标准解读
GB 1886.313-2020食品安全国家标准《食品添加剂 联苯醚(又名二苯醚)》这一标准文件,旨在规范食品添加剂中联苯醚的使用,确保食品安全与公众健康。该标准详细规定了食品添加剂联苯醚的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存要求,适用于食品工业中作为添加剂使用的联苯醚产品的生产、检验及监督管理。
标准内容要点包括:
-
定义与分类:明确了联苯醚的化学定义及结构特征,为准确识别和分类提供了依据。
-
技术要求:规定了食品添加剂联苯醚的质量指标,如纯度、杂质限量等,确保产品符合食品安全的基本要求。这些指标基于科学评估,旨在限制潜在的有害物质含量,保障消费者食用安全。
-
试验方法:详细说明了如何通过科学检测手段对联苯醚的各项指标进行测定,包括但不限于色谱法、光谱法等现代分析技术,确保检验结果的准确性和可重复性。
-
检验规则:规定了产品出厂前的检验程序、抽样方法及合格判定标准,为生产企业的质量控制提供依据,同时也为监管部门提供了执法检查的标准。
-
标志、标签、包装、运输和贮存要求:这部分内容确保了产品从出厂到消费过程中的信息透明度、物理安全及品质稳定性。要求明确标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息等,并对包装材料、运输条件和贮存环境提出具体要求,以防污染和变质。
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....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2020-09-11 颁布
- 2021-03-11 实施
文档简介
中华人民共和国国家标准
GB1886313—2020
.
食品安全国家标准
食品添加剂联苯醚又名二苯醚
()
2020-09-11发布2021-03-11实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB1886313—2020
.
食品安全国家标准
食品添加剂联苯醚又名二苯醚
()
1范围
本标准适用于以苯酚和氯苯为原料制成的食品添加剂联苯醚
。
2分子式结构式和相对分子质量
、
21分子式
.
C12H10O
22结构式
.
23相对分子质量
.
按年国际相对原子量
170.21(2018)
3技术要求
31感官要求
.
感官要求应符合表的规定
1。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽无色至微黄色
将试样置于比色管内用目测法观察
状态透明液体常温下会凝结,
,
香气天竺葵类香气
GB/T14454.2
32理化指标
.
理化指标应符合表的规定
2。
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