珍稀药用菌蛹虫草培养技术

大米小麦蛹虫草的

人工培育技术一、蛹虫草的介绍蛹虫草（又名北虫草、北冬虫夏草，）是子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种，世界性分布天然资源数量很少。由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。三类不同的虫草冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫+虫草菌合二为一分布局限未能物以稀为贵三类不同的虫草蛹虫草家蚕和柞蚕的蛹+虫草菌合二为一由野生变为人工栽培的突破蚕蛹虫草大米小麦蛹虫草大米小麦+虫草菌合二为一原料丰富成本低廉生长快速家蚕和柞蚕的蛹——蛹虫草技术含量高，销售价格高连接养蚕业和药用菌产业——种植养殖相结合，有利于农业资源循环利用，可持续发展冬虫夏草与蛹虫草采用家蚕和柞蚕的蛹人工批量培育国内于1958年在吉林省首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草是同一个属，定名为蛹草。主产于云南（昆明、安宁、江川）、吉林（安图、永吉）、辽宁（沈阳）、内蒙古（哲里木盟），生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，药效、药理与野生种相似甚至更好。家蚕和柞蚕的蛹——蛹虫草栽培（1）家蚕比柞蚕的蛹小——蚕蛹。成分北虫草冬虫夏草功能虫草素(%)1.520.1抗癌，抗衰老，降血糖的作用。虫草酸(%)11.807.68利尿，防治血栓疾病和肾功能衰竭，有降脂作用。虫草多糖(%)3011.2提高免疫力，延缓衰老，扶正固本，保护心脏，肝脏，抗癌。SOD(u/mg蛋白)54(鲜品)

抑制催人衰老的氧化自由基的形成，抗红斑狼疮、类风湿、皮肌炎、防辐射、抗癌。二、蛹虫草与冬虫夏草主要药用成分的对比北虫草的药用成分止血化痰补肺益肾保肝护肝虫草素三、蛹虫草人工培育的技术流程蛹虫草母种的配制蛹虫草原种的配制蛹虫草栽培种的配制灭菌接种菌丝体培养管理转色催蕾子实体培养管理采收烘干包装成品1.蛹虫草母种培养基的配制蛹虫草母种培养基的配方：马铃薯20%，葡萄糖2%，蛋白胨0.5%，磷酸二氢钾0.3%，硫酸镁0.15%，VB150mg/L，琼脂2%，PH6.0。2.蛹虫草原种的配制蛹虫草液体培养基（原种）配方：马铃薯20%，葡萄糖3%，蛋白胨0.3%，磷酸二氢钾0.2%，硫酸镁0.1%，柠檬酸铵0.1%，VB150mg/L，PH6.0。3.蛹虫草栽培种的配制（1）虫草栽培原材料：大米，小麦，蚕蛹。（2）虫草代料栽培营养液的配方：磷酸二氢钾0.3%，硫酸镁0.15%，鸡蛋清1个/L，VB150mg/L。用托盘天平称40g大米分装到罐头瓶里，每个罐头瓶里加入50ml的营养液，用聚丙烯膜封口，高压灭菌1.5h。4.灭菌在虫草栽培过程中每个环节都要在无菌环境进行，无论是母种、原种和栽培种都需要灭菌，母种和原种一般需要高压灭菌，时间为20-30min。栽培种可以高压灭菌，时间为1.5h，也可以常压灭菌，时间为10-12h。5.接种在超净工作台里，用移液枪吸取5ml的液体菌种加到栽培料里。蚕蛹注射接种或喷洒接种大米小麦培养料6.菌丝体管理阶段把栽培料放到培养室避光培养7d，温度为15－18℃；然后提高温度到20－23℃培养20d；当菌丝长满培养基就可以见光培养了。这个阶段的空气的湿度为：60%，不需要通风。7.转色当虫草的菌丝长满培养基表面时，这个时候就可以见光了。光照时间为18h，光照强度为500-1000xl，这个阶段的温度为20℃，空气湿度为60%，不需要通风。需要7d的时间才能完成转色。转色8.催蕾当虫草的菌丝体由白色全部转化成黄色，长得浓密茂盛，且有黄色水珠时，这个时候就可以催蕾了。这个阶段需要通风，在聚丙烯膜上扎6-8个小孔以便于通风换气，光照为18h，光照强度为500-1000xl，温度为20℃，空气的湿度为80%。需要7d就可以现蕾了。9.子实体管理当虫草现蕾后，这时要加大通风量，培养室要每天通风换气一次，加大室内的空气湿度，当虫草长出3cm时，空气湿度为85-90%，光照时间为16h，强度为500-1000xl，温度为20-22℃。蚕蛹虫草管理也是四大条件协调10.采收虫草从出草到成熟需要15-20d