THNBX 122-2021 兴隆咖啡 产业标准体系

ICS65.020.01CCSB00

HNBX团 体 标

准/HNBX122—2021兴隆咖啡产业标准体系GeneralrulesofindustrialstandardsystemofXinglongCoffee2021-12-24发布 2022-01-01实施海南省标准化协会 发布万宁兴隆咖啡行业协会T/HNBX122—2021T/HNBX122—2021II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。T/HNBX122—2021T/HNBX122—2021PAGEPAGE5兴隆咖啡产业标准体系范围（GB/T13016-2018标准体系构建原则和要求下列术语和定义适用于本文件。3.1标准体系standardsystem：GB/T13016—2018，2.4]组成兴隆咖啡产业标准体系由框架和明细表组成，包含以下内容：B.2说明基础标准包括但不限于：c)d)企业质量体系建设：包括企业质量体系建设方面标准。咖啡具咖啡具标准提出框架设计。咖啡旅游标准提出咖啡馆、咖啡庄园、咖啡博园等框架设计。咖啡会展标准提出框架设计。咖啡文化标准收录咖啡艺，提出咖啡赛、咖啡服饰等框架设计。附录 A（资料性）兴隆咖啡产业标准体系框架兴隆咖啡产业标准体系框架见图A.1。图A.1兴隆咖啡产业标准体系框架图

附录 B（资料性）兴隆咖啡产业标准体系明细表兴隆咖啡产业标准体系明细表见表B.1。表B.1兴隆咖啡产业链标准体系明细表（参考标准）对应标准体系序号标准类别标准号标准名称1准1.1通用基础1国家标准GB/T18007咖啡及其制品术语2国家标准GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求3国家标准GB/T20000.6标准化工作指南第6部分：标准化良好行为规范4国家标准GB/T20004.1团体标准化第1部分：良好行为指南5国家标准GB/T20014.1良好农业规范第1部分：术语6国家标准GB/T20014.227国家标准GB/T20014.338国家标准GB/T20014.449行业标准NY/T2113农产品等级规格标准编写通则10行业标准NY/T3177农产品分类与代码11地方标准DB46/T74地方标准制修订工作程序1.2品牌管理与评价1国家标准GB/T29185品牌价值术语2国家标准GB/T29186品牌价值要素3国家标准GB/T29187品牌评价品牌价值评价要求4国家标准GB/T31041品牌价值质量评价要求5国家标准GB/T31042品牌价值服务评价要求6国家标准GB/T31043品牌价值技术创新评价要求7国家标准GB/T31045品牌价值评价农产品8国家标准GB/T36678区域品牌价值评价地理标志产品9国家标准GB/T36679品牌价值评价自主创新企业10国家标准GB/T36680品牌分类11国家标准GB/T31282品牌价值评价互联网及相关服务12国家标准GB/T39071品牌评价消费者感知测量指南13行业标准SB/T10761品牌管理专业人员技术条件14行业标准RB/T158有机产业成熟度评价技术规范15行业标准RB/T159有机产业区域化管理体系要求16行业标准RB/T164有机产品认证目录评估指南T/HNBX122—2021T/HNBX122—2021B.1继）PAGEPAGE717行业标准RB/T170区域特色有机产品生产优势产地评价技术指南18团体标准T/HBAU002区域公用品牌海南咖啡1.3诚信建设1国家标准GB/T22119信用服务机构诚信评价业务规范2国家标准GB/T29467企业质量诚信管理实施规范3国家标准GB/T31950企业诚信管理体系4国家标准GB/T33300食品工业企业诚信管理体系5国家标准GB/T34057电子商务信用网络零售信用基本要求消费品零售6行业标准QB/T4111食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施要求7行业标准QB/T4112食品工业企业诚信评价准则8行业标准SB/T11114电视购物诚信服务体系评价指南9行业标准SB/T11227电子商务企业诚信档案评价规范1.41国家标准GB/T13016标准体系构建原则和要求2国家标准GB/T19001质量管理体系要求3国家标准GB/T24001环境管理体系要求及使用指南2产2.1源2.1.1种质资源描述1行业标准NY/T13238热带作物种质资源术语2行业标准NY/T3004热带作物种质资源描述评价规范咖啡3行业标准NY/T3238热带作物种质资源术语4团体标准T/HNBX111兴隆咖啡种子2.1.2种质资源收集和保护1国家标准GB7415农作物种子贮藏2国家标准GB/T14072林