第1、2课古代农业、手工业

第一单元

古代中国经济的基本结构与特点

农业手工业商业

相互关系农业是基础手工业、商业是中国古代经济的重要组成部分是手工业、商业发展的前提是中国古代经济的主要组成部分第1课发达的古代农业第2课古代手工业的进步第3课古代商业的发展第4课古代的经济政策

第一单元古代中国经济的基本结构与特点第1课发达的古代农业

【课程标准】

知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。

我国农业发展的历史可划分为早期农业、传统农业和现代农业三大阶段。所谓早期农业是指人类社会早期的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。

传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整个封建社会都属于传统农业。至于现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出现的农业现代化。我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始形成。第1课发达的古代农业第1课发达的古代农业1、早期农业生产的出现2、精耕细作的传统农业3、男耕女织的小农经济一、早期农业生产的出现距今

年左右1、起源：2、主要农作物：(一）原始农业一万中国是世界上最早培植

和＿＿的国家粟水稻3、耕作方式：4、生产工具：5、生活方式：刀耕火种一、早期农业生产的出现距今

年左右1、起源：2、主要农作物：(一）原始农业一万中国是世界上最早培植

和＿＿的国家粟水稻3、耕作方式：刀耕火种石刀、石斧______________4、生产工具：5、生活方式：经常迁徙一、早期农业生产的出现(一）原始农业（二）商周时期3、技术：1、工具：木制的耒耜和石锄、石犁

出现青铜农具，但很少使用2、耕作方式：4、作物：“耜耕”或“石器锄耕”

骨耜是用动物肩胛骨加工制成，用于翻地掘土用的复合工具。河姆渡遗址大量骨耜的出土，说明当时的人类已开始在农业生产中推行耜耕技术；经过耜耕的土地，土质结构疏松、肥沃，可以增强耕作效果，提高产量.浙江河姆渡遗址出土的骨耜和复原图云南贡山独龙族使用的双尖木耒一、早期农业生产的出现开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害。(一）原始农业（二）商周时期3、技术：1、工具：木制的耒耜和石锄、石犁

出现青铜农具，但很少使用2、耕作方式：石器锄耕4、作物：粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等。5、生活方式：6、经营方式：稷黍粟麦豆(菽)麻稻桑五谷：五谷：稷黍粟麦豆(菽)麻稻桑五谷：五谷：六畜：猪马牛羊鸡狗十二生肖

生肖中的动物依次是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。生肖纪年是中国古代农业文明的产物

十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明这一时期人类已经驯化了这些动物；还包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动物；另外，还包括人们想像中的动物“龙”——传说中司雨的神物，它与农业有着密切的关系，同时还是中华民族的象征。一、早期农业生产的出现开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害。(一）原始农业（二）商周时期3、技术：1、工具：木制的耒耜和石锄、石犁

出现青铜农具，但很少使用2、耕作方式：石器锄耕——刀耕火种时代4、作物：粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等。5、生活方式：开始走向定居——石器锄耕时代6、经营方式：集体劳作什么是精耕细作？

在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。二、精耕细作的传统农业

指的是传统农业的一个综合技术体系，是以一家一户为经营单位，在一定面积土地上，采用较先进技术措施，进行细致耕作，以提高单位面积产量。其内容包括:生产工具的进步;耕作技术的提高;水利设施的逐渐完善;从千耦其耘到个体农耕的耕作方式的演变。二.精耕细作的传统农业1.耕作工具的进步铁制农具春秋战国时期，铁犁牛耕的推广铁犁石犁牛耕是我国农业技术史上耕作方式的一次革命。春秋末期，人们已开始用牛耕地。战国时期，牛耕初步推广。铁犁牛耕逐步成为中国传统农业的主要耕作方式耕作技术二牛一人一牛一人春秋：牛耕开始出现两汉：耦耕二牛三人种子箱耧管耧脚耧足隋唐—曲辕犁

