• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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GB 1886.229-2016食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝钾(又名钾明矾)_第1页
GB 1886.229-2016食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝钾(又名钾明矾)_第2页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886229—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂硫酸铝钾又名钾明矾

()

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886229—2016

.

前言

本标准代替食品添加剂硫酸铝钾

GB1895—2004《》。

本标准与相比主要变化如下

GB1895—2004,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝钾又名钾明矾

———“()”;

增加了硫酸铝钾干燥品的技术要求

———;

修改了铅指标要求

———;

删除了水不溶物重金属水分指标要求

———、、;

增加了硒指标要求

———。

Ⅰ

GB1886229—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂硫酸铝钾又名钾明矾

()

1范围

本标准适用于天然明矾矿石法和氢氧化铝法铝矾土法生产的食品添加剂硫酸铝钾

、。

2分子式和相对分子质量

21分子式

.

十二水合硫酸铝钾

:AlK(SO4)2·12H2O

22相对分子质量

.

十二水合硫酸铝钾按年国际相对原子质量

:474.37(2013)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色透明取适量试样置于烧杯中在自然光下观察色泽和

50mL,

状态块状粒状或晶状粉末状态

、

32理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

指标

项目检验方法

十二水合硫酸铝钾硫酸铝钾干燥品a

硫酸铝钾含量以干基计

[AlK(SO4)2·12H2O](),附录中

w99.5—AA.4

/%≥

硫酸铝钾含量以干基计w附录中

[

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