学校食堂承包竞标方案

学校食堂承包竞标方案（837字）我校食堂系国家中西部农村初中改造工程，面积840肝，造价60多万元，20XX年兴建，20XX年竣工。食堂内部设施约需20万工程款，因国家至今无专项资金拨付，学校无财力承当,致使食堂闲置至今。为早日发挥食堂功能，以便全校师生用餐，学校教代会讨论通过此方案。.成立食堂承包经营领导组。组长：黄大福副组长:毕训宝杜保胜成员：郑景新张修法丁玉龙胡晓豹钱瑛赵行明领导组负责竞标全过程工作，与中标方签定食堂承包合同。.履行后勤服务社会化。食堂经营承包实行公开竞标，竞标面向校内外,在同等条件下,本校在职在岗教职工家属优先。.食堂内部设施建设。因学校无力安排资金配备内部设施（隔断、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、餐盘、碗盒、勺瓢、液化气罐、小卖部货架等），中标方需一次性交五年（每年3万元）合计15万元的承包费给学校，学校入财政帐户后，通过政府采购等方式配备内部设施。另中标方还需交1万元内部设立使用押金给学校，止匕1万元内部设立使用押金在中标方承包经营五年期满时,学校根据食堂内部设施损坏状况，酌情扣除损坏补偿金,余额归还中标方。.承包经营期限:五年为一种承包期。若政策调节等因素不得不中断与食堂承包经营中标人签订的合同，双方应本着平等、公平口勺原则协商解决有关问题。在同等条件下，上一承包经营期中标者优先。投标地点:梅州市梅县区松口中学裕华楼会议室。联系人:陈献电话号码：梅州市梅县区松口中学20X参照如下格式a发包单位：L.根据已收到的招标编号为H勺的招标文献，我单位经考察现场和研究有关资料后，我方愿以人民币元的总价，按上述合同条件、规定承包食堂。2A.一旦我方中标，我方保证食品卫生、营养合理搭配。外.如果我方中标，我方将按照规定提交上述总价X%『、J保证金，做为履约保证金。4..除非此外达到合同并生效，你方日勺中标告知书和本投标文献将构成约束我们双方的合同。5.我方金额为人民币元的投标保证金与本投标书同步递交。投标单位：（盖章）a单位地址：法定代表人：（签字、盖章）邮政编码：电话：A传真：开户银行名称：A银行账号：A开户行地址：电话：A日期：年月日你看这个行吗？X年6月28日.中标人、食堂从业人员条件:遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规。.竞标程序和规则。程序：学校发布食堂承包竞标方案故意者在规定期间内到总务处郑景新办公处报名——＞领导组主持竞标、宣读方案、明确中标人权利和义务——＞竞标人自我简介、出示有关证件、承诺履行的义务、秘密书写食堂承包费金额一一f领导组合议、评审、发布中标人。.食堂承包费。承包经营食堂中标人，每年3万元，五年共15万元。此款按本方案第3条规定日勺方式交纳、入账、使用。.承包经营者和学校日勺其她权利和义务详见《开城中心校食堂承包合同》。篇二：学校教工食堂承包经营竞标方案（1773字）一、项目及承包方式1、项目：长沙市信息职业技术校教工食堂2、承包方式：在学校日勺监管下，实行中标者责任承包，独立经营，自负盈亏；3、承包期限:十个月（从20XX年9月1日起至20XX年7月30日止，其中20XX年2月份寒假期间不经营）。二、报名方式1、报名对象：校外具有独立民事行为能力H勺自由人,并有学校在编教职工担保;经学校审核合格,均可报名参与竞标。2、报名时间：20XX年8月20日上午8:30至20XX年8月21日下午5:003、报名地点：长沙市信息职业技术学校工会办公室4、报名费：参与竞标报名时，竞标人交本人和担保人身份证复印件各一张，报名保证金5000元，限一人一标，若中标，报名保证金转入履约保证金，签订合同后自行放弃经营者,报名保证金5000元不退。若未中标，报名保证金退还本人。三、投标内容:长沙市信息职业技术学校教工食堂运营方案其中必须涉及：1、如何有效地保证教工食堂食品安全卫生、操作安全、消防安全。2、如何保证教工食堂饭、菜、油的质量、价格及品种花色。3、教工食堂操作流程及人员（从业人员的I祥细资料及身份证复印件）配备状况。4、你对办好教工食堂尚有哪些合理化日勺建议？5、你对办好教工食堂口勺承诺是什么？四、投标定标1、投标时间：20XX年8月24日上午9：002、投标地点：长沙市信息职业技术学校工会办公室3、开标时间:20XX年8月25日上午9:304、投标方式:实行暗标即将投标内容整顿好后，用包装纸进行封装，在封口处加盖自己日勺私章或签名，不接受联合体投标。5、评标定标:（1）根据投标报名状况，在开标前现场决定并宣布面试名额。（2）由学校构成H勺评委对标书进行综合评标，根据评标成果按序分由高到低拟定面试对象。（评标措施报名时领取）（3）面试。根据面试状况由评委合议拟定中标者及中标候补人员。五、履约保证金1、教工食堂履约保证金金额:为0元整。2、履约保证金日勺使用：用于承包者违背有关法律、法规及学校规定和制度，或没有按合同经营至合同期满，或经营期内不正常营业或不按学校规定的经营范畴营业，给学校导致的多种损失的补偿及惩罚。3、承包期满后按规定退还承包履约保证金。六、经营方式及就餐对象1、经营方式:独立经营，自负盈亏。以教职工生活中餐（工作中餐）为主，根据教职工意愿供应早、晚餐，中餐每人应有二荤一素一汤以上，可以经营小炒、教职工会餐和内部接待用餐。