标准解读

GB 1886.175-2016食品安全国家标准规定了食品添加剂亚麻籽胶（也称为富兰克胶）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。该标准适用于从亚麻籽中提取并作为食品添加剂使用的亚麻籽胶。

技术要求部分详细说明了亚麻籽胶的质量指标，包括性状、理化指标、微生物限量等。例如，性状上要求产品为淡黄色至黄色粉末或颗粒，无异味，溶解性良好；理化指标涉及粘度、灰分、蛋白质、水分等具体参数的限定值；微生物限量则对细菌总数、大肠菌群等有严格要求，确保产品的卫生安全。

试验方法部分介绍了如何通过科学检测手段来验证亚麻籽胶是否符合上述质量指标，包括采用的标准分析方法和仪器设备要求。

检验规则明确了产品出厂检验和型式检验的项目、批次划分、抽样方法及判定规则，以确保每批产品的合规性。

标志、标签、包装、运输和贮存要求部分规定了产品外包装上必须标注的信息，如产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息以及执行标准等，并对包装材料的安全性、在运输和贮存过程中的条件（如温度、湿度）给出了具体指导，以防止产品受潮、变质，保持其稳定性和安全性。

总之，这一标准为亚麻籽胶的生产、检验、销售及使用提供了全面的规范指导，旨在保障食品安全，维护消费者健康。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
©正版授权
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886175—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂亚麻籽胶又名富兰克胶

()

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

中华人民共和国

国家标准

食品安全国家标准

食品添加剂亚麻籽胶又名富兰克胶

()

GB1886.175—2016

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20178

*

书号

:155066·1-53468

版权专有侵权必究

GB1886175—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂亚麻籽胶又名富兰克胶

()

1范围

本标准适用于以亚麻Linumusitatissimum的种子或籽皮为原料经提取精制等工艺制成的

(L.),、

食品添加剂亚麻籽胶又名富兰克胶主要成分为水溶性多糖

(),。

2技术要求

21感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽类白至棕红或土黄色取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中在自然光线

、,

状态粉末下观察其色泽和状态

22理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

黏度附录中

/(mPa·s)≥6000AA.3

干燥减量w

,/%≤12.0GB5009.3

灰分w

,/%≤12.0GB5009.4

淀粉通过试验附录中

AA.4

铅或

(Pb)/(mg/kg)≤1.0GB5009.75GB5009.12

砷或

(As)/(mg/kg)≤1.0GB5009.76GB5009.11

注

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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