1000字大学生生产车间实习总结

第29页共29页1000字大学生消费车间实____结1000字大学生消费车间实____结。一、实习说明(1)实习时间：202_年x月26日至202_年X月30日(2)实习地点：江苏省昆山市仁宝(3)实习性质：社会理论报告二、实习单位仁宝集团,成立于1984年。全球第一大笔记本电脑(nb)研发与制造厂商。全球500强企业。全球科技100强。____企业排名第三名。202_年进出口总额全国第八名，江苏省第一名。三、实习环境实习期间，我在实习工厂的abo车间a77部门主要从事于在消费第一线消费并简单加工产品。我被安排在该部门的一个小组工作，该部门有经理1名，主管1名，领班1名。车间的各个消费小组有组长1名，技术员1名，ipqc人员14名多名左右。四、实习过程(1)理解过程起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是生疏的。车间里的工作环境也不怎么好，呈如今眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较艰辛的环境中工作4个月。第一天进入车间开场工作时，所在小组的组长、技术员给我安排工作任务，分配给我的任务是简单的测试电脑的内部构造，我按照技术员教我的方法，运用操作工具开场渐渐学着测试该产品，在测试的同时注意操作流程及有关本卷须知等。实习的第一天，我就在这初次的工作岗位上测试产品，体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时渐渐熟悉车间的工作环境。作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的理解以及对工作单位各方面情况的理解都是甚少生疏的。一开场我对车间里的各项规章制度，平安消费操作规程及工作中的相关本卷须知等都不是很理解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教理解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对车间的情况及开机消费产品、加工产品等有了一定的理解。车间的工作实行两班制(白，夜班)，两班的工作时间段为：早上8：00至晚上8：00;晚上8：00至早上8：00。车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度。(2)探究过程对车间里的环境有所理解熟悉后，开场有些紧张的心开场渐渐平静下来，工作期间每天按时到厂上班，上班工作之前先到指定，地点等待领班集合员工开会强调工作中的有关事项，同时给我们分配工作任务。明确工作任务后，那么要做一下工作前的准备工作，于是我便到我们小组的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比方：k/b胶膜，sd卡，mmc卡，刷枪)。在流水线进展正常作业，我运用工作所需的用具将机器消费出的产品测试好，并刷枪。另外在工作中，机器消费出的产品有时会出现异常(比方：产品出现无法睡眠、色差等)。出现上述情况时，要及时告知领班、工程师，万能工让他们帮助解决出现的问题，领班、工程师通过对机器的调节让消费出的产品恢复正常，符合检验的要求。在工作期间有些产品的测试难度较大。刚开场加工起来还真棘手的，工作效率不高，测试出来的产品质量也不怎么的。让人苦恼的，于是我便向小组里的员工同事交流，向他们请教简单快速的测试方法与技巧。运用他们介绍的操作方法技巧渐渐学着测试这有难度的产品，从中体会测试产品的效果。同时在测试中选择适宜的测试工具，也有利于进步工作的效率。五、实习期工作总结和收获实习期间，我对实习工厂的整个操作流程有了一个较完好的理解和熟悉。