体育卫生艺术教育课题：“校企合作”背景下民族院校航空服务艺术与管理专业的建设与发展研究

“校企合作”背景下民族院校航空服务艺术与管理专业的建设与发展研究学科分类：体育卫生艺术教育

课题类别：一般课题

关键词：“校企合作”；航空服务艺术与管理专业

预期研究成果：研究报告课题设计论证1问题的提出、课题界定、国内外研究现状述评、选题意义与研究价值1.1问题的提出党的十九大谋划了我国社会主义现代化建设的新征程，明确提出要建设交通强国。民航业作为国家重要战略产业，是交通强国的重要组成部分和有力支撑。《新时代民航强国建设行动纲要》指出，到本世纪中叶，将全面建成保障有力、人民满意、竞争力强的民航强国，为全面建成社会主义现代化强国和实现中华民族伟大复兴的中国梦提供重要支撑。恩施土家族苗族自治州是长江中下游城市群与长江上游城市群产业转移的重要节点，生态文化旅游和绿色富硒产品是经济社会发展的支柱产业，也是民航发展关联度较强的产业。根据《恩施州“十三五”民航发展及中长期机场建设规划（2016-2030年）》，到2020年，完成恩施机场国际航站楼改造，将恩施机场打造成武陵山区区域航空枢纽和全国主要旅游目的地机场，实现优势产业与民航的相互促进；基本实现有5A级旅游景区或创建5A级旅游景区的县市建成通用航空机场。到2025年基本形成布局合理、覆盖全州八县市的通用航空机场网络体系。因此，与之相符的航空服务与管理专业人才将有着极大的市场需求。我校地处恩施土家族苗族自治州，坚持“立足湖北，面向西部，辐射全国，服务基层”的办学定位，在人才培养、科学研究、社会服务和文化传承创新等方面形成了鲜明的办学特色。增设航空服务艺术与管理专业，符合地方民族高校重点培养民族地区应用型高级人才的现实需求，符合学校应用型学科专业布局优化与结构调整的内在需求。因此在国家“一带一路”倡议和新时代“民航强国”战略背景下，如何充分利用学校现有专业优势和合作企业的优质教学资源，实现产教深度融合和校企协同育人，是本课题的主要研究内容。1.2课题界定1.2.1课题的含义：在“校企合作”的背景下，探究如何充分利用学校现有专业优势和合作企业的优质教学资源，实现产教深度融合和校企协同育人。1.2.2课题内容：民族院校航空服务艺术与管理专业的建设与发展。1.2.3课题研究范围：通过设置特色的专业、课程和人才培养方案，制定人才培养目标、增强师资力量、开展国际合作、开设实践基地等，实现校企合作企业与学生对口工作岗位的有效对接。1.2.4课题研究对象：我校航空服务艺术与管理专业的学生、教师以及合作企业相关人员。1.2.5课题研究方法：①文献研究法②问卷调查法③案例分析法。1.3国内外研究现状述评2019年中航空港作为一家以服务航空强国建设、以期能够培养更多航空专业人才的教育机构，即通过开展校企合作，培养更多应用型人才。目前，合作的校园中不仅仅包含北京和广东等一线城市，还包括了山东、江苏和四川等省份，为之后民航产业的发展提供了新的契机和发展方向。陕西省份的高校校企合作的理念不断深入，合作模式也从单一的“师徒”形式、仅仅教授一些皮毛知识等转变为新的创新合作模式，如：“三层交替，能力传递”培养模式”“实行订单和定制”等模式、“校企联动、模块建构、工学结合、三段强化”等合作模式。以西安航空职业技术学院发展的情况来看，该校在实施学院战略后，将目标定位于人才培养、建立国际交流平台、强化教产协同发展、积极拓展办学的方向，广泛涉及机械、电子、信息技术、新材料和物流、管理等领域。南昌省份的航空学院在专业的设置上开设了飞机制造技术、设备维修等相关专业，截止到2017年，江西省份的一些航空高校，还增设了艺术类的专业，如：江西艺术职业学院。