曲辕犁和以前的耕犁相比，有几处重大改进。首先是将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，这样不仅使犁架变小变轻，而且便于调头和转弯，操作灵活，节省人力和畜力。其次是增加了犁评和犁箭，如推进犁评，可使犁箭向下，犁铧入土则深。若提起犁评，使犁箭向上，犁铧入土则浅。将曲辕犁的犁评、犁箭和犁建三者有机地结合使用，便可适应深耕或浅耕的不同要求，并能使调节耕地深浅规范化，便于精耕细作。犁壁不仅能碎土，而且可将翻耕的土推到一侧，减少耕犁前进的阻力。曲辕犁结构完备，轻便省力，是当时先进的耕犁。历经宋、元、明、清各代，耕犁的结构没有明显的变化。隋唐—曲辕犁结构合理、使用轻便、回转灵活等，能调节深浅，耕作平稳、深浅一致，极易适应水田耕作。二.精耕细作的传统农业1.耕作工具的进步春秋战国时,开始使用铁农具与牛耕并逐渐推广西汉时的耦犁与犁壁,东汉时已推广到珠江流域隋唐时江东出现曲辕犁,安装犁评。我国耕犁已相当完善,为后世所沿用.——铁犁牛耕时代原始农业出现刀耕火种（青铜农具出现）“耜耕”或“石器锄耕”掌握施肥、灌溉、除草、治虫等技术西周时,后世农作物多已具备人们从频繁迁移开始走向定居春秋战国时期，铁犁牛耕开始形成汉朝以后成为主要耕作方式中国古代农业耕作方式的发展根本原因是生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高等。生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是我们评价历史现象的根本标准。2.耕作技术的进步

垄作法，又叫畎亩法，由畎和亩两部分组成。畎是沟，亩是垄，畎亩法也就是一种垄作法。这种耕作法对于土地的利用包括“上田弃亩，下田弃畎”两种方式。它的特点是：在高田里，将作物种在沟里，而不种在垄上，这就叫做“上田弃亩”。在低田里，将作物种在垄上，而不种在沟内，这就叫做“下田弃畎”。高田种沟不种垄，有利于抗旱保墒；低田种垄不种沟，有利于排水防涝，且有利于通风透光。

西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方法。在同一地块上的田垄隔年代换﹐所以称作代田法。代田法耕作技术耙耱2.耕作技术的进步春秋战国时期的垄作法西汉时的代田法魏晋南北朝时北方的耕耙耱技术形成,南方水田也采用耕耙技术.３．耕作制度的发展两汉以一年一熟为主宋朝以后，江南形成了稳定的一年两熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高．４．水利工程与灌溉工具的应用水利工程：战国的都江堰汉朝的漕渠白渠龙首渠分水鱼嘴

这是一幅空中航拍的图片，

“鱼嘴”伸入岷江中，使岷江水从两边分流，右边的外江用于分洪，左边的内江用于灌溉。

宝瓶口

在“鱼嘴”的下游，人们凿开玉垒山，打开内江通路。这即是人们所称的“宝瓶口”。内江之水通过宝瓶口引入支流、渠道，用来灌溉广阔的川西平原。

郑国渠：是公元前246年，秦王政采纳韩国人郑国的建议开凿。全长300余里，灌溉面积达18万公顷，成为我国古代最大的一条灌溉渠道。白渠

漕渠

井渠法（关中）

坎儿井起源于2000年前的汉代。它的特点是利用地面坡度引取地下水自流灌溉。坎儿井由竖井、地下暗渠、地面明渠、涝坝四个部分组成。它既能解决在地表无法开渠的问题，又能减少明渠水在输送过程中的蒸发和渗漏。井渠法很快就推广到甘肃、新疆一带水分容易蒸发的干早地区。至今仍在新疆农业生产中起着重要作用的坎儿井，就是在井渠的基础上加以发挥改进而成的。４．水利工程与灌溉工具的应用水利工程：战国的都江堰

