.020.30CCS冬ICS65.020.30CCSB43揭阳市地方标准DB/T13-2022“Pushu23”and“Pushu24”potatoes揭阳市市场监督管理局发布IDB4452/T13-2022前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由揭阳市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：普宁市农业科学研究所。本文件主要起草人：冯顺洪、谢家声、吴春莲、陈晓琼、张松鑫、陈嘉玲、翁淑芬。1DB4452/T13-2022"生产技术规程1范围本文件规定了“普薯23号”和“普薯24号”的品种要求、产地环境、育苗管理、栽培管理、田间管理、病虫草害防治、收获、分级包装、贮藏、生产档案等生产要求。本文件适用于“普薯23号”和“普薯24号”甘薯生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通文中的规范性引用而构成本文必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T525有机肥料NY/T1200甘薯脱毒种薯NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2642甘薯等级规格NY/T2789薯类贮藏技术规范NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境要选择土壤疏松、排水良好且中等肥力水平或以上的沙质壤土或壤土进行种植，应符合NY/T5育苗管理5.1育苗方式甘薯育苗根据季节、地域的不同可采取温室大棚或露地育苗等方式。广东夏秋薯区可在2~4月份开始利用大棚或温室进行薯块育苗，广东秋冬薯区可在6月份开始整地露天育苗。2DB4452/T13-20225.2苗床准备5.2.1农田建设薯块育苗的苗床地应选择背风向阳、排灌良好，管理方便的地方，要求连片种植，排灌通畅，土壤疏松肥沃，达到“深、松、肥、软”。育苗的苗床起垄宽为1.0m~1.2m，深度40cm左右，长度视需要而定，四周开好环田排水沟。5.2.2沟渠维修冬闲及早检修排灌沟渠，开好三级排灌沟，做到遇旱有水，逢涝速排。5.2.3深耕改土一般要求深耕25cm为宜(但底层瘦瘠的不宜一次耕得过深)。5.2.4改良沙泥比例沙质土掺河塘泥，粘质土掺沙，改良土壤结构。5.2.5增施有机质肥起垅种薯时，多施商用有机肥、有机质土杂肥或将稻草压于垅底再加石灰作底层肥。5.2.6合理轮作以水旱轮作为宜，其它轮作方式也可因地制宜使用。5.3种薯选择在收获时进行，包括单株选择和薯块选择。选择结薯处于近土面第一和第二节位，结薯数3个~5个，结薯集中，表皮光滑、无病斑、大小均匀，藤头细，薯蒂及尾根细小，无杂根的单株。再从留种单株中选择薯蒂细而勾头，薯形长筒或下膨，端正光滑，尾根细小的，符合NY/T1200规定或具有原原种特征的薯块育苗。5.4种薯处理将种薯放在25%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂400倍液中浸10min~12min。5.5育苗操作5.5.1整地育苗时间一般在“惊蛰”前后进行，育苗地选择阳光充足，排灌便利，无薯瘟病菌的土壤。在春季气温稳定在16℃以上时，经犁翻晒白后，苗床开沟，整成畦宽(包沟)1.3m，高0.2m的平畦，浇足底水，打穴种二行，穴照0.3m~0.4m，穴底施腐熟有机肥作基肥。5.5.2排种排种于沟中，盖2cm~3cm厚的土，除遇特殊干旱外，出苗前通常不浇水。采用种薯首尾相接的形式平排，种薯间相隔5cm~10cm。种薯出苗后适当浇水、追肥。每667㎡大田用种量约30kg，排种期掌握在栽插前100d左右。3DB4452/T13-20225.6苗期管理薯苗长到10个节左右时，及时采苗进行假植扩繁。在假植苗节数达到6个~10个节时进行摘芯打顶促分枝。摘芯后每667㎡可施尿素8kg~10kg培育嫩壮苗。当分枝苗长到8个节左右即可采摘进行大田栽插。5.7增殖薯苗增殖苗地培成薯垅，单行植，育苗、收薯兼用。通过增施草木灰、有机质肥，经45d~60d培育，育成壮苗供大田种植。一般0.1667㎡薯块育苗地可供每667㎡增殖地用苗，每667㎡增殖地薯苗，可供6670㎡大田种植。