虽然实习的工作与所学专业没有很大的关系，但实习中，我拓宽了自己的知识面，学习了很多学校以外的知识，甚至在学校难以学到的东西。在实习的那段时间，让我体会到从工作中再拾起书本的困难性。每天较早就要上班工作，晚上较晚才下班回宿舍，深感疲惫，很难有精力能再静下心来看书。这更让人珍惜在学校的光阴。此次毕业实习，我学会了运用所学知识解决处理简单问题的方法与技巧，学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径。积累了处理有关人际关系问题的经历方法。同时我体验到了社会工作的艰辛性，通过实习，让我在社会中磨练了下自己，也锻炼了下意志力，训练了自己的动手操作才能，提升了自己的理论技能。积累了社会工作的简单经历，为以后工作也打下了一点根底。大学生1000字消费车间实____结一、实习说明(1)实习时间：202_年x月26日至202_年X月30日(2)实习地点：江苏省昆山市仁宝(3)实习性质：社会理论报告二、实习单位仁宝集团,成立于1984年。全球第一大笔记本电脑(nb)研发与制造厂商。全球500强企业。全球科技100强。____企业排名第三名。202_年进出口总额全国第八名，江苏省第一名。三、实习环境实习期间，我在实习工厂的abo车间a77部门主要从事于在消费第一线消费并简单加工产品。我被安排在该部门的一个小组工作，该部门有经理1名，主管1名，领班1名。车间的各个消费小组有组长1名，技术员1名，ipqc人员14名多名左右。四、实习过程(1)理解过程起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是生疏的。车间里的工作环境也不怎么好，呈如今眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较艰辛的环境中工作4个月。第一天进入车间开场工作时，所在小组的组长、技术员给我安排工作任务，分配给我的任务是简单的测试电脑的内部构造，我按照技术员教我的方法，运用操作工具开场渐渐学着测试该产品，在测试的同时注意操作流程及有关本卷须知等。实习的第一天，我就在这初次的工作岗位上测试产品，体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时渐渐熟悉车间的工作环境。作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的理解以及对工作单位各方面情况的理解都是甚少生疏的。一开场我对车间里的各项规章制度，平安消费操作规程及工作中的相关本卷须知等都不是很理解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教理解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对车间的情况及开机消费产品、加工产品等有了一定的理解。车间的工作实行两班制(白，夜班)，两班的工作时间段为：早上8：00至晚上8：00;晚上8：00至早上8：00。车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度。(2)探究过程对车间里的环境有所理解熟悉后，开场有些紧张的心开场渐渐平静下来，工作期间每天按时到厂上班，上班工作之前先到指定，地点等待领班集合员工开会强调工作中的有关事项，同时给我们分配工作任务。明确工作任务后，那么要做一下工作前的准备工作，于是我便到我们小组的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比方：k/b胶膜，sd卡，mmc卡，刷枪)。在流水线进展正常作业，我运用工作所需的用具将机器消费出的产品测试好，并刷枪。另外在工作中，机器消费出的产品有时会出现异常(比方：产品出现无法睡眠、色差等)。