汉朝的漕渠白渠龙首渠灌溉工具：曹魏时的翻车唐朝时的筒车宋朝出现的高转筒车明清时的风力水车翻车的模型唐代筒车“翻倒，翻倒，喝得醉来吐掉。转来转去自行……千匝万匝未停。禾苗待我灌醉”

——唐《调笑令》筒车明清时期风力水车5．经营方式：个体劳作（小农经济）《天仙配》：你耕田来我织布，我挑水来你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。三、男耕女织的小农经济1.形成：①铁犁牛耕技术的出现和普及；②封建土地所有制的确立。春秋战国时期（1）原因：（2）时间：2.特点：以家庭为单位，精耕细作（一家一户）；农业与家庭手工业相结合（男耕女织）；自给自足的自然经济（在封建经济中占主导地位）。

艰难的不利因素：发展的有利因素：

★铁器牛耕的普及，生产技术的提高；★拥有一定的生产资料，具有生产积极性；★农民为生存而努力、精耕细作；★政府的重农政策。思考：小农经济为什么发展又极为艰难？有利因素、不利因素探究：

材料1：春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。——《悯农诗》唐•李绅

材料2：春耕夏耘，秋获冬藏……四时之间，亡日休息；勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮改；有者半贾而卖，亡者取倍称之息。加之土地兼并,于是有卖田宅、鬻子孙以偿责者矣。

结合材料为什么会出现“四海无闲田，农夫犹饿死”的情况？★小农经济规模小，难以扩大再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。★小农经济十分脆弱，难以抵御灾荒瘟疫。★封建剥削、阶级矛盾、社会动荡。2、封闭性：男耕女织，“自给自足”3、落后性：阻碍技术进步和生产发展4、脆弱性：易受天灾、苛政和土地兼并的影响1、分散性：一家一户个体小生产不足：①以家庭为生产、生活的基本单位，具有分散性②农业和家庭手工业相结合，自给自足，少有交换，具有封闭性③注重精耕细作，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态，具有落后性

农，天下之本也。黄金珠玉，饥不可食，寒不可衣，以为币用，不识其始终。——汉景帝民间俗语：无农不稳，无工不富，无商不活。农业在我国古代有着怎样重要的地位？

农业是古代中国最基本的经济形式；支撑着中国古代的社会生产和社会生活；中国古代的重大文明成就，都是在农业经济发展的基础上取得的。材料：明中叶后，资本主义生产关系萌芽在江南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在全国范围仍居主导地位，它阻碍了商品经济和新经济因素的发育成长。

——岳麓版《必修二》第28页4.评价:消极：它在春秋战国时期形成，一直延续到中国近代。在封建社会后期，小农经济阻碍了资本主义萌芽的滋长，成为近代中国迟滞不前，落后挨打的根源之一。是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础；推动精耕细作技术发展的主要动力；封建王朝主要财源；古代中国一切文明成就的基础。积极:①以家庭为生产、生活的基本单位，具有分散性；②农业和家庭手工业结合，男耕女织；自给自足，少有交换，具有封闭性；③负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限，具有脆弱性；④长期不变的生产技术和容易满足的社会心态，具有落后性；4、问题注重精耕细作，基本适应生产力发展水平，具有“先进性”。四、古代中国农业经济的基本特点独立发展，自成体系；地主土地私有制为主导的封建土地私有制

探究:古代中国以农立国，试从农业起源、内部分工、耕作方式、耕作技术、基本模式和土地制度等角度总结我国古代农业经济的基本特点？以铁犁牛耕为主；精耕细作；小农经济（自然经济）（1）农业起源：（2）内部分工：（3）耕作方式：（4）耕作技术：（5）基本模式：（6）土地制度：植主畜辅；