5.8假植繁苗如果没有条件进行薯块育苗，应在大田插植前45d~60d进行假植繁苗。假植繁苗的方式按5.7增殖薯苗的方式进行。6栽培管理6.1整地通过增施草木灰、有机质肥，结合基肥施用，经45d~60d培育，育成壮苗供大田种植。深耕25cm~30cm为宜，之后将地耙平。6.2起垄增殖苗地培成薯垅，单行植，育苗、收薯兼用。垄距视土质、土层厚度、地势、常年旱涝情况而定，垄距110cm(包括垄沟)为宜，垄高30cm~40cm为宜。夏秋薯区利用冬闲田种植的，可在春雨来临前起垄，利用非冬闲田种植的，应在降雨间隙抢时起垄。建议水旱轮作，或与旱作作物花生、玉米等作物轮作。6.3栽插6.3.1采苗与消毒壮苗的标准是：节密茎粗壮、坚韧、不易折断，苗质充实，剪口乳汁多，叶片健壮而厚实，色绿有光泽。应采顶端第一段苗(约25cm长有6个~8个节)，有5个~6个节的第一段苗。剔除弱苗，保持薯苗新鲜。在栽插前可用抗菌剂50%多菌灵可湿性粉剂1000倍~2000倍液，或用50%托布津可湿性粉剂500倍~700倍液，浸苗基部(5~10)cm，浸10min，药液可以连续应用10次左右。“普薯23号”要选用嫩壮苗，插植方式可用斜插，深度10cm~15cm，并增加插植密度，株距20cm，每667㎡要插足2500苗。“普薯24号”要选用老劲壮苗，插植方式注意浅插，深度5cm~10cm左右，并适当疏插，5cm，每667㎡插足2200苗。6.3.2栽插时间甘薯适合春、夏、秋、冬种植。生长的下限温度为15℃，18℃以上才能正常生长，适宜4DB4452/T13-2022温度为18℃~30℃，超过35℃对茎叶长生不利。春种薯较为理想插植期为“春分”至“清明”，在3月底、4月初栽插，不宜过早。夏种稿薯争取早插，选择在5月中旬~7月中旬进行，力争7月中旬以前种植，并于午后3~4时才进行插植。秋植选择在立秋前后种植。过冬薯要争取早插，选择在11月中旬~12月上旬栽插，晚稻收割完毕立即插植，争取结薯过冬，防止冻死。6.3.3栽插密度栽插密度应根据品种、土壤肥力、生育期、栽培目标来确定，以每667㎡栽插3000株~3600株为宜。6.3.4栽插方式根据气候、土壤及栽培目标选择适宜的扦插方式。苗期肥水条件好、需要增加结薯个数，降低大薯率的可采用水平扦插法、船底形栽法或压藤插法；提高大薯率或提高苗期抗旱性的宜采用斜插法。密度应根据品种、土壤肥力、生育期、栽培目标而定。干旱时扦插土壤可先浇水后插苗，待窝水渗净后再封土，扦插后保持薯苗直立。一般情况下，薯苗插入泥土3节~4节，插苗时薯苗入土上方的土壤要稍压实，使薯苗与土壤接触吸水，栽插后淋足定苗水。6.4淋水保苗插苗后无淋施水肥的要淋水于垅顶保苗成活，7、8月高温、干旱天气要连续淋水3d~4d，有条件的结合覆盖稻草。6.5喷除草剂插苗后5d内，杂草种子开始萌芽，每667㎡可用60%丁草胺乳油150ml~200ml兑水75kg，全田喷雾除草。6.6制水结薯插苗后5d~7d，薯苗成活后停止用水，让薯垅充分晒白风化，吸收热量。6.7查苗补苗栽插一周后查苗补苗，去除弱、病虫危害苗；选用壮苗补苗，补苗时宜选择雨天或阴天傍晚。6.8中耕培土薯苗返青后至封垄前，可进行1次中耕除草。在栽插后50d左右进行，首先进行1次开垄大培土，改善土壤的通气性。在将泥土覆盖回垄时，尽量将茎蔓基部覆盖好。培土后将薯蔓均匀放回原处。春植与冬植薯可延迟15d~30d进行大培土。7田间管理7.1肥料管理7.1.1施肥原则5DB4452/T13-2022坚持测土配方施肥，根据土壤肥力和目标产量，按照NY/T496的规定进行合理平衡施肥。宜使用商品有机肥，不提倡使用未腐熟农家肥。按照减氮、稳磷、增钾，基肥为主、追肥为辅，有机肥为主、化肥为辅的原则施肥。肥料应用参考值：每1kg土壤速效氮低于20mg~30mg时，每667㎡施纯氮5kg~15kg作底肥，高于80mg时可不施氮肥。每1kg土壤速效磷低于20mg时，每667㎡施五氧化二磷氢钾15kg，30mg~100mg时每667㎡施磷酸二氢钾10kg，超过150mg时可不施钾肥。7.1.2基肥整地起垄时，以腐熟人粪尿、厩肥或堆肥等作基肥约(1000~1500)kg/667m2，或使用商用有机肥，肥料的使用应符合NY/T525的规定。7.1.3促苗肥在栽插后15d~20d，薯苗成活时追施速效氮肥，每667m2用尿素5kg~8kg，若薯苗青绿较壮，可免施促苗肥。