幼儿园中班教案《蔬菜》

幼儿园中班教案《蔬菜》

幼儿园中班教案《蔬菜》1

活动目标：

1、认识几中常见蔬菜，知道名称。

2、观察各种蔬菜，了解其外形特征，知道蔬菜含有丰富的

营养。

3、乐意将自己带来的蔬菜向同伴介绍，体验与同伴交流分

享的快乐。

活动准备：

1.幼儿用书人手一册。

2、幼儿每人从家里带一棵菜，教师也准备一些蔬菜。

3、照相机一部。

活动过程：

1、交流自己带来的蔬菜。

教师：今天，我们班上将举行一个蔬菜联欢会，有哪些蔬菜

来参加联欢会了？

教师将幼儿带来的蔬菜放在所在小组的桌子上，请幼儿观察

自己带来的蔬菜，并向同伴介绍自己带来的蔬菜的名称以及外形

特征。请个别幼儿在集体面前交流，丰富幼儿的蔬菜经验，培养

幼儿大胆地在集体面前表达的能力。

2、教师引导幼儿打开幼儿用书，了解蔬菜的主要特征。

（1）看图说说：图中有哪些蔬菜？这些蔬菜是什么样子、

什么颜色的？鼓励幼儿读一读旁边的汉字。

（2）启发幼儿想一想，你还吃过哪些蔬菜？你还知道哪些

蔬菜？这些菜是什么样子的？

活动中第二个环节让幼儿看图片我换为看电脑上的蔬菜图

片。最后一个环节在电脑上展示蔬菜沙拉图片。

活动反思：

这一课主要引导学生观察认识蔬菜的形状和颜色，并利用其

特点加以自由联想，拼拼凑凑，创造出奇妙的新形象。这个内容

题材新颖，形式活泼，既训练孩子的视觉能力，又锻炼其表现能

力和创作能力，激发其创作欲望，多种方法容为一体，综合运用。

幼儿园中班教案《蔬菜》2

活动目标：

1、了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于

身体的健康。

2、通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意

识。

3、体验分享的快乐。

4、大胆说出自己的理解。

5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了

知识。

活动准备：

1、幼儿自带的各种蔬菜

2、切蛋糕的刀、叉

活动过程：

一、组织教学，引起兴趣：

教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。

二、认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。

1、幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。

2、教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、

外型。

3、请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或

是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。

三、知道多吃蔬菜的好处。

“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”

“你最喜欢吃什么蔬菜?”

教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”

四、分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。

1、幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需

要吵熟了吃。”

2、师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的

蔬菜怎么办?清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3、师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。

4、幼儿分组进行蔬菜的清洗。

5、幼儿进行分享活动。

活动结束

1、请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮

忙炒熟。

2、区域活动时进行“蔬菜写生”。

3、区域活动开办“我们的菜场”的游戏。

教学反思

在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么

营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。

对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后

孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼

的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，

课堂收到了良好的效果。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌

类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人

体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园中班教案《蔬菜》3

活动目标:

1、通过逛逛小菜场的活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收

的日子。

2、能根据菜场中各种菜的摆放位置,大致了解菜场中各种菜

的分类及名称。

活动准备:小菜场

活动过程:

一、准备外出

1、请小朋友猜一个(螃蟹)谜语。提问:你们最近吃过螃蟹

吗?

2、螃蟹只有我们中国人才吃的,味道好极了。你们知道螃

蟹是什么季节才有的吗?

3、秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说:“秋风起,蟹脚痒。”

就是说的这个意思。

4、秋天除了是螃蟹丰收的季节,还有没有其他丰收的东西

呢?

5、介绍今天外出的地方。及注意事项。

二、参观小菜场

1、这里有什么?(青菜、芹菜……)这些菜都有一个名字叫

什么?(蔬菜)

2、菜场除了蔬菜,还有其他菜吗?一起去找一找。

3、有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……

4、幼儿观察并询问各种名称。

三、交流

1、你在菜场看到了什么菜?