练习：1、史料记载“所种之地，惟以伐木，纵火焚烧，用竹锥地成眼，点种苞谷。”这反映的耕作方式是()A.铁犁牛耕B.个体农耕C.刀耕火种D.石器锄耕

C2、“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。”这则材料是对哪一个水利工程的最高评价（）A、春秋时期的芍陂B、西汉的白渠C、战国时期的都江堰D、汉代治理黄河Ｃ3、古代农业的第二个阶段是（）

A、刀耕火种阶段B、简单模仿阶段

C、石器锄耕阶段D、铁犁牛耕阶段4、古代农业进入“石器锄耕”阶段的标志是（）

A、石斧、石锛的出现和普遍使用

B、耒耜的出现和普遍使用

C、放火焚烧杂草树木技术的发明

D、青铜工具的出现BC5、我国农业技术史上农用动力的革命最早出现在(）

A、商周时期B、战国时期

C、春秋末期D、秦汉时期6、战国时期我国农业发展的突出表现是（）

A、青铜工具与铁农具的并用

B、封建生产关系的确立

C、施肥与灌溉技术的进步

D、铁器和牛耕的广泛使用

CD7．孔子的学生冉耕,字伯牛；司马牛，名犁，由此得出的历史结论确切的是

A、孔子有教无类，学生多是贫家子弟

B、孔子非常重视教育学生参加农业劳动

C、春秋人物多取贱名

D、孔子生活的春秋时代可能已有牛耕练习：1、史料记载：“所种之地，惟以刀伐木，纵火焚烧。”其反映的耕作方式是

A、青铜耕作B、个体农耕

C、刀耕火种D、石器锄耕2、宋代诗人范成大在田园组诗《四时田园杂兴》中这样描写夏季的农村生活：“昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”诗中的描述反映了

A．男耕女织的自然经济

B．即使儿童也从事辛苦的劳动

C．商品经济的发达

D．女子具有和男子一样的权利CA3．春秋战国时期小农经济产生的原因有①铁农具的出现和逐步普及②封建土地所有制的确立③曲辕犁的出现④自然经济的推动作用

A．①②B．③④C．①③D．②④4．“一头牛，一方田，老婆孩子热炕头”，是中国古代农民向往的理想生活。这突出反映了小农经济怎样的特点

A．封闭保守B．精耕细作

C．耕织结合D．艰难脆弱AAC8.最能反映唐朝农业生产发展水平的是D9.黄梅戏《天仙配》中有这样一段唱词：“你耕田来我织布，我挑水来你浇园。寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。”这段唱词反映了我国古代①自耕农富裕祥和的生活状况②自耕农以家庭为生产、生活的基本单位③“男耕女织”的经营方式是我国古代农业经济的特点之一④农业与家庭手工业相结合是自耕农的主要经营方式

A．①②③B．②③④

C．①③④D．①④

B10.我国古代的一些著作中多有关于农业的叙述，如《荀子·王制》：“凡农之道，厚(候)之为宝”。《农书·粪田之宜》：“用粪犹用药也”。《吕氏春秋·上农》：“时至而作，竭时而止”。《齐民要术》：“麦黄种麻，麻黄种麦”。以上四则材料均反映了A．中国古代农业根据节气来安排农业生产B．中国古代农业精耕细作的特点C．中国古代农业发展尊重自然规律D．中国古代农业注重因地制宜B8.西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代《克洛米拉农书》记载为4—5倍，据十三世纪英国的《亨利农书》记载为3倍；而从《齐民要术》看，我国六世纪粟的收获量为播种量的24—200倍，麦类则为44—200倍。这主要是因为

A．中国古代科学技术领先世界

B．中国古代农业的精耕细作技术发达

C．中国古代粮食的单位面积产量居世界领先地位

D．中国古代的铁犁牛耕技术发达B第2课古代手工业的进步

【课程标准】

列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。

手工业，是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。

古代手工业官营手工业民间手工业家庭手工业民营手工业第2课古代手工业的进步1、素称发达的官营手工业2、艰难经营的民间手工业3、中国古代手工业享誉世界古代手工业发展的历程江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业。明代中后期：形成官营手工业，私营手工业、家庭手工业三种经营形态春秋战国时期：较大发展，主要生产青铜器，由官府垄断