7.1.4促薯肥结合开垄培土施促薯肥，每667m2施用钾肥20kg~30kg(宜用硫酸钾，不宜用氯化钾)，氮肥10kg~15kg，或折合等量肥效的复合肥。“普薯23号”促薯肥宜早施、重施，可在插后30d左右进行促结薯，插后50d~60d左右进行第二次促进壮薯。“普薯24号”促薯肥不宜早施，可在插后45d左右进行促结薯，插后80d左右进行第二次促进壮薯。结薯肥可结合中耕除草进行，壮薯肥结合培土进行。7.2提蔓、培土“普薯23号”可以不提蔓，夏种稿薯要进行一次厚培土，避免高温晒伤薯块。“普薯24号”生长期要勤提蔓，将沟底蔓轻提后放回垅面。7.3水分管理适宜的土壤水分为田间持水量的60%-80%。生育过程用水要视天气状况、薯叶挺直或下垂状态而定。薯苗栽插后，晴天应浇水护苗，连续进行2d~3d，直至成活；结薯期，干旱时灌浅水；薯块盛长阶段，干旱及时灌跑马水，灌水深度为垄高的1/3,待水分渗透至垅项后，即行排水；高温天气，灌水在傍晚进行，收获前20d应停止灌水，以免降低品质，影响耐贮性；遇涝及时排清田间渍水。“立冬”过后，薯田保持一干一湿。灌溉用水应符合GB5084的规定。8病虫草害防治8.1主要病虫草害广东省甘薯主要病害为病毒病、薯瘟病、茎腐病、疮痂病等；主要虫害为斜纹叶蛾、麦蛾及蚁象等；主要草害为禾本科单子叶杂草及空心莲子草等双子叶杂草。6DB4452/T13-20228.2防治原则NYT业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅”的治理原则。根据防治对象，合理选用高效、低毒、低残留农药，宜选用NY/T393中允许使用的农药。严格控制农药浓度及安全间隔期。8.3主要病害防治杜绝栽插病毒苗，控制甘薯SPVD复合病毒和卷叶病毒危害；薯瘟病、茎腐病等无有效药剂防治的病害，应选用抗病品种、选择无病地块种植；疮痂病发病初喷施36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍~600倍液，50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，隔10d喷施1次，连续防治2次~3次。注：“普薯23号”高抗薯瘟病，对疮痂病抗性不强。“普薯24号”高抗疮痂病，对薯瘟病抗性不强，前作如果是薯瘟迹地时，注意不能种植该品种。要实行有计划的连片水旱轮作，避免偏施化学氮肥，增施钾肥、磷肥以提高抗力，避免浸水以控制发病传播。8.4主要虫害防治8.4.1通用要求广东省甘薯地下害虫蚁象的综合防治尤为重要，应严格检疫、防止扩散，并通过水旱轮作、培土、结合化学方法进行防治。甘薯整个生育期地下农药的使用最多使用3次，且安全间隔期8.4.2小象鼻虫防治方法：一是收薯时收集受害薯块、藤头销毁，清洁田园，隔断虫源；二是生长期间保持土壤湿润，防止干燥以减轻危害；三是勤培土，防止薯块外露。在上述措施的基础上，辅以选用下列药剂防治：——整地起垄时，每667m2可施用30%辛硫磷颗粒4kg~8kg进行土壤处理；虫口密度高时，可施用50%辛硫磷乳液500倍液浇灌蔓头1次~2次。——插植前用浸药的小薯块或藤头做毒饵(90%敌百虫晶体100g加水20kg，浸泡24h)放置田间，每667m2放置10小堆~20小堆，可诱杀成虫。——每次用粉碎茶麸10kg，浸水后于苗期、结薯期、薯块膨大期各淋施1次，有较好的防治效果。——6%甲维·虫螨腈1.0kg兑水1000kg，于插苗后淋施。8.4.3茎螟防治方法：一是收获时及时处理销毁残株遗薯，减少虫源；二是水旱轮作，隔断茎螟的食料来源。在上述措施的基础上，辅以选用下列药剂防治：——每亩次可用3%辛硫磷颗粒剂3kg~4kg，种植时和两个月后各施药1次；mlkg基部，8.4.4鸟羽蛾、斜纹夜蛾、麦蛾防治方法：鸟羽蛾、斜纹夜蛾、麦蛾的成虫可通过糖醋液、杀虫灯进行诱杀；在其1龄~2龄幼虫期时，每667m2可喷施苏云金杆菌可湿性粉剂500倍液或阿维菌素1.8%乳油1000倍液进行防治。7DB4452/T13-20228.5主要草害防治禾本科杂草可通过甘薯栽插前，芽前喷施乙草胺乳油2000倍液或乙氧氟草醚24%乳油的1000倍液进行防治。9收获9.1收获时间夏秋薯适宜收获时间为栽插后120d以上，春植、冬植的收获时间延迟1个~2个月。可根据市场需求，薯块长到适宜大小时分批收获上市，或收获贮藏；应选晴朗天气收获，忌雨天低温收获。商品薯收获建议上午进