2、有这么多的菜,秋天真是一个丰收的季节。

幼儿园中班教案《蔬菜》4

设计意图：

在主题《香香的蔬菜》中，小朋友对于蔬菜已经有了一定的

了解，孩子就是爱写写画画，他们在创作时提高了自己的动手能

力，表达了自己天真的想法，所以作为教师我们要提供给孩子充

分的表现空间。我们班的孩子平时进行的美术活动有撕纸、黏贴

画、蜡笔画、彩笔画等。为了进一步丰富幼儿的艺术活动，学习

多种艺术表现手法，我特别选择了此节印画活动。

活动目标：

1.尝试用蔬菜切面进行印画，感知不同蔬菜印章画的特殊效

果。

2.感受印画的乐趣，体验创作的成功。

活动重点：利用蔬菜切面蘸上水粉颜料进行印画。

活动难点：能按照自己的想法用蔬菜进行形状的拼接。

活动准备：1.《蔬菜印画》PPT；2.彩色颜料（每组三盘）；

3.切好的蔬菜；

4.抹布；5.裙子纸样（人手一份）；6.背景音乐。

活动过程：

一、观看PPT，引发幼儿兴趣。

出示PPT2—7，师：女孩子的裙子啊是越来越漂亮了，我们

来看看这些漂亮的裙子。

二、教师讲解示范

1.出示PPT8，师：老师也带来了几条漂亮的裙子，你看看，

你最喜欢哪条，你觉得它什么地方好看？

2.教师出示小兔子图片，师：咦，是谁在哭啊？原来是小兔

在哭。

小兔，你为什么哭啊？我和我的小伙伴要参加一个模特大

赛，可是我们没有漂亮的服装，我很伤心？蒋老师，你能帮帮

我吗？

3.师：小朋友，你们愿意帮小兔吗？（愿意），那我们一起

来帮帮小兔们吧。老师有一个好主意，我们让我们的蔬菜宝宝一

起帮我们好不好？

4.出示PPT13—14，师：我们来看看蔬菜宝宝可以怎么帮我

们，它是哪个蔬菜宝宝？它切开来是什么形状的？它可以成为裙

子上的什么?(教师可边说边示范)

