餐饮从业人员健康检查晨检五病调离表格_第1页
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文档简介

从业健检查况记表序号部门（岗位）

姓

名

性别

年龄

健康证编号

到期时

登记人

登记时要求：、从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。、从业人员每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。从业人员晨检记录健康状（有√无×姓名

发热

腹泻

皮肤伤口或感染

咽部炎症

其他

处理措

检查人

要求：餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗

从业人员调离记录序号

调离日

调离人

原岗位

何种疾

现岗位

经办人

要求：从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品上生产营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

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