木种质资源保存原则与方法3国家标准GB20464农作物种子标签通则4行业标准NY/T2812热带作物种质资源收集技术规程2.1.3种质资源鉴定评价1国家标准GB/T38551植物品种鉴定MNP标记法2行业标准NY/T2174主要热带作物品种AFLP分子鉴定技术规程3行业标准NY/T2594植物品种鉴定DNA分子标记法总则4行业标准NY/T2668.5热带作物品种试验技术规程第5部分：咖啡5行业标准NY/T3331热带作物品种资源抗病虫鉴定技术规程咖啡锈病6行业标准NY/T3739植物品种特异性（可区别性指南咖啡2.1.4疫与管理1国家标准GB/T2772林木种子检疫规程2国家标准GB/T3543.1农作物种子检验规程总则3国家标准GB/T36814进境植物隔离检疫圃的设计和操作4行业标准SN/T3283进境植物及其产品转基因检验规程2.2种苗2.2.1与管理1国家标准GB/T19557.1植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南总则2行业标准NY/T2667.5热带作物品种审定规范第5部分：咖啡2.2.2种苗1国家标准GB/T6001育苗技术规程2国家标准GB/T21568进出境植物和植物产品有害生物风险分析工作指南鉴定与质量要求管理3国家标准GB/T36210农业良种繁育与推广种植业良种繁育基地建设及评价指南4行业标准LY/T1000容器育苗技术5行业标准LY/T1185苗圃建设规范6行业标准LY/T2289林木种苗生产经营档案7行业标准LY/T2290林木种苗标签8行业标准SN/T2476进境植物繁殖材料检疫规程9行业标准SN/T2542进境植物繁殖材料隔离检疫操作规程10行业标准SN/T3072种苗隔离检疫操作规程11行业标准SN/T3463植物种苗风险分级标准12行业标准SN/T4329进境植物种苗口岸考核要求13行业标准NY/T3042国（境）外引进种苗疫情监测规范14行业标准NY/T3329咖啡种苗生产技术规程15地方标准DB46/T245中粒种咖啡芽接苗繁育技术规程16团体标准T/HNBX114兴隆咖啡种苗17团体标准T/HNBX113兴隆咖啡种苗繁育技术规程1国家标准GB/T18382肥料标识内容和要求2国家标准GB/T25246畜禽粪便还田技术规范3国家标准GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范4国家标准GB/T38400肥料中有害物质的限量要求5行业标准GOST4.77产品质量指标体系矿物质肥料、指标名称表6行业标准NY/T394绿色食品肥料使用准则7行业标准NY/T496肥料合理使用准则通则2.3.1肥料8行业标准NY/T1105肥料合理使用准则氮肥9行业标准NY/T1109微生物肥料生物安全通用技术准则2.3质量要求、评价方法与10行业标准NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范入品使用11行业标准NY/T1134畜禽粪便安全使用准则12行业标准NY/T1535肥料合理使用准则微生物肥料13行业标准NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料14行业标准NY/T1869肥料合理使用准则钾肥15行业标准NY/T2065沼肥施用技术规范16行业标准NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范17行业标准NY/T3589颗粒状药肥技术规范18行业标准RB/T026有机产品生产中投入品使用评价技术规范2.3.2农药1国家标准GB/T1604商品农药验收规则T/HNBX122—2021T/HNBX122—2021B.1）PAGEPAGE9质量要求、评价方法与使用2国家标准GB/T8321.1农药合理使用准则（一）3国家标准GB/T8321.2农药合理使用准则（二）4国家标准GB/T8321.3农药合理使用准则（三）5国家标准GB/T8321.4农药合理使用准则（四）6国家标准GB/T8321.5农药合理使用准则（五）7国家标准GB/T8321.6农药合理使用准则（六）8国家标准GB/T8321.7农药合理使用准则（七）9国家标准GB/T8321.8农药合理使用准则（八）10国家标准GB/T8321.9农药合理使用准则（九）11国家标准GB/T8321.10农药合理使用准则（十）12国家标准GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程13行业标准NY/T393绿色食品农药使用准则14行业标准NY/T1276农药安全使用规范总则15行业标准NY/T1997除草剂安全使用技术规范通则16行业标准NY/T2887