5.师：下面我们一起来给小兔设计裙子吧。

6.出示PPT15—19，师：老师已经装饰好了一条漂亮的裙子，

你看老师是用什么蔬菜，怎么做的。

（1）师：我们把裙子纸样放在桌子上放平，然后再想想你

用什么蔬菜宝宝印？我想用辣椒印，我就从篮子里取出辣椒。我

想用大白菜，我就取出大拍菜。

（2）师：怎么印呢？我们如果要用辣椒印绿色的图案，就

拿住辣椒的上端，把辣椒放在绿色的颜料盘里轻轻沾颜料，贴在

纸上，用力压一压，时间还要长一点，注意不要移位。在纸的空

白处都印好辣椒图案后，把蔬菜宝宝放回盆子里。

（3）师：我们再选择另一种蔬菜宝宝来印，谁来试一试。

（4）请一个幼儿按老师说的方法，在纸上试一试。教师提

示幼儿：先选你想印的蔬菜宝宝，选好了再想想你用什么颜色来

印？选好颜色后，拿住蔬菜宝宝轻轻沾颜料，用力压一压，时间

长一点，不要移位置。注意：印了图案的地方就不印了，印在空

白处，不要把画面弄脏了。

6）师：你也想为小兔设计漂亮的服装吗？那你们就开始吧。

三、幼儿操作，教师指导

1.让幼儿选择自己喜欢的蔬菜和色彩进行印画，注意色彩

间的搭配。

2.提醒幼儿手上有颜料了，可以在抹布上擦一擦

3.印好后不要拿起来，等裙子晾干

四、欣赏作品，进行评价。

1.选出自己最喜欢的服装，并说一说为什么喜欢这条裙子？

它哪里最漂亮？

2.教师对幼儿的作品进行简单地评价，对幼儿积极大胆的参

与态度以及大胆的创作表示肯定。

五、结束部分

师：我们等下把裙子送给小兔子和它的小伙伴们。

幼儿园中班教案《蔬菜》5

活动目标

学习几种常见的蔬菜名称，如“萝卜”、“辣椒”、“西红

柿”等。

会用简短句式表达自己认识的蔬菜：“这是……那是……”。

培养幼儿仔细倾听教师和同伴讲话的习惯。

能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。

初步了解蔬菜的小常识。

教学重点、难点

教学重点：幼儿说出自己喜欢的蔬菜

教学难点：几种蔬菜的颜色、形状

活动准备

蔬菜图片，蔬菜实物。

活动过程

（一）开始部分

小朋友们，你们喜欢吃拉面吗？拉面里面都有哪些菜呀？

看，今天陈老师给小朋友们带来了一些蔬菜宝宝：（教师拿出已

准备的一些常见蔬菜图片，如：“萝卜”、“辣椒”、“西红柿”、

“土豆”等）。请小朋友们看一看、说一说这些蔬菜宝宝。

（二）展开部分

1、小朋友们，我们一起说出自己知道的蔬菜宝宝的名称。

好吗？

2、出示蔬菜实物，向小朋友介绍蔬菜宝宝的名称和简单特

征。

红红的西红柿，

绿绿的辣椒，

长长的萝卜，

圆圆的土豆（洋芋）。

3、情景表演：《蔬菜宝宝一家人》

（1）拿出萝卜，小朋友跟我说：“我的名字叫萝卜，我穿

的是白色衣服”。

（2）拿出辣椒，小朋友跟我说：“我的名字叫辣椒，我是

绿绿的辣椒”。

（3）拿出西红柿，小朋友跟我说：“我的名字叫西红柿，

我是红红的西红柿”。

（4）拿出土豆，小朋友跟我说：“我的名字叫土豆，我是

圆圆的土豆”。

4、请小朋友用一句话说出自己所喜欢的蔬菜宝宝，要求他

们用“这是……那是……”展开介绍。

（三）结束部分

请小朋友再看一看今天我们学习的蔬菜宝宝。

活动延伸：

回家后，看看家里还有哪些蔬菜，和爸爸妈妈一起说一说它

们的名称和特点。

教学反思

1、在备课的过程中，对活动的内容还需进一步完善，可以

再多增加一些例子，以加深幼儿对物体形状和颜色的理解。

2、在活动的过程中，所举得几个例子基本上被幼儿理解、

尊重、接纳，幼儿有适度的自由空间，通过同伴以及教师的互动，

幼儿在情感、态度、能力、知识、技能等方面得到自主发展。

3、在活动的过程中，师幼配合情况良好，能依幼儿的需要

调整教学。

4、如果我重新上这节课，我会多增加一些实际的例子，更

加重视师幼的配合，使教学取得更好的效果。

幼儿园中班教案《蔬菜》6

活动目标：

1、认识几种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

3、发展幼儿的观察比较能力。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动重点：

知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

活动准备：

1、与内容有关的课件

2、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干。

活动过程：

1、今天老师带小朋友们到多媒体教室一来上课，小朋友们

高兴吗（高兴）

2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老

师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师

说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们教室

里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱们一起来看看吧！

3、实物（各种蔬菜）：提问：小朋友看到了什么？对，这

些都是蔬菜，那小朋友喜欢吃哪一种蔬菜呢？有的喜欢吃…那小

朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？

4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、

茎、叶、花、果实、种子）

5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就

该回答老师的问题了。

