标准解读

GB 1886.270-2016食品安全国家标准规定了食品添加剂茶树油（也称为互叶白千层油）的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保食品中使用的茶树油质量与安全，适用于以Melaleuca alternifolia (Maiden & Betche) Cheel的叶为原料，通过水蒸气蒸馏法提取得到的茶树油作为食品添加剂时的质量控制。

技术要求

  1. 感官指标：茶树油应清澈透明，颜色从无色到淡黄色不等，具有特征性茶树香气，不得有异味、沉淀或悬浮物。

  2. 理化指标：

    • 相对密度：在20℃时应介于0.888~0.908之间。
    • 折光指数：在20℃时需达到1.473~1.483。
    • 酸值：不大于2.0（以乙醇计）。
    • 酯值：不小于150（以乙醇计）。
    • 重金属及有害元素：铅、砷、汞、镉的含量均需符合国家相关食品安全标准的规定。
    • 农药残留：需符合GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的要求。

  3. 微生物指标：规定了包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌在内的微生物限量，确保产品卫生安全。

试验方法

标准详细说明了各项指标的检测方法，如使用特定仪器测定相对密度、折光指数，采用化学反应方法检测酸值和酯值，以及应用高效液相色谱法等手段检测农药残留和重金属含量。

检验规则

明确了出厂检验、型式检验的项目及频次，要求每批产品均需符合本标准规定，并对检验结果不合格产品的处理办法做了规定。

标签、包装、运输和贮存

规定了茶树油的包装材料应无毒、无害、清洁并能有效保护产品；标签上需清晰标示产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息及执行标准等。同时，对运输和贮存条件进行了规范，以防产品受潮、变质或污染。

此标准的实施增强了茶树油作为食品添加剂使用的规范性和安全性，为生产者、监管机构及消费者提供了明确的质量评判依据。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
©正版授权
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886270—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂茶树油又名互叶白千层油

()

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886270—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂茶树油又名互叶白千层油

()

1范围

本标准适用于用水蒸气蒸馏法从互叶白千层树Melaleucaalterniolia的叶和嫩枝中制得的食品

(f)

添加剂茶树油又名互叶白千层油

()。

2技术要求

21感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色至淡黄色

将试样置于比色管内用目测法观察

状态澄清液体,

香气特征香气

GB/T14454.2

22理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

相对密度

(20℃/20℃)0.885~0.906GB/T11540

折光指数

(20℃)1.475~1.482GB/T14454.4

旋光度

(20℃)+1°~+15°GB/T14454.5

体积试样混溶于体积体积

溶混度1285%(

(20℃)分数乙醇中呈澄清溶液GB/T14455.3

),

桉叶素含量

,

特征组分含量w18-≤15附录

,/%松油烯醇含量A

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