农产品绿色包装对消费者购买行为的影响,消费者行为心理学论文

农产品绿色包装对消费者购买行为的影响,消费者行为心理学论文内容摘要：农产品包装是采用一定的材料或者器具，对进入流通领域的农产品进行保卫和装饰。在农产品流通中，农产品包装是非常重要的。最近几年，国家发展绿色理念，推行绿色包装政策，施行绿色发展。包装绿色化是企业在产品的包装设计和使用经过中不仅关注绿色包装效率和性能，而且注重提高包装与环境的协调性。包装最终能否实现社会及企业期望的绿色效果，公众的认可程度和有意识的合作起到举足轻重的作用。本文关键词语：绿色包装;购买行为;影响机制;基金：2020年江苏省高校哲学社会科学研究一般项目：基于当代农业发展的生物肥料技术应用绩效评价研究〔编号：2020SJA1849〕阶段性研究成果;随着我们国家经济不断发展，人民的生活水平越来越高，农业环境和农产品质量安全问题越发得到重视。经过调查发现，影响农产品质量安全的主要原因是农药和化肥的不合理使用，进而加剧了农田环境恶化，使得农产品达不到绿色农产品的标准。自2004年以来，1号文件一直聚焦三农问题，不断强调农业发展的方向。施行乡村振兴，必须重视三农问题。众所周知，农作物生长对土壤、水源要求很高，假如这些被污染了，会影响农产品的质量安全。提升农产品的品质，那就要改变常规的农业生产方式，发展友好型农业，比方生态农业、有机农业。根据资料显示，绿色农产品在市场上的占有率越来越高，人们越来越重视食品安全问题，越来越重视自个的健康，对绿色农产品的依靠也逐步变大。消费者对食品安全、环境问题也日益关注。发达国家已经逐步构成了绿色消费潮流，华而不实绿色农产品占很大比例。农产品包装是采用一定的材料或者器具，对进入流通领域的农产品进行保卫和装饰。在农产品的销售流通中，农产品包装是非常重要的。国家施行绿色包装的政策，是实行绿色发展方式的重要措施。固然包装在企业营销中也占据一定的成本，但是适宜的包装也是必需的。包装绿色化是企业在产品的包装设计和使用经过中，不仅关注绿色包装效率和性能，而且注重提高包装与环境的协调性。包装最终能否实现社会及企业期望的绿色效果，公众的认可程度和有意识的合作起到举足轻重的作用。一、农产品包装存在的问题〔一〕包装简易，缺乏硬件设施。当前，我们国家从事农产品生产的人员大多数为分散小农户，为了节约包装的成本，大多数会选择便宜的包装物。比方，一些应季的水果蔬菜常以自然物流为主，仅限于简易包装，缺乏冷冻冷藏的设备。一般海鲜、高档水果会采取冷冻冷藏运输方式，但是这些费用颇高。由于运输和滞留时间长，这些农产品在物流经过中会有损失，送到顾客手上也会不新鲜或者变质。农产品的安全问题颇多，对于商家和顾客都有损失。〔二〕区域品牌建设落后，包装无法品牌化。我们国家部分农产品商家重视品牌化建设，比方苏州阳澄湖大闸蟹、黑龙江五常大米、山东烟台大苹果、宁夏枸杞等。消费者想到这些农产品，首先会想到这些品牌，也会在网上咨询或者购买这些区域品牌的农产品。这些优质农产品具有较高的辨识度，本身品质也很好，给消费者留下了很好的口碑，所以也会有很好的销量。经过查询，这些农产品的包装，都很夺目地标明了品牌。以苏州阳澄湖大闸蟹为例，同等规格的产品，阳澄湖大闸蟹比一般品牌大闸蟹价格高出不少。但是也有很多品质好、优质的农产品，无法打开销路，价格也提升不上去，而他们的包装大多数也很简陋，没有辨识度，难以引起消费者的关注，产品的销量也难以提高。〔三〕包装观念落后，缺少环保标识。为指导绿色食品企业规范使用绿色食品标志，提高绿色食品标志使用率，中国绿色食品发展中心在2021年9月制定了(中国绿色食品商标标志设计使用规范手册〕〔2021版〕。