主要学习舞蹈和航空服务等，这些课程的建设为培养专业的航空技术人才提供了有效的保障。贵州民族大学开设的航空服务艺术与管理专业中还包含了形体课程和基础舞蹈课程等，以期能够在培养学生形体的基础上促进学生全面发展。1.4选题意义与研究价值1.4.1加快推进高校教育改革，对推动企业的发展，促进就业，维护社会和谐稳定等方面发挥着重要作用。目前在就业率方面呈现的不足，各大高校转变自身的教学模式，通过开展有效的校企合作，构建起新的教学模式，这对于之后教育教学提供一定的指导，为促进当地经济发展提供人力支持。1.4.2通过丰富专业课程，例如：增设新的艺术类专业，结合现有的1+N+1模式，培养双师型师资队伍，对提高整体上的教学质量发挥着重要作用，也为教师提出新的人才培养模式和提高教学质量等提供了有效借鉴。1.4.3通过校企合作项目实施的具体目标调整专业教学进度和计划、教学资源、专业设置等，为教师教学提供了新的人才培养方案，这对有效实现学业与之后职业的对接提供了重要意义。特别是我校不仅注重对航空服务和专业技能的培养，在艺术、形体的练习、气质的培养等方面进行了分析，这为促进航空专业学生的全面发展提供了保障。2课题研究目标、研究内容、研究重点和创新之处2.1课题研究目标2.1.1开启创新的校企合作模式，为开展一对一，针对性的人才培养提供了支撑。2.1.2通过设置特色的专业和课程，增强空乘就业的优势。2.1.3通过设置特色的人才培养方案、制定人才培养目标、增强师资力量、开展国际合作、开设实践基地等，解决之前学校招生过程中面临的压力，同时，在提高就业方面也提供重要保障。2.1.4实现校企合作企业与学生对口工作岗位的有效对接。2.2研究内容2.2.1通过分析湖北省民航业的发展背景，研究当前湖北省民航空乘人员和地勤人员等的专业能力和专业素养。2.2.2结合我校民族航空服务艺术与管理专业校企合作的情况，找出校企合作人才培养的模式，主要从人才培养目标的定位；师资情况；课程设置的情况；实习基地的建设等四个方面剖析校企合作人才培养的现状。2.2.3找出当前我校增设专业的理由，并从增设航空服务与管理专业符合航空业发展需求、增设航空服务与管理专业是适应航空业国际化发展的需要、增设航空服务与管理专业是促进中部地区及武陵山片区经济社会发展的需要等三个方面进行剖析。2.2.4根据学院实际发展的情况，制定可行的发展战略和实施体系，分析当前的专业课程设置和办学的条件，结合湖北省航空产业发展的现状和企业用人的需求和标准的变化等，为顺应区域发展和态势等提出新的举措。2.3研究重点2.3.1解决学生对未来自身职业定位的模糊和学习主动性差等方面问题。通过明确人才培养的目标，让学生对于未来职业生涯中可能遇到的问题进行分析，从而更快的适应社会需求和市场需求。2.3.2解决现有校企合作模式与企业需求不符的情况。通过采取1+N+1的模式，通过与国际合作和借助实训平台，提升自身的专业技能。2.3.3解决之前订单式的合作方式。在与中国国际航空公司、东方航空公司、南方航空公司、海南航空公司等航空公司，北京机场、上海虹桥机场、广州白云机场等重要机场进行合作后，为学生实习提供重要的学习平台。2.3.4解决学生职业体验和动手实训课程的缺乏。通过建立条件先进的校内实训基地，设有模拟客舱、CBT教室、安检实训室、形体与体能实训室、形象设计室、航模展厅、语音训练室、民航呼叫中心、民航票务中心等满足职业岗位需求，在实现学生对于该专业的职业追求后，提高学生的实践操作能力。