2、就餐对象：为我校教职工，不得对其她人经营。3、除经营教职工饭菜外，不得经营其她任何商品。七、其他1、学校提供厨房一间、餐厅一间、保管室一间、住宿一间、男女洗手间共用,厨房既有餐厨设备一整套,餐桌椅若干套。2、承包期内(1)学校每年承当每位教职工伙食费1500元.由学校按10个月分别打到餐卡上,教职工凭餐卡在食堂消费，所发餐卡上的伙食费只能在食堂消费，不能兑换钞票;教职工在食堂消费的局限性部份由本人直接支付钞票给食堂，其普餐价格不超过下列原则:早餐每餐4元，中、晚餐每餐6.8元(教职工的特殊餐直接与食堂定价)。学校每年承当食堂工作人员工资、福利、社保总费用50000元；视工作效果予以食堂工作人员合适奖金。(2)学校每月承当教工食堂水100吨、电度以内的费用，若多于此费用则由承包方自理。(3)设备维修费1500元/年度，凭有效发票报销，节省归已超支自付。⑷学校有权对教工食堂进行全方位监督。3、承包方不得分包，不得将经营权擅自转让给她人。4、教工食堂运营所产生的税收、检查、检查检测费等有关职能部门H勺费用，由承包方自理。5、承包方需按餐饮业有关原则办理从业人员健康证等有关证件,其费用由承包人负责。若须办理食堂经营许可证，则由学校负责。6、每月按学校规定的时间供应工作中餐,每停业一天，扣除履约保证金200元。早、晚餐及每月多的中餐由教职工自愿报餐缴费。7、承包期内，承包人需负责从业人员的I养老保险、意外伤害保险等各项保险，如浮现安全事故其责任均由承包人自负。8、教工食堂承包经营中的管理人员和从业人员须与中标者标书中提供H勺资料一致。中标者所提供欧I有关资料必须真实有效。9、承包合同：承包者将与学校签订《长沙市信息职业技术学校教工食堂承包经营合同书》。八、联系方式。长沙市信息职业技术学校八月十七日篇三：中学食堂承包经营招标方案（17।2字）一、招标内容梅州市梅县区松口中学，既有师生多人，住宿生1000多人，学校均有供学生用餐的综合性食堂（含小卖部），设有厨房区和就餐区。为打造广东省食品安全示范性学校食堂，现向社会公开招标壹个独立日勺经营管理单位承包经营学校食堂。二、投标单位资质规定1、投标单位必须是有独立承当民事责任能力的法人公司，有饮食经营范畴日勺营业执照，公司有独立的法人资格。2、投标单位工商注册资金50万元人民币以上（工商执照原件、复印件），须具有较高的社会道德和责任感、较强经济实力、良好信誉和售后服务能力。3、公司必须购买食品安全责任保险，理赔金额达到100万以上。4、公司具有专门日勺蔬菜供应点或专门蔬菜合伙基地。（供应单位复印件）5、在承办食堂过程中未发生过食品安全事故及违规操作行为。（证明材料）。6、投标保证金:人民币壹万元（未中标单位在开标后如数退回）。中标者如违约不退回投标保证金。7、风险保证金：人民币陆万元（¥60000元），并具有富余日勺开业流动资金。8、具有经营食堂的经验（需提供食堂经营合同复印件），熟悉国家有关条例，掌握饮食卫生、防疫、燃气安全等有关法律法规知识。9、食堂管理人员必须持有国家颁发的中式烹调师、公共营养师中级资格以上证书。（原件、复印件）10、中标公司必须自主经营,不得转让或转包她人经营,否则学校取消其经营资格,并罚没风险保证金。11、条件不符合者不予参与本次竞标。三、招标文献所有参与投标的I单位必须在20XX年7月4日上午10时前缴交投标保证金（未交保证金视作未报名）；投标文献（一式九份）在20XX年7月6日上午9时30分递交学校。投标文献基本内容如下：1、法人代表证明书或法人代表授权委托书；2、营业执照副本、税务登记证和组织机构代码证的原件及复印件;3、公司卫生许可证;4、切实可行日勺食堂经营思路和方案；5、经营风险承当、安全服务承诺书；6、投标单位的餐饮经营资格、资质、资信和餐饮安全保险单、业绩经验等有关资料，均需加盖公章。四、招标方式：议标评标小组对投标单位提供的资料真实性进行核查，比较各单位的综合实力，由评标小构成员分别投票计分，以总分最高者为中标单位。五、投标须知学校提供基本的食堂用水、用电等基本设施和既有厨房配套厨具、餐具、就餐用桌、凳等。所需水、电费用学校按月按原则收取。1、对上任承包者添置日勺设施进行折旧估价，由区教育局内审室审定折旧后，需由中标者负责回购。（公示期间可到学校实地考察原有设施）；2、师生饮用开水由中标者负责免费供应；3、保证一日三餐正点，公开饭价和样式，做到：足量、优质、品种多样化、饭菜价格优惠，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准发售变质、变味以及剩饭菜，不准发售过期食品及“三无食品”。学校将定期或不定期在师生中调查饭菜的质量、数量、价格以及服务状况,并将有关信息告知经营者，承包方应虚心听取意见，采用措施及时整治。4、如既有设备局限性，新添置部分由中标者负责,学校不予提供资金;5、中标者必须向学校提交风险保证金6万元。经营期间如浮现事故，相应扣减风险保证金;如承包经营者半途退出，则罚没风险保证金;如无事故，合同到期后无息如数退还；6、中标者需按市、区食品药物监督管理局规定对学校原有厨房进行改造，涉及设立快检室、安装监控设备、改造食品仓库、加阔烹调室及对原有地板、排水沟进行改造等，所需资金由中标者负责；7、中标者每年应向学校缴纳场租管理费3万元；8、中标者