农药产品质量分析方法确认指南2.3.3植物生长调节剂使用1国家标准GB/T37500肥料中植物生长调节剂的测定高效液相色谱法2行业标准NY/T2271土壤调理剂效果试验和评价要求3行业标准NY/T3034土壤调理剂通用要求2.4培2.4.1产地环境1国家标准GB3095环境空气质量标准2国家标准GB5084农田灌溉水质标准3国家标准GB15618土壤环境质量标准4国家标准GB/T33469耕地质量标准5行业标准HJ332食用农产品产地环境质量评价标准6行业标准NY/T391绿色食品产地环境质量7行业标准NY/T1054绿色食品产地环境调查、监测与评价规范8行业标准NY/T2173耕地质量预警规范9行业标准NY/T2872耕地质量划分规范10行业标准NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件11行业标准RB/T165.1112行业标准RB/T165.3有机产品产地环境适宜性评价植物类产品2.4.2管理1行业标准NY/T922咖啡栽培技术规程2地方标准DB46∕T274中粒种咖啡栽培技术规程3团体标准T/HNBX115兴隆咖啡栽培技术规程2.4.3水肥管理1行业标准NY/T2911测土配方施肥技术规范2行业标准NY/T1749南方地区耕地土壤肥力诊断与评价3行业标准NY/T2623灌溉施肥技术规范4行业标准NY/T3528耕地土壤墒情遥感监测规范5行业标准NY/T2624水肥一体化技术规范总则6行业标准SL/T364土壤墒情监测规范7团体标准T/HNBX108中粒种咖啡化肥施用限量2.4.4农用设施设备管理1国家标准GB/T35795全生物降解农用地面覆盖膜2国家标准GB/T50363节水灌溉工程技术规范3国家标准GB/T50485微灌工程技术规范4国家标准GB/T50769节水灌溉工程验收规范5国家标准GB/T51057种植塑料大棚工程技术规范6行业标准NY/T234生咖啡和带种皮咖啡豆取样器7行业标准NY/T1966温室覆盖材料安装与验收规范塑料薄膜8行业标准NY/T2080旱作节水农业工程项目建设规范9行业标准NY/T2625节水农业技术规范总则2.5护2.5.1防控风险评估及技术规程1国家标准GB/T21658进出境植物和植物产品有害生物风险分析工作指南2国家标准GB/T20879进出境植物和植物产品有害生物风险分析技术要求3国家标准GB/T23633植物病毒和类病毒风险分析指南4国家标准GB/T27615有害生物报告指南5国家标准GB/T27616有害生物风险分析框架6国家标准GB/T27617有害生物风险管理综合措施7国家标准GB/T27620植物有害生物根除指南8国家标准GB/T37803种植用植物有害生物综合管理措施9行业标准SN/T2486进出境动物和动物产品风险分析程序和技术要求10行业标准SN/T3454引进生物防治物风险分析规则11行业标准NY/T1698小粒种咖啡病虫害防治技术规程12行业标准NY/T3603热带作物病虫害防治技术规程咖啡黑枝小蠹13地方标准DB46/T276咖啡黑（枝）小蠹防治技术规程14团体标准T/HNBX112兴隆咖啡病虫害防治技术规范2.5.2检疫鉴定1国家标准GB15569农业植物调运检疫规程2国家标准GB/T23473林业植物及其产品调运检疫规程3国家标准GB/T36837咖啡黑长蠹检疫鉴定方法4行业标准LY/T2421林业植物及其产品调运检疫数据交换规范5行业标准SN/T1450咖啡美洲叶斑病菌鉴定方法6行业标准SN/T1848植物有害生物鉴定规范7行业标准SN/T1912咖啡潜叶蛾检疫鉴定方法8行业标准SN/T1913咖啡果小蠹检疫鉴定方法T/HNBX122—2021T/HNBX122—2021B.1继）PAGEPAGE109行业标准SN/T2507咖啡短体线虫检疫鉴定方法10行业标准SN/T3679咖啡浆果炭疽病菌检疫鉴定方法11行业标准SN/T4320进出口小粒咖啡豆检验检疫规程12行业标准SN/T4877.8基因条形码筛查方法第8部分：检疫性炭疽菌2.5.3监测预警1国家标准GB/T27618植物有害生物调查监测指南2国家标准GB/T27615有害生物报告指南3国家标准GB/T27619植物有害生物发生状况确定指南4行业标准NY/T1992农业植物保护专业统计规范5行业标准SN/T3175有害生物监测通用要求2.5.4植物保护装备1国家标准GB10395.662国家标准GB/T24679.113国家标准GB/T24679.2植物保护机械背负式喷雾器第2部分:安全和环境要求4国家标准GB/T24689.1植物保护机械虫情测报灯5国家标准GB/T24689.2植物保护机械杀虫灯6国家标准GB/T24689.3植物保护机械孢子捕捉仪(器)7国家标准GB/T24689.4植物保护机械诱虫板8国家标准GB/T24689.5植物保护机械农林生态远程实时监测系统9国家标准GB/T24689.6植物保护机械农林小气候信息采集系统10国家标准GB/T24689.7植物保护机械农林作物病虫观测场11行业标准JB/T9782植物保护机械通用试验方法12行业标准LY/T1915诱虫灯林间使用技术规程13行业标准NY/T3015机动植保机械安全操作规程2.5.5设施设备1国家标准GB/T20085植物保护机械词汇2国家标准GB/T20203 