6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜

吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？

（颜色、形状、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红

柿的哪一部分？（果实）那小朋友知不知道还有什么蔬菜是吃它

的果实部分呢？（茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。

7、老师这儿还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底

下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝

卜）小朋友一起说一说萝卜是什么样子的？（形状、颜色、可以

生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身体健康。我们应该吃

它的哪一部分？（根）

8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说

说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我

们吃它的叶。（青菜，包菜）

9、这是什么？（土豆有好几个名字，我们还可以叫洋芋也

可以叫马铃薯。就像咱们小朋友也有几个名字一样，在家里爷爷

奶奶叫……在学校里老师叫……）土豆的样子。土豆发了芽时有

毒，不能吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老

师说一遍，下课后再教小朋友说。（土豆下蛋）小土豆，圆溜溜，

藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看

见了，赶紧拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。

10、我们刚才认识了几种常见的蔬菜，并且知道了该吃它的

那一部分，现在老师要考考小朋友对我们蔬菜的了解，看看你们

记住了没有。

考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）

11、（老师这儿还有几个问题，还有小奖品呢，谁答对了给

谁贴一个）看看都有什么问题！

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西红柿，黄瓜萝卜）

（2）那些蔬菜吃他的叶子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，

包菜）

（3）为什么土豆发芽了不能吃？（有毒）

（4）为什么要小朋友们多吃蔬菜？（蔬菜是人身体正常发

育和维持生命不可缺少的，蔬菜中含有丰富的多种维生素，会让

你的身体更健康。）

12、结束、做游戏。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌

类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人

体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园中班教案《蔬菜》7

设计思路：

在秋天这一丰收的季节里，我们开展了《香香的蔬菜》这一

小主题，让孩子充分感受了蔬菜的多种多样，并以多媒体课件为

载体，以动画形象的蔬菜宝宝给孩子直观形象的感受，通过生动

形象的蔬菜宝宝吸引孩子们，让孩子们与课件中的蔬菜宝宝产生

互动，进而引发他们发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入

迷，与自己的生活有如此密切的关系。让孩子在欣赏的过程中，

自发生成装扮蔬菜宝宝的愿望。在看看、闻闻、做做、尝尝中，

让孩子们一起经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。

目标：

1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

2、感受蔬菜的多种多样。

3、学习装扮蔬菜宝宝。

重难点：

装扮蔬菜宝宝

准备：

青菜宝宝过生日的课件、幼儿收集的各种蔬菜、剪好的五官

以及各种装饰材料；蔬菜蛋糕1个。

过程：

一、讨论

你是怎么过生日的？（朋友来祝贺）

二、课件“青菜娃娃过生日”

“我是青菜娃娃，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，

我得去准备准备，等会儿有许多的朋友都要来为我庆祝生日。”

（青菜娃娃）

“青菜娃娃在家吗？”“谁呀？”“我是紫紫的茄子宝宝。”

“请进。”

“青菜娃娃在家吗？”“谁呀？”“我是红红的、小白兔最

爱吃的蔬菜宝宝，请你猜猜我是谁？”“我是红红的、小白兔最

爱吃的宝宝。”“请进。”“青菜娃娃在家吗？”“谁呀？”“请

你猜猜我是谁，我是胖胖、绿绿的的蔬菜宝宝，？”“我是灯笼

辣椒。”“请进请进。”三个宝宝走到青菜娃娃面前：“青菜宝

宝，祝你生日快乐。”青菜宝宝“谢谢，请坐请坐。”

三、说说我知道的蔬菜

刚才有哪些蔬菜宝宝来给青菜宝宝过生日了？那你们说说，

还有哪些蔬菜也要来给青菜宝宝过生日呢，快把它们请出来。（幼

儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。）

四、打扮蔬菜

那我们把蔬菜宝宝打扮得漂漂亮亮的，和青菜宝宝一起过生

日，好不好？

幼儿用各种材料装扮蔬菜宝宝。

五、给“青菜娃娃”庆祝生日

1、“祝青菜宝宝生日快乐。”