2.4创新之处2.4.1建立民族空乘专业校企合作的新模式，如：1+N+1的模式，并创设几个教育创新方式，如：通过开设形体室，帮助学员能够更好的练习自身的形体，培养优雅的气质；借助实践教学，帮助学生在礼仪实训室、模拟客舱、CBT教室、安检实训室、形象设计室、航模展厅、语音训练室、民航呼叫中心、市场营销实训室等场所，能够更快的掌握所学的技能，还能够通过校企合作的新形式，调动学生学习的兴趣，全面促进学生的发展。2.4.2通过不断更新和完善专业课程和实训平台，为培养社会所需人才提供了重要的保障，促进当地区域经济的可持续发展。2.4.3通过与国际合作，进一步拓展学生的国际视野，增强学生的就业竞争能力。2.4.4通过不断完善专业人才培养方案，结合基地建设、课程设置等方面的研究，为进一步开展校企合作提供了重要的参考价值。3研究思路、研究方法、实施步骤、预期成果形式3.1研究思路首先收集关于民族院校航空服务艺术专业和管理专业建设方面的资料，进行归纳总结，为课题研究奠定理论基础。其次借助访谈法以及问卷调查法，对校企合作情况进行深入的研究，并对校企合作开展的情况进行访谈。最后分析航空服务艺术专业与管理专业建设的可行性和操作性，通过将该专业应用到实际的教学中，对教学效果、就业率和认知率的情况进行分析。3.2研究方法3.2.1文献研究法。本课题借助网络和学校图书馆等介质，收集和归纳大量的文献和对于民族院校航空服务艺术专业和管理专业建设方面的资料，对高校教育发展与校企合作、存在的问题等进行详细的分析和研究，以期能够提出更加有效的解决方案。3.2.2调查研究法。对当前我校的校企合作情况进行深入的研究，并对校企合作开展的情况进行访谈，同时，还对贵州省和陕西省份的高校的校企合作开展和人才培养的现状通过电话或者邮件的方式进行调研。3.2.3案例分析法。通过分析我校设置的特色专业：航空服务艺术专业与管理专业，分析该专业建设的可行性和操作性，通过将该专业应用到实际的教学中，对发挥的教学效果、就业率和认知率、感情趣的情况进行分析。为之后开展校企合作和建设特色的专业提供一定的经验指导。3.3实施步骤3.3.1第一阶段：申请立项，准备阶段（2020年8月-2020年10月）①确定课题研究方向，查阅民族院校航空服务艺术专业和管理专业建设方面的相关研究资料，学习相关领域的理论知识；②对课程开展的模式及内容进行研究，同时制定本次课题研究的研究方案。③制定“课题组例会制度”，定期开会，交流课题实施情况，调查研究计划。3.3.2第二阶段：实施阶段（2020年10月-2020年12月）①以第一阶段的课题研究方案为基础，对校企合作下航空服务艺术与管理专业开展的情况进行访谈，同时还对贵州省和陕西省份的高校的校企合作开展和人才培养的现状通过电话或者邮件的方式进行调研；②利用统计学软件对研究数据结果进行分析，形成调研报告。3.3.3第三阶段：实施阶段（2020年12月-2021年7月）在2021年春季学期进行教学实践，并阶段性总结教学效果，通过整理教学资料，撰写调查报告或论文。3.3.3第四阶段：总结阶段（2021年7月-2021年12月）①搜集整理各类研究资料，进行总结交流、反思，形成课题相关成果；②对前期的课题研究结果进行总结，撰写课题结题报告，完成课题结题工作。3.4预期成果形式3.4.1研究报告3.4.2学术论文3.4.3调查报告4、主要参加者的学术背景、前期相关研究成果、核心观点等4.1项目负责人学术背景及前期相关研究成果4.1.1科研项目①《高校中国古典舞身韵的研究与实践》；2013年校级教学研究与改革一般项目；主持，已结题②《当代土家族摆手舞创造提升路径研究》；2018年湖北省哲学社会科学繁荣计划项目研究；主持，在研③《土家族民间舞蹈在民族高校舞蹈教学中的实践与运用—以XXXXXX为例》；2011年国家民委本科教学改革与质量建设研究