出现上述情况时，要及时告知领班、工程师，万能工让他们帮助解决出现的问题，领班、工程师通过对机器的调节让消费出的产品恢复正常，符合检验的要求。在工作期间有些产品的测试难度较大。刚开场加工起来还真棘手的，工作效率不高，测试出来的产品质量也不怎么的。让人苦恼的，于是我便向小组里的员工同事交流，向他们请教简单快速的测试方法与技巧。运用他们介绍的操作方法技巧渐渐学着测试这有难度的产品，从中体会测试产品的效果。同时在测试中选择适宜的测试工具，也有利于进步工作的效率。五、实习期工作总结和收获实习期间，我对实习工厂的整个操作流程有了一个较完好的理解和熟悉。虽然实习的工作与所学专业没有很大的关系，但实习中，我拓宽了自己的知识面，学习了很多学校以外的知识，甚至在学校难以学到的东西。在实习的那段时间，让我体会到从工作中再拾起书本的困难性。每天较早就要上班工作，晚上较晚才下班回宿舍，深感疲惫，很难有精力能再静下心来看书。这更让人珍惜在学校的光阴。此次毕业实习，我学会了运用所学知识解决处理简单问题的方法与技巧，学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径。积累了处理有关人际关系问题的经历方法。同时我体验到了社会工作的艰辛性，通过实习，让我在社会中磨练了下自己，也锻炼了下意志力，训练了自己的动手操作才能，提升了自己的理论技能。积累了社会工作的简单经历，为以后工作也打下了一点根底。大学生消费车间实习报告范文大学生消费车间实习报告范文历经三个月的消费部车间实习终于完毕了，总的来说还是挺让人难忘的。七月中旬刚来车间的时候，那会儿还是三十几度的高温天气，我们三个人一起来到生疏的车间，从早会开场就流汗，一直到下班，八个小时汗没有干过，衣服放到第二天再穿的时候背上全是盐面，可想其艰辛程度。那时侯八个小时都是很难过的，一想起还有三个月的时间，颇为郁闷。但随着时间的推移，对车间渐渐熟悉，能在车间找到适宜自己的活干以后，日子变得好过了很多，转眼间三个月过去了，当然这要感谢我的师傅和在一起的同事。尤其中后期在车间干活的时候，虽说很累，但过得蛮开心的。可能从小就被老爸影响的吧，老爸是工程师，小时候经常带着我到各个砖厂的机修房里逛，那里面的工作和我如今的差不多，以致于师傅也会夸我说车间的工作上手快。真的挺有意思的，尤其当我在车间可以纯熟的使用各种工具的时候，师傅也放心让我独立的干活，很有成就感!车间的生活确实很累，常常是边干活边看到汗水劈里啪啦的往下掉，但累过之后很舒适，尤其完成工作的时候，几个人一起嘻嘻哈哈的，爽!六个月的实习就这样过了一半了，感觉就像新生开学前的军训一样，我们得到的远不是简单的熟悉了设备这么简单。应届别业才能有这样的时机，以后再也不会有这种长时间身处一线的时机了，我坚信我学到了很多东西，我也坚信我学到的东西在我将来的日子里会起很大的作用。老爸说，我们这样的大学生缺乏锻炼，我也觉得是。以前在实验室做一些简单的实验台就会很满足，但到了这里参与了组装出口的大型机组后才知道以前自己做的那些太简单了。“纸上来得终觉浅，绝知此事要躬行”，不错的，自己亲手干过了，得到的才是自己的。三个月下来心里受教不少，身体也经受锻炼了，下面也总结一下：1.碰头。在车间经常会碰到头，次数已经数不清了，通常两种情况下碰到头，a给罐体下端角阀打坡口，蹲了半天起身时碰到;bLDK上压缩机接经济器口的伸出的客户端接口，碰了好屡次。因为带有平安帽，所以问题不是很大，不爽而已。2.肩膀压伤。有两次，一次是抬管子，一次是槽钢。用肩膀扛着的时候压伤的，当时没有什么感觉，第二天开场出现淤青，用师傅的话说“多抬几次就好了!”。3.划伤。三次，右手手掌搬坡口机时被刀片划伤一次;挂牌子的时候胳膊被铁丝划伤一次;还有一次只见伤口，不知怎么伤的。4.夹伤。一次，推工具车的时候被门夹到了，比拟汗!5.烫伤。