标准解读
GB 1886.156-2015食品安全国家标准《食品添加剂乙酸松油酯》这一标准规定了食品添加剂乙酸松油酯的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存要求。具体要点包括:
-
范围:该标准适用于以蒎烯为原料,通过化学合成制得的乙酸松油酯作为食品添加剂的使用。乙酸松油酯常用于食品中作为香料,赋予产品特定的松木香气。
-
技术要求:标准详细列出了乙酸松油酯的质量指标,包括外观、香气、含量(以松油醇计)、酸值、折光指数、比旋光度等理化指标,以及砷、铅、汞等有害元素的限量要求,确保其在食品中的使用安全。
-
试验方法:提供了检测乙酸松油酯各项指标的具体实验操作步骤和判定依据,如采用气相色谱法测定含量,分光光度法检测重金属含量等,确保检测结果的准确性和可重复性。
-
检验规则:明确了产品出厂检验和型式检验的项目、抽样方法及合格判定准则,确保每批产品的质量符合标准要求。
-
标志、标签、包装、运输和贮存:规定了乙酸松油酯在包装上的标识信息应包含产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息及执行标准等,同时对包装材料、运输过程中的防护措施以及适宜的贮存条件进行了详细说明,以防止产品在流通和储存过程中受到污染或变质。
此标准的实施,为乙酸松油酯作为食品添加剂的生产和应用提供了统一的规范,有助于保障食品安全,维护消费者健康。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2015-09-22 颁布
- 2016-03-22 实施
文档简介
中华人民共和国国家标准
GB1886156—2015
.
食品安全国家标准
食品添加剂乙酸松油酯
2015-09-22发布2016-03-22实施
中华人民共和国发布
国家卫生和计划生育委员会
中华人民共和国
国家标准
食品安全国家标准
食品添加剂乙酸松油酯
GB1886.156—2015
*
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号
2(100029)
北京市西城区三里河北街号
16(100045)
网址
:
服务热线
:400-168-0010
年月第一版
20166
*
书号
:155066·1-51872
版权专有侵权必究
GB1886156—2015
.
食品安全国家标准
食品添加剂乙酸松油酯
1范围
本标准适用于食品添加剂乙酸松油酯
。
2化学名称分子式结构式和相对分子质量
、、
21化学名称
.
乙酸对烯醇酯
--1--8-
22分子式
.
C12H20O2
23结构式
.
24相对分子质量
.
按年国际相对原子质量
196.29(2007)
3技术要求
31感官要求
.
感官要求应符合表的规定
1。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽无色
将试样置于比色管内用目测法观察
状态液体,
香气具有甜香清新的药草样香气
、、
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