项目；参与，已结题④《少学民族地区高校钢琴教学民族化方法的创新研究—以XXXXXX为例》，2018年度校级教学研究与改革一般项目；参与，已结题4.1.2论文①《土家族舞蹈艺术精神管窥》，《学园》，2015年第1期，独撰②《高校古典舞身韵课训练的创新研究》，《艺术评鉴》，2017年第5期，独撰③《3D技术在春晚舞蹈节目后期制作中的应用分析》，《电子技术》，2018年第10期，独撰④《土家族摆手舞的起源及形态特征研究》，《明日风尚》，2019年第5期，独撰⑤《当代土家族摆手舞创作提升路径研究》，《黄冈职业技术学院学报》，2020年第1期，独撰4.1.3学术著作《舞蹈教育学原理研究》，《中国商务出版社》，2018年11月，合著（第二作者，12万字）4.2项目组其他成员学术背景及前期相关研究成果①《土家族民间舞蹈在民族高校舞蹈教学中的实践与运用—以XXXXXX为例》；2011年国家民委本科教学改革与质量建设研究项目；主持，已结题②《西部地区恩施土家族舞蹈艺术人才培养》；2018年国家艺术基金人才培养项目；主持，已结题③《民族高校“双导制”班级管理模式的探索与实践--以XXXXXX为例》；2019年湖北省高校学生工作精品项目；主持，在研④《广播电视编导专业人才培养方案优化研究与实践》；2014年校级教学研究与改革重点项目；主持，已结题⑤《少数民族地区高校钢琴教学民族化方法创新研究—以XXXXXX为例》；2018年校级教学研究与改革一般项目；主持，已结题4.3完成本课题的研究能力和时间保证课题组7位成员均为硕士研究生，其中副教授2人，讲师3人，助教2人，年龄分布均衡，不乏有省或地厅课题研究的经历和经验；加之他们都是工作在教学、研究的第一线，为本次课题研究积累了丰富的教学经验，奠定了良好的基础，且大部分课题组成员前期都发表过与本课题相关的著作和论文，热爱高校教学事业，具有较强的研究能力，成员分工明确、各负其责，具有较强的科研团队精神，具有保障课题完成的研究基础和人员要求。本项目计划研究时间为2020年9月-2021年12月，历时3个教学学期，有充足的时间参与调查研究和教学实践。4.4核心观点航空服务艺术与管理专业是适应我国快速发展的航空业对服务和管理人才的特殊需要而设立。该专业主要面向快速发展的航空业培养高端服务人才，采取校企合作、协同育人模式，以确保人才培养质量能够符合用人单位的要求。4.4.1合作机制：学校与航空企业签订长期的合作协议，建立密切稳定的合作关系，形成制度规范、运行顺畅的合作机制。合作企业利用自身资源与优势为毕业学生搭建稳定的就业平台，提供充足的就业岗位，保证学生稳定就业；4.4.2共建专业：校企双方共同制定专业建设规划和人才培养方案，共同开展教材建设、课程建设和专业建设；4.4.3共建实习实训基地：校企双方共同建设条件先进的实训中心和稳定的实习基地，为学生提供优越的实践教学条件；4.4.4共育人才：校企双方共同建设教学与管理团队，共同完成教学与人才培养，共同开展教学研究和质量管理与保障体系建设。5开展本课题研究的主要参考文献[1]边昊.校企合作办学体制机制的创新与实践研究[J].广西民族师范学院学报,2019,036(002):128-130.[2]战欣.浅谈我国民航空乘服务质量改进的方法[J].管理学家,2012(20):100.[3]雷凌航.以新时代民航“人才强业”战略为导向的“大改乘”培养模式探索[J].空运商务,2019(9):22-24.[4]韦友欢.新建地方本科院校人才培养策略[J].广西民族师范学院学报,2014(02):117-119.[5]张建华,杜昀徽,许兴.艺术思维在北航ihome设计中的体现—浅析艺术思维对