两次，一次是拿气割过的管子，刚要拾掇的时候和人打了个招呼走神了，直接用手抓过去，好在有手套，要不变烧猪蹄了;还有一次是打坡口的时候铁屑飞进袖子和手套接口的间隙中，真是衰啊!6.撞伤。一次，给行车换链条的时候，卸链条时链钩摆动没抓住，打在脸上，痛死我了!!!7.碰腿。不计其数，每次都是碰在前面的大骨棒上，痛的要死。印象最深的：自贡工程，一天之内同一条腿被撞了四次，把那撬块拆了的心都有了。8.砸脚。两次，都是拿管子的时候掉在脚上的，好在鞋内有钢头，要不脚趾都没了。大学生消费车间实习报告模板一、实习说明(1)实习时间：202_年x月26日至202_年X月30日(2)实习地点：江苏省昆山市仁宝(3)实习性质：社会理论报告二、实习单位仁宝集团,成立于1984年。全球第一大笔记本电脑(nb)研发与制造厂商。全球500强企业。全球科技100强。____企业排名第三名。202_年进出口总额全国第八名，江苏省第一名。三、实习环境实习期间，我在实习工厂的abo车间a77部门主要从事于在消费第一线消费并简单加工产品。我被安排在该部门的一个小组工作，该部门有经理1名，主管1名，领班1名。车间的各个消费小组有组长1名，技术员1名，ipqc人员14名多名左右。四、实习过程(1)理解过程起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是生疏的。车间里的工作环境也不怎么好，呈如今眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较艰辛的环境中工作4个月。第一天进入车间开场工作时，所在小组的组长、技术员给我安排工作任务，分配给我的任务是简单的测试电脑的内部构造，我按照技术员教我的方法，运用操作工具开场渐渐学着测试该产品，在测试的同时注意操作流程及有关本卷须知等。实习的第一天，我就在这初次的工作岗位上测试产品，体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时渐渐熟悉车间的工作环境。作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的理解以及对工作单位各方面情况的理解都是甚少生疏的。一开场我对车间里的各项规章制度，平安消费操作规程及工作中的相关本卷须知等都不是很理解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教理解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对车间的情况及开机消费产品、加工产品等有了一定的理解。车间的工作实行两班制(白，夜班)，两班的工作时间段为：早上8：00至晚上8：00;晚上8：00至早上8：00。车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度。(2)探究过程对车间里的环境有所理解熟悉后，开场有些紧张的心开场渐渐平静下来，工作期间每天按时到厂上班，上班工作之前先到指定，地点等待领班集合员工开会强调工作中的有关事项，同时给我们分配工作任务。明确工作任务后，那么要做一下工作前的准备工作，于是我便到我们小组的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比方：k/b胶膜，sd卡，mmc卡，刷枪)。在流水线进展正常作业，我运用工作所需的用具将机器消费出的产品测试好，并刷枪。另外在工作中，机器消费出的产品有时会出现异常(比方：产品出现无法睡眠、色差等)。出现上述情况时，要及时告知领班、工程师，万能工让他们帮助解决出现的问题，领班、工程师通过对机器的调节让消费出的产品恢复正常，符合检验的要求。在工作期间有些产品的测试难度较大。刚开场加工起来还真棘手的，工作效率不高，测试出来的产品质量也不怎么的。