夏商周时期：手工业形成独立的生产部门原始社会晚期：一、素称发达的官营手工业1、特点2、表现：

由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。凭借国家权力，不计成本，产品大多精美。掌握冶铜青铜繁荣冶铜技术冶铁技术炼钢技术司母戊鼎1.33米1.1米司母戊鼎是目前已发现的中国古代形体最大和最重的青铜器,在世界上也是仅见的,反映出商代青铜冶铸业具有极高水平。司母戊鼎现藏于中国国家博物馆。鼎重832.84公斤精品欣赏独特造型、精美工艺四羊方尊精品欣赏蕉叶形纹理清晰四只大卷角羊羊的前腿四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。属于礼器，祭祀用品。是中国现存商代青铜器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，现藏于北京中国国家博物馆。三星堆纵目人精品欣赏掌握冶铜青铜繁荣已有铁器铁农具推广高炉炼铁杜诗用水力鼓风冶铁（水排）冶铜技术冶铁技术炼钢技术

水排是我国古代一种水利鼓风冶铁装置。人类早期的鼓风器大都是皮囊。一座炉子用好几个囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”用水力推动这些排囊，就叫“水排”。水排发明于东汉早期，是南阳太守杜诗（？－38）在总结劳动人民实践经验基础上发明的。

水利鼓风冶铁工具——水排模型

掌握冶铜青铜繁荣已有铁器铁农具推广高炉炼铁杜诗用水力鼓风冶铁（水排）炒钢技术灌钢法16世纪以前一直领先世界冶铜技术冶铁技术炼钢技术

西汉中后期以后，铁匠们发明了“炒钢”技术。即将生铁加热到摄氏一千二百度时，撒入矿石粉，并不断搅拌，使生铁的含碳量降低（碳氧化）而成钢。这是一种制钢简便快捷的工艺。炒钢技术的出现，标志着炼钢技术发展到一个新阶段。它可以使社会得到大量廉价的熟铁和钢，对于生产工具的改进，起着重要作用。熟铁南北朝灌钢法元朝商朝东汉

成就明清宋朝唐朝北朝新石器时代

时期行业陶瓷业发明陶器(陶是源，瓷是流)烧出原始瓷器烧出成熟的青瓷烧出成熟的白瓷南青北白两大制瓷系统；秘色瓷瓷窑遍布全国各地，五大名窑(汝、哥、定、钧、官)出现青花瓷种类丰富（青花瓷、彩瓷、珐琅彩），宣德年间青花瓷很有名；瓷都“景德镇”新石器时代的陶器彩陶壶

