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文档简介
从业健检查况记表序号部门(岗位)
姓
名
性别
年龄
健康证编号
到期时
登记人
登记时要求:、从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。、从业人员每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。从业人员晨检记录健康状(有√无×姓名
发热
腹泻
皮肤伤口或感染
咽部炎症
其他
处理措
检查人
要求:餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗
从业人员调离记录序号
调离日
调离人
原岗位
何种疾
现岗位
经办人
要求:从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品上生产营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
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