管道输水灌溉工程技术规范3国家标准GB/T24689.5植物保护机械农林生态远程实时监测系统2.6加工2.6.1采收与等级规格1国家标准GB/T19181生咖啡分级方法导则2.6.2加工要求及管理1国家标准GB/T317白砂糖2国家标准GB2721食品安全国家标准食用盐3国家标准GB5749生活饮用水卫生标准4国家标准GB10146食品安全国家标准食用动物油脂5国家标准GB19644食品安全国家标准乳粉6国家标准GB20884麦芽糊精7行业标准LS/T3217-1987人造奶油（人造黄油）8行业标准QB/T4791植脂末9行业标准NY/T606小粒种咖啡初加工技术规范T/HNBX122—2021T/HNBX122—2021PAGEPAGE12表B.1兴隆咖啡产业链标准体系明细表（继）10地方标准DB46/T278中粒种咖啡初加工技术规程11团体标准T/HNBX118兴隆咖啡生咖啡初加工技术规程12团体标准T/HNBX120兴隆咖啡焙炒加工技术规程13团体标准T/HNBX121兴隆咖啡冲调技术规程2.6.3咖啡加工设备1行业标准NY/T383咖啡湿法加工机械设备技术条件2.7量2.7.1产品安全卫生1国家标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量2国家标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量3国家标准GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量2.7.2产品质量1国家标准GB/T29602固体饮料2国家标准GB/T30767咖啡类饮料3行业标准CCGF122.2焙炒咖啡4行业标准NY/T289绿色食品咖啡5行业标准NY/T604生咖啡6行业标准NY/T605焙炒咖啡7行业标准NY/T1323绿色食品固体饮料8行业标准NY/T1519生咖啡缺陷参考图9行业标准NY/T2714农产品等级规格评定技术规范通则10地方标准DB46/63地理标志产品兴隆咖啡11地方标准DB46/T153地理标志产品福山咖啡12团体标准T/CDNX039草本咖啡速溶固体饮料13团体标准T/HNBX116兴隆咖啡生咖啡14团体标准T/HNBX117兴隆咖啡有机生咖啡15国际标准化组织标准ISO9116生咖啡规范方法的指南16俄罗斯国家标准GOST6805-1997焙炒的天然咖啡豆.一般技术条件17英国标准BSISO9116生咖啡.规范方法指南18英国标准BSISO10470生咖啡.缺陷参考图2.7.3检测方法1国家标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定2国家标准GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数3国家标准GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验4国家标准GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验5国家标准GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验6国家标准GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验β球菌检验7国家标准GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数表B.1兴隆咖啡产业链标准体系明细表（继）8国家标准GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定9国家标准GB/T5009.7食品中还原糖的测定10国家标准GB5009.811国家标准GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定12国家标准GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定13国家标准GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