农产品需要提升本身品质，在符合条件的基础上能够申请绿色食品商标，这样在包装上具体表现出出绿色食品标志，让消费者在购买相关产品的时候第一时间发现，加强对此产品的信任。当前，市场上很多分散的农户没有进行正规化管理，对农产品十分是生鲜农产品包装观念落后，在包装经过中过量使用保鲜剂，造成微生物的污染。总体来讲，没有用绿色的理念来生产经营，每年都有出国农产品由于绿色壁垒而受阻。在当代社会，各国人民都很重视和喜欢绿色产品，绿色农产品的市场前景很广阔，一些具有设计感又符合要求的绿色包装，也是该类产品占据市场的重要因素。二、绿色农产品产业发展和绿色包装公众接受意愿分析〔一〕绿色农产品产业发展迅速，规模不断增大。随着我们国家经济的不断发展，消费者对农产品的要求越来越高，优质的绿色农产品被人们接受和喜欢。绿色农产品产业逐步变成我们国家重要的新兴产业，产业发展迅速，规模不断增大。近年来，国家出台了一系列政策保障食品安全，优化产品产业构造，促进绿色农产品产业转型升级。2021年一号文件指出：需要全面提升农产品质量及食品安全水平，推行绿色生产方式以加强农业的可持续发展的能力。促进农业农村的发展由过度的依靠于资源消耗知足量的需求，向追求绿色生态的可持续发展的、愈加注重知足于质的需求转变。〔二〕绿色农产品认可度高，我们国家对绿色包装有权威化认证。农产品绿色认证商标或者食品编号，是传达给消费者产品特性信息的载体，加强消费者对食品的信任，进而对该商品认可度高。因而，通过绿色认证的这些商品也承当信任商品的特征。中国绿色食品发展中心将中国绿色食品商标标志设计使用规范编制成制度。当前，我们国家的绿色农产品产业主要以附加值较低的农产品生产为主，具有粗放式的加工特点，深加工和包装的程度与发达国家还是有不小的差距。这几年使用绿色农产品的企业数量变多，但是规模还是较小，行业的生产服务水平有待提高，仍然具有很大的进步空间。农户和商家也越发重视绿色农产品的生产和销售，从源头上做好绿色生产，建立品牌农业，做好特色农产品的生产和包装。〔三〕精准定位消费者，拓宽购买途径，化解疫情不利影响。这两年由于新冠肺炎疫情的影响，对农产品销售和运输也带来了不利影响。当前，消费者在购买绿色农产品时一般会选择超市、水果店或者网络购物平台。生产经营者需要顺应当今电子商务不断发展的趋势，在网络购物平台上开店，邀请主播或者自个直播带货，借助这些平台把自个的农产品销售出去。一般而言，绿色农产品由于前期花费较高，种植、生产周期长，所以相应的售价也高，对于消费者的选择，商家需要做到精准定位，对特定的目的群体开展营销活动。研究表示清楚，高收入群体、受教育程度高的群体，对绿色农产品十分是有机食品的支付意愿高。同时，消费者购买绿色农产品的便利与否，也一定程度上影响消费者购买行为。商家尝试和优质快递合作，开启社区配送的销售形式，在包装方面，采用优质的包装材料，提高产品绿色包装品质，不断提高消费者购买绿色农产品的便利程度。三、绿色农产品消费者购买行为及影响因素分析消费者购买决策是指消费者慎重地评价某一产品、品牌或服务的属性并进行选择、购买能知足某一特定需要的产品的经过。〔图1)消费者购买行为，一般分为下面五个阶段：问题认知、搜索信息、评价比拟、购买决策、购后评价。消费者购买决策的开场是问题认知，认识到自个的某种需求，有可能是遭到外界某种刺激引起的，比方观看广告，或者逛街看到某种自个喜欢的商品，也有可能是自个内在的生理活动引起的，比方饥饿、严寒等。绿色农产品的营销者需要采取一定的措施，激发消费者购买的需求。当消费者有了购买的需求后，接着就会搜索信息，这些信息有着不同的来源，比方自个的亲朋好友的推荐，或者是一些商业渠道来源、广告的宣传、超市的促销、展会的介绍等。