标准解读
GB 19330-2003 是一项针对特定原产地域产品制定的中国国家标准,具体聚焦于饶河地区产出的东北黑蜂相关制品,包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶和蜂花粉。这项标准旨在规范这些产品的质量要求、检验方法、标志、包装、运输和储存条件,以保护消费者权益,维护产品特色与品质,同时促进该地区特色产业的发展。
标准覆盖内容简析:
-
适用范围:明确了标准适用于饶河地区利用东北黑蜂生产的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶和蜂花粉,强调了产品的地理标志性和特定蜂种的重要性。
-
定义与分类:对各类产品进行定义,可能包括原料要求、生产方式等,并根据产品特性进行分类。
-
技术要求:详细列出了各项产品的质量指标,如纯度、水分含量、活性物质含量、卫生指标等,确保产品达到安全、营养及特色的高标准。
-
检验方法:规定了如何检测产品的各项技术指标,确保检验过程标准化、科学化,便于监管和执行。
-
标志、标签与包装:要求产品包装上需明确标注原产地、产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产商信息及符合本标准的声明等,以保障消费者的知情权。
-
运输与储存:提供了在运输和储存过程中应遵循的条件和注意事项,以防产品变质或污染,保持其原有品质。
实施意义:
- 保护地域品牌:通过确立标准,增强饶河东北黑蜂系列产品的市场辨识度,保护地域品牌不受假冒伪劣产品的侵害。
- 提升产品质量:为生产者提供具体的生产和质量控制依据,有助于提升整体产品质量,满足高端市场需求。
- 促进产业发展:规范化的管理有利于推动饶河东北黑蜂产业的持续健康发展,增加农户收入,带动地方经济。
此标准构成了饶河东北黑蜂系列制品从生产到销售全链条的质量控制框架,是保障消费者权益、提升产品市场竞争力的重要依据。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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文档简介
犐犆犛67.180.10
犡31
中华人民共和国国家标准
犌犅19330—2003
原产地域产品
饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、
蜂胶、蜂花粉
犘狉狅犱狌犮狋狅犳犱犲狊犻犵狀犪狋犻狅狀狊狅犳狅狉犻犵犻狀狅狉犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—
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20031009发布20031201实施
中华人民共和国发布
国家质量监督检验检疫总局
书
犌犅19330—2003
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ
1范围!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2规范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3原产地域范围!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4术语和定义!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
5要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
6试验方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!7
7检验规则!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!7
8标志、包装、运输、贮存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!8
附录A(规范性附录)饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉原产地域范围图!!!!!!!9
附录B(规范性附录)饶河传统养蜂法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!10
书
犌犅19330—2003
前言
本标准为全文强制性标准。
本标准根据《原产地域产品保护规定》及GB17924原产地域产品通用要求制定。
本标准的附录A和附录B为规范性附录。
本标准由国家标准化管理委员会提出。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。
本标准主要起草单位:黑龙江省饶河县质量技术监督局、黑龙江省饶河东北黑蜂国家级自然保护区
管理局、黑龙江省东北黑蜂开发有限责任公司、黑龙江省饶河东北黑蜂原种场。
本标准主要起草人:王瑞林、李忠、侯树生、王树壮、陈德启、黄宝柱、李夏云。
Ⅰ
犌犅19330—2003
原产地域产品
饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、
蜂胶、蜂花粉
1范围
本标准规定了饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的原产地域范围、术语和定义、要求、试验
方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的饶河
东北黑蜂所采集、酿造、分泌的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191包装储运图示标志
GB3095空气质量标准
GB3838地面水环境质量标准
GB7718食品标签通用标准
GB/T18796—2002蜂蜜
NY5134—2002无公害食品蜂蜜
NY5135—2002无公害食品蜂王浆与蜂王浆冻干粉
NY5136—2002无公害食品蜂胶
NY5137—2002无公害食品蜂花粉
GB/T9697—2002蜂王浆
3原产地域范围
饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉原产地域范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部
门根据《原产地域产品保护规定》批准的范围,见附录A。
4术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
4.1
东北黑蜂狀狅狉狋犺犲犪狊狋犫犾犪犮犽犫犲犲
东北黑蜂是在黑龙江
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