黑陶高足杯精品欣赏商代出现原始的瓷器青瓷熊形灯东汉出现成熟的青瓷东汉青釉四系瓷罐北朝成熟的白瓷唐朝南青北白两大系统形成白瓷凤首瓶（唐）唐代越窑青瓷莲花碗

色彩绚丽的唐三彩秘色瓷定窑孩儿枕

定窑白瓷童子诵经壶五大名窑宋定窑八方四系瓶五大名窑宋代汝窑天青长颈瓶宋代汝窑天蓝釉长颈镶金瓶五大名窑南宋官窑穿戴瓶官窑玄纹瓶哥窑鱼耳炉

哥窑灰青葵瓣口小碗五大名窑

哥窑海棠式花盆钧窑玫瑰紫釉花盆五大名窑钧窑玫瑰红釉六角花盆

宋钧窑内蓝外玫瑰紫釉葵花三足水仙盆钧瓷绚烂奇妙之色彩在烧制中自然形成。或如美玉，所谓"似玉非玉腾似玉"；或如蓝天；紫中藏青，青中寓白，白里泛红。即"入窑一色，出窑万彩"也。古人曾有诗赞曰："烟光凌空星满天，夕阳紫翠忽成岚。"钧瓷色彩天成，变幻无穷，故世上绝无相同之两件钧瓷，所谓"钧无双"也。加之钧瓷烧制极难，有"十窑九不成"之说。历代帝王皆钦定为御用珍品，专有于宫廷而严禁于民间，亦"君无双"之意。中国五大名瓷，钧、汝、官、哥、定，以钧瓷为首，谓瓷之君也。故有"黄金有价钧无价"，"纵有家财万贯，不如钧瓷一片"之盛誉。元青花大龙罐元青花缠枝牡丹梅瓶故宫藏明宣德青花折枝茶花纹如意耳扁壶故宫藏明宣德青花三果纹执壶

青花瓷又称白地青花瓷，常简称青花，中华陶瓷烧制工艺的珍品。是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。清乾隆粉彩勾莲纹天球瓶清乾隆浅黄地洋彩锦上添花“万寿连延”图长颈葫芦瓶

彩瓷亦称“彩绘瓷”。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类，釉下始于唐唐青花。明清时期开始出现是釉上彩（粉彩），同时也是彩瓷发展的盛期，以景德镇窑成就最为突出。雍正御制八棱珐琅彩瓷灯台清乾隆御制珐琅彩“祥云瑞蝠”开光式“四季花卉”图纸槌瓶

瓷胎画珐琅是清代皇室自用瓷器中最具特色，釉上彩瓷中最为精美的彩瓷器。从康熙的色浓庄重至雍正的清淡素雅，到乾隆时的精密繁复的雍荣华贵，使珐琅，这一洋味十足的彩料在瓷器上得到淋漓尽致的发挥。集中西风韵于一身，画尽了皇家身份的高贵与荣华。乾隆珐琅彩瓷是清代康，雍，乾三代珐琅彩瓷中最为精美的巅峰之作。

涂料名。又称搪瓷。用石英、长石、硝石和碳酸钠等加上铅和锡的氧化物烧制成，涂在铜质或银质器物上，经过烧制，能形成不同颜色的釉质表面。

历年来最高价值的青花瓷2005年7月12日伦敦克里斯蒂拍卖行，由伦敦古董商埃斯凯纳齐以

1568万英镑(约合人民币2.3亿元)

拍得的“鬼谷下山”元青花图罐，创下中国艺术品交易价格之最。

2006年年底时的香港佳士得拍卖会上，清乾隆御制珐琅彩杏林春燕图碗拍出1.5亿多港币。故宫藏清雍正粉彩蟠桃纹天球瓶清雍正粉彩桃花纹直颈瓶在2010年香港拍卖中拍得2.2亿人民币清乾隆多色釉镂空“吉庆有余”转心瓶2010年11月11日伦敦拍卖行班布里奇斯在伦敦举行的一场私人遗产拍卖上，清乾隆多色釉镂空“吉庆有余”转心瓶以5160万英镑(约合5.54亿元人民币)刷新中国文物艺术品拍卖的世界纪录。拍卖价格5160万英镑世界最早养蚕缫丝

织机、丝织品斜纹提花织物技术高，吸收波斯织法和图案风格品种繁多，吸收花鸟画风格丝织业的发展进入鼎盛时期苏州、杭州是最著名的丝织业中心明清宋朝唐朝西汉西周商朝棉纺织业丝织业距今四五千年

成就

时期

行业纺织业已养蚕并有了丝织品（世界最早养蚕缫丝）出现织机，多种丝织品能生产斜纹提花织物长安设东西织室(素纱禅衣)

；远销海外

(丝绸之路、“丝国”)技艺高，吸收波斯织法和图案风格品种繁多，吸收了花鸟画中的写实风格在苏杭设织造局，缎是清朝丝织品的代表；使用花楼机；出现资本主义萌芽中国是世界上最早养蚕织绸的国家与丝织有关的甲骨文字素纱单衣