2、我们给青菜宝宝送上一首好听的歌。

3、一起分享蔬菜蛋糕。

反思：

我们以主题活动为形式，将各科的教学整合设计，在活动在

中考虑更多的是如何把孩子置于主体地位，尽可能的给他们更多

的表现自己的机会，在活动中，更加关注好的语言行为，以一种

自然肯定的态度启发、引导幼儿，以赞许欣赏给予幼儿再思考的

快乐，一切以幼儿的兴趣为出发点，挖掘幼儿的好奇心，这一系

列的过程，都是把主体与幼儿的需要完全的结合在一起，创造出

更为适合、更吸引，更满足幼儿的教学活动形式。在主题活动“蔬

菜宝宝过生日”中，我一开始是考虑以自己制作的蔬菜宝宝吸引

孩子们的注意，然后引导孩子观察教师是如何制作蔬菜宝宝的，

最后再让幼儿制作。但在活动设计过程中，一个问题不断困绕着

我，那就是“如何把孩子置于主体地位？”于是，我们两个配班

老师不断反思，重新设计，决定用多媒体课件吸引孩子的注意，

以动画形象的蔬菜宝宝给孩子直观形象的.感受，让孩子在欣赏

的过程中，自发生成装扮蔬菜宝宝的愿望。在活动中更注重了整

合，让幼儿用一句话介绍自己的蔬菜，并探索打扮蔬菜宝宝。制

作完课件后又请教了带教老师刘惠香老师和信息员黄海燕老师，

她们看过之后，提出：“给课件中的蔬菜宝宝设置提问，让孩子

猜猜它们是谁，这课件不就更用意义了吗？”对呀，何不让孩子

与课件产生互动呢！我对课件进行了修改，又充分利用家长资源，

请每个孩子带一样蔬菜来园，让家长事先引导孩子用一句话介绍

自己的蔬菜，并以“过生日”为切入点，进行了本活动。在活动

的开展中，孩子们充分体现了探索的情趣，最后在一起给蔬菜宝

宝过生日的过程中，孩子们的情感再一次得到了升华。但活动中，

也存在许多的不足，如教师调控活动的能力需要加强，应增强幼

儿之间的互动交流。

幼儿园中班教案《蔬菜》8

活动目标：

1、通过看看猜猜和印印，大胆尝试用蔬菜截面进行印画。

2、体验蔬菜印画的乐趣。活动准备：

活动目标：

1、胡萝卜、藕、青椒等蔬菜，水粉颜料若干，抹布。

活动过程：

一、通过看教师范画知道秋天许多树上的叶子变黄了教师带

领幼儿来到创意吧，眼前出现一幅"大树"教师提问：你们看，这

棵树是夏天的树还是秋天的树？你是怎么看出来的？

（这棵树是秋天的树，因为它身上有黄色的叶子。）

教师小结：对了，秋天的大树叶子都变黄了，果子都成熟了。

二、通过看看猜猜知道蔬菜也可以用来画画师：你们知道

吗？这幅画王老师没有用笔画，而是用了一种特殊的材料！

教师出示所用蔬菜（这就是我用到的材料，它们都是蔬菜。）

1、重点提问：请你们来猜一猜，我把这些蔬菜分别变成了

秋天大树的哪个部分？

重点指导：引导幼儿观察蔬菜的形状与画进行比较。

（这里的叶子是用青椒画出来的等）教师将蔬菜反过来看蔬

菜截面。师：你们真聪明，发现了这个秘密！

小结：原来我是将各种各样的蔬菜切开后，沾上颜料印画出

了一幅秋天的大树。

三、幼儿自由印画师：大家觉得神奇吗？你们也可以做到！

让我们一起用各种蔬菜来印画秋天的大树。

教师介绍材料：各种蔬菜：黄瓜，辣椒，青椒，胡萝卜，藕

等。温馨提示：

1、每个桌子上都有一块抹布，这块抹布是用来做什么的？

2、摸过蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的脸，因为有些蔬

菜的汁会让你觉得很辣，所以摸过蔬菜的手不要碰自己和好朋友

的手。

3、你们可以选择自己喜欢的蔬菜宝宝，选择你喜欢的颜色，

在海绵里轻轻压一压，然后按到纸上压一压，然后将蔬菜宝宝慢

慢地移开就印成功了！

四、幼儿自由印画，教师巡回指导。作品展示与交流教师帮

助幼儿展示作品，鼓励幼儿互相观摩和交流作品。

幼儿园中班教案《蔬菜》9

【设计思路】

随着人民生活水平的提高和农业科学技术的发展，对于生活

在城市中的孩子来说，想认识各种各样的蔬菜并不难。因为在超

市中随时都可以买到一年四季的新鲜蔬菜。但是，如果你问孩子

“蔬菜是从哪里来的？”恐怕孩子们很难给你正确答案，就更不

用说认识蔬菜植株，了解它们的生长方式了。针对孩子们这一经

验的不足，我设计了《蔬菜从哪里来》这一教育活动。

【活动目标】

1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单非分类。

3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

【活动准备】

蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每

组一张。

【活动过程】

一、蔬菜从哪里来？

——教师提出问题“我们吃的蔬菜是从哪里来的？”