让人苦恼的，于是我便向小组里的员工同事交流，向他们请教简单快速的测试方法与技巧。运用他们介绍的操作方法技巧渐渐学着测试这有难度的产品，从中体会测试产品的效果。同时在测试中选择适宜的测试工具，也有利于进步工作的效率。五、实习期工作总结和收获实习期间，我对实习工厂的整个操作流程有了一个较完好的理解和熟悉。虽然实习的工作与所学专业没有很大的关系，但实习中，我拓宽了自己的知识面，学习了很多学校以外的知识，甚至在学校难以学到的东西。在实习的那段时间，让我体会到从工作中再拾起书本的困难性。每天较早就要上班工作，晚上较晚才下班回宿舍，深感疲惫，很难有精力能再静下心来看书。这更让人珍惜在学校的光阴。此次毕业实习，我学会了运用所学知识解决处理简单问题的方法与技巧，学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径。积累了处理有关人际关系问题的经历方法。同时我体验到了社会工作的艰辛性，通过实习，让我在社会中磨练了下自己，也锻炼了下意志力，训练了自己的动手操作才能，提升了自己的理论技能。积累了社会工作的简单经历，为以后工作也打下了一点根底。大学生消费车间实习报告总结和格式范文历经三个月的消费部车间实习终于完毕了，总的来说还是挺让人难忘的。七月中旬刚来车间的时候，那会儿还是三十几度的高温天气，我们三个人一起来到生疏的车间，从早会开场就流汗，一直到下班，八个小时汗没有干过，衣服放到第二天再穿的时候背上全是盐面，可想其艰辛程度。那时侯八个小时都是很难过的，一想起还有三个月的时间，颇为郁闷。但随着时间的推移，对车间渐渐熟悉，能在车间找到适宜自己的活干以后，日子变得好过了很多，转眼间三个月过去了，当然这要感谢我的师傅和在一起的同事。尤其中后期在车间干活的时候，虽说很累，但过得蛮开心的。可能从小就被老爸影响的吧，老爸是工程师，小时候经常带着我到各个砖厂的机修房里逛，那里面的工作和我如今的差不多，以致于师傅也会夸我说车间的工作上手快。真的挺有意思的，尤其当我在车间可以纯熟的使用各种工具的时候，师傅也放心让我独立的干活，很有成就感!车间的生活确实很累，常常是边干活边看到汗水劈里啪啦的往下掉，但累过之后很舒适，尤其完成工作的时候，几个人一起嘻嘻哈哈的，爽!六个月的实习就这样过了一半了，感觉就像新生开学前的军训一样，我们得到的远不是简单的熟悉了设备这么简单。应届别业才能有这样的时机，以后再也不会有这种长时间身处一线的时机了，我坚信我学到了很多东西，我也坚信我学到的东西在我将来的日子里会起很大的作用。老爸说，我们这样的大学生缺乏锻炼，我也觉得是。以前在实验室做一些简单的实验台就会很满足，但到了这里参与了组装出口的大型机组后才知道以前自己做的那些太简单了。纸上来得终觉浅，绝知此事要躬行，不错的，自己亲手干过了，得到的才是自己的。三个月下来心里受教不少，身体也经受锻炼了，下面也总结一下：1.碰头。在车间经常会碰到头，次数已经数不清了，通常两种情况下碰到头，a给罐体下端角阀打坡口，蹲了半天起身时碰到;bldk上压缩机接经济器口的伸出的客户端接口，碰了好屡次。因为带有平安帽，所以问题不是很大，不爽而已。2.肩膀压伤。有两次，一次是抬管子，一次是槽钢。用肩膀扛着的时候压伤的，当时没有什么感觉，第二天开场出现淤青，用师傅的话说多抬几次就好了!。3.划伤。三次，右手手掌搬坡口机时被刀片划伤一次;挂牌子的时候胳膊被铁丝划伤一次;还有一次只见伤口，不知怎么伤的。2023大学生消费车间实习报告历经三个月的消费部车间实习终于完毕了，总的来说还是挺让人难忘的。七月中旬刚来车间的时候，那会儿还是三十几度的高温天气，我们三个人一起来到生疏的车间，从早会开场就流汗，一直到下班，八个小时汗没有干过，衣服放到第二天再穿的时候背上全是盐面，可想其艰辛程度。那时侯八个小时都是很难过的，一想起还有三个月的时间，颇为郁闷。