酒店人事培训打算

千里之行，始于足下。第2页/共2页精品文档推荐酒店人事培训打算20XX年酒店培训打算明细表篇二：酒店人事部门职员年度培训打算

酒店人事部门职员年度培训打算

2010年是酒店争创准备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。所以进一步提高职员素养，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。依照酒店董事会对于加大职员培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在2010年度以培养“一专多能的职员”活动为契机，进一步推进职员培训工作的深度，努力做好2010年的全员培训工酒店人事部门职员年度培训打算范文作。

一、指导思想

以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的职员”的主题贯通其中，仔细学习深刻领略当今培训工作的重要性，带动职员整体素养的全面提高。

二、酒店的现状

当前酒店职员服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有非常大的差距，要紧体如今职员礼节礼貌别到位，对客服务意识别强，职员业务别熟等方面。

三、当前的目标和任务

2010年度的职员培训以酒店进展和岗位需求为目标，切实提高职员认识培训工作的重要性，积极引导职员自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特群的高素养职员队伍，努力使之成为新阶段别断学习、别断提高的智能型职员。

四、培训办法和内容降实

以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训办法。拟在三个方面举行针对性的培训，别断提高职员的岗位技能。

1.专业技能培训

（1）治理工作的全新理念和思路，已成为包括治理人员在内的饭店职员迫在眉睫的知识需求。所以今年我们预备加大对治理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的对于提高治理技能培训课程。

（2）总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的别脚，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的妨碍。所以，为提高以上各相关部门职员的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体打算如下：

①时刻：拟于2月份起开展，以3个月为一具周期，每周安排两节培训课（共计24课时）。

②目标：提高职员外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾举行基本交流的水平。

③对象：前厅部全体职员、及房务中心、总机职员强制要求参加。其它岗位职员允许自愿报名参加。

④考核：培训期间人事部将以小测试的方式举行别间断地考核，借以考察职员掌握程度。培训结束后，人事部将举行一次大考核，考核要紧针对口语测试举行。

⑤激励与处罚机制：a、激励、关于考试成绩优秀的职员赋予工资晋级，b、设定一定的英语津贴，c、在年度评选优秀职员时赋予优先评选；处罚、关于考核别合格的人员赋予补考机遇，别合格人员将思考延缓晋级。

（3）职员业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定职员培训打算（上交人事部）并降实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。

2、职员入店培训

职员办理入职手续

培训内容：职员手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

考核

职员转正培训

职员晋升培训

职员转正考核

职员晋升考核

新进职员是饭店经济活动中的新生力量，增强素养，磨练技能，使之尽快与进展迅速的

饭店同步提高。依照“先培训、后上岗”，“边培训、旁边岗”的原则，有打算有步骤地对新

进职员举行循序渐进的岗位培训。

培训内容：岗位职责、部门规章制度、职员排班、假期申请、部门组织架构、需要联络

的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、

班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等

新职员入店培训：人事部

新职员入职培训每月开展一至两次（具体事情视新职员人数而定），时刻安排避开部门营

业的高峰期，入职培训以一周为一具周期，每天利用下午14：00-16：30举行培训。

培训后人事部将举行考核，考核结果将作为职员转正的依据。

3、一专多能培训

培养“一专多能”型人才是2010年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一

专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。所以，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

篇三：酒店年度职员培训打算

酒店年度职员培训打算

序号培训项目月份

1．新职员入职培训1122．外语培训12

3．节假日联欢活动1、5、8、104．礼貌礼仪活动1、8

5．酒店常识培训2

6．季度优秀职员活动3、6、8、117．急救知识培训10

8．领班主管治理素养培训79．海南民族民俗知识培训710．酒店美容健身说座411．中国文化知识说座1、3、8、1012．全体职员军训4、9人力资源部全年培训打算细分安排

一、新职员入职培训

培训时刻：每月培训一次，每次四天（三天上课，最终一天考试）

培训对象：每个月新上岗的职员和上月培训没有经过考试的职员

培训者：人力资源训主管

培训内容：

以《职员手册》为主，介绍酒店的过去和将来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与

旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区不、酒店旅游业进展趋势与前景、介绍酒店

的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

二、外语培训

培训时刻：全年培训（每周一、三初级英语，每周四、五中级英语—）

培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的职员均需参加培训

培训者：人力资源训主管

培训内容

培训办法

视听讲全方位培训，每两个月举行一次考试，考试前在名者赋予一定的物质奖励（第一名奖

励50元，第二名奖励30元，第三名奖励20元）

培训地方：多功能厅

三、节假日联欢活动

活动时刻：每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

活动安排

人力资源部选定活动内容，再下发活动通知，由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理说话，各部门经理积极参加。