素纱单衣，1972年湖南省长沙马王堆汉墓一号墓出土，国家一级文物，现藏于湖南省博物馆。衣长128厘米，通袖长190厘米，重仅49克，还不到一两。可谓“薄如蝉翼”、“轻若烟雾”，这件“单衣”如果除去袖口和领口较重的边缘，重量只有25克左右，折叠后甚至可以放入火柴盒中。它也是西汉纱织水平的代表作，更是楚汉文化的骄傲。

花鸟纹锦（唐朝）南宋·刺绣海棠双鸟图（现存辽宁博物馆）南宋·刺绣瑶台跨鹤图（现存辽宁博物馆）明清元朝明清宋朝唐朝西汉西周商朝宋朝棉纺织业丝织业距今四五千年

成就

时期

行业纺织业已养蚕并有了丝织品（世界最早养蚕缫丝）出现织机，多种丝织品能生产斜纹提花织物长安设东西织室(素纱禅衣)

；远销海外

(丝绸之路、“丝国”)技艺高，吸收波斯织法和图案风格品种繁多，吸收了花鸟画中的写实风格在苏杭设织造局，缎是清朝丝织品的代表；使用花楼机；出现资本主义萌芽棉纺织业开始发展黄道婆推广先进棉纺织技术棉纺织业普及，明代后期，棉布成为民众主要衣料；

出现了资本主义萌芽二、艰难经营的民间手工业春秋战国和秦汉魏晋南北朝两宋隋唐元朝明清时期农户的副业主要生产供民间消费的产品作坊主、商人身份自由的劳动者市场结合

机户出资商品货币关系

资本主义萌芽

阅读学思之窗，讨论并思考问题：1、明中后期，江南经济产生了什么变化？2、这种变化是以哪两种形式呈现？3、产生变化的条件是什么？雇佣关系机工出力商品货币关系

商品货币关系

明中叶以后，在一些经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式。这种经营形式是购买劳动力为增值利润而进行的商品生产，并以自由雇佣劳动为特征，是一种资本主义生产因素的萌芽。

——岳麓教材三种手工业形态的比较：政府直接经营、

集中的大作坊民间私人自主经营农户的副业武器军用品和官府贵族生活奢侈品民间消费的产品供自己消费和交纳赋税的产品不在市场流通在市场流通剩余部分出售明中期以前占主导地位明中期后发展成为重要部分作为副业长期占有相当比重三、中国手工业享誉世界1、丝绸和“丝绸之路”海上丝绸之路海上丝绸之路（陶瓷之路）是古代中国与外国交通贸易和文化交往的海上通道，起点是福建泉州。海上丝绸之路形成于秦汉时期，发展于三国隋朝时期，繁荣于唐宋时期，转变于明清时期，是已知的最为古老的海上航线。缦地刺绣龙纹边饰（东汉，1959年新疆民丰尼雅古城出土）长寿明光锦东汉，锦上织有吉语“长寿明光”四字，1980年新疆罗布淖尔高台出土鱼蛙纹锦（东汉，1980年新疆罗布淖尔高台出土）三、中国手工业享誉世界1、丝绸和“丝绸之路”2、瓷器外销《群神宴》：中世纪以来，欧洲兴起收藏中国瓷器的热潮。意大利威尼斯一位画家的作品《群神宴》上，画有盛水果和汤的三件器皿，都是来自中国明朝的青花瓷。

在广东省阳江海域的宋代商船已出水的文物中，有一些产品与国内发现的同期产品有着很大差异。如其中一些“喇叭口”大瓷碗，其式样在国内从未发现过，却与阿拉伯人常用的“手抓饭”饭碗很类似。还有一些陶瓷首饰盒等物品，式样、造型及风格都与国内同类物品风格迥异，显然是专门为国外客户专门制作的。中国古代手工业发展有何特征？探究小结材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。

1、中国古代手工业的特征之一是

、

、

三种经营形态并存

官营手工业民营手工业家庭手工业2、

从材料一得知：中国古代手工业的特征之二是

手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