但随着时间的推移，对车间渐渐熟悉，能在车间找到适宜自己的活干以后，日子变得好过了很多，转眼间三个月过去了，当然这要感谢我的师傅和在一起的同事。尤其中后期在车间干活的时候，虽说很累，但过得蛮开心的。可能从小就被老爸影响的吧，老爸是工程师，小时候经常带着我到各个砖厂的机修房里逛，那里面的工作和我如今的差不多，以致于师傅也会夸我说车间的工作上手快。真的挺有意思的，尤其当我在车间可以纯熟的使用各种工具的时候，师傅也放心让我独立的干活，很有成就感!车间的生活确实很累，常常是边干活边看到汗水劈里啪啦的往下掉，但累过之后很舒适，尤其完成工作的时候，几个人一起嘻嘻哈哈的，爽!六个月的实习就这样过了一半了，感觉就像新生开学前的军训一样，我们得到的远不是简单的熟悉了设备这么简单。应届别业才能有这样的时机，以后再也不会有这种长时间身处一线的时机了，我坚信我学到了很多东西，我也坚信我学到的东西在我将来的日子里会起很大的作用。老爸说，我们这样的大学生缺乏锻炼，我也觉得是。以前在实验室做一些简单的实验台就会很满足，但到了这里参与了组装出口的大型机组后才知道以前自己做的那些太简单了。“纸上来得终觉浅，绝知此事要躬行”，不错的，自己亲手干过了，得到的才是自己的。三个月下来心里受教不少，身体也经受锻炼了，下面也总结一下：1.碰头。在车间经常会碰到头，次数已经数不清了，通常两种情况下碰到头，a给罐体下端角阀打坡口，蹲了半天起身时碰到;bldk上压缩机接经济器口的伸出的客户端接口，碰了好屡次。因为带有平安帽，所以问题不是很大，不爽而已。2.肩膀压伤。有两次，一次是抬管子，一次是槽钢。用肩膀扛着的时候压伤的，当时没有什么感觉，第二天开场出现淤青，用师傅的话说“多抬几次就好了!”。3.划伤。三次，右手手掌搬坡口机时被刀片划伤一次;挂牌子的时候胳膊被铁丝划伤一次;还有一次只见伤口，不知怎么伤的。4.夹伤。一次，推工具车的时候被门夹到了，比拟汗!5.烫伤。两次，一次是拿气割过的管子，刚要拾掇的时候和人打了个招呼走神了，直接用手抓过去，好在有手套，要不变烧猪蹄了;还有一次是打坡口的时候铁屑飞进袖子和手套接口的间隙中，真是衰啊!6.撞伤。一次，给行车换链条的时候，卸链条时链钩摆动没抓住，打在脸上，痛死我了!!!7.碰腿。不计其数，每次都是碰在前面的大骨棒上，痛的要死。印象最深的：自贡工程，一天之内同一条腿被撞了四次，把那撬块拆了的心都有了。8.砸脚。两次，都是拿管子的时候掉在脚上的，好在鞋内有钢头，要不脚趾都没了。大学生消费实____结3000字一、聆听专题报告讲座我们先听了水产行业协会的秘书长范守霖，介绍了水产品资市场开展的现状，目前，全世界的水产品年产量维持在1.2亿吨左右。由于国际社会对环境和渔业资的关注越来越高，各国都加强了对渔业资的保护力度，对于公海的渔业资也通过国际间的合作加以保护。在此情形下，海洋捕捞水产品的产量增长乏力，甚至出现负增长。今后水产品的供应量对养殖业的依赖性会有所进步，水产养殖品种的国际贸易也将越来越会受到国际社会的重视和开展。上海水产行业协会为本市远洋渔业、海洋捕捞、水产养殖、水产加工、海洋药业、水产品流通、批发市场、进出口企业、休闲渔业、水族欣赏鱼、科研机构、大专院校、渔业管理部门等企事业单位自愿组成的跨部门、跨所有制、非营利性的行业性社会团体法人。协会现有团体会员170多家。二、校外参观然后上周四的下午我们和曲映红老师，陈舜胜老师一起去了华东理工大学实力可的实验室。通过曲映红老师的校友和销售、消费主管的介绍我们理解到上海实力可商品检验是法国梅里埃营养科学集团在中国实力可集团(法国梅里埃集团旗下5大公司之一)下控股公司之一，专业从事食品平安检测与技术效劳。作为通过国际ISO17025认证的检测和咨询实验室，实力可集团在全世界10个国家拥有40个实验室。我们的使命是为全球的食品消费商、零售商和效劳商提供完善的食品平安和质量方面的科学的解决方案。