定14国家标准GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定15国家标准GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定16国家标准GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉素A的测定17国家标准GB5009.139食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定18国家标准GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定19国家标准GB5009.97食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定20国家标准GB5009.28测定21国家标准GB/T12456食品中总酸的测定22国家标准GB/T15033生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定23行业标准NY/T896绿色食品产品抽样准则24行业标准NY/T1055绿色食品产品检验规则25行业标准NY/T1518袋装生咖啡取样26行业标准NY/T3012咖啡及制品中葫芦巴碱的测定高效液相色谱法27行业标准SN/T1391进出口速溶咖啡检验规程28国际标准化组织标准ISO1446生咖啡含水量的测定(基准参照法)29国际标准化组织标准ISO4150生咖啡粒度分析手工筛分法2.8流通2.8.1与贮运1国家标准GB/T191包装储运图示标志2国家标准GB/T1212包装设计通用要求3国家标准GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求4国家标准GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品5国家标准GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品6国家标准GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品7国家标准GB/T6388运输包装收发货标志8国家标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱9国家标准GB/T7060农产品流通信息管理技术通则10国家标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则11国家标准GB9683复合食品包装袋卫生标准T/HNBX122—2021T/HNBX122—2021B.1继）PAGEPAGE1412国家标准GB/T18455包装回收标志13国家标准GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品14国家标准GB/T23508食品包装容器及材料术语15国家标准GB/T23509食品包装容器及材料分类16国家标准GB/T24696食品包装用羊皮纸17国家标准GB/T24904粮食包装麻袋18国家标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则19国家标准GB/T29402.1谷物和豆类储存第1部分：谷物储存的一般建议20国家标准GB/T29402.2谷物和豆类储存第2部分：实用建议21国家标准GB/T29402.3谷物和豆类储存第3部分：有害生物的控制22国家标准GB/T30643食品接触材料及制品标签通则23国家标准GB/T32168限制商品过度包装通则24国家标准GB/T33320食品包装材料和容器用胶粘剂25国家标准GB/T34344农产品物流包装材料通用技术要求26国家标准GB/T36911运输包装指南27行业标准BB/T0069包装容器铝箔易撕盖28行业标准JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则29行业标准NY/T658绿色食品包装通用准则30行业标准NY/T1056绿色食品贮藏运输准则31行业标准NY/T2554生咖啡贮存和运输导则32行业标准QB/T5050咖啡袋滤纸33团体标准T/HNBX119兴隆咖啡生咖啡包装、贮存及运输导则2.8.2电子商务1国家标准GB/T33992电子商务产品质量信息规范2国家标准GB/T36061电子商务交易产品可追溯性通用规范3国家标准GB/T36310电子商务模式规范4国家标准GB/T36311电子商务管理体系要求5国家标准GB/T36314电子商务企业信用档案信息规范6国家标准