——幼儿讨论：（从超市买来的，从菜市场买来的，从很远

的地方运来的，从地里种出来的）

分析与反思：从这一环节幼儿的表现来看，幼儿对于“蔬菜

从哪里来”这个问题，只是凭借自己的生活经验有一些模糊的认

识，即便是能说出“从地里长出来的”也只是从大人那里听说，

很少有人亲眼见过蔬菜的生长，这为下一环节的开展增加了难

度，同时也增强了孩子们的探知兴趣。

二、蔬菜是怎样长出来的？

——教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白

菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的

部分。

——教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同

的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有

的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）

分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：

“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开

白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹

声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动

起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉

遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们

的印象会更深刻，理解也会更透彻。

三、蔬菜分类。

——出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分

类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）

——幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计

表。

【分析与反思】

在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下

了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的

记录方法（有的绘画、有的用符号代表）充分调动了孩子们的积

极性，并且培养了他们相互合作的能力。

幼儿园中班教案《蔬菜》10

活动准备

1、黄瓜若干。

2、瓜知识相关图片。

活动目标

1、了解黄瓜秧的结构。

2、我们食用黄瓜的功效。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于

身体建康成长。

活动过程

一、出示黄瓜

——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧！

——你们知道黄瓜的知识多少那？我们来一起学一学吧。

1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，

身上有白色柔毛。

2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色

的。

3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。（教学时出示相关图

片）

二、食用黄瓜的功效

——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们

知道为什么吃黄瓜吗？

1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……

2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。

——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。

——我们来一起来吃黄瓜吧。

活动结束

教学反思：

活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富

的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，

幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲

望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和

探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。

幼儿园中班教案《蔬菜》11

活动目标:

1、了解现在的很多蔬菜都是温室里种出来的。

2、知道各种不同的蔬菜的成长需求是不同的。

活动准备:蔬菜的图片、温室的有关材料、纸、画笔。

活动过程:

一、教师讲故事的前半部。

张奶奶到菜市场买菜,她最后买到了吗?

为什么没有买到?

二、教师将故事的后半段。

后来张奶奶买蔬菜了吗?

他为什么愿意买那些蔬菜了呢?

三、介绍温室栽培的知识。

教师通过图片和电脑画面,向幼儿介绍温室栽培的技术。

讨论:现在除了在温室里种蔬菜外,我们还用什么样的方法

中出很多很多不同的蔬菜?

四、帮张奶奶一起买菜。(绘画)

原来农民伯伯这么厉害啊,可以种出这么多的菜。

现在张奶奶又遇到问题了,菜市场里有那么多菜,她不知道

要选择哪些?你们能帮助她吗?

幼儿通过绘画的方式来表现菜篮子。

拓展:欣赏完成的绘画,统计所画蔬菜的种类。

幼儿园中班教案《蔬菜》12

活动目标：

1、区别物体的粗细，感受粗细的相对性。

2、尝试给6个以内的物体按粗细进行正逆排序。

3、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

4、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。

活动准备：

幼儿活动材料《数学》第16页《比粗细》。切成6段的长

白萝卜完整地放在一只盘子里。豇豆、茄子、黄瓜、刀豆、长白

萝卜若干。

活动过程：

一、比较粗细

1.师:“昨天，小动物们去了蔬菜王国，他们说那里要进行

蔬菜比比会，所以要做好准备比赛，先要选出四种蔬菜比粗细。

你们准备好了吗?”

2.幼:“准备好了。”

3.(出示豇豆和黄瓜)，师:“那现在出发了，先请出豇豆和

黄瓜，可是小动物们太忙了，你们能不能帮助小动物找出他们中

谁粗谁细?”

4.幼:“我想是黄瓜粗，豇豆细。”

5.师:“我知道这个难不倒大家，没错，豇豆比黄瓜细，黄

瓜比豇豆粗。”

6.(出示茄子)，师:“看，我们的茄子也来凑热闹了，茄子

不服气了，他也要来和黄瓜，豇豆一起比一比,看看三中蔬菜谁

粗谁细?”

7.幼儿回答。

8.师:“哇，这也知道你们好棒，是的，豇豆比茄子细，

茄子比黄瓜细，茄子比豇豆粗，黄瓜比茄子粗。你们猜对了没?”