实力可历史1967年，Dr.JohnH.Silliker凭借其在食品平安和检测领域内的技术优势，创立了实力可集团。我们在曲映红老师同班同学的带着下参观了实力可公司的检验实验室，检验实验室位于5楼的办公区，实验室共分为两边，一边是检验实验室，另外一边是理化实验室。每个实验室都有各种各样新颖的仪器，吸引了我们得眼球。三、消费实习实验可溶性甲壳素的提取接下来的一周我们是在学校实验室实习的，在第一天6月22日的上午，我们11食品科学二班的单号的学生在施文正老师的带着下开场了可溶性甲壳素的提取，我们从中理解到了如何从虾和蟹当中提取可溶性的甲壳素，甲壳素又称甲壳质、壳蛋白，是一种含氮多糖物质。为无脊椎动物甲壳的主要构造成分，脱去甲壳素分子中的乙酰基即为可溶性甲壳素。可溶性甲壳素是利用虾蟹壳为原料，经酸碱处理后，除去壳内的钙质。蛋白质、脂肪、色素等，再用40%以上的氢氧化钠溶液处理，脱去甲壳素分子中的乙酰基而制成的。首先是原料处理，新颖的虾蟹壳除去肉质和杂质，水洗干净。第二步是浸酸，将处理好的新颖虾蟹壳浸入含盐酸5%的水溶液中，每隔4小时搅拌一次，如此浸泡24～48小时。浸酸完毕，水洗至中性。3、碱液煮，浸酸后的软虾蟹壳，仍含有少量蛋白质、脂肪、色素的其他杂质。为除去上述杂质，必须进展碱煮，碱液的浓度为氢氧化钠含量6～8%,煮沸1小时水洗至中性。4、晒干或烘干，水洗至中性后晒干或烘干的产品，即为甲壳素。5、浓碱保温，甲壳素经浓碱处理后，脱去乙酰基，成为可溶性甲壳素。将上述枯燥的甲壳素，浸入40%的氢氧化钠溶液中，加热至100℃，保持24小时。待脱去乙酰基之后，即可停顿加热，取出甲壳素水洗至中性，枯燥后即为可溶性甲壳素。检查乙酰基是否脱去的方法：取少许保温中的甲壳素，洗去碱液，沥干后放入2%的醋酸溶液中，2小时之内溶化，即可终止保温，反之那么继续保温。其中的高锰酸钾是强氧化作用，而亚硫酸氢钠是复原作用数据处理和记录：总共是：12.14g甲壳素是6.12g产率为:50.41%可溶性甲壳素为5.61g产率为：46.21%蛋黄酱的制作第二天6月23日上午我们在曲映红老师的带着下制作了色拉酱，蛋黄酱是以精炼植物油、食醋、鸡蛋黄为根本成分，通过乳化制成的半流体食品。在蛋黄酱中，内部的油滴分散在外部的醋、蛋黄和其他组分之中，是O/W乳状液。蛋黄中含有的卵磷脂在该体系中发挥乳化剂的作用。首先我们先将蛋黄和蛋清别离，蛋黄留了下来，蛋清要给做鱼糜的小组同学使用。将蛋黄在60度的水浴中打成匀浆保温3min以杀死沙门氏菌。在准备工作做完后，我们就开场了预乳化。用打蛋机搅打蛋黄，参加0.5的醋，边搅拌便加油，加油的速度要很慢，根本呈一条直线，否那么加油速度过快就不能充分乳化了。在搅打成淡黄色乳状液时，蛋黄酱根本完成。随后参加剩余的调味品，搅拌均匀，蛋黄酱就完成了。通过这个实验的学习，我理解到了胶体磨的作用：胶体磨由不锈钢、半不锈钢胶体磨组成，根本原理是通过高速相对连动的定齿与动齿之间。胶体磨产品除电机及局部零部件外，凡与物料相接触的零部件全部采用高强度不锈钢制成，尤其，关健的动、静磨盘进展强化处理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料无污染卫生纯洁。酸奶的制作第三天学习了如何去制作酸乳(把牛奶变成酸乳)，首先我们分成了四组，在4个不锈钢杯中参加了酸奶,参加了30g的白糖，用玻璃棒搅匀，盖上铝箔纸，在80多度的水浴锅中灭菌15min，立即用冷水冷却到40-45度，然后在超净工作台上接种菌种，42度培养，最后冷却到10度放入冰箱，存放10-20个小时。酸奶有很好的作用：1.酸奶可增强人体免疫功能;2.降低血清胆固醇的程度。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。3.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。