植物细胞工程的基本技术叶伟健

植物细胞工程的基本技术叶伟健第1页，共18页，2023年，2月20日，星期六1996年7月5日,世界上第一只体细胞克隆动物-----克隆羊多利诞生于英国,标志着一种新的生物技术---动物体细胞克隆技术面世,也揭开细胞工程更深层次发展的序幕!第2页，共18页，2023年，2月20日，星期六应用的原理和方法研究的水平研究的目的细胞生物学和分子生物学细胞水平或细胞器水平按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品理解概念：概念：课本31页根据操作对象的不同，分为植物细胞工程和动物细胞工程第3页，共18页，2023年，2月20日，星期六前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术,后者是分子水平上的生物技术。克隆多莉羊技术是

水平上的技术，培育抗虫棉是

水平上的技术。细胞工程与基因工程相比：细胞分子思考:第4页，共18页，2023年，2月20日，星期六细胞的全能性1、定义：

具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能2、原理：生物体的每一个细胞都包含有该物种的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因.受精卵生殖细胞体细胞＞3、大小：植物细胞＞动物细胞

＞胚胎干细胞＞

注意：受精卵的全能性最高

第5页，共18页，2023年，2月20日，星期六在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官4、在生物的生长发育过程中，体内细胞并没有表现出全能性，而是分化成为不同的组织器官的原因5、植物细胞表现出全能性的条件：离体一定的营养物质、激素适宜的温度、pH、无菌等外界条件第6页，共18页，2023年，2月20日，星期六实验：胡萝卜的组织培养第7页，共18页，2023年，2月20日，星期六获取外植体无菌接种诱导愈伤组织的形成试管苗的形成扩大培养移栽脱分化再分化第8页，共18页，2023年，2月20日，星期六(1)在组织培养实验中，为什么要强调所用器械的灭菌和实验人员的无菌操作？合作学习植物组织培养中用到的培养基含有丰富的营养成分，有利于培养物的生长，然而各种杂菌同样也可以在上面迅速生长，所以植物组织培养过程中污染现象经常发生。培养基一旦被污染，迅速生长的各种杂菌不但会和培养物争夺营养，而且这些杂菌生长的过程中会生成大量对培养物有害的物质，导致培养物迅速死亡。造成培养基污染的因素有很多，一般包括：外植体带菌、培养瓶和各种器械灭菌不彻底、操作人员操作不规范等。所以在组织培养实验中用到的植物材料和各种器械都要进行彻底地灭菌，实验人员操作一定要规范，避免带入杂菌。第9页，共18页，2023年，2月20日，星期六(2)在本实验中，切取胡萝卜块根时强调要切取含有形成层部分，原因是这部分容易诱导形成愈伤组织。请思考一下，胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花），是否也能培养成小植株，你能用实验的方法进行验证吗？胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花）也能培养再生形成小植株，只是诱导愈伤组织比较困难。第10页，共18页，2023年，2月20日，星期六(3)请根据上面的实验过程，概括出植物组织培养技术的流程简图。植物材料（消毒）脱分化无菌接种、诱导愈伤组织再分化诱导试管苗移栽到大田培养成正常植株第11页，共18页，2023年，2月20日，星期六合作学习1、植物组织培养的大致过程包括哪几个阶段？离体的器官、组织或细胞脱分化（又叫去分化）愈伤组织再分化根、芽植物体2、植物组织培养技术的理论基础是什么？植物细胞具有全能性用关键词、箭头表示过程第12页，共18页，2023年，2月20日，星期六应该掌握的几个概念：1愈伤组织：离体的植物器官、组织或细胞，在培养一段时间以后，通过细胞分裂，形成一种a高度液泡化、b无定形状态薄壁细胞组成的c排列疏松无规则的组织。第13页，共18页，2023年，2月20日，星期六2、植物细胞的脱分化：由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程，又称去分化。脱分化的实质和结果分别是什么？实质是恢复细胞的全能性过程。结果是形成愈伤组织。第14页，共18页，2023年，2月20日，星期六3、植物细胞的再分化：脱分化产生的愈伤组织在培养过程中重新分化根或芽等器官的过程。第15页，共18页，2023年，2月20日，星期六小结：植物组织培养的过程外植体愈伤组织根、芽植物体脱分化再分化（离体的,已分化组织或细胞）（未分化）（分化）条件？优点？特点？繁殖速度快不受季节限制工厂化生产幼苗无毒保持优良性状①适宜温度、pH和无菌环境。②无机物、有机物和植物激素（生长素，细胞分裂素等）无定形状态薄壁细胞高度液泡化排列疏松、无规则无叶绿体,不进行光合作用第16页，共18页，2023年，2月20日，星期六植物组织培养的概念：

植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组