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文档简介

苹果生长结果习性一、生长习性1、树冠

苹果是一种落叶乔木果树,在自然生长情况下,树冠高达10m以上,在栽培条件下,为了管理方便、结果良好及经济利用土地,通过认为的控制,一般树高4—5m,树冠横径3—5m。用矮化砧嫁接的苹果树,树冠仅2—3m。2、枝条苹果树的营养枝根据长度,可分为短枝(5㎝以下)、中枝(5—15㎝)、长枝(15㎝以上

)和徒长枝。各类枝条的生长规律和发枝特性不同,因而具有不同的作用。(1)、短枝:苹果树春季萌芽后,全树的新梢都处在缓慢生长阶段,叶片展开后呈叶丛状态,此时叫做叶丛期或新梢的第一生长期。这个时期很短,到落花后就有一部分新梢形成顶芽,这批封顶枝就是短枝。短枝由于停止生长早,开始积累养分也早,消耗养分少,所以容易形成顶花芽。(2)、中枝:(3)、长枝:

(4)、徒长枝:2、芽苹果的芽按性质分为叶芽、花芽两种。叶芽萌发要求的平均温度为10℃左右。花芽是8℃以上时开始萌动。3、枝叶芽呈三角形,尖长而弯曲。展叶后长成枝,叫做新梢或营养枝。新梢一年有明显的两次生长高峰,春梢和秋梢。苹果的花芽为混合芽。混合芽萌发的结果枝一般分为:短果枝,长度5厘米以下,顶芽为花芽。中果枝,长度为5~15厘米,节间较短,枝条较粗壮,顶芽为花芽。长果枝,长度在15厘米以上的果枝,顶芽为花芽。长果枝与发育枝不易区分,可根据顶芽的饱满程度来判断。

腋花芽枝,在当年生枝的叶腋处形成的芽,第二年能开花结果的叫腋花芽。4、叶新梢上第7——8片叶时达到标准叶片的大小。苹果的叶幕厚度以1.5—2.0m最佳3、根系:

根系分布受砧木和土壤理化性状的影响。乔化砧根系分布在15——60cm的土层内,矮化砧分布在15——40cm的土层内。土温达3℃时开始生长,7℃时生长加快,20——24℃最适合根系生长。苹果根系一年有3次生长高峰。土壤含水量达到田间持水量的60%——80%最适合苹果根系生长。二、结果习性1、开花与结果

苹果的花芽分化,多数品种都是从6月上旬(短果枝和中果枝停止生长)开始至入冬前完成。

花芽为混合芽,花序为伞房状聚伞花序。

每个花序开花5—8朵,多为5朵,中心花先开,边花后开,以中心花的质量最好,坐果稳,结果大,疏花疏果时应留中心花和中心果,多疏边花和边花果。开花适宜温度为17——18℃。

苹果的长、中、短果枝均能结果,盛果期以短果枝结果为主。

。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结实。

苹果从花蕾出现到果实采收,一般有四次落花落果。

第一次在末花期,称为落花。原因是未能受精的花

第二次在落花后二周左右,子房略见增大,可持续5—20天,称为前期落果。原因是受精不完全。

第三次在第二次落果后的2——4周,北方的物候期发生在6月份,故称“6月落果”。新梢生长与果实生长竞争养分。

第四次在果实采收前3——4周,落下成熟或接近成熟的果实,故称采前落果。

2、果实生长发育

苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果,其中子房

发育成果心,花托发育成果肉,胚发育成种子。果实的发育过程只有一次生长高峰。呈单“S”型生长曲线。生长过程分为果肉细胞分裂期和细胞体积膨大期。三、对外界气候条件的要求

(1)温度

苹果树是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃,一般认为年平均温度在7.5-14℃的地区,都可以栽培苹果。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高,不能满足冬季休眠期所需低温时,春季发芽不齐。从世界栽培苹果最多地区来看,冬季最冷月平均气温在-10-10℃之间,才能满足苹果对低温的要求。中国各苹果主要产区的一月份平均气温都在此限度内。生长期平均气温在12-18℃,夏季平均气温在18-24℃,最适合苹果的生长。(2)水分:土壤含水量达到田间持水量60%——80%

为宜。生长后期维持在50%左右。(3)光照:苹果是喜光树种,光照充足,才能生长正常。在不同品种苹果的需光范围内光照强度增加,光合作用也加强。日照不足,则引起一系列反应,如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差,花芽分化少,营养贮存少,开花座果率低,根系生长也受影响,果实含糖量

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