谁最宜喝酸奶?牛奶中所含的糖分大局部是乳糖，但由于局部成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为乳糖不耐受症。这也是很多人不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担忧乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻病症，正好解决了这一局部人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是，很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受病症。鱼糜制品鱼面筋的制作第四天6月26日上午，我们在余骏老师的带着下进展了鱼糜制品鱼面筋的制作，鱼面筋以鲢鱼肉为原料，加上鸡蛋清，淀粉，盐等调味料做成的鱼糜制品。它的工艺流程为：1.原料2.预处理3.水洗4.采肉5.漂洗6.离心脱水7.擂溃(斩拌)8.成丸9.水煮10.冷却11.冻结12.包装冷藏鱼面筋的制作对鱼种没有太多的限制，既可以是海水鱼如白菇鱼马鲛鱼等，也可是淡水鱼，如四大家鱼。鱼的个体以1到2斤为宜。要求原料鱼新颖，不得____变质，否那么会影响成品的质量。而对于原料处理来说，最主要的就是三去：去内脏，去头，去鱼皮鱼鳞。而对于漂洗这一步，主要是去除鱼污，鱼刺，脂溶性杂志，以及鱼黑膜等不利于加工的废弃物。用清水漂洗两次。在漂洗过程中，鱼肉组织吸水膨胀，不利于其后的脱水，因此，第三次漂洗使用盐水。加盐量为鱼糜重量的0.5%。盐水漂洗可使鱼肉组织的水分易于析出。脱水之后便是擂溃的过程了。而我们正是从擂溃这一步开场做的，擂溃时，先要空擂数分钟，让鱼肉分散，之后加盐使盐溶性蛋白质完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂溃到均匀为止，最后余老师帮助我们炸出了成品，大家品味着鱼面筋，享受着这一过程。四、总结俗话说理论是检验真理的标准。我们生活学习都在学校，接触的是课本是公式，很难有时机接触工厂的实物以及流程，我一直觉得我们学的漫无目的，我们所学的到社会就是鸡肋。但通过一周的消费实习，我的这些错误观点都改变了。书本上的知识是根底是保障，没这些知识公式的支持你在工作岗位上会很迷茫会不知所措的去探究结果还会是一只半解。一周时间的实习真正做到了让我们从一个学生到一个公司职员的转变，使我们体会到什么才是真正的社会，真正的工作。实习时间不长，但却教给我们在学校永远学不到的，在实习期间，感谢各位老师对我们实习提供的帮助，在你们的帮助下，我们学到了很多，是我们深知，毕业只是求学的一小步，社会才是真正的大学。大学生消费实习报告总结一、口语实习根本情况介绍我院本次参加口语实习的班级为07级英语专业一班到六班，共123名学生，消费实习报告总结。带队老师12名。实习期为一周。我院学生实习地为西安。西安为世界四大古都之一，吸引了大量外国游客。同时，我院与西安方面有长期而稳定的实习合作工程，是我院实习基地之一。学生在实习期间担任英语导游。实习期间由老师统一组织活动，学生在一定范围内自由选择游客进展义务导游工作。本次实习要求学生全程使用英语交流，同时老师实行在实习过程中即时抽查和听取学生每日汇报相结合的方法对学生进展监视和考核。返校后，学生上交全英文版实习报告共123份。我院通过开展学生互评与老师考评活动，给每名同学打出了公平公正的实习分数。二、实习目的使学生把专业知识和社会理论结合起来，理解当地风土人情和历史文化，培养学生独立生存的才能和创新精神，树立湖大学子的良好精神风貌。三、口语实习详细施行过程〔一〕召开实习发动大会202_年4月18日，我院在中楼117召开07级英语系西安口语实习学生发动大会。院长助