活动内容：以联欢共庆为主，包括歌咏、小品、游戏等活动。

活动地方：多功能厅

四、礼貌礼仪培训

培训时刻：每年的一月份与八月份各进行一次

培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店职员服务意识与质量。

培训对象：酒店全体职员

培训者：人力资源部培训主管

培训地方：多功能厅

五、酒店常识培训

培训时刻：每年的二月份举办

培训内容：酒店的发源与进展，酒店的概况与进展趋势，酒店的各部门职责与职能等培训对象：酒店全体职员

培训者：人力资源部主管

培训地方：多功能厅

六、季度优秀职员评选活动

评选时刻：每年的四月、七月、十月、一月

评选对象：酒店各部门职员均有资格参加

评选形成：每季度请各部门依照职员工作表现，推选本部门1至2名优秀职员，写清该职员优秀事迹与表现等。人力资源部依照各部门选来的推举表举行考核后确定本季度之优秀职员，并于每季度的酒店职员大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

七、急救知识培训

培训时刻：每年的十月份举行一次

培训内容；发生意外损害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。培训对象：酒店全体职员

培训地方：多功能厅

培训者：保安部

八、领班、主管治理素养培训

培训时刻：每年的七月份举行

培训内容：酒店各级之间的工作关系，酒店领导艺术与办法等

培训对象：酒店各部门的领班与主管

培训者：人力资源部主管

培训地方：多功能厅

九、海南民族民俗知识培训

培训时刻：每年的七月份进行

培训内容：海南各地的景点，要紧民族的风俗适应及各地的人文知识。

培训者

从外部邀请这方面知名人士，赋予100——200元的酬劳。

培训地方：多功能厅

十、酒店美容健身说座

培训时刻：每年七月份举办

培训内容：酒店的职员期如何化妆、日常日子中的护肤、美空学咨询。

培训对象：酒店全体职员

培训者：从外部邀请这方面专业人士，赋予100——200元的酬劳。

培训地方：多功能厅

十一、中国文化知识说座

说座时刻：第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

说座内容：中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的观赏、各大宗教知识

等。参加者：酒店全体职员

说座老师：从外部邀请这方面专业人士（100——200元酬劳）

说座地方：多功能厅篇四：酒店20XX年度职员培训打算安排

**酒店20XX年度职员培训打算安排

为进一步加强酒店治理水平，提升职员素养，增强业务知识，掌握业务技能，提高工作

积极性，贯彻“一切以客人为中心”的服务宗旨,针对职员应知、应会及标准、规范、个性

化服务等要求，结合酒店实际事情，全年将分3个时段举行有效的培训。

第一时期：4月份（要紧是理论及实际操作培训）

第二时期：8月份（强化技能培训，组织技能比武）

第三时期：12月份（组织优秀职员外出考察学习先进治理经验，内部治理层授课）

第一时期培训课程安排：（4月15日至4月21日）

篇五：xx酒店新职员培训打算书

xx酒店新职员培训打算书

第二组

小组成员:2012年11月14日

一、培训背景

企业新职员，特殊是刚毕业的大学生，面临着从社会人、从学生到职业人的角XXX转变，

需要有一具积极的职业心态及规范的职业化举止，以习惯职业人的角XXX需要。要想求得成功、

获得进展，必须要有良好职业素质、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑

战的心态等，新职员更是这样。二、培训对象

人员：新招入职员20（大学毕业生）

三、培训目的

1.使新进职员熟悉和了解公司的基本事情，相关部门工作流程及各项制度

政策，增强对企业的认同感和归属感，鼓舞新职员的士气；了解公司历史、政策、企业

文化，提供讨论的平台。

2.帮助新进职员尽快习惯工作环境，投入工作角群，提高工作效率和绩效。

业形象。

四、培训打算

1、培训说师：酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管

2、培训办法：ppt授课、现场练习、师带徒“老职员带新职员”

①ppt授课：传授内容多，知识比较系统、全面，有利于大面积培养人才；有利于教师的发挥；学员可利用教师环境相互沟通；也可以向教师请教疑难咨询题；职员