标准解读

GB 1886.313-2020食品安全国家标准《食品添加剂 联苯醚（又名二苯醚）》这一标准文件，旨在规范食品添加剂中联苯醚的使用，确保食品安全与公众健康。该标准详细规定了食品添加剂联苯醚的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存要求，适用于食品工业中作为添加剂使用的联苯醚产品的生产、检验及监督管理。

标准内容要点包括：

  1. 定义与分类：明确了联苯醚的化学定义及结构特征，为准确识别和分类提供了依据。

  2. 技术要求：规定了食品添加剂联苯醚的质量指标，如纯度、杂质限量等，确保产品符合食品安全的基本要求。这些指标基于科学评估，旨在限制潜在的有害物质含量，保障消费者食用安全。

  3. 试验方法：详细说明了如何通过科学检测手段对联苯醚的各项指标进行测定，包括但不限于色谱法、光谱法等现代分析技术，确保检验结果的准确性和可重复性。

  4. 检验规则：规定了产品出厂前的检验程序、抽样方法及合格判定标准，为生产企业的质量控制提供依据，同时也为监管部门提供了执法检查的标准。

  5. 标志、标签、包装、运输和贮存要求：这部分内容确保了产品从出厂到消费过程中的信息透明度、物理安全及品质稳定性。要求明确标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息等，并对包装材料、运输条件和贮存环境提出具体要求，以防污染和变质。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2020-09-11 颁布
  • 2021-03-11 实施
©正版授权
GB 1886.313-2020食品安全国家标准食品添加剂联苯醚(又名二苯醚)_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886313—2020

.

食品安全国家标准

食品添加剂联苯醚又名二苯醚

()

2020-09-11发布2021-03-11实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB1886313—2020

.

食品安全国家标准

食品添加剂联苯醚又名二苯醚

()

1范围

本标准适用于以苯酚和氯苯为原料制成的食品添加剂联苯醚

。

2分子式结构式和相对分子质量

、

21分子式

.

C12H10O

22结构式

.

23相对分子质量

.

按年国际相对原子量

170.21(2018)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色至微黄色

将试样置于比色管内用目测法观察

状态透明液体常温下会凝结,

,

香气天竺葵类香气

GB/T14454.2

32理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

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