还有就是自个钟爱某个品牌的农产品，根据自个日积月累的经历体验获得信息。消费者充分地获得信息后，就进入评价比拟的阶段，根据自个的评价标准来进行评判，然后到能否购买的阶段，一旦进行购买消费后，消费者会把自个使用产品的评价和自个原来预期的效果进行比拟，对绿色农产品给予满意或者不满意的评价。绿色农产品怎样促进消费者产生购买意愿？一般而言，首先要强化消费者对绿色农产品的偏爱，强化他们的支付意愿，在这里基础之上，增加信息供应力度，完善信号发送机制和行业的信誉机制，将消费者的支付意愿有效转化为实际的购买行为；其次消费者对绿色农产品构成了有效需求，生产经营者就需要进行精准营销并提高消费者购买的便利性。详细政策建议如下：〔一〕提高消费者环保意识。图1消费者购买决策经过图图1消费者购买决策经过图下载原图根据之前的研究，曾经有学者做过实验，同一种商品的包装材料分别使用了环保材料与不环保的材料，然后让消费者进行选择，结果大多数消费者关注了包装的环保属性。由此可见，随着经济的发展和社会文明程度的提高，出于对本身健康和环境保卫的考虑，国内的消费者对绿色、有机的食品和绿色的包装有了较强的需求。对包装上有绿色认证的农产品愈加信赖，对绿色包装的农产品也愈加喜欢和愿意购买。但是就当前国内而言，对绿色农产品的信任度缺乏，对这些农产品的监管工作做得不到位。需要通过各种途径展示绿色农产品的生产、认证、销售、售后的经过，加大绿色农产品的信息供应力度，宣传绿色农产品的安全性，从二维码上能够扫出这些农产品的基本信息，从农产品最开场的生产阶段就要严格地进行监控、催促，让消费者放心，固然绿色农产品相对价位高，但是一些目的群体还是愿意支付。强化消费者对绿色农产品的偏好，但这种诱导意识仅限于强化环保意识较高群体的消费偏好。〔二〕加强绿色包装视觉需求设计。当前，我们国家农产品的绿色包装设计风格单调，美观度不够。设计师需要支持本土文化，展示地方特色，将设计和民族文化碰撞出新的想法，展示自个的设计情怀。绿色包装的设计需要将真实的信息传达给消费者，设计师需要有一定的责任心，不要太浮夸、造假，需要复原真实度。设计师要通过自个的专业知识，设计出高性价比的绿色包装，也需要通过包装的设计，加强消费者的环保意识，促使消费者产生绿色消费的行为。优质的高品质的绿色农产品，不仅国内自销，还要开拓海外市场，所以产品包装实用、人性化、有民族文化特色，是设计师需要承当的责任，让消费者感遭到用心的设计，对产品有全新的认识。〔三〕加强消费者辨别绿色农产品的能力。很多消费者对绿色食品、有机食品的认识和了解缺乏，对一些绿色标签也不太关注，因而为了加强其辨别和了解绿色农产品的能力，需要通太多种途径加强绿色农产品知识的普及，有利于产生对绿色农产品的喜欢，进而加强购买力。相对于传统农产品而言，绿色和有机农产品概念相对较新。企业能够通过展示绿色农产品的种植、处理、销售来加强消费者对绿色标签的认可。还能够通过网络、电视广告、杂志、研讨会等多种渠道传播可靠的信息，通过靠谱的代言人带货直播等方式强化消费者购买绿色农产品的意识。〔四〕加强可靠信息传播的有效性。消费者在观看和了解绿色农产品信息后确实会产生购买行为，但内容的呈现、展示的平台，代言人等都会影响消费者购买意愿，所以营销需要有效的农产品信息。对于绿色有机农产品而言，配套的绿色包装显得非常重要。由于一系列的绿色生产经过消费者不能完全了解，消费者需要通过绿色包装呈现的外在信息来了解这些农产品。消费者关注各种信息是有选择性的，有时候和经营者发布了相关信息，但消费者没有注意到，这些信息的传播就是无效的。因而，需要迎合消费者的信息阅读习惯来传递质量安全和农业环境治理信息，加强信息和信号发送的有效性。当下主要依靠的官方网