职高化学（高教版）教案：苯酚

《苯酚》教案教学目标1、掌握苯酚的结构、性质和用途，了解苯酚的制法。2、培养学生的观察能力、实验能力和思维能力。3、初步确立透过现象看本质的化学学科思想。4、激发学生的学习兴趣和求知欲，培养学生良好的科学作风和求实进取的优良品质。5、通过实验、观察、分析、对比等方法，使学生进一步学会综合运用知识解决问题。重点、难点苯酚的分子结构和性质。苯酚的分子中羟基与苯环的相互影响，决定了苯酚所特有的化学性质。实验能力和思维能力的培养。教学课时一课时教学过程设计教师活动学生活动设计意图【引入】大家知道：醇是链烃的羟基衍生物，其结构特点是羟基与链烃基直接相接。回忆、思考。CH3CH2OH由乙基和羟基直接相连。从已知的知识入手，激发学生的学习兴趣。【设问】羟基与苯基直接相连接的化合物，是否也是醇呢？【讲解】羟基与苯基直接相连接的化合物是酚类。苯酚是最简单的酚。积极思考，产生学习兴趣。从结构上对比醇和酚，用对比的方法学习。【板书】第四节苯酚【投影】SKIPIF1<0错误！未找到引用源。【讨论】以上几种物质的结构简式，哪些表示酚类？启发学生思考、讨论。分析酚和醇的结构特点不同。认真思考，积极讨论。回答：羟基与苯环直接相连的化合物叫做酚。如（A）、（B）、（C）均是酚。掌握酚的定义和结构特点，加深对酚和醇的理解。【板书】一、苯酚的分子组成和结构【展示】苯和苯酚分子的比例模型感知。分析，回答：培养学生的观察能力、分析判断引导学生认识苯酚的分子模型，寻找苯酚分子和苯分子之间的区别与联系。苯酚可以看作苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的生成物。导出苯酚的分子式、结构式。能力。【板书】1．分子式：C6H6O2．结构式：略结构简式：SKIPIF1<0错误！未找到引用源。理解、记忆。书写：SKIPIF1<0错误！未找到引用源。掌握苯酚的分子组成和结构式。【板书】二、苯酚的物理性质【展示】苯酚样品，指导学生观察苯酚的色、态、气味。（若苯酚显粉红色，应解释原因）观察，认识苯酚的色、态、气味。培养学生的观察能力和动手能力。【演示】在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振荡，加热试管里的物质，然后将试管放入冷水中。【设问】描述实验现象，试做出结论。认真观察、积极思考，描述现象，并得出结论：常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在水中的溶解度。了解苯酚在水中的溶解度是与温度有关的。【投影】苯酚的物理性质。（课本第167页）告诫学生：使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。理解、记忆。简写出苯酚的物理性质。如色、态、气味、熔点、溶解性、毒性、腐蚀性。掌握苯酚的物理性质。【板书】三、苯酚的化学性质【分析】苯酚的化学性质，主要是由羟基和苯环之间的相互影响所决定。【板书】1．跟碱的反应——苯酚的酸性【演示】（实验5－2）【设问】描述实验现象，试做出结论。观察描述现象：溶液由浑浊变为透明澄清。思考、分析，得出结论：苯酚能与NaOH发生中和反应，苯酚显酸性。由现象揭示事物本质。掌握反应原理。【板书】SKIPIF1<0错误！未找到引用源。理解、记忆，规范书写化学方程式。正确书写化学方程式。【演示】向一支盛有苯酚钠溶液的试管中滴加稀盐酸；向另一支苯酚钠溶液试管中通入二氧化碳。【设问】描述实验现象，分析实验现象，判断苯酚的酸性强弱。指导学生写出化学方程式。观察描述现象：溶液又重新变浑浊。分析、判断：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还要弱。书写化学方程式：SKIPIF1<0错误！未找到引用源。激发学习兴趣，培养学生的思维能力。【设问】苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不同？分析、对比苯酚和乙醇的性质不同，引导学生从结构入手寻找原因，初步了解不同烃基对同一官能团的不同影响。【讲解】苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子部分电离出来，因此显示弱酸性。认真思考，分析、对比：当羟基所连接的烃基不同时，羟基的性质也不同。对学生进行物质结构决定性质的学习方法指导。培养学生的创造性思维。【板书】2．苯环上的取代反应【指导实验】（实验5－3）【设问】请通过实验现象，分析化学反应的实质。实验，观察，叙述现象：有白色沉淀生成。分析原因。提高学生的观察能力和分析判断能力。【讲述】实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加热，也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引导学生写出化学方程式。（强调三溴苯酚中三个溴原子的位置）指出：该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。书写化学反应方程式：SKIPIF1<0错误！未找到引用源。理解记忆。掌握反应实质和反应特点。掌握苯酚的检验方法。【讨论】苯酚与苯发生卤代反应有何不同？试用分子结构加以分析。引导学生从反应条件、试剂和产物几方面，对比苯和苯酚与溴的取代反应，并从结构入手进行分析。积极思考，认真讨论。回答：在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基的邻、对位氢原子性质较活泼，容易被其它的原子或原子团取代。调动学生的学习热情，提高分析能力和逻辑思维能力。【讲述】苯酚还可以与硝酸、硫酸发生取代反应，请学生写出苯酚发生硝化反应的化学方程式。对学生写出化学方程式，进行评价分析。思考、分析，写出化学方程式：SKIPIF1<0用已有的知识和能力解决相关问题，使学生灵活掌握所学知识。【小结】在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表现出自身特有的化学性质。（课堂练习二）理解。培养学生的辩证唯物主义观点。【板书】3．显色反应【指导实验】（实验5－3）说明：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。指出：利用这一反应也可以检验苯酚的存在。（课堂练习三）按教师要求做实验。观察现象，得出结论：苯酚遇三氯化铁溶液显紫色。进一步提高学生的观察能力和动手能力。掌握苯酚的检验方法。【板书】四、苯酚的用途指导学生阅读课文，结合苯酚的性质归纳总结苯酚的用途。通过化学故事加深对苯酚用途的理解。阅读、理解、归纳，经过师生共同讨论，总结出用途图示（见附1）掌握相关知识，培养学生的自学能力。联系实验对学生进行环保教育。【总结】本节的主要内容：1．羟基与苯环直接相连接的化合物是酚。2．掌握苯酚的物理性质。注意苯酚的毒性以及保存。3．掌握苯酚的化学性质与结构的关系：由于苯环对羟基的影响，使酚羟基显弱酸性（其它的酚也显弱酸性），由于羟基对苯环的影响，使苯环性质活化，易发生取代反应。4．根据苯酚的性质掌握其检验方法和主要用途。在教师的指导下完成小结。体会物质的结构、性质、用途之间的关系。学生参与完成总结，不仅巩固所学知识，还能提高学生的能力，改进学习方法。【巩固练习】1.怎样分离苯酚和苯的混合物？加入NaOH溶液→分液→在