9.师:“蔬菜比比会进入最紧张环节，有请我们最重量级的

刀豆和长白萝卜。现在有5种蔬菜，,你们还能看出来，这5种

蔬菜谁最粗，谁最细吗？”

10.幼儿给5种蔬菜排列粗细。

二、排列粗细

1.师:“5种蔬菜我们已经知道他们的粗细了，你们还能排

出最粗到细（从细到粗）的队伍吗，我请几位小朋友上前面来表

演下。”

2.幼儿操作。

3.师:“我看到了，他们排队有一个规律，你们知道吗？谁

来说说看，你给蔬菜排队的方法？”

4.引导幼儿发现“从粗到细，从细到粗”的规律。

5.刚才的蔬菜比比会让蔬菜感到很疲劳，我们想让他们休

息吧，看看这个白萝卜，你们发现了吗，这个萝卜也有粗细不同

的地方，你们知道萝卜哪里最粗，哪里最细?”

6.幼儿回答。

7.师:“有些小朋友已经找到规律排列了，还有些小朋友还

没想明白，这样吧，我们自己动手试一试。”

8.每组一份切好的萝卜，幼儿没人选择一段萝卜，根据萝

卜的粗细特征共同将萝卜完整地拼起来。

9.然后幼儿互换萝卜段进行重新排列。

三、它们也来比粗细

1.出示幼儿活动材料《数学》第16页《比粗细》。

2.师:“原来，我们的书里还藏着好的好玩的呢，除了茄子、

黄瓜、丝瓜来比粗细外，还有铅笔盒树木也来了，你们想看看吗，

它们就在《数学》第16页，哪个粗，哪个细?来找一找。”

3.幼儿操作。

4.指导幼儿找出每一组中最粗的东西，并在它旁边做标记

Ⅹ。

5.指导幼儿用数字1-5表示这些物体的粗细，从细到粗的

顺序排列。

6.最后老师总结。

幼儿园中班教案《蔬菜》13

教学目标：

1、在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），

发展幼儿的分类能力。

3、知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。

4、培养幼儿爱护大自然、爱护环境的优良品质。

教学准备：

1、菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。

2、从各类蔬菜中分别选出一种蔬菜图片贴在桌子上的大箩

筐上。

3、幼儿每人一只小箩筐，碗若干、汤匙人手一把，白糖若

干。

4、实物蔬菜（白箩卜、胡萝卜、白菜、包菜、辣椒、西红

柿等）别放在各个箩筐中。

教学过程：

一、超市游戏

“今天是乐乐净菜超市开张的日子，小朋友们和我一起到超

市去挑选一些自己喜欢的蔬菜。”

（幼儿自己选择蔬菜，每位幼儿可以挑选3"4种不同种类的

蔬菜）

二、提问，重点讨论蔬菜的作用。

1、请小朋友告诉我，你刚刚在净菜超市挑选了哪些蔬菜？

2、这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？

3、妈妈平时是怎样做给你吃的？

4、我们为什么要吃蔬菜？

（蔬菜中含有多种维生素、微量元素，营养丰富，可以给小

朋友的生长发育提供必要的营养，使小朋友长得高、长得壮）

三、区分蔬菜的不同食用部分。

1、每一种蔬菜都有哪几个部分组成？

2、请小朋友从自己的箩筐中选出一种蔬菜，说说我们吃的

是这种蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是茎叶，西红柿吃的是果

实。

3、小结：各种蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃茎叶，

有的吃果实。

四、给蔬菜归类。

“厨房时的叔叔要开始做菜了，他请小朋友将自己箩筐中的

蔬菜，根据它们不同的食用部分，送到相应的箩筐。”（幼儿听

音乐进行蔬菜的归类活动）

“我们一起来检查一下，放得对不对？”（教师与幼儿一起

进行检查活动）

五、操作活动。

“现在时间已经很晚了，厨房时的叔叔来不及做这么多菜，

所以请小朋友一起动手帮助他做一样糖汁西红柿”

（教师提供操